當前位置：味味甜 >

關於黑椒的餐飲百科

檸香黑椒牛柳怎麼做-檸香黑椒牛柳的做法

  • 檸香黑椒牛柳怎麼做-檸香黑椒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉（300克）輔料青椒（150克）小洋葱（1個）配料現磨黑胡椒粉（2小勺）新鮮檸檬汁（1小勺）蠔油（1大勺）白糖（1/2小勺）料酒（1大勺）老抽（1大勺）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸香黑椒牛柳的做法步驟1、牛肉切絲，加料酒、耗油、白糖、新鮮檸檬汁、1小勺黑胡椒粉和少許鹽，...
  • 17293
法式黑椒排骨怎麼做-法式黑椒排骨的做法

  • 法式黑椒排骨怎麼做-法式黑椒排骨的做法

  • “黑椒料做東西就是簡單呢，其他調味料都省了~做出來味道還很好~”食材明細主料排骨（一斤）輔料法式黑椒燒烤料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）法式黑椒排骨的做法步驟1、排骨斬好，用法式黑椒料醃製15分鐘~不放其他調料的~2、鍋內倒入少許油把醃好的排骨放入鍋內，慢慢煎制...
  • 27968
香烤黑椒雞翅怎麼做-香烤黑椒雞翅的做法

  • 香烤黑椒雞翅怎麼做-香烤黑椒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中（9個）朗姆酒（適量）李錦記老抽（適量）海天金標生抽（適量）輔料黑胡椒粉（適量）黑胡椒碎（適量）大蒜粉（適量）小辣椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香烤黑椒雞翅的做法步驟1、準備所有的材料。2、雞翅中洗淨瀝乾水份。3、用刀背把雞翅兩面拍拍，並把雞翅背面劃...
  • 14923
Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa

  • Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺）原味（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）墨西哥式辣椒醬的做...
  • 32598
黑椒牛排燉土豆的做法 冬日砂鍋——黑椒牛排燉土豆 黑椒牛排燉土豆怎麼做

  • 黑椒牛排燉土豆的做法 冬日砂鍋——黑椒牛排燉土豆 黑椒牛排燉土豆怎麼做

  • “一節牛排骨，用咱家比咱年紀還大的古董砂鍋文火燉着，這亦中亦西的黑椒牛排燉小土豆就誕生啦，配上一大碗炒青菜，兩個人的晚餐也不算寒酸吧？”食材明細主料牛排骨（600g）輔料土豆（3個）洋葱（1個）葱（適量）生薑（適量）配料老酒（適量）生抽（2大勺）老抽（適量）冰糖（適量）黑胡椒粉（適量）醋（1小勺）蠔油（適量）鹹鮮（口...
  • 31683
蠔情黑椒豬扒飯怎麼做-蠔情黑椒豬扒飯的做法

  • 蠔情黑椒豬扒飯怎麼做-蠔情黑椒豬扒飯的做法

  • 食材明細主料梅花豬排（4片）輔料洋葱（適量）配料黑胡椒粉（適量）蠔油（一大勺）食鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔情黑椒豬扒飯的做法步驟1、將洗淨瀝乾水分的豬排鋪於平底鍋中，不用放油，小火將豬排中油脂煸出2、豬排熟後，加少許鹽加些洋葱3、加一大勺蠔油胡椒粉辣椒...
  • 12460
蒜香黑椒三文魚排怎麼做-蒜香黑椒三文魚排的做法

  • 蒜香黑椒三文魚排怎麼做-蒜香黑椒三文魚排的做法

  • “們這小城，鮮見三文魚賣。那天外出學習，去了當地的最大超市，竟發現做壽司的專櫃中有三文魚的邊角料在賣，一小盒，十幾元，價格不是很貴，就買了些回家，同事都説我瘋了，看到吃的就瘋了，沒治了，幾百公里的路，帶些魚骨回家。”食材明細主料三文魚排（300克）輔料橄欖油（適量）料酒（適量）蒜（適量）黑胡...
  • 12168
黑椒苦瓜牛柳怎麼做-黑椒苦瓜牛柳的做法

  • 黑椒苦瓜牛柳怎麼做-黑椒苦瓜牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊（適量）輔料洋葱（適量）茭白（適量）苦瓜（適量）橄欖油（適量）白糖（適量）配料洋葱紅酒（2勺）老抽（1勺）黑胡椒（少許）鹽（適量）蠔油（1勺）生粉（1勺）小蘇打（1/2小勺）薑絲蒜（適量）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒苦瓜牛柳的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜先放到沸鹽中焯一下撈出浸冰水再控...
  • 17335
黑椒裏脊肉的做法 一帆風順---黑椒裏脊肉 黑椒裏脊肉怎麼做

