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關於芹菜餡包子的做法的餐飲百科

芹菜餡包子怎麼做-芹菜餡包子的做法
  • 芹菜餡包子怎麼做-芹菜餡包子的做法

  • “蒸包子餡料很多,大約分為素餡,肉餡,包子餡主要以應季蔬菜為主。芹菜是這個季節很好吃的一種蔬菜,嫩嫩的清香撲鼻,是蒸包子包餃子最常見的餡料。我這樣蒸上一鍋,一週的早餐都有了,配上一碗粥,吃得舒服又愜意。”食材明細主料麪粉(500克)肉餡(適量)芹菜(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)調料...
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芹菜餡包子蒸多長時間
  • 芹菜餡包子蒸多長時間

  • 10-15分鐘。芹菜餡包子的大小不同,蒸的時間也會不一樣,小個的芹菜餡包子,需要蒸10-12分鐘,個頭稍大的芹菜餡包子,需要蒸15分鐘左右。芹菜餡包子在蒸之前,可以進行二次醒發,蒸出來的包子質地會更加鬆軟。蒸好的芹菜餡包子可以直接吃,也可以蘸着醬汁一起吃。...
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芹菜餡兒的包子芹菜用焯水嗎
  • 芹菜餡兒的包子芹菜用焯水嗎

  • 不用。芹菜餃子將芹菜洗淨切碎,倒入醃好的肉中攪拌均勻即可,可以放入一個生雞蛋、葱和食用油。不建議提前焯水,這樣芹菜會變味,且顏色容易發黃。影響口感和賣相。不焯水要去除芹菜多餘的汁水,就在芹菜中撒上少量的食用鹽,最後瀝乾水分就可以。...
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芹菜豬肉餡包子芹菜焯水嗎
  • 芹菜豬肉餡包子芹菜焯水嗎

  • 不焯水。是否焯水主要看自己能接受的程度及喜好,不焯水的芹菜將其清洗乾淨後直接放入餡料內放入各種調味品攪拌均勻後就可以入麪皮中了。若是焯水可以去除芹菜的部分味道,食用起來更加的柔軟鮮香。芹菜可以搭配炒制的菜餚有豆乾、韭菜、青椒等等。...
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芹菜包子怎麼做-芹菜包子的做法
  • 芹菜包子怎麼做-芹菜包子的做法

  • “包子,是我們全家人的最愛,對於地道的北方人來説,麪食製作也是最拿手的,哈哈😄。”食材明細主料麪粉(500g)安琪乾酵母(5g)輔料香芹(1捆)肉餡(200g)十三香(1勺)生抽(2勺)葱(1根)姜(半塊)蠔油(1勺)雞精(1勺)胡麻油(適量)料酒(1勺)香油(3滴)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜包子的做法步驟1、先準備...
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芹菜豬肉餡包子怎麼做-芹菜豬肉餡包子的做法
  • 芹菜豬肉餡包子怎麼做-芹菜豬肉餡包子的做法

  • “可根據自家的人口或吃飯的人數來確定用多少麪粉和豬肉,什麼調料和食材不是固定不變的,可以酌情而定。”食材明細主料麪粉(1000克)芹菜(250克)豬肉(1000克)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)花椒麪(10克)姜(1塊)蒜(1頭)葱(1根)雞精(1勺)酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉餡包子的做法步驟...
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野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做
  • 野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做

  • “野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒;毒蛇咬傷;蜂螫傷;小便不利;水腫【各家論述】1.蘇軾《物類相感志》:蜂叮痛,以野寬菜搗敷之。2.《滇南本草...
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芹菜餡餃子怎麼做-芹菜餡餃子的做法
  • 芹菜餡餃子怎麼做-芹菜餡餃子的做法

  • “很久沒吃餃子拉,也一直懶的去做,超市裏有賣速凍餃子的,可老外的速凍餃子有夠難吃的,只能自己動手來解饞拉!加我微信:272545790,註明美食!可以探討下多跟你們學點”食材明細主料肉末(280克)芹菜(1棵)輔料鹽(2匙)雞精(2匙)生抽(1勺)蠔油(2勺)葱花(1條)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜...
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包子的靈魂伴侶圖解-芹菜肉包子餡之芹菜牛肉餡
  • 包子的靈魂伴侶圖解-芹菜肉包子餡之芹菜牛肉餡

