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關於麻辣脆香甜豆怎麼做的餐飲百科

麻辣脆香甜豆怎麼做-麻辣脆香甜豆的做法
  • 麻辣脆香甜豆怎麼做-麻辣脆香甜豆的做法

  • “下酒菜,別再買酒鬼花生了。麻辣脆香甜豆才是真正的下酒菜,麻辣脆香,好吃的根本停不下來,越吃越過癮。聚會最適合的休閒小吃。”食材明細主料甜豆(300克)輔料油(適量)椒鹽(2克)幹辣椒(5克)花椒(1克)陳皮(1克)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)麻辣脆香甜豆的做法步驟1、準備食材:甜豆、幹...
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香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎麼做
  • 香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎麼做

  • “咬一口,嘎嘣脆、鹹香中帶微甜、吞嚥後慢慢感受到陣陣辣味。。。這簡直滿足了我們對零食的所有需求嘛,而且它還是非油炸的呢,這款香辣脆麻花完全無愧於健康又美味的零食稱號啊!”食材明細主料麪粉(120g)活性乾酵母(0.3g)紅糖(10g)食用油(3g)水(適量)輔料辣椒粉(14g)紅糖(10g)玉米澱粉(30g)配...
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香煎麻辣脆腐皮怎麼做-香煎麻辣脆腐皮的做法
  • 香煎麻辣脆腐皮怎麼做-香煎麻辣脆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)油(適量)味精(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎麻辣脆腐皮的做法步驟1、幹豆腐皮泡好後瀝去水備用2、平底鍋裏刷一層油,放入泡好的腐皮煎,煎至一面金黃後翻面3、把調料均勻撒上拌勻即可撒上葱花起鍋裝...
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香辣脆皮豆腐怎麼做-香辣脆皮豆腐的做法
  • 香辣脆皮豆腐怎麼做-香辣脆皮豆腐的做法

  • “我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐,也叫滷水豆腐,質地比較硬,含水量相對少一些,不能用內脂豆腐代替,如果你買到的滷水豆腐比較軟,可以放一放,等水分析出以後就會變硬了,這道菜豆腐的部分因為加了玉米澱粉來煎制,所以吃起來的口感是外酥裏軟的,外層是酥脆的,最最大的亮點是醬汁,真...
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香脆芝麻豆的做法 香脆芝麻豆~開口笑餅乾球 香脆芝麻豆怎麼做
  • 香脆芝麻豆的做法 香脆芝麻豆~開口笑餅乾球 香脆芝麻豆怎麼做

  • “酥脆香,的餅乾相信大家都愛吃吧!今天去超市看到這款零食,但是油炸的,不喜歡,回來後自己烤了點味道不錯,而且不油,不用油炸,也能讓小芝麻球酥脆香,想吃的動手做起來吧!簡單好學,家裏常見的,做美味零食!”食材明細主料麪粉(100克)玉米油(50克)輔料牛奶(50克)白糖(20克)酵母(2克)鹽(2克)白芝麻(少許)...
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香脆麻辣雞米花怎麼做-香脆麻辣雞米花的做法
  • 香脆麻辣雞米花怎麼做-香脆麻辣雞米花的做法

  • “小零食,小零食,自己做的安全衞生,味道更好!”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料麪包糠(100g)麻辣醃料(20g)料酒(10g)土豆粉(10g)雞蛋液(10g)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆麻辣雞米花的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、把醃料和料酒倒入醃製。3、把醃製好的雞丁裹上土豆粉,蘸上雞蛋液,最後...
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芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做
  • 芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做

  • “愛烘焙,什麼樣的東西都想嘗試,蛋糕、麪包、餅乾、酥皮。。。有時候,喜歡挑戰高難度的,當然,這得需要很大的勇氣、耐心,還有大把的時間。小廚是個上班族,週一至週五每天都是“四點一線”:送孩子上學---上班----下班回家----接孩子放學。到了週末,要打掃衞生、收拾家務、看望父母,...
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麻辣香脆椒怎麼做-麻辣香脆椒的做法
  • 麻辣香脆椒怎麼做-麻辣香脆椒的做法