  • 黑椒裏脊肉的做法 一帆風順---黑椒裏脊肉 黑椒裏脊肉怎麼做

  • “這道黑椒裏脊肉味美肉嫩，適合做宴會上的冷盤。祝大家吉祥如意、順利平安！”食材明細主料裏脊肉（0.8公斤）輔料黑椒汁（1.5湯匙）蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）日式醬油（1湯匙）蒜粉（1茶匙）糖（半茶匙）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉清理掉筋膜和肥肉。2、加入醃料...
  • 25272
黑椒牛肉炒飯的做法 中西合璧的美味-黃油的誘惑【黑椒牛肉炒飯】 黑椒牛肉炒飯怎麼做
黑椒茄汁燈籠意麪怎麼做-黑椒茄汁燈籠意麪的做法

  • 黑椒茄汁燈籠意麪怎麼做-黑椒茄汁燈籠意麪的做法

  • “這道意麪是受網上一張照片的靈感，做給大家看看。”食材明細主料意大利麪（250克）輔料西紅柿（2大個）洋葱（適量）火腿腸（3根（38克王中王））配料油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒茄汁燈籠意麪的做法步驟1、將火腿腸切成0.5釐米長的小段。2、每個小段上插6個...
  • 27812
咖喱黑椒黃金豬扒的做法 清蒸咖喱黑椒黃金豬扒 咖喱黑椒黃金豬扒怎麼做

  • 咖喱黑椒黃金豬扒的做法 清蒸咖喱黑椒黃金豬扒 咖喱黑椒黃金豬扒怎麼做

  • “豬扒還能有清蒸的？還咖喱黑椒黃金豬扒？都黑椒了還黃金？不説廢話、先來上兩張成品圖、絕對自制、來本這樣的菜式比較適合香煎的做法、以前試過、賣相也不錯、但是因為我家是電磁爐、油温不好掌控、而且是普通的鐵鍋、沒有不粘鍋那麼好用、煎完以後鍋底粘了厚厚的一層黑乎乎...
  • 32514
黑椒什錦意大利麪的做法 【黑椒什錦意大利螺絲面】 黑椒什錦意大利麪怎麼做
黑椒豬柳蛋的做法 米飯殺手---黑椒豬柳蛋 黑椒豬柳蛋怎麼做

  • 黑椒豬柳蛋的做法 米飯殺手---黑椒豬柳蛋 黑椒豬柳蛋怎麼做

  • “這道黑椒豬柳蛋不僅超級下飯,是個正宗的米飯殺手,而且還是個百搭型選手哦!我自己擀了幾張餅,用餅包着吃~`特好吃~~嘿嘿~``我相信用來下面條,過粥都是超級好的選擇~`還有個要點...就是夠快夠簡單!嘻嘻~`”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料雞蛋（3個）洋葱（1/3個）澱粉（適量）配料生抽（適...
  • 14862
奶油黑椒豬蹄的做法 奶油黑椒豬蹄（自制黑椒汁） 奶油黑椒豬蹄怎麼做

  • 奶油黑椒豬蹄的做法 奶油黑椒豬蹄（自制黑椒汁） 奶油黑椒豬蹄怎麼做

  • “黑椒汁真的是很能提味道的好東西，用來做各種肉和魚都好吃。亞洲超市賣的黑椒醬好貴，而且試過一次覺得味道怪怪的，不知名牌子……這次自己來調汁，味道太讚了！中午這一個豬蹄啃得不亦樂乎”食材明細主料豬蹄（1只）洋葱（1/2）稀奶油（50ml）白葡萄酒（200ml）黃油（1勺）輔料蠔油（3大勺）黑胡椒碎（1大...
  • 6108
黑椒小土豆怎麼做-黑椒小土豆的做法

  • 黑椒小土豆怎麼做-黑椒小土豆的做法

  • “每年賣新土豆的時候，我都會專門買些小土豆，無論烤着吃，或燉着吃，都非常的美味，況且價格比大土豆便宜許多，居家過日子還是要勤儉節約的嗎！烤土豆是一道常見的家常菜，營養美味，老少咸宜，既可以當下酒小菜，又可以當小零食，看着電視，用牙籤叉着吃，再來一杯自榨果汁，宅在家裏，愜意的很呢！”食...
  • 32533
黑椒薯仔餅怎麼做-黑椒薯仔餅的做法

  • 黑椒薯仔餅怎麼做-黑椒薯仔餅的做法

  • “北京的早市很紅火，物品價格也便宜，有些在商場不易買到的小商品早市都有。蔬菜等也很新鮮，幾乎都是新採摘的，上面帶着晨起的露水和泥土的氣息擺放在地攤兒上，品種齊全價廉物美，可以砍價可以任意挑選。新鮮的早熟品種土豆也開始上市，逛早市時買了一些。新土豆的口感相當不錯，今天...
  • 22968
黑椒芝士臘腸飯的做法 【黑椒芝士臘腸飯】 黑椒芝士臘腸飯怎麼做

