![幹炸豆腐怎麼做-幹炸豆腐的做法]( "幹炸豆腐怎麼做-幹炸豆腐的做法")
- “豆腐幾乎是這邊過年必備的食物。豆腐就是“都是福”的意思。用豆腐做年菜，有很多豐富的食譜。我先做個幹炸豆腐。這樣炸出來的豆腐，我們叫豆腐乾。可以用來拌菜，炒菜。直接吃也很好。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料食用油（若干）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹...
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![豆腐乾炒肉片的做法 油炸豆腐的變身---豆腐乾炒肉片 豆腐乾炒肉片怎麼做]( "豆腐乾炒肉片的做法 油炸豆腐的變身---豆腐乾炒肉片 豆腐乾炒肉片怎麼做")
- “豆腐乾事孩子最喜歡的菜了，有的時候我都覺得他上火排除在外。但是孩子喜歡下飯，偶爾做做味道還不錯。、”食材明細主料豆腐乾（250克）腿肉（200克）輔料香葱（1棵）配料料酒（1湯勺）生抽（1湯勺）鹽巴（適量）味精（適量）十三香（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒肉片的做法步驟1、材料...
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![炸臭豆腐怎麼做-炸臭豆腐的做法]( "炸臭豆腐怎麼做-炸臭豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料香葱（適量）香菜（適量）大蒜（兩瓣）臭豆腐（兩塊）調料糖（適量）烤肉蘸料（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）味精（適量）芝麻醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸臭豆腐的做法步驟1、準備兩塊臭豆腐少許湯汁。2、搗碎拌勻（已經有鹽分不比另加）。3、糖、雞精、味精、...
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![滷炸豆腐怎麼做-滷炸豆腐的做法]( "滷炸豆腐怎麼做-滷炸豆腐的做法")
- “早市上買了5塊錢豆腐，回家做滷豆腐，早餐就着稀飯、白粥或者麪條，都非常下飯。鹹香味濃，切絲與葱涼拌也美味可口。”食材明細主料豆腐（1斤）輔料葱（半顆）姜（半塊）花椒（1匙）大茴（3個）乾紅辣椒（4個）生抽（1勺）老抽（1匙）花生油（2勺）鹽（1匙）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷炸豆腐的做法步驟1、新鮮...
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![炸豆腐泡怎麼做-炸豆腐泡的做法]( "炸豆腐泡怎麼做-炸豆腐泡的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料食用油（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豆腐泡的做法步驟1、準備兩塊豆腐。2、切成大塊。3、豆腐沾一層澱粉。4、油温六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色即可。6、炸好的豆腐泡出鍋了。7、再來一張。...
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![自制炸豆腐-炸豆腐]( "自制炸豆腐-炸豆腐")
- 食材明細主料鮮豆腐（5斤）輔料食用油（5斤）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸豆腐的做法步驟1、鮮豆腐買來打成小塊，如圖所示，這樣放半小時。這樣可以把水控出來一些，炸的時候，不會太濺油。2、炒鍋放油，燒至六成熱。放入控好水的豆腐，不要急着動它，等一面微微定型，用鏟子輕輕推一...
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![油炸豆腐乾怎麼做-油炸豆腐乾的做法]( "油炸豆腐乾怎麼做-油炸豆腐乾的做法")
- “我奶奶在世的時候很喜歡吃這個，所以這個讓我印象深刻。但是我不是經常做這個，因為它是油炸食品，偶爾做來吃一下還是無傷大雅的！它可以用來炒菜，也可以煮湯。很香的哦！”食材明細主料老豆腐（500g）輔料菜籽油（適量）食鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸豆腐乾的做法步驟1...
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![空氣炸鍋炸豆腐的做法 炸豆腐(空氣炸鍋) 空氣炸鍋炸豆腐怎麼做]( "空氣炸鍋炸豆腐的做法 炸豆腐(空氣炸鍋) 空氣炸鍋炸豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料蒜末（適量）小米椒（2個）香菜（1根）調料油（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（1匙）香油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋炸豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小方塊，空氣炸鍋塹上錫紙，底部刷油，擺入豆腐，表面刷點油，可以更好的起酥皮。3、180度炸15分鐘。4、...
