當前位置:味味甜 >

關於毛豆炒海蟹的家常做法的餐飲百科

毛豆炒海蟹怎麼做-毛豆炒海蟹的做法
  • 毛豆炒海蟹怎麼做-毛豆炒海蟹的做法

  • 食材明細主料海蟹(3只)毛豆(150克)花生油(2湯匙)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)葱(小許)姜(適量)輔料幹辣椒(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒海蟹的做法步驟1、海蟹洗淨2、放蒸鍋裏3、蒸好的螃蟹4、一次吃不完,放冰箱冷藏,冷凍就不好吃了5、取3只,斬塊6、毛豆7、洗淨8、冷水下鍋9、煮熟...
  • 15952
蟹味菇炒毛豆怎麼做-蟹味菇炒毛豆的做法
  • 蟹味菇炒毛豆怎麼做-蟹味菇炒毛豆的做法

  • “大魚大肉的吃,但是簡單素菜小炒也不可少。”食材明細主料蟹味菇(200克)毛豆(150克)輔料泡椒(4只)葱(3根)蒜(2瓣)醬油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒毛豆的做法步驟1、備好材料。2、蟹味菇放淡鹽水中浸泡10分鐘後切去根部洗淨。3、把蟹味菇焯水撈出。4...
  • 23826
家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法
  • 家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法

  • 食材明細主料花蟹(適量)輔料葱(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹,拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補,穿透身體,很快就死了。然後再刷乾淨,處理2、葱薑蒜切段備用3、花蟹處理好後切小塊,大爪記得拍裂容易入味4、加油入鍋,葱薑蒜...
  • 10300
毛豆炒螃蟹怎麼做-毛豆炒螃蟹的做法
  • 毛豆炒螃蟹怎麼做-毛豆炒螃蟹的做法

  • “現在是吃蟹的最好季節,這個時間的蟹又胖又肥,價格有低,喜歡吃蟹的朋友多吃點,不要錯過哦。。。”食材明細主料毛豆(265克)螃蟹(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒螃蟹的做法步驟1、食材:毛豆、螃蟹(已清洗)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將...
  • 10905
扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做
  • 扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料扁尖筍(150g)毛豆(350g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發,去鹹味後,洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用。4、鍋內放油,待油鍋7分熱時,下毛豆翻炒至變色,盛出。5、鍋內放油,待油鍋7分熱時,放入扁尖...
  • 25799
香炒毛蟹怎麼做-香炒毛蟹的做法
  • 香炒毛蟹怎麼做-香炒毛蟹的做法

  • “毛蟹這橫行霸道的東東(*^__^*)嘻嘻……家家户户都喜歡吃來着,以往都是上鍋蒸一蒸來吃,今天買了三個毛蟹回來炒炒來吃,算是給家人換換口味吧!!!”食材明細主料毛蟹(適量)輔料蒜片(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炒毛...
  • 15042
毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做
  • 毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料毛蟹(適量)年糕(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛蟹炒年糕的做法步驟1、將辣椒洗淨,切好葱,姜,蒜。2、麪粉1大勺備用,年糕。3、胡蘿蔔洗淨切絲。4、毛蟹用清...
  • 9099
家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法
  • 家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法

  • “豆制類一直都鍾愛,簡單的家常毛豆炒豆乾,快手小炒菜,方便而下飯。”食材明細主料毛豆(適量)豆乾(2塊)熱狗(1根)輔料青椒(1個)食用油(少許)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材(毛豆我是提前剝好的)2、豆乾切丁,熱狗切丁,青椒切塊3、鍋中放食用...
  • 6793
家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法
  • 家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法

  • 食材明細主料三眼蟹(適量)輔料葱末(適量)蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹:蟹洗淨,掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、葱蒜洗淨切末。7、炒鍋下油,下蒜末炸至金黃。8、下辣椒...
  • 12939
毛豆炒花蟹怎麼做-毛豆炒花蟹的做法
  • 毛豆炒花蟹怎麼做-毛豆炒花蟹的做法

