![營養的豆漿皮味增湯如何做簡單又好吃]( "營養的豆漿皮味增湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小長假和朋友到井岡山遊玩，對吃貨來説，出來賞美景，必定離不開當地的特色美食。營養的豆漿皮味增湯是必然不能錯過的，豆漿皮是井岡山地道特色食材，是非常好味的豆漿香皮。使用100%純豆漿精製而成，色澤油黃，皮薄油...
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![辣味皮蛋拌粉皮怎麼做-辣味皮蛋拌粉皮的做法]( "辣味皮蛋拌粉皮怎麼做-辣味皮蛋拌粉皮的做法")
- “夏天到了，天熱的一動就流汗~~~每天三餐在廚房忙碌，真是煩噪！所以，涼拌粉皮就是最常做的菜了。只是我家粉皮從來都是去菜場上買，沒有自己做過。今天又是現成的綠豆粉皮，加個皮蛋，拌些辣椒大蒜，雖然沒有香菜只好放葱，但是味道還真受歡迎！”食材明細主料綠豆粉皮（250克）皮蛋（1個）輔料麻...
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![川味皮皮蝦怎麼做-川味皮皮蝦的做法]( "川味皮皮蝦怎麼做-川味皮皮蝦的做法")
- 食材明細主料爬爬蝦（800g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味皮皮蝦的做法步驟1、市場買回來，多衝洗幾次2、圖中的材料都要，辣椒和生薑都是買好的泡的酸的，沒有的話可用超市的瓶裝泡腳3、大量的油，把爬爬蝦炒變色。撈起，再把料炒香，再次倒入蝦...
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![蝦皮味精怎麼做-蝦皮味精的做法]( "蝦皮味精怎麼做-蝦皮味精的做法")
- “自己做的味精，看的舒心，吃得放心”食材明細主料蝦皮（適量）輔料冰糖粉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蝦皮味精的做法步驟1、散稱的蝦皮500克2、散稱蝦皮500克3、沖洗乾淨4、控幹水分5、控幹水分6、炒鍋燒乾7、炒鍋燒乾8、放入蝦皮慢慢炒幹9、放涼後用料理機磨粉10、...
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![湘味皮蛋怎麼做-湘味皮蛋的做法]( "湘味皮蛋怎麼做-湘味皮蛋的做法")
- “天氣漸漸又熱起來，食慾欠佳時，一道簡單鮮辣的皮蛋足以挑起你的味蕾。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料小青椒（1個）小紅椒（1個）蒜米（適量）香葱（適量）生抽（適量）陳醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湘味皮蛋的做法步驟1、皮蛋用線拉成均勻的四塊，擺盤。2、青、紅椒切細圈，和蒜米一道在...
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![原味皮凍怎麼做-原味皮凍的做法]( "原味皮凍怎麼做-原味皮凍的做法")
- “滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬皮（適量）輔料桂皮（1小塊）八角（2顆）花椒（適量）陳皮（1小塊）姜（1小塊）調料生抽（1勺）白砂糖（30g）料酒（一勺）醬料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白砂糖（10g）蒜（3瓣）辣椒（3小顆）苦味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味皮凍的做法步驟1、豬皮加料酒，姜，焯水。2、焯好水...
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![美味涼皮-涼皮]( "美味涼皮-涼皮")
- “清涼爽口，簡單方便”食材明細主料涼皮（一份）黃瓜（1個）香菜（三顆）大蒜（5瓣）輔料芝麻醬（適量）熟油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）香醋（適量）米醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味涼皮的做法步驟1、準備涼皮，買的現成的。2、黃瓜插絲，香菜切沫。3、芝麻醬油熟油（專用香油）稀...
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![美味果丹皮-果丹皮]( "美味果丹皮-果丹皮")
- “山楂能養顏瘦身，是女人的減肥片。山楂可以做成冰糖葫蘆、山楂罐頭、果丹皮、炒紅果、山楂蘿蔔、酸甜山楂等，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。今天就自己動手自制美味果丹皮，酸酸甜甜很是開胃。”食材明細主料山楂（630克）輔料水（300克）配料冰糖（150克）微辣（口味）燒（工藝）十...