  • “芝麻花生酥酥脆脆,香是巨香,辣只是微辣,可以當零食,可以下酒,三兩個好友、三兩碟小菜、三兩杯小酒,生活原來可以如此愜意。”食材明細主料二荊條辣椒(50g)花生(50)食用植物油(10g)白砂糖(10g)輔料白芝麻(20g)澱粉(10g)食用鹽(10g)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣香脆椒的做法步驟1、...
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香脆麻辣雞丁怎麼做-香脆麻辣雞丁的做法
  • 香脆麻辣雞丁怎麼做-香脆麻辣雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料幹辣椒(50克)紅花椒(15克)姜(3片)蒜(3瓣)葱(2棵)香辣醬(1勺)麪粉(2勺)鹽(2克)雞精(2克)生抽(2勺)胡椒粉(1克)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆麻辣雞丁的做法步驟1、雞腿三個刀工處理,使肉、骨、皮分離。2、雞腿肉切成小丁,加鹽、雞精、胡椒粉、生抽抓勻醃製15分鐘。...
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泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做-泰式甜辣脆皮豆腐的做法
  • 泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做-泰式甜辣脆皮豆腐的做法

  • “家人都喜歡吃豆製品,如果哪天做的菜沒有魚、肉這些,幾道菜裏只要有一道豆製品就可以,不是説捨不得吃肉呀魚的,只是天天吃也就不太喜歡吃了,所以豆製品在我家餐桌出現的概率還是佔很大比例的。豆腐是好東西,含大量的植物蛋白,營養也很豐富,但是做不好沒有味道還是沒人吃的,今天這...
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麻辣腸炒甜豆怎麼做-麻辣腸炒甜豆的做法
  • 麻辣腸炒甜豆怎麼做-麻辣腸炒甜豆的做法

  • “我把甜豆既當菜又當主食。做一餐忒省事啦。”食材明細主料甜豆(90g)麻辣腸(40g)輔料紅椒(15g)食用油(小許)調料食鹽(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒甜豆的做法步驟1、甜豆去菜筋洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、水開3分鐘撈出。4、切麻辣腸和紅椒。5、熱鍋冷油。6、油...
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麻辣酸甜脆蘿蔔怎麼做-麻辣酸甜脆蘿蔔的做法
  • 麻辣酸甜脆蘿蔔怎麼做-麻辣酸甜脆蘿蔔的做法

  • “麻麻辣酸酸甜甜脆脆爽爽蘿蔔比飯店的還好吃”食材明細主料象牙白蘿蔔(一個)輔料小米辣(適量)泡椒(適量)調料糖(適量)花椒油(適量)白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣酸甜脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮,切片,加入少量鹽殺出水分,用手抓擠出水分。2、加入小米...
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泰式甜辣脆皮豆腐的做法 簡單家常菜----【泰式甜辣脆皮豆腐】 泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做
酥脆香甜芝麻餅乾怎麼做-酥脆香甜芝麻餅乾的做法
  • 酥脆香甜芝麻餅乾怎麼做-酥脆香甜芝麻餅乾的做法

  • “家裏沒有小孩子,所以點心類的食品做的相對比較少,不過有時大人也會偶爾犯饞,那就動手做唄,反正材料都是現成的。”食材明細主料麪粉(240g)玉米澱粉(60g)玉米油(130g)雞蛋(2個)輔料小蘇打(1g)配料糖(100g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆香甜芝麻餅乾的做法步驟1、雞蛋加玉米油充...
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甜脆小麻花怎麼做-甜脆小麻花的做法
  • 甜脆小麻花怎麼做-甜脆小麻花的做法

  • “我一直對麻花和麪包情有獨忠,那是因為我小時候的小食品也只有麻花、麪包、爐果和紅雙喜糖塊兒。當時父母忙沒人帶我,陪伴我一天的就是幾塊糖和幾兩牛皮紙包裝的爐果以及麻花。現在隨着生活水平的發達,美食品種成千上萬可我依然懷念老式的麪包麻花,當時麻花都是軟的,今天炸了...
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香辣炒脆土豆絲的做法 花樣土豆——香辣炒脆土豆絲 香辣炒脆土豆絲怎麼做
  • 香辣炒脆土豆絲的做法 花樣土豆——香辣炒脆土豆絲 香辣炒脆土豆絲怎麼做

  • “土豆的吃法最多見的就是家常炒土豆絲,其實偶爾把土豆在炒之前,用油炸成薯條狀然後在炒,吃在嘴裏的的土豆就會又脆又香,非常下飯。還有最近真夠怪哉的,連續三次買青椒,都是非常的辣,在炒的時候把我嗆的不行,吃完菜後嘴巴還都快變成香腸嘴了,PS:如果炒的時候再用上葱油會更好些。。...
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茄汁甜辣脆皮豆腐的做法 兒子最喜歡的-------【茄汁甜辣脆皮豆腐】 茄汁甜辣脆皮豆腐怎麼做
芝麻甜薄脆的做法 香脆的小零食-----芝麻甜薄脆 芝麻甜薄脆怎麼做
  • 芝麻甜薄脆的做法 香脆的小零食-----芝麻甜薄脆 芝麻甜薄脆怎麼做

