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關於銀耳的餐飲百科

紅棗蓮子銀耳羹的做法 紅棗蓮子銀耳羹 紅棗蓮子銀耳羹怎麼做
  • 紅棗蓮子銀耳羹的做法 紅棗蓮子銀耳羹 紅棗蓮子銀耳羹怎麼做

  • 食材明細主料紅棗(適量)百合(10g)蓮子(10g)銀耳(半朵)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟1、把所有材料備齊2、把所有主料清洗乾淨,銀耳泡發,撕成小朵。3、把所有主料冰糖放入電燉鍋,預約好,燉上4、早上七點就好了...
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銀耳百合南瓜馬蹄爽的做法 銀耳百合南瓜馬蹄爽 銀耳百合南瓜馬蹄爽怎麼做
  • 銀耳百合南瓜馬蹄爽的做法 銀耳百合南瓜馬蹄爽 銀耳百合南瓜馬蹄爽怎麼做

  • “分享一個深秋滋潤的馬蹄爽給大家😁口感豐富滋潤清甜,在天冷的早上給家人做一杯喝給家人暖身暖胃😄滿滿的愛💕好幸福呀🤩🤩”食材明細主料銀耳(半朵)百合(1顆)馬蹄(6-8顆)輔料南瓜(1塊)調料小冰糖(個人喜好)水(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳百合南瓜馬蹄爽的做法步驟1...
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椰香紫薯銀耳羹的做法 椰香紫薯銀耳羮 椰香紫薯銀耳羹怎麼做
  • 椰香紫薯銀耳羹的做法 椰香紫薯銀耳羮 椰香紫薯銀耳羹怎麼做

  • “女人都喜歡喝糖水🤭尤其是滋潤養顏的更要多喝🤩”食材明細主料鮮銀耳(半個)紫薯(1個)輔料蓮子(隨意)調料椰漿(300g)冰糖(隨意)水(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香紫薯銀耳羹的做法步驟1、材料準備好。2、把蓮子銀耳用暖水浸泡15分鐘。3、紫薯去皮切小塊。4、蓮子海邊去...
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銀芽雞柳如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 銀芽雞柳如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆芽菜:300雞胸肉:半個韭黃:50紅椒:1根洋葱:1/6顆薑:1匙白醋:1匙鹽:1/2匙輔料醃料_米酒:3大匙醃料_蛋白:1/2量醃料_玉米粉:1匙醃料_油:少許魚露:1匙香油:1匙米酒:1匙具體步驟1.豆芽菜摘頭尾留中間成為銀芽、韭黃切絲、紅...
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木耳和銀耳哪個好
  • 木耳和銀耳哪個好

  • 木耳和銀耳都寄生在腐爛的樹上,銀耳又叫做白木耳,營養價值高、經濟價值高。木耳又叫做黑木耳經濟實惠。挑選黑木耳有以下幾點:1、優質黑木耳呈深褐色或黑色、顏色均勻,摻假黑木耳為黑灰色、帶有白色的物質;2、優質黑木耳捲曲、木耳瓣薄而且輪廓完整,摻假黑木耳葉瓣又厚又肥、卷...
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拌木耳的做法 涼拌木耳 拌木耳怎麼做
  • 拌木耳的做法 涼拌木耳 拌木耳怎麼做

  • “爸爸和我都和喜歡吃木耳!!”食材明細主料木耳(10克)輔料黃瓜(一根)配料蒜末(適量)葱絲(適量)黃瓜絲(適量)黑芝麻(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、用温水泡發木耳2、將泡好的木耳撕成小朵備用3、用沸水將撕好的木耳過...
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爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法
  • 爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法

  • “忘了買洋葱了,不過洋葱也不錯”食材明細主料木耳(30g)銀耳(30g)輔料生抽(1匙)陳醋(1匙)蒜瓣(2顆)青花椒(5顆)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用温水泡發木耳,用手把泡好的木耳均勻撕開,我用的小木耳所以不用撕了2、-銀耳同上,最好用手撕開,用刀都切碎...
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銀絲抱金球的做法 銀絲抱金球 銀絲抱金球怎麼做
  • 銀絲抱金球的做法 銀絲抱金球 銀絲抱金球怎麼做