  • 早點店中的包子好不好吃當然是由食客們説了算,其實論一個包子好不好吃不僅在於它的麪皮軟硬薄厚,還在於其內餡的好壞。總而言之,包子餡料才是重中之重,餡料做的不好,包子吃起來是沒有靈魂滴!故今天我將分享芹菜牛肉餡的做法,希望你們能夠喜歡主料牛肉:一斤芹菜:一斤輔料姜:適量花椒...
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香菇芹菜雞蛋餡包子怎麼做-香菇芹菜雞蛋餡包子的做法
  • 香菇芹菜雞蛋餡包子怎麼做-香菇芹菜雞蛋餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)温水(適量)輔料香菇(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇芹菜雞蛋餡包子的做法步驟1、成品圖。2、500克麪粉,5克酵母,温水適量,面和好,醒發蜂窩狀。3、香菇洗乾淨,水開焯...
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芹菜餡包子蒸多久
  • 芹菜餡包子蒸多久

  • 10到15分鐘。蒸包子的時候根據包子的大小決定蒸多久,中等大小的包子蒸10分鐘左右,若是大一點的包子需要額外多蒸3到5分鐘,但是蒸的時候不要超過15分鐘,時間太長會包子會被蒸爛,露餡,影響包子的美觀喝口感。蒸好的包子多燜一會味道會更香。...
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芹菜肉餡包子怎麼做-芹菜肉餡包子的做法
  • 芹菜肉餡包子怎麼做-芹菜肉餡包子的做法

  • 食材明細主料芹菜(250g)豬肉(200g)麪粉(500g)和麪材料酵母粉(5g)糖(10g)清水(250g)餡料薑末(適量)葱末(適量)鹽(2g)蠔油(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1匙)熱油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餡包子的做法步驟1、盆中放入麪粉、酵母粉、糖。2、加適量的清水和成麪糰。3、發酵至兩倍大。4、準...
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牛肉芹菜餡包子怎麼做-牛肉芹菜餡包子的做法
  • 牛肉芹菜餡包子怎麼做-牛肉芹菜餡包子的做法

  • “秋天,吃包子就吃這餡,牛肉芹菜包子。香軟又多汁,鮮美可口,換季為了增強家人的體質和免疫力,再貴也捨得吃。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)温水(280克)輔料牛肉餡(時間)芹菜(時間)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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芹菜餡餃的做法 芹菜餡餃子 芹菜餡餃怎麼做
  • 芹菜餡餃的做法 芹菜餡餃子 芹菜餡餃怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(一斤)麪粉(適量)水(適量)肉餡(半斤)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)味素(適量)自炸的蝦油醬(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜餡餃的做法步驟1、肉餡再化凍呢2、放入調料3、葱花4、麪粉裏放少許鹽,再倒入冷水,和勻5、芹菜生的,不用水汆,剁完之後用鹽揉一揉,...
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豬肉芹菜餡餃子怎麼做-豬肉芹菜餡餃子的做法
  • 豬肉芹菜餡餃子怎麼做-豬肉芹菜餡餃子的做法

  • “餃子是我們東北的傳統美食,在過去每當過年過節才能吃上一頓,現在不同了,想吃就包,而且想吃什麼餡的,馬上就可以滿足,豬肉芹菜是比較大眾的,也是非常好吃的,當熱氣騰騰的餃子端上桌時,立馬就有一種家的温馨感,吃着鮮香的餃子,同時也想起小的時候,父親給我們包的餃子~餃子不僅僅是一...
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芹菜餡水煎包的做法 香香的芹菜餡水煎包 芹菜餡水煎包怎麼做
  • 芹菜餡水煎包的做法 香香的芹菜餡水煎包 芹菜餡水煎包怎麼做

  • 食材明細主料酵母(6克)麪粉(500克)白糖(5克)輔料芹菜(適量)豬肉泥(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)炒菜香粉(適量)生抽(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜餡水煎包的做法步驟1、酵母用温水溶解5分鐘。2、加入麪粉、白砂糖揉成光滑的麪糰3、讓面...
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芹菜豬肉餡餃子怎麼做-芹菜豬肉餡餃子的做法
  • 芹菜豬肉餡餃子怎麼做-芹菜豬肉餡餃子的做法