  • “做蛋撻多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.簡單又易做.”食材明細主料低粉(100克)蛋白(100克)食用油(100克)白芝麻(100克)輔料糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜薄脆的做法步驟1、稱好所有食材.2、3種乾性食材拌均勻,再倒入食用油,蛋白攪拌好.3、攪拌好的...
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香辣脆爽的麻辣毛豆圖解
  • 香辣脆爽的麻辣毛豆圖解

  • 作為一個正宗吃貨,最近沉迷在美食的世界中。天天想啃雞爪、鴨脖、毛豆。前天點了一份毛豆,結果好多都是空殼的,氣不打一處來。昨天去菜市場買菜的時候把居然看到新鮮的毛豆,可把我樂壞了,於是想着買回來試試自己做一做,開動吧!主料毛豆:500克輔料香料:適量生抽:適量辣椒:3克老抽:適量...
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麻辣香炒脆皮蛋怎麼做-麻辣香炒脆皮蛋的做法
  • 麻辣香炒脆皮蛋怎麼做-麻辣香炒脆皮蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料香芹(適量)薑絲(適量)尖辣椒(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)花椒粉(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣香炒脆皮蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼。2、放進油鍋裏小火將蛋皮酥黃。3、切好香芹、薑絲、辣椒待用。4、酥好的蛋。5...
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麻辣脆胡豆怎麼做-麻辣脆胡豆的做法
  • 麻辣脆胡豆怎麼做-麻辣脆胡豆的做法

  • “眼下正是吃新鮮嫩胡豆的季節,突然奇想,研究了一款新吃法,結果味道還不錯,特意分享出來,愛好廚房、愛好美食的您也趕緊試試吧!”食材明細主料新鮮胡豆(適量)輔料食用油(比較多)調料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹽(適量)十三香(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣脆胡...
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泰式酸甜脆辣土豆絲怎麼做-泰式酸甜脆辣土豆絲的做法
  • 泰式酸甜脆辣土豆絲怎麼做-泰式酸甜脆辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)西芹(適量)蒜末(適量)小米辣(少許)輔料家樂鮮露汁(一勺)泰式甜辣醬(二勺)番茄醬(二勺)檸檬(2個)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式酸甜脆辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲洗兩遍水,土豆絲切的越細越好2、西芹切細絲,蒜末,小米辣少許3、備味好美泰式甜辣醬,番茄...
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麻辣脆怎麼做-麻辣脆的做法
  • 麻辣脆怎麼做-麻辣脆的做法

  • “麻辣脆是我家鄉用菜頭醃製的一種小菜,麻辣脆爽!”食材明細主料菜頭(500克)五香辣椒粉(30克)輔料鹽(三分之二茶匙)雞粉(半茶匙)花椒油(一茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣脆的做法步驟1、菜頭洗淨備用2、切成條加入三分之二茶匙鹽醃製半個小時3、擠出醃製出的多餘水份(一定...
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麻辣脆皮豆腐怎麼做-麻辣脆皮豆腐的做法
  • 麻辣脆皮豆腐怎麼做-麻辣脆皮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐塊(250g)輔料姜(1塊)蒜(2顆)辣椒(3個)澱粉(1勺)生抽(1勺)雞精(1小勺)葱(1顆)食用油(適量)花椒(十幾粒)鹽(1小勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣脆皮豆腐的做法步驟1、材料。2、豆腐洗乾淨從中間切開成兩塊,葱姜,蒜,辣椒切末,取一小碗放入一勺澱粉,一勺生抽,小勺鹽小勺雞精小半...
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蛋香芝麻甜薄脆怎麼做-蛋香芝麻甜薄脆的做法
  • 蛋香芝麻甜薄脆怎麼做-蛋香芝麻甜薄脆的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)玉米澱粉(40克)雞蛋(2枚)輔料白糖(50克)色拉油(30克)白芝麻(20克)蘇打粉(1.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋香芝麻甜薄脆的做法步驟1、色拉油倒入碗中,分兩次加入白糖。2、用小勺擦磨糖油混合物,融合至糖化。3、分三次加入蛋液,充分調勻。4、麪粉中加入...
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