  • 食材明細主料毛豆(275克)花蟹(270克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒花蟹的做法步驟1、材料:毛豆、花蟹(已清洗)、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。4、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中...
  • 24779
上海毛蟹炒年糕的做法圖解
  • 上海毛蟹炒年糕的做法圖解

  • 上海毛蟹炒年糕,作為一道正宗的上海菜,其風味非常具有上海特色。遠遠地便可以聞到濃濃的毛蟹香味,其中的年糕,口感也非常軟糯彈牙。再搭配上毛蟹的肉質,真的是讓吃過的人都回味無窮,小編只是想想就流口水了呢。主料六月黃的毛蟹:適量年糕:適量輔料酒:曬徐葱姜:適量麪粉:少量豆瓣醬:適...
  • 7059
蟹燒毛豆怎麼做-蟹燒毛豆的做法
  • 蟹燒毛豆怎麼做-蟹燒毛豆的做法

  • 食材明細主料六月黃蟹(650g)葱(15g)姜(15g)油(適量)鹽(適量)糖(適量)輔料毛豆肉(150g)生抽(適量)麪粉(100g)老抽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹燒毛豆的做法步驟1、啟動:自動啟動時間:0S温度:0℃蟹用刷子刷乾淨把蟹對切2、啟動:自動啟動時間:0S温度:0℃蘸上面粉3、啟動:自動啟動...
  • 16666
炒毛蟹怎麼做-炒毛蟹的做法
  • 炒毛蟹怎麼做-炒毛蟹的做法

  • 食材明細主料毛蟹(4只)輔料薑片(適量)葱段(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜片(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒毛蟹的做法步驟1、食材:毛蟹。2、薑片、蒜片、葱段、冰糖。3、將毛蟹用清水清洗乾淨撈出。4、放在案板上對半切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片、蒜片...
  • 31957
毛豆炒肉的家常做法圖解
  • 毛豆炒肉的家常做法圖解

  • 這一道毛豆炒肉是一道非常家常的菜品。大家平常習慣了吃鹽水煮毛豆,或多或少都有些許吃膩了。今天我們換一種吃法——毛豆炒肉。滑嫩的毛豆吸收了肉的香味,油亮誘人,非常下飯。今天我們就來給大家介紹介紹説説這道美食的具體做法。主料毛豆:300g肉:300g輔料大蒜:3瓣生抽:4勺鹽:適...
  • 7807
花蟹炒毛豆怎麼做-花蟹炒毛豆的做法
  • 花蟹炒毛豆怎麼做-花蟹炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛蟹(500克)毛豆(適量)輔料油(適量)鹽(少許)老抽(少許)葱(少許)姜(少許)黃酒(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花蟹炒毛豆的做法步驟1、花蟹洗淨切塊毛豆去殼洗淨2、起油鍋3、放入毛豆煸炒5分鐘出鍋備用4、起油鍋放入葱姜煸炒5、放入花蟹煸炒6、把備用的毛豆倒入...
  • 11186
毛豆蟹味菇炒雞蛋怎麼做-毛豆蟹味菇炒雞蛋的做法
  • 毛豆蟹味菇炒雞蛋怎麼做-毛豆蟹味菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)蟹味菇(適量)輔料雞蛋(適量)調料蒜末(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆蟹味菇炒雞蛋的做法步驟1、蟹味菇焯水備用。2、毛豆焯水備用。3、鍋中熱油煎雞蛋。4、加入蒜末紅甜椒。5、加入蟹味菇毛豆翻炒。6、加入少許清水鹽煮兩分鐘撈出。7...
  • 5294
家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法
  • 家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法

  • 食材明細主料毛豆米(250g)輔料肉末(20g)香葱(一把)西紅柿(1個)食鹽(一勺)味精(適量)醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香葱洗淨切段待用。3、購買的毛豆米,把白色的那層膜給清洗掉。4、洗淨後瀝乾水份。5、鍋裏放油燒熱後,加入肉...
  • 11148
家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法
  • 家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法