  • 黑椒芝士臘腸飯的做法 【黑椒芝士臘腸飯】 黑椒芝士臘腸飯怎麼做

  • “不得不説，炒飯可真是咱們中國飲食特有的精華啊，我想再不會做飯的人，都能夠用上手邊最簡單的材料做上一碗噴噴香的炒飯吧。這種飯菜合一的做法不僅方便而且美味，這就是炒飯不管在哪兒都能受到大家的青睞的原因吧。雖説是最普遍的，但炒飯中的學問可大着，就是俗話説的簡單中的不...
  • 4340
洋葱黑椒豬頸肉怎麼做-洋葱黑椒豬頸肉的做法

  • 洋葱黑椒豬頸肉怎麼做-洋葱黑椒豬頸肉的做法

  • “豬頸肉脂肪比較豐富，吃起來很爽口，可以用來燒烤，味道很不錯。家裏還有一些照燒醬，它的味道和豬頸肉很配合，配上洋葱和黑花椒粉，一款味道香濃，入口爽滑的好菜就出鍋了。”食材明細主料豬頸肉（300克）洋葱（1個）輔料尖椒（1個）配料照燒醬（50克）黑椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
  • 31821
杏鮑菇炒肉絲的做法 炒出來的鐵板味——黑椒洋葱杏鮑菇炒肉絲 杏鮑菇炒肉絲怎麼做

  • 杏鮑菇炒肉絲的做法 炒出來的鐵板味——黑椒洋葱杏鮑菇炒肉絲 杏鮑菇炒肉絲怎麼做

  • “沒有拍步驟，只有成品圖，為什麼非要拍步驟才能建菜譜呢，不合理呀~~~”食材明細主料杏鮑菇（兩個）洋葱（一個）肉絲（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黑胡椒碎（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、杏鮑菇切絲焯水，洋葱切絲。2、醃好的肉絲先炒，發白盛出。3...
  • 10210
黑椒錫紙烤排骨的做法 蒜香黑椒錫紙烤排骨 黑椒錫紙烤排骨怎麼做

  • 黑椒錫紙烤排骨的做法 蒜香黑椒錫紙烤排骨 黑椒錫紙烤排骨怎麼做

  • “最近天天在弄一些花花菜菜，菜發芽了可是花卻不發芽，這點讓我很是鬱悶，這次用來墊排骨的生菜是我自己由一顆小小的種子種出來的，所以生吃也非常的放心，不需要擔心農藥過多不能生吃等問題，吃起來甜甜的青菜味。其實比起平時烤甜點之類的，我更喜歡烤肉，完全的肉食動物者，烤雞翅，烤肉...
  • 10068
黑胡椒洋葱炒雞絲的做法 黑椒雞絲~~黑胡椒洋葱炒雞絲 黑胡椒洋葱炒雞絲怎麼做

  • 黑胡椒洋葱炒雞絲的做法 黑椒雞絲~~黑胡椒洋葱炒雞絲 黑胡椒洋葱炒雞絲怎麼做

  • 食材明細主料雞肉（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食鹽（適量）醬油（適量）黑胡椒（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）十三香（適量）嫩肉粉（適量）香油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒洋葱炒雞絲的做法步驟1、洋葱胡蘿蔔切絲2、雞肉切絲，放料酒，少量醬油和鹽，花...
  • 31150
蠔油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蠔油黑椒炒牛肉” 蠔油黑椒炒牛肉怎麼做

  • 蠔油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蠔油黑椒炒牛肉” 蠔油黑椒炒牛肉怎麼做

  • “秋季適時進補是最好的養生之道，但也不能過於油膩，在家裏還是以葷素搭配的製作方法為好。在目前的時間段裏，食用肉類應首選牛肉為好。豬肉顯得過於肥膩，會令脂肪攝取的過早過快，而羊肉又顯得熱量稍微高了些，吃羊肉還是以再寒冷一些進補為宜。今天，製作一款時令家常菜“蠔油黑椒...
  • 13550
黑椒炸豬排的做法 家庭簡易黑椒炸豬排 黑椒炸豬排怎麼做

  • 黑椒炸豬排的做法 家庭簡易黑椒炸豬排 黑椒炸豬排怎麼做

  • 食材明細主料豬扒肉（300克）輔料西蘭花（適量）麪粉（100克）雞蛋（1個）麪包糠（100克）配料黑胡椒粉（1小勺）生抽（1小勺）鹽（適量）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒炸豬排的做法步驟1、豬排裏脊肉洗淨瀝乾水。2、用刀背將肉拍送，加入調料1，醃製1小時。3、準備好調料2，炒鍋裏放適量油，燒...
  • 25655
極簡版黑椒牛排的做法 簡單三步吃牛排--極簡版黑椒牛排 極簡版黑椒牛排怎麼做

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接