  • “這道菜式是學美友裡的美食達人做的🤩希望沒令她失望吧😉”食材明細主料肉沫(200g)輔料蓮藕(半節)粉絲(一把)老南瓜(1塊)調料素蠔油(1勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)糖(1小勺)紅椒(小量)葱蒜(隨意)勾芡用玉米粉(1勺)淡醬油(1勺)水(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀絲抱金球的做法步驟1、材料準備...
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銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法
  • 銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚(150克)輔料雞蛋(二個)澱粉(一匙)油炸粉(一匙)生油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗淨瀝乾水份。2、在銀魚中加入雞蛋,澱粉,油炸粉,鹽,雞精,拌勻。3、平底鍋加一勺生油中火將銀魚煎幾分鐘。翻過一面再煎二面金黃。...
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糯耳和銀耳的區別是什麼-糯耳和銀耳有區別嗎
  • 糯耳和銀耳的區別是什麼-糯耳和銀耳有區別嗎

  • 想必提到銀耳,絕大多數人都吃過銀耳吧?銀耳含有豐富的營養物質,銀耳本身是晶瑩剔透的,像花骨朵一樣,家中甜湯必備,大多數人也很喜歡和銀耳甜湯吧。那麼糯耳是什麼樣的呢?它的口感是否和銀耳一樣呢?糯耳和銀耳有區別嗎?區別是什麼?一、糯耳和銀耳有區別嗎糯耳和銀耳是有區別的。銀耳...
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拌木耳的做法 爽口拌木耳 拌木耳怎麼做
  • 拌木耳的做法 爽口拌木耳 拌木耳怎麼做

  • “天氣又悶又熱的,對吃飯好像熱情也不是那麼大了,來個爽口的拌菜讓我們的胃也快樂一下吧”食材明細主料木耳(適量)尖椒(適量)洋葱(適量)輔料大蒜(適量)澱粉(適量)配料花椒(適量)涼拌醋(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、木耳加澱粉...
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金銀蛋如何做簡單又好吃
  • 金銀蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個鹹蛋:2個皮蛋:2個輔料具體步驟1.把鹹蛋,皮蛋煮熟。2.蛋清和蛋黃分開3.把煮熟的鹹蛋和皮蛋,剝殼,然後切粒。4.把蛋粒隨便鋪在樂葵料理合裏面5.倒入蛋清,震勻一下,歪歪地蓋上蓋子。蒸10分鐘。6.再到進打散...
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銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做
  • 銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做

  • “銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維,當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平,還能消食健胃,對消化不良具有食療的作用,常吃還可以豐胸喔。...
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白木耳是銀耳嗎
  • 白木耳是銀耳嗎

  • 在生活中,對於黑色的木耳,我們都叫黑木耳,而對於白色的木耳,有的人叫白木耳,有的人叫銀耳,還有的人説,生的是白木耳,煮熟了就叫銀耳了。所以大家就有疑問了,白木耳是銀耳嗎?它們的功效又有什麼區別呢?一、白木耳是銀耳嗎白木耳就是生活中我們常吃的銀耳,很多人把銀耳和白木耳不好區分...
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煎銀魚怎麼做-煎銀魚的做法
  • 煎銀魚怎麼做-煎銀魚的做法

  • “哈哈😄海鮮類,外酥裏嫩。”食材明細主料銀魚(3條)輔料葱段(適量)鹽(少量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)鮮姜(適量)雞蛋清(一個)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎銀魚的做法步驟1、所有的放一起,攪拌均勻2、淹20分鐘3、到入一個雞蛋清不沾鍋,加油油温8分熱放入魚。4、煎成兩面金黃出鍋。5、...
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銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法
  • 銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法

  • “冬天乾燥,霧霾天氣居多,適量食用一些銀耳,可以補腎潤腸,對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平,能益氣強身,養血駐顏!”食材明細主料銀耳(0.5個)木耳(50克)豬肉(50克)輔料葱(1段)姜(1塊)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1匙)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀耳木耳炒肉的做法步驟1、豬...
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自制貓耳朵-貓耳朵
  • 自制貓耳朵-貓耳朵

