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關於白菜大肉餃子怎麼做的餐飲百科

白菜大肉餃子怎麼做-白菜大肉餃子的做法
  • 白菜大肉餃子怎麼做-白菜大肉餃子的做法

  • “大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,是非常好的健康蔬菜”食材明細主料白菜(800克)肉餡(400克)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)老抽(適量...
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白菜肉餡餃子怎麼做-白菜肉餡餃子的做法
  • 白菜肉餡餃子怎麼做-白菜肉餡餃子的做法

  • “大年初五吃餃子。白菜肉餡餃子,寓意“百財餃子”,祝我們在新的一年財源滾滾發大財。”食材明細主料麪粉(600g)豬裏脊(500g)白菜心(適量)輔料生薑(1塊)大葱(1顆)小葱(2顆)調料鹽(適量)雞精(半勺)花椒粒(適量)香葉(2片)八角(2個)花生油(適量)香油(1勺)生抽(2勺)老抽(勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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翡翠大白菜肉餡餃子怎麼做-翡翠大白菜肉餡餃子的做法
  • 翡翠大白菜肉餡餃子怎麼做-翡翠大白菜肉餡餃子的做法

  • “俺喜歡吃餃子,當然也會包餃子。俺學會包餃子的歷史很長了,是在小學時候就學會包了。是不是有些奇怪俺這個在廈門南方長大的人,怎麼從小就會包餃子了?説起來話長了些----在文革十年動亂時期,廈門大中小學全部停課2年,爸爸媽媽做為走資派雙雙關進“牛棚”,好幾個月不能回家。保...
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白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麪2、盆中倒入麪粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料葱薑末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,攪拌均勻...
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豬肉白菜餃子怎麼做-豬肉白菜餃子的做法
  • 豬肉白菜餃子怎麼做-豬肉白菜餃子的做法

  • “好吃不過餃子,有飯有菜,非常方便,日常包好了可以放入冰箱冷凍儲存,想吃的時候就可以拿出來煮了,很方便。”食材明細主料麪糰(1塊)豬絞肉(400克)白菜(250克)輔料葱花(適量)姜粉(適量)調料植物油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)八角(適量)拌餡料(適量)松茸鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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牛肉白菜餃子怎麼做-牛肉白菜餃子的做法
  • 牛肉白菜餃子怎麼做-牛肉白菜餃子的做法

  • “每年冬天,家裏的明星菜品就是餃子,各種各樣的餡,我還是最喜歡牛肉餡。”食材明細主料牛肉餡(300g)白菜芯(半棵)洋葱(2個)麪粉(適量)輔料花椒(適量)八角(1個)生薑(適量)香菜(一棵)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)花生油(適量)大葱(一根)原味(口味)未知(難度)牛肉白菜餃子的做法步驟1、牛肉餡加一大勺花生...
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大葱白菜肉餃怎麼做-大葱白菜肉餃的做法
  • 大葱白菜肉餃怎麼做-大葱白菜肉餃的做法

  • “呵呵,看了爸爸去哪兒最後一期,一羣人了融融的一起包餃子,那感覺真好。於是,我也想包頓餃子吃吃。”食材明細主料前腿肉(500克)輔料白菜(1棵)大葱(1根)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大葱白菜肉餃的做法步驟1、前腿肉和大葱切片,用切碎機攪拌好。2...
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驢肉白菜餃子怎麼做-驢肉白菜餃子的做法
  • 驢肉白菜餃子怎麼做-驢肉白菜餃子的做法

  • “天上龍肉,地上驢肉,驢肉具有補氣養血,滋陰壯陽,安神去煩的功效。一般人都可以食用。但嬰幼兒不宜。”食材明細主料驢肉(500克)麪糰(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)花椒(適量)五香粉(適量)海天生抽(適量)麪醬(一小勺)腐乳湯(一小勺)蠔油(一小勺)香油(兩三滴)娃娃菜(一棵)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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豆漿版大白菜豬肉餃子的做法 餃子也要吃出B格!豆漿版大白菜豬肉餃子 豆漿版大白菜豬肉餃子怎麼做
豬肉大白菜餡餃子怎麼做-豬肉大白菜餡餃子的做法
  • 豬肉大白菜餡餃子怎麼做-豬肉大白菜餡餃子的做法

