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關於實蛋的家常做法的餐飲百科

實蛋怎麼做-實蛋的做法
  • 實蛋怎麼做-實蛋的做法

  • “今天兩個寶貝要吃烤羊肉串,孩她爸要吃烤實蛋,就做了一份實蛋,第一次做還算成功。”食材明細主料雞蛋(8個)輔料鹼面(4g)鹽(4g)水(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)實蛋的做法步驟1、雞蛋8枚。2、把蛋摳個小孔,倒出蛋液。鹼面加少量水和勻,倒入蛋液中,在加入鹽攪拌均勻。3、雞蛋...
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家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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便宜實惠的家常菜
  • 便宜實惠的家常菜

  • 我們每天的一日三餐都要吃飯,但是吃什麼這也是很關鍵的,如果每天都吃同樣的飯菜,大家吃多了也會吃膩,所以我們必須隔幾天就要換一換口味,但是因為經濟有限,我們也只是換一些好吃的家常菜,那麼便宜實惠的家常菜有哪些呢。便宜實惠的家常菜一、酸辣土豆絲製作工藝1.將土豆削皮,切細...
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炒實蛋怎麼做-炒實蛋的做法
  • 炒實蛋怎麼做-炒實蛋的做法

  • “自制實蛋和紅腸一起煸炒,味道特別好,一定要加孜然和芝麻”食材明細主料自制實蛋(五個)紅腸(一根)輔料辣椒(一個)芝麻(適量)孜然(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒實蛋的做法步驟1、將自制實蛋切成塊。2、辣椒切成條。3、切香腸忘拍了😄將鍋中放入油,燒開,將香腸放入...
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家常雞蛋麪怎麼做-家常雞蛋麪的做法
  • 家常雞蛋麪怎麼做-家常雞蛋麪的做法

  • “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(兩顆)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麪的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麪條。2、麪條軟了後撈出來,放入冷水碗裏。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
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涼拌紅薯粉,家常的做法,美味又實用
  • 涼拌紅薯粉,家常的做法,美味又實用

  • 紅薯粉,相信各位都不陌生。它是一種在廣西,福建,貴州多種地方都有的特色小吃,原料是紅薯,外形看上去與平常吃的粉絲很類似,但是比一般粉絲要略微粗一點,顏色呈灰色;晶瑩剔透,煮好之後口感筋道,有一股淡淡的甜味,許多面館都有賣。紅薯粉被很多人所喜愛,做法也是諸多,其中涼拌紅薯粉是比...
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家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香葱(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘,水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香葱,淋上生抽香油...
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家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入温水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻...
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家常滷蛋怎麼做-家常滷蛋的做法
  • 家常滷蛋怎麼做-家常滷蛋的做法

  • “有時候做飯並不是想吃,而是為了享受烹煮過程中的樂趣及成就感”食材明細主料雞蛋(13個)輔料味極鮮醬油(適量)香菇老抽(1匙)鹽(適量)八角(1個)香葉(1片)桂皮(1小塊)食用油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常滷蛋的做法步驟1、冷水上鍋開中火,將清洗乾淨的雞蛋放入鍋中,撒...
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家常卧蛋怎麼做-家常卧蛋的做法
  • 家常卧蛋怎麼做-家常卧蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)輔料香葱(適量)清水(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常卧蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、香葱。2、在碗中加適量的清水。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、接着,打入雞蛋。6、放入炒鍋中,蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火。7、然後,開蓋、擱入...
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家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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孜然實蛋怎麼做-孜然實蛋的做法
  • 孜然實蛋怎麼做-孜然實蛋的做法

  • 食材明細主料實蛋(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)糖(少許)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然實蛋的做法步驟1、成品!2、實蛋用擦板,切小塊!3、切適量葱薑蒜!4、鍋裏適量油,倒入適量孜然辣椒麪編炒!5、倒入葱薑蒜,適量十三香,醬油,耗油,糖,編炒!6...
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家常雞蛋餅怎麼做-家常雞蛋餅的做法
  • 家常雞蛋餅怎麼做-家常雞蛋餅的做法

  • “香香的軟軟的,比在市場上買的好吃,自己做既有樂趣又好吃。”食材明細主料麪粉(1碗)雞蛋(2顆)輔料開水(1碗)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、開水燙麪,和成面絮,涼後揉成麪糰,蓋鍋蓋醒二十分鐘,覺得保鮮膜不太環保,用鍋蓋或者盆效果一樣。2、一碗...
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家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎麼做
  • 家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)火腿(適量)西紅柿(2個)葱(適量)青椒(少量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋,備用。5、備用。6、先炒火腿(家裏剩下的火腿片)。7、炒西紅柿。8、炒…唄…把西紅柿炒出點...
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家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法