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![自制蝦皮味精-蝦皮味精]( "自制蝦皮味精-蝦皮味精")
- “蝦皮含鈣極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。把蝦皮製成蝦粉可以替代味精使用，給孩子做菜時加入一點，即增鮮又補鈣，一舉兩得。”食材明細主料蝦皮（100g）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制蝦皮味精的做法步驟1、蝦皮淘洗幾遍，再用水泡半小時，使多餘鹽份充分溶...
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![三味麪皮怎麼做-三味麪皮的做法]( "三味麪皮怎麼做-三味麪皮的做法")
- “天氣悶熱，麪皮就是救命的稻草！今來一款：三味麪皮，麪皮加番茄醬，油韭菜，紅剁椒稍加調味，酸辣爽口，美味極了！”食材明細主料椒葉面皮（一份）紅辣椒（三根）番茄（兩個）韭菜（一撮）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三味麪皮的做法步驟1、椒葉面皮切...
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![辣味皮凍怎麼做-辣味皮凍的做法]( "辣味皮凍怎麼做-辣味皮凍的做法")
- “俺做這個豬皮凍，味道真的是好，口感Q彈，但還不夠，不明白煮出來幹嘛帶灰色的，下次要想個法子煮個透明的”食材明細主料豬皮（300克）輔料雲耳（適量）紅辣椒（適量）綠辣椒（適量）桔子（適量）姜（適量）八角（適量）蒜（適量）丁香（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘...
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![美味蒸豆皮的做法 【山東】美味蒸豆皮 美味蒸豆皮怎麼做]( "美味蒸豆皮的做法 【山東】美味蒸豆皮 美味蒸豆皮怎麼做")
- “臨近新年，和孩子一起手工灌製了香腸，孩子沒有把這個事情當做一項家務活來做，而是拿着製做工具當成了玩具，所以香腸做的很快，等全部完成後，孩子説還沒有玩夠。雖是簡單的一件小事情，卻體現了孩子興趣所至的重要性，很多事情孩子不喜歡去做，是因為沒有足夠的興趣，當有了興趣，不用我們...
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![美味涼皮怎麼做-美味涼皮的做法]( "美味涼皮怎麼做-美味涼皮的做法")
- “香辣酸甜爽口的涼皮總會讓人食慾大開，爽！”食材明細主料高筋麪粉（適量）冷水（適量）輔料糖（一勺）醋（2勺）黃瓜（1個）麻醬（調好兩勺）大蒜（1個）香菜（適量）辣椒油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味涼皮的做法步驟1、取適量高筋麪粉加冷水和成硬一點的麪糰。（手擀...
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![鮮味豆皮怎麼做-鮮味豆皮的做法]( "鮮味豆皮怎麼做-鮮味豆皮的做法")
- “豆皮，幹豆腐、千張、百葉都是一種食材，不同的地方有不同的叫法。這道【鮮味豆皮】用甜椒搭配炒制，綠色的甜椒有清香的鮮味，同時又加了少許鮮味醬油調色提味，是一道老少皆宜的素炒菜餚。”食材明細主料豆皮（300克）甜椒（1個）輔料油（10克）鹽（4克）鮮味醬油（10克）白糖（2克）水澱粉（適量）鹹鮮（口味...
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![吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做]( "吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做")
- “皮皮蝦，又叫蝦爬子、琵琶蝦、蝦蛄，是夏季大排檔必不可少的當家菜。我們在家裏吃經常都是清蒸，吃的多了略顯單調，總想着換個口味嚐嚐，一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮蝦，覺得很不錯，可是我這人吧總想琢磨着更好吃點，就在蒜味的基礎上加了孜然，這一下更迎合大排檔的節奏了，全家人都...
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![自創多味皮皮蝦怎麼做-自創多味皮皮蝦的做法]( "自創多味皮皮蝦怎麼做-自創多味皮皮蝦的做法")
- 食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然（適量）椒鹽（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自創多味皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨，炒鍋熱油，下入皮皮蝦翻炒，加調味料快速翻炒片刻即可出鍋。...
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![美味皮凍-皮凍]( "美味皮凍-皮凍")
- 食材明細主料肉皮（800克）輔料料酒（10克·）燉肉料包（1包）鹽（適量）葱段（適量）薑片（適量）白酒（5克）酸辣（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）美味皮凍的做法步驟1、備食材2、肉皮洗淨再用清水泡一小時，鍋中加温水放入肉皮，燒開煮十分鐘。3、用刀剔除肉皮上的肥肉，再將肉皮切成絲。4、用流水沖洗幾遍。5...