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![幹炸豆腐丸子怎麼做-幹炸豆腐丸子的做法]( "幹炸豆腐丸子怎麼做-幹炸豆腐丸子的做法")
- “幹炸豆腐丸子是山東泰安名菜，形狀如毛慄，外焦裏嫩，味道鮮美，可以沾花椒鹽或糖醋汁。我這雖然也叫幹炸豆腐丸子，只是讓我給山寨的走了樣。原版的幹炸豆腐丸子要放海米、醬姜芽末、醬苤藍末、香菜末、麪醬等等……自家吃，就不要照本全抄了，手頭有什麼食材隨手就放了什麼食材。個...
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![炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎麼做]( "炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎麼做")
- “純屬個人口味，製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐（1000g）輔料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣醬（20g）臭豆腐（一塊）水（1勺）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊，蒜蓉辣醬，咖喱粉，孜然粉，芝麻，北豆腐一袋2、蒜蓉辣醬到出來一部分...
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![炸魚豆腐怎麼做-炸魚豆腐的做法]( "炸魚豆腐怎麼做-炸魚豆腐的做法")
- “自己做的辣椒醬配上自己炸的魚豆腐。做魚豆腐也是一個漫長的過程。”食材明細主料黃花魚（適量）辣椒醬（適量）雞蛋（2枚）澱粉（2勺）鹽（適量）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸魚豆腐的做法步驟1、魚肉去骨頭。2、準備好的食材魚肉攪成泥澱粉雞蛋鹽3、講雞蛋打入盆中，放兩...
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![幹炸豆豉魚的做法 【幹炸豆豉魚】 幹炸豆豉魚怎麼做]( "幹炸豆豉魚的做法 【幹炸豆豉魚】 幹炸豆豉魚怎麼做")
- “又逢一年中秋節，最令人期待的就是一家人圍在桌邊的那頓團圓飯。在闔家團圓的餐桌上，不能少的食物，肉，魚，都是必備菜。這次做的這道幹炸豆豉魚，不同於其他魚的做法，這道魚是經過高温油炸後，酥脆的外皮包裹了軟嫩的魚肉，雙重口感。最後加了豆豉醬翻炒，口感進一步提升，有了不一樣的味...
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![炸豆腐的做法 家常炸豆腐 炸豆腐怎麼做]( "炸豆腐的做法 家常炸豆腐 炸豆腐怎麼做")
- “市場有些炸豆腐賣，外皮焦黃，裏面還是嫩嫩的，個人感覺非常好吃。家裏小MM也非常喜歡吃豆腐，所以經常會買些豆腐給他吃，這次買的這個炸豆腐她就非常喜歡。”食材明細主料炸豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料葱頭（適量）配料生抽（適量）葱（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸豆...
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![炸豆腐怎麼做-炸豆腐的做法]( "炸豆腐怎麼做-炸豆腐的做法")
- “豆腐的又一種吃法～”食材明細主料凍豆腐（500g）麪粉（30g）輔料葱薑蒜（適量）香菜（適量）調料黃豆醬（1勺）辣椒麪（1勺）孜然粒（1勺）白芝麻（1勺）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸豆腐的做法步驟1、將500克的凍豆腐自然解凍後切成方塊。2、3個雞蛋，分2次加入30克麪粉，攪拌均勻成沒有顆粒的雞蛋麪...
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![油炸豆腐怎麼做-油炸豆腐的做法]( "油炸豆腐怎麼做-油炸豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（3斤）輔料植物油（1千克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入豆腐塊中火炸制。3、炸的過程中用筷子不時攪拌和翻面。4、直至豆腐浮起來，通體金黃撈出控油。5、成品圖。炸好的豆腐用來做湯或燉菜都可以，放冰箱...
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![炸豆腐乾拌娃娃菜心怎麼做-炸豆腐乾拌娃娃菜心的做法]( "炸豆腐乾拌娃娃菜心怎麼做-炸豆腐乾拌娃娃菜心的做法")
- “酸適適口，炸豆腐乾筋道入味，節後吃膩了大魚大肉，很是爽口。”食材明細主料白菜心（適量）炸豆腐乾（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐乾拌娃娃菜心的做法步驟1、豆腐適量切一釐米方塊，再斜切...
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![炸蛋燒蘭花豆腐乾怎麼做-炸蛋燒蘭花豆腐乾的做法]( "炸蛋燒蘭花豆腐乾怎麼做-炸蛋燒蘭花豆腐乾的做法")
- 食材明細主料雞蛋（6只）蘭花豆腐乾（130克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料黃冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸蛋燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：雞蛋(已煮熟)、蘭花豆腐乾、桂皮、大料、黃冰糖。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、將蘭花豆腐乾放在案板上切開。4、...