  • “家人都愛吃餃子,經常會自己動手包餃子,正好前幾天冬至,全家人又一起動手包了豬肉大白菜餡的餃子。”食材明細餃子餡:黑豬肉(500g)大白菜(6片)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)花椒油(3~5滴)食用鹽(6g)胡椒粉(少許)食用油(2大勺)輔料餃子皮(80張)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大白菜餡餃子的做...
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蒸白菜肉餃子怎麼做-蒸白菜肉餃子的做法
  • 蒸白菜肉餃子怎麼做-蒸白菜肉餃子的做法

  • 食材明細主料白菜(一棵)肉(500G)輔料木耳(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒸白菜肉餃子的做法步驟1、將肉剁成肉餡。2、白菜剁好後加入已經味好的肉餡。3、加入切好的木耳。4、面用温水和麪。5、擀好皮之後放入餡。6、放鍋裏蒸十分出鍋。...
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大肉白菜雞腿菇餃子怎麼做-大肉白菜雞腿菇餃子的做法
  • 大肉白菜雞腿菇餃子怎麼做-大肉白菜雞腿菇餃子的做法

  • “餃子是我最愛的。食周要包一個特別的餃子。”食材明細主料大肉餡(100劃)白菜葉(適量)雞腿菇(1根)麪粉(2碗)輔料水(適量)調料鹽(適量)麻辣鮮(適量)奧爾良醃料(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大肉白菜雞腿菇餃子的做法步驟1、盆裏加入麪粉和水和成餃子面。2、雞腿菇切一成小丁放...
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白菜豬肉餃子怎麼做-白菜豬肉餃子的做法
  • 白菜豬肉餃子怎麼做-白菜豬肉餃子的做法

  • “今日立冬,今天早上給先生孩子們吃餃子,自己手工製作的,家人們趕緊行動起來吧!”食材明細主料白菜(1顆)豬肉(800克)香菇(適量)麪粉(500克)生抽(適量)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)調料生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、面...
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肉末大白菜餃子怎麼做-肉末大白菜餃子的做法
  • 肉末大白菜餃子怎麼做-肉末大白菜餃子的做法

  • 食材明細主料瘦肉(500克)大白菜(100克)生薑(3片)葱花(3克)輔料鹽(5克)玉米油(10克)雞蛋(一個)生抽(3克)料酒(3克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末大白菜餃子的做法步驟1、肉末用攪拌機攪拌好,葱花,生薑切末,放入生抽,料酒,鹽,一個雞蛋,用筷子攪拌均勻備用。2、大白菜炸出水分,放入肉末攪拌均...
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白菜牛肉餃子怎麼做-白菜牛肉餃子的做法
  • 白菜牛肉餃子怎麼做-白菜牛肉餃子的做法

  • 食材明細主料白菜(1/4顆)牛肉(半斤)輔料葱(適量)醬油(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)白菜牛肉餃子的做法步驟1、把肉切碎,不用剁很碎哦!2、白菜切細,可以剁,不用特別碎。3、肉和菜放在一起。4、切上小葱,切碎一點就可以。5、加上油,花椒粉,生抽,鹽。6、揉麪...
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白蘿蔔大肉餃子怎麼做-白蘿蔔大肉餃子的做法
  • 白蘿蔔大肉餃子怎麼做-白蘿蔔大肉餃子的做法

  • “變着花樣吃餃子。餃子品種繁多,但萬變不離其宗,掌握了要點,一切都變得輕鬆自如。”食材明細主料前腿肉(500g)麪粉(500g)輔料白蘿蔔(500g)胡蘿蔔(少許)雞蛋(1個)調料鹽(13g)五香粉(3g)胡椒粉(2g)味精(3g)生抽(10g)老抽(5g)花椒油(25g)水(200g)葱姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔大肉餃子...
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白菜大肉餃怎麼做-白菜大肉餃的做法
  • 白菜大肉餃怎麼做-白菜大肉餃的做法