  • “昨天冬至,北方家家吃餃子,我家也來應個景,昨天下午趁孩子睡覺趕緊行動起來,晚飯時分聯繫準時出鍋,香香噠~”食材明細主料麪粉(500g)清水(適量)芹菜(三棵)肉餡(一碗)輔料葱花(一把)醬油(兩勺)料酒(兩勺)蠔油(一大勺)花椒油(幾滴)香油(半勺)食用油(四勺)鹽(兩匙)雞精(半匙)十三香(半匙)原味(口味)煮(工藝)一小時...
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芹菜肉餡餃子怎麼做-芹菜肉餡餃子的做法
  • 芹菜肉餡餃子怎麼做-芹菜肉餡餃子的做法

  • “好吃不過餃子,芹菜配豬肉,鮮香多汁更美味。”食材明細主料豬肉(400g)芹菜(6根)餃子皮(350g)輔料小葱(3顆)生薑(鹽1塊)大蒜(4瓣)調料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(適量)雞精(少許)白糖(少許)芝麻油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉餡餃子的做法...
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芹菜肉餡包子芹菜用焯水嗎
  • 芹菜肉餡包子芹菜用焯水嗎

  • 不用。包子裏面的肉餡都是生的,芹菜也不用先焯水,這樣可以保留芹菜本身的香味,若芹菜先焯水的話,芹菜的香味會大打折扣,而且再進行之後包子蒸煮的話,芹菜就會變得又軟又黃,影響本身芹菜爽脆的口感,所以在包芹菜餡的包子時,並不需要先焯水。...
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芹菜玉米餡餃子怎麼做-芹菜玉米餡餃子的做法
  • 芹菜玉米餡餃子怎麼做-芹菜玉米餡餃子的做法

  • 食材明細主料肉糜(適量)玉米(適量)芹菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜玉米餡餃子的做法步驟1、原料準備2、芹菜切碎3、把肉糜芹菜玉米混在一起,加入所有的調料4、最後加入蝦皮,攪拌均勻5、把肉餡包入餃子...
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芹菜粉素餡包子的做法 家常主食----發麪芹菜粉素餡包子 芹菜粉素餡包子怎麼做
  • 芹菜粉素餡包子的做法 家常主食----發麪芹菜粉素餡包子 芹菜粉素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)芹菜(500克)粉條(100克)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)酵母(4克)配料大豆油(100克)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)辣椒粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜粉素餡包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,...
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山芹菜包子怎麼做-山芹菜包子的做法
  • 山芹菜包子怎麼做-山芹菜包子的做法

  • “主要價值藥用:山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的,山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效為:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮...
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香芹餡豬肉大包子怎麼做-香芹餡豬肉大包子的做法
  • 香芹餡豬肉大包子怎麼做-香芹餡豬肉大包子的做法

  • “芹菜是自己種的,一年播種可以連年換茬吃,今年開春以來還是第一次收割。小心翼翼的把整棵芹菜的周邊長得壯實的枝葉剪下來,把嫩嫩的菜心留着再慢慢長大。這種香芹味濃得不得了,蹲在芹菜地裏就能聞到濃濃的清香味,很是舒服。趁今天休息剪下來3斤多的芹菜,包包子吃,目的還是想學...
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鴛鴦芹菜餡餃子怎麼做-鴛鴦芹菜餡餃子的做法
  • 鴛鴦芹菜餡餃子怎麼做-鴛鴦芹菜餡餃子的做法

  • “新春盛宴,人人都是美食家!”食材明細主料牛肉(400g)豬肉(500g)芹菜(1000g)普通麪粉(800g)清水((和麪)380g)輔料大葱(一顆)姜(一塊)精鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮醬油(適量)香油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)白糖(1小捏)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴛鴦芹菜餡餃子的做法步驟1、姜切細末,其...
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芹菜牛肉餡包子怎麼做-芹菜牛肉餡包子的做法
  • 芹菜牛肉餡包子怎麼做-芹菜牛肉餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)温水(280g)酵母(5g)輔料芹菜(750g)牛肉(250g)葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)蠔油(半勺)醬油(1勺)香油(1勺)色拉油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜牛肉餡包子的做法步驟1、芹菜牛肉洗乾淨。2、牛肉攪成泥,加葱花姜五香粉鹽半勺耗油1勺醬油2勺色拉油半勺香油,...
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