  • “這是我媽媽教我做的一道麪食。做法很簡單,吃起來很好吃。可以煮着吃,也可以炒着吃。隨你心情嘍。老人一般都愛煮着吃,年輕人嘛當然喜歡炒着吃嘍,我更喜歡多放一些醋。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制貓耳朵的做法步驟1、和麪——用...
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木耳能生吃嗎-海木耳可以替代木耳嗎
  • 木耳能生吃嗎-海木耳可以替代木耳嗎

  • 木耳是我們在餐桌上經常見到的一種食物,海木耳也是一種木耳,如果我們想用木耳烹飪的時候沒有了,那沒有木耳的時候海木耳可以替代木耳嗎?平常我們吃木耳的時候可以生吃嗎?一、海木耳可以替代木耳嗎如果我們做菜的時候想用木耳但是家裏面正好沒有了,但是家裏面有海木耳的話是可...
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牛耳餅(牛耳仔)怎麼做-牛耳餅(牛耳仔)的做法
  • 牛耳餅(牛耳仔)怎麼做-牛耳餅(牛耳仔)的做法

  • 食材明細皮面粉(200克)糖(1湯匙)餡料麪粉(350克)糖(1湯匙)小蘇打(少許)南乳(兩塊)鹽(少許)其他醬油(少許)蒜蓉(少許)水(適量)醬香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛耳餅(牛耳仔)的做法步驟1、把皮料,餡料加入適量的水分別和成麪糰(可以和成稍硬的麪糰)靜止15分鐘2、擀平成兩薄片(皮料儘量薄點)3、皮料...
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金耳皂桃膠銀耳湯的做法 27的中式甜點——金耳皂角米桃膠銀耳湯 金耳皂桃膠銀耳湯怎麼做
糯耳和銀耳區別
  • 糯耳和銀耳區別

  • 大小、顏色、產量技術不同。糯耳和銀耳的區別有三個,第一個區別是大小不同,銀耳相較於糯耳體積較大;第二個區別是顏色不同,糯耳相較於銀耳顏色更黃;第三個區別在於產量技術不同,種植銀耳所需要的技術較為容易,可大規模種植,糯耳屬於精品,所需技術較高,產量較少。...
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涼拌銀耳的做法 清爽銀耳_涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做
  • 涼拌銀耳的做法 清爽銀耳_涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做

  • “銀耳和黃瓜涼拌清爽清單,夏天一道不錯菜哦”食材明細主料銀耳(30克)黃瓜(3小根)輔料鹽(少許)白糖(少許)涼拌醋(少許)醬油(少許)香油(少許)蒜(3瓣)葱葉(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌銀耳的做法步驟1、銀耳泡發備用2、黃瓜洗淨切絲3、把銀耳和黃瓜絲一起放進盆裏,把鹽,白糖,醬油等調...
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木耳地耳有什麼區別
  • 木耳地耳有什麼區別

  • 外形與顏色不同。外形的不同,新鮮的木耳呈現為形狀不規則的片,褶皺多,且大小不一,觸感偏硬,表面上有極短絨毛;地耳更為堅固,乾燥時球形,淨水泡發後為扁平片狀。呈現捲曲的狀態。顏色不同。木耳的正面為黑褐色,背面為暗灰色;地耳經水泡製後呈現棕色,乾燥時呈為黃綠色或黃褐色。...
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木耳香腸炒貓耳朵怎麼做-木耳香腸炒貓耳朵的做法
  • 木耳香腸炒貓耳朵怎麼做-木耳香腸炒貓耳朵的做法

  • 食材明細主料麪粉(半斤)雞肉香腸(一根)水發木耳(100克)西紅柿(一個)蒜苗(一根)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)生抽(少量)老抽(少量)辣面(1茶匙)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳香腸炒貓耳朵的做法步驟1、麪粉加適量的清水和麪,揉團醒發2、醒發後,揉光滑!用刀切粗條,放木板上面搓...
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