  • “汁水豐盈,鹹鮮。”食材明細主料豬五花肉餡兒(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜大肉餃的做法步驟1、豬五花肉餡兒適量。2、適量蠔油,生抽,老抽,花椒粉,鹽。3、姜切末兒。4、葱切末兒。5、姜葱放入餡兒中。6、順時針攪勻。7、小半勺玉米油,順時針攪...
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白菜鮮肉餃子怎麼做-白菜鮮肉餃子的做法
  • 白菜鮮肉餃子怎麼做-白菜鮮肉餃子的做法

  • “老爸手術住院,家人一直在醫院陪護,今天出院,接到我家靜養,我給老爸包了他最愛吃的白菜餡鮮肉餃子,老爸吃的很高興,直説味道好極了,喜歡的看看吧:”食材明細主料麪粉(500克)白菜(1棵)清水(260克)輔料豬肉餡(250克)濃湯寶(1塊)葱花(20克)生抽(20克)薑末(10克)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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大白菜木耳肉餡餃子怎麼做-大白菜木耳肉餡餃子的做法
  • 大白菜木耳肉餡餃子怎麼做-大白菜木耳肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)五花肉(100克)輔料大白菜(4片葉子)木耳(幾朵)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜木耳肉餡餃子的做法步驟1、大白菜剁碎去水,木耳剁碎,葱花加香油泡上2、五花肉剁碎,加鹽,老抽,生抽,耗油,糖,攪拌,慢慢加姜花椒水,拌好,...
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大白菜豬肉餃子怎麼做-大白菜豬肉餃子的做法
  • 大白菜豬肉餃子怎麼做-大白菜豬肉餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜豬肉餃子的做法步驟1、麪粉加入温水揉成麪糰醒發一會。2、大白菜切碎加入鹽殺出水。3、豬肉剁碎,把白菜擠幹水加入豬肉餡中,加入配料攪拌。4、...
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白菜肉餃子怎麼做-白菜肉餃子的做法
  • 白菜肉餃子怎麼做-白菜肉餃子的做法

  • “在物質貧乏的年代,只有過年才能吃上肉餃子,而且大多是白菜餡的。時代在發展,現在絞肉機、料理機減輕了包餃子的負擔,吃一頓餃子也不是什麼難事。今天就來分享白菜肉餃子的做法。”食材明細主料豬肉(半斤)白菜(1斤)餃子粉(1斤)輔料葱(1顆)姜(1塊)調料花椒麪(1茶匙)花生油(1勺)花椒(適量)蠔油...
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白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(800克)豬肉(400克)白菜(一棵)葱(適量)姜(適量)輔料花生油(35毫升)鹽(5克)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)配料醋(15毫升)調味醬油(15毫升)香油(5毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、把豬肉洗淨。2、切小塊剁碎末,放入醬油、料酒...
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白菜大肉水餃怎麼做-白菜大肉水餃的做法
  • 白菜大肉水餃怎麼做-白菜大肉水餃的做法

  • “每次老爸來總是提前打電話説要吃“白菜大肉水餃”,偶爾不好意思的説,你想做啥就啥吧,簡單為原則。其實我知道爸爸還是想吃這個的,每次總是多包一點,回的時候再給爸爸打包帶上,冷凍起來想吃的時候一煮就好。爸爸是個退休的老工人,一輩子工人,啥活也會幹,自從退休後,家裏的一切全權...
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大白菜香菇餃子怎麼做-大白菜香菇餃子的做法
  • 大白菜香菇餃子怎麼做-大白菜香菇餃子的做法

  • “這是我們家冬季的必備食物之一,冬季的時令菜和菇類調配出的餡料做出來特好吃。做好後放冰箱凍上,煮、蒸、煎都可,很是方便,又美味。今天成品圖是用煎的。説實話就是做的過程有點耗時,有耐心的美友可以試試,無論是煮餃、蒸餃、煎餃都很鮮香、美味的哦。”食材明細主料梅花肉(適...
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