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![美味蝦皮圈-蝦皮圈]( "美味蝦皮圈-蝦皮圈")
- “美味蝦皮圈蝦皮參考月齡：12個月以上寶寶。”食材明細主料葫蘆瓜（50g）肉碎（50g）輔料蝦皮粉（1勺）雞蛋（1個）澱粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蝦皮圈的做法步驟1、再加入一個雞蛋在肉碎裏，攪拌均勻2、把葫蘆瓜切成大約1釐米厚的圓片。3、用小勺子挖出瓜瓤4、把瓜瓣剁碎5...
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![美味肉皮凍-肉皮凍]( "美味肉皮凍-肉皮凍")
- “肉皮中富含膠原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由於長時間熬煮，裏面的膠質也充分地滲透出來，所以凝固之後口感非常的Q彈。肉皮上面會有一層肥油，現在注重養生健康。所以這層厚油脂您可以刮下來不要。但是以我家多年的經驗，如果颳得太苦，一點油脂也沒有，做好的肉皮凍雖然看着清爽...
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![自制美味涼皮-涼皮]( "自制美味涼皮-涼皮")
- “又到了吃涼皮的季節，那一碗涼皮澆點蒜汁，油潑辣子，那個味道煎至美極”食材明細主料高筋粉（500g）鹽（1勺）冷水（1碗）輔料八角（1個）香葉（2片）茴香（1勺）肉桂（1節）姜（2片）水（適量）生抽（3匙）鹽（1勺）陳醋（2勺）辣椒油（1勺）蒜泥汁（1勺）芝麻醬（1勺）黃瓜絲（適量）酸辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制涼皮的做法步驟1...
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![美味豆皮卷-豆皮卷]( "美味豆皮卷-豆皮卷")
- 食材明細主料豬肉（500克）馬蹄（500克）豆腐皮（1包）輔料地瓜粉（200克）葱（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味豆皮卷的做法步驟1、豬肉和馬蹄。2、豆腐皮。3、葱花，地瓜粉。4、馬蹄去皮剁末，雞蛋打散備用。5、豬肉洗淨剁成末和剁...
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![風味皮蛋怎麼做-風味皮蛋的做法]( "風味皮蛋怎麼做-風味皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味皮蛋的做法步驟1、皮蛋放入鍋中煮八分鐘撈岀。2、煮好的皮蛋去殼切丁。3、青紅椒和大蒜切碎。4、鍋中油熱放入青紅椒和蒜末炒香。5、放入一勺芝麻。6...
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![臘味豆皮怎麼做-臘味豆皮的做法]( "臘味豆皮怎麼做-臘味豆皮的做法")
- “糯米富含鈣、鐵、蛋白質，磨成粉末做成糕點，或煮成粥，即可增進食慾，又滋補營養。特別適合身體虛弱之人，有補氣補血之功效，是健康、自然的食品。糯食在我家，老少都愛。年糕、餈粑、粽子等粘性食品，也很受歡迎。婆婆以前蒸糯米飯都可以吃得2大碗，現在因為身體原因才忌口。粽子、湯...
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![原味皮皮蝦怎麼做-原味皮皮蝦的做法]( "原味皮皮蝦怎麼做-原味皮皮蝦的做法")
- 食材明細主料皮皮蝦（約一斤）輔料葱（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）原味皮皮蝦的做法步驟1、活的皮皮蝦約一斤。2、皮皮蝦沒有沙子，很好清洗的，過兩次水就行，蒜切碎。3、準備葱段。4、鍋裏放油、蒜、葱白爆香。5、倒入皮皮蝦，放入鹽、生抽，加半碗清水。6、蓋...
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![美味皮凍怎麼做-美味皮凍的做法]( "美味皮凍怎麼做-美味皮凍的做法")
- “近期天氣一天天變熱了，這款冰涼Q彈的皮凍很受家人歡迎，用豆漿機來製作，簡單又方便，每週用半小時的時間就可以完成。”食材明細主料豬皮（3兩）水（1000ml）輔料料酒（2勺）花椒粒（1g）薑片（3片）原味（口味）榨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨後放入有花椒、料酒的水中煮軟，...
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味味甜