  • “自己很愛吃,初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)葱花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,必須把蛋白和蛋黃攪打均勻,灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
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家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法
  • 家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(看自己吃飯人數適當加),燒開。3、鍋內加鹽(按自己口味嘗着...
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香煎實蛋怎麼做-香煎實蛋的做法
  • 香煎實蛋怎麼做-香煎實蛋的做法

  • “美味的夜宵,東北情懷。”食材明細主料實蛋(兩個)油(適量)輔料孜然(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎實蛋的做法步驟1、實蛋去殼,切均勻片,約0.5㎝厚度。2、平底鍋放少許油。火600瓦。不要太大。3、待一面味黃,翻面,煎另一面。4、兩面都均勻上了黃色後,將火關小...
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蒸實蛋怎麼做-蒸實蛋的做法
  • 蒸實蛋怎麼做-蒸實蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(500g)輔料水(300g)面鹼(8g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸實蛋的做法步驟1、準備一斤雞蛋。2、把雞蛋全部打入碗中,用手動打蛋器打散。3、250克水中加入8克面鹼攪拌均勻。4、把鹼水倒入蛋液中。5、蛋液過濾。6、把蛋液倒入蛋殼中。7、上鍋蒸五分鐘燜五分...
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鐵板實蛋怎麼做-鐵板實蛋的做法
  • 鐵板實蛋怎麼做-鐵板實蛋的做法

  • 食材明細主料實蛋(適量)輔料洋葱(適量)配料芝麻(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板實蛋的做法步驟1、實蛋一分為二,每半再分切成3份的三角形2、洋葱橫切,剝離成洋葱圈3、鐵板中倒入適量油4、放入洋葱爆香5、倒入實蛋翻炒,兩面金黃略焦即可6、放...
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簡單實惠的家常菜
  • 簡單實惠的家常菜

  • 在外打工的人,過年回家最想吃的就是家裏面做的家常菜,好吃而又美味。是很多人都喜歡吃的。那麼,簡單實惠的家常菜有哪些呢?做法會不會比較的難呢?下面,小編就一起告訴大家有哪些家常菜是比較簡單、做起來好吃的菜:簡單實惠的家常菜一、紅燒茄子1把茄子洗淨去掉頭尾,切成滾刀狀,泡...
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自制實蛋怎麼做-自制實蛋的做法
  • 自制實蛋怎麼做-自制實蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)鹼面(3g)温水(少許)輔料尖椒(半個)胡蘿蔔(1/3個)調料鹽(少許)孜然(少許)白芝麻(少許)食用油(少許)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制實蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中。2、取3克鹼面。3、放入碗中。4、放少量温水,將鹼面融開。5、將鹼水加入到打散的蛋液中。6、將...
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家常蛋炒飯的做法 【家常蛋炒飯】 家常蛋炒飯怎麼做
  • 家常蛋炒飯的做法 【家常蛋炒飯】 家常蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(200g)香葱(5g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1個)青椒(50g)豬裏脊肉(50g)輔料食用油(10ml)鹽(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿蔔切菱形小丁、豬裏脊肉同樣也切小丁、香葱切葱花~4、...
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孜然炒實蛋怎麼做-孜然炒實蛋的做法
  • 孜然炒實蛋怎麼做-孜然炒實蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)火腿腸(1根)圓葱(1/4個)食用鹼(1小匙)輔料蒜蓉辣醬(1大匙)孜然粉(1大匙)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然炒實蛋的做法步驟1、雞蛋5個2、打散成蛋液,儘量打攪打均勻3、加入食用鹼,一點點加不要一次全部加入4、邊加邊攪拌,至蛋液由黃轉紅即可,我大約加了1小匙食...
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家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法
  • 家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)葱(1段)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卧雞蛋的做法步驟1、葱切成葱花備用。2、碗中打一個雞蛋,攪散,加等量的清水攪勻。加入花椒粉,鹽,生抽,少許食用油,攪勻。3、盤子底部撒一些油,防止雞蛋蒸熟後粘盤...
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家常蛋餅怎麼做-家常蛋餅的做法
  • 家常蛋餅怎麼做-家常蛋餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)葱末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少...
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