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![香炸豆腐怎麼做-香炸豆腐的做法]( "香炸豆腐怎麼做-香炸豆腐的做法")
- “豆腐是中國的傳統食品，味美而養生，被人們譽為“植物肉”。豆腐的做法也是超多，煎烤煮炸燉都可，這次試試用炸鍋自動攪拌做出的味道真是美，有煎炸烤的綜合美味。少油煙省力氣，健康食品吃起來。”食材明細主料鹽滷豆腐（400克）鹽（一茶匙）花生油（一勺）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）微辣（口...
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![炸豆腐的做法 小吃炸豆腐 炸豆腐怎麼做]( "炸豆腐的做法 小吃炸豆腐 炸豆腐怎麼做")
- “嘴饞想吃炸豆腐，外面攤上不咋衞生，而且想吃還遇不到，就自己動手吧。這個拌醬算是萬能醬，拌麪，拌米粉，拌豆腐，拌海鮮，各種拌都好吃，喜歡香菜的可加，黃瓜也可。辣椒麪我用貴州2+1複合的辣椒麪，建議你們也用，非常香，各大購物平台都有賣，挑選你們喜歡的牌子。這個是一塊豆腐的份量，拌醬鹹...
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![炸豆乾怎麼做-炸豆乾的做法]( "炸豆乾怎麼做-炸豆乾的做法")
- 食材明細主料茨粉豆乾（6塊）輔料大蒜（1棵）配料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆乾的做法步驟1、準備材料2、材料洗淨，大蒜切丁，豆乾對角切成三角形3、鍋裏放入較多的油，預熱4、放入豆乾，炸至兩面金黃即可5、裝盤6、蒜米上面放上鹽7、用剛煮開的水澆上去，攪拌均勻8、可以...
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![豆腐乾怎麼做-豆腐乾的做法]( "豆腐乾怎麼做-豆腐乾的做法")
- 食材明細主料豆腐乾（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾的做法步驟1、醋，生抽，花生醬，葱花，香菜，鹽，雞精，麻辣鮮。2、鍋裏倒入油，放入豆腐乾。3、炸至金黃去油，撒入燒烤料。4、攪拌均勻既可。...
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![幹炸豆腐肉丸子怎麼做-幹炸豆腐肉丸子的做法]( "幹炸豆腐肉丸子怎麼做-幹炸豆腐肉丸子的做法")
- “今年雞蛋、蔬菜價格上漲，豬肉較去年便宜了一半，在通貨膨脹的情況下，應選擇價格穩定的食品，做出營養美味的一日三餐。豆腐不僅營養豐富且價格便宜，今天就用豆腐和豬肉炸豆腐肉丸子。不僅能保留很長時間，而且可以用來燉白菜、燉蘿蔔，冬天吃一鍋暖暖的燉菜，心裏頓時熱乎乎的。”食...
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![香炸豆腐乾如何做簡單又好吃]( "香炸豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：適量輔料大葱：適量具體步驟1.豆腐切塊～放油鍋裏炸至金黃色～2.調好拌料：加鹽，五香粉，雞精，辣椒油，醬油，醋～混合～3.將炸好的豆腐切片～放進調好的湯料中就可以了～...
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![幹炸豆腐卷怎麼做-幹炸豆腐卷的做法]( "幹炸豆腐卷怎麼做-幹炸豆腐卷的做法")
- “每次吃烤串豆腐卷都是必點的，在家研究了一下居然這麼容易，幾下就搞定！最主要的自己做的乾淨衞生，吃着放心！”食材明細主料火腿腸（1根）香菜（1小把）幹豆腐（1張）大葱（半根）輔料蒜蓉辣醬（適量（或燒烤醬））孜然粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸豆腐卷的做法步驟1、葱和香菜切絲2、...
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![豆乾是豆腐炸的嗎]( "豆乾是豆腐炸的嗎")
- 不是。豆乾的製作過程與豆腐類似，豆乾要通過擠幹水分，晾曬而成。豆腐含有較多的水分，保質時間不如豆乾長。豆乾在保存時可以將其放入冰箱冷藏，可以保存三到四天。若是放置時間過長，在食用時要檢查豆乾是否有酸味，若帶有酸味則可能已經變質。...
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味味甜