  • “今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹(2個)年糕(3...
  • 14764
毛豆螃蟹怎麼做-毛豆螃蟹的做法
  • 毛豆螃蟹怎麼做-毛豆螃蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(1斤)毛豆(150克)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(20g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆螃蟹的做法步驟1、買回來的螃蟹2、螃蟹洗淨對半切3、葱薑蒜辣椒切末4、放油燒熱,在把葱薑蒜爆香,下毛豆和螃蟹翻炒,加點水稍煮一下,放鹽調味5、裝盤上桌。小竅門螃蟹切開之後...
  • 30704
肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎麼做
  • 肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎麼做

  • “上班族的選擇,好吃又下飯!對上班族來説,如果不吃外賣的話,吃飯確實是個事情,每天買菜都不知道要吃什麼,感覺沒什麼菜可買了.今天看了看毛豆,不錯,挺新鮮的,買來炒着吃,下飯又好吃,中午,堂弟都説這豆子真好吃,吃完飯還在那吃呢呵呵^-^”食材明細主料五花肉(3兩)輔料毛豆(半...
  • 18791
家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做
  • 家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做

  • “簡單的家常菜,沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬,使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米(300克)輔料紅腸(200克)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)配料葱(適量)糖(2克)辣黃豆醬(15克)姜(適量)鹽(適量)生抽(10克)香油(適量)雞精(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒毛豆的做法步驟1、準備好...
  • 28254
毛豆炒蛋的做法 毛豆炒蛋-----家常簡單營養美食 毛豆炒蛋怎麼做
  • 毛豆炒蛋的做法 毛豆炒蛋-----家常簡單營養美食 毛豆炒蛋怎麼做

  • “食材:食用油,鹽,鮮毛豆半斤,乾紅辣椒2個切段,蒜片適量,做法:1、雞蛋4個加點鹽攪散,倒進油鍋裏煎成蛋皮,再切成絲或片。2、鍋裏放油燒熱,放進冼好的毛豆,3、加鹽和辣椒段及蒜片混炒,4、毛豆炒熟時放進切好的蛋皮炒均勻即成。”食材明細主料雞蛋(4個)毛豆(半斤)輔料幹辣椒(數個)蒜片(適量)配...
  • 17871
家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做
  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆,是兒童、老人、婦女補充鐵,預防貧血非常好的食物來源哦。”食材明細主料裏脊肉(300克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量...
  • 23011
絲瓜毛豆辣炒海蝦的做法 辣味絲瓜毛豆炒海蝦 絲瓜毛豆辣炒海蝦怎麼做
  • 絲瓜毛豆辣炒海蝦的做法 辣味絲瓜毛豆炒海蝦 絲瓜毛豆辣炒海蝦怎麼做

  • “因為我的家鄉靠海,所以我們從小就在父母的影響下,喜歡吃海鮮。特別是夏天,家鄉海鮮的品種比冬天多了很多,也便宜,最常吃的就是蝦。所以我們家做湯,做菜,都習慣放點蝦,這樣菜的味道就鮮很多。今天做個絲瓜毛豆炒海蝦,有葷有素,又放了毛豆,這也是爸爸一直喜歡的,很好的下酒菜哦!”食材...
  • 21936
海寧菜炒毛豆怎麼做-海寧菜炒毛豆的做法
  • 海寧菜炒毛豆怎麼做-海寧菜炒毛豆的做法

  • “炎炎夏日,沒味口時給自己來道海寧菜炒毛豆吧!酸甜可口,配碗白粥,方便快捷。”食材明細主料毛豆(150克)海寧菜(150克)糖(20克)輔料油(30克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海寧菜炒毛豆的做法步驟1、食材,2、熱鍋入油,3、入毛豆,4、毛豆翻炒後加入海寧菜,5、加入少許水,6、加入糖,7、出...
  • 11957
專題