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關於豬肉雞蛋卷的的餐飲百科

胖墩墩蛋卷如何做簡單又好吃
  • 胖墩墩蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:二隻肉末:半斤輔料葱姜:適量生粉:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.先把肉末放葱薑末生粉鹽雞精加一隻雞蛋攪拌備用2.二隻雞蛋加二勺油打散3.鍋子燒熱小火加一點油,再把油鍋裏抹遍倒掉4.[二隻雞蛋正好三張蛋...
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香椿頭被蛋卷如何做簡單又好吃-自制春的絕味
  • 香椿頭被蛋卷如何做簡單又好吃-自制春的絕味

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料香椿頭:少許雞蛋:2個輔料鹽:少許油:少許具體步驟1.香椿頭洗淨用開水汆燙變綠即可撈出,放入清水中冷卻,擠幹水分2.碎的芽葉煎雞蛋最好了~~因為比較淡,所以擠壓幹後撒點鹽,會再滲出水來,再擠幹3.切碎4.打雞蛋~加入一...
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茼蒿蔬菜被蛋卷如何做簡單又好吃
  • 茼蒿蔬菜被蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料茼蒿:1把雞蛋:4個饅頭或花捲:3個輔料香菜:適量鹽巴:適量食物油:適量具體步驟1.把茼蒿、香菜洗淨切段,饅頭切片2.在碗中打4個雞蛋,放入茼蒿、香菜和適量鹽巴,攪拌3.把切好的饅頭片放入,讓饅頭片兩面充分地被蔬菜...
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蟹肉蛋卷如何做簡單又好吃
  • 蟹肉蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟹肉棒:適量黃瓜絲:適量蛋:適量輔料醬油:適量糖:適量具體步驟1.將蟹肉棒放入滾水中略汆燙後撈起,剝成條狀備用,黃瓜切絲備用;2.蛋打散,加入醬油、糖攪拌均勻;3.在平底鍋中抹上一層油後充分加熱,倒入適量蛋液使其均勻...
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日式蛋卷如何做簡單又好吃
  • 日式蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.四個雞蛋,打到碗裏2.加鹽,味精調味!鹽不要放多了,要不然太鹹了就不好吃了3.準備好平底鍋,油不用太多,整個鍋底薄薄一層就行了,不過要均勻哦!4.蛋要分4次倒,先倒入1/4,要趁蛋沒全熟時把蛋往邊緣推,使...
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如何做簡單又好吃-美味的豬肉雞蛋卷的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的豬肉雞蛋卷的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肉雞蛋卷的做法很簡單,是一道美味的小吃,作為早餐食用再方便不過了,可以週末自己做好放冰箱冰凍那一層凍着,然後上班的時候自己動手煎一煎,煎至兩面金黃,口感脆脆的,裏面肉餡噴香有味,吃着自己親手做的,會充滿滿...
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一口肉滿足感的豬肉雞蛋卷的做法如何做簡單又好吃
  • 一口肉滿足感的豬肉雞蛋卷的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘我是個“肉食動物”,吃葷比較多,但不排除蔬菜,畢竟蔬菜水果對人體來説還是很重要的。有人應該聽過“肉盅”吧,就是把苦瓜或者豆腐中間挖空,裏面填些肉,拿去蒸然後炸,蘸點醬料,一口下去滿滿的都是肉,從內新掙脱出一...
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家常易學雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 家常易學雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個糖:少許鹽:1小匙葱花:1生粉:少許輔料具體步驟1.和厚蛋燒的做法相同,鍋中抹少量油,加熱,倒入適量蛋液使其佈滿鍋底。2.用小火慢慢煎,煎至半凝固狀態,將後端的蛋皮往前捲起來,幷推至鍋邉,鍋底再抹少量油,倒入適...
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如意蛋卷如何做簡單又好吃
  • 如意蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料鹽:少許葱:適量姜:適量雞精:適量料酒:適量具體步驟1.將草魚肉剁成魚茸。2.加入料酒、鹽、葱薑末、雞精。3.用筷子攪打均勻上勁。4.胡蘿蔔、青椒切成長絲待用。5.雞蛋磕入碗裏,打散。6.平底鍋刷薄油,將雞蛋攤...
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甄十坊亞麻籽雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 甄十坊亞麻籽雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:50甄十坊亞麻籽粉:20土雞蛋:3個酸奶:1杯甄十坊亞麻籽油:8ml黃瓜:少量胡蘿蔔:少量輔料鹽:1勺具體步驟1.準備材料2.材料3.雞蛋攪拌均勻並將麪粉、亞麻籽粉一起攪拌入雞蛋液中。4.將蛋液與混合粉攪拌均勻,並...
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玫瑰雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 玫瑰雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:兩個麪粉:1大匙片狀奶酪:4片生菜葉:2片火腿:4片輔料具體步驟1.將雞蛋打撒,加入麪粉與適量的水,和起能順暢流下的雞蛋糊2.在燒熱的平底鍋底抹上一層油,小火,將一半的雞蛋糊倒入,迅速轉動鍋,使麪糊均勻地鋪滿整個鍋底...
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海帶蛋卷如何做簡單又好吃
  • 海帶蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮海帶:半張雞蛋:4個香菜:一根六月鮮醬油:適量鹽:少許蘆筍:一根輔料具體步驟1.海帶切成寬5cm,長15cm的片,加鹽,入水中煮15分鐘。蘆筍和香菜焯水。2.雞蛋打散加少許鹽,攤成兩張直徑不小於20cm的蛋皮,切成和海帶差不多...
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雙肉雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 雙肉雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個蝦肉:200豬肉:200餑薺:4個西芹:1根輔料鹽:一勺糖:一勺料酒:一勺醬油:一勺食用油:一勺生粉:一勺具體步驟1.鮮蝦去頭去腸,豬肉切碎,以1:1的比例。雞蛋打成蛋液。2.把蝦肉剁成蝦餡,餑薺和西芹切成細丁,加上豬肉...
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茄子肉末丁蛋卷如何做簡單又好吃
  • 茄子肉末丁蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉【或豬肉】:20雞蛋:2個茄子:半根輔料鹽:1具體步驟1.茄子切絲,再切丁。放置好2.牛肉切丁,和茄子一起放好3.兩個蛋打成蛋液。可以給少量生粉水,讓蛋餅更容易成型翻面。4.低温少量油5.茄子肉末下鍋加少量鹽翻炒...
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雞蛋卷肉如何做簡單又好吃
  • 雞蛋卷肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:六七個牛肉餡兒:看着辦沒稱多少輔料葱薑蒜沫:適量鹽:適量醬油:適量香油:適量五香粉:適量具體步驟1.葱薑蒜切沫放牛肉餡裏,為什麼是牛肉餡兒呢?因為這是一道回族人的傳統菜,回族人做牛羊肉都非常好吃~但這個要用...
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自制西班牙蛋卷如何做簡單又好吃
  • 自制西班牙蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:3個(削皮切厚片)雞蛋:6個洋葱:1個(切碎)青紅椒:1個(切碎)橄欖油、鹽:適量輔料具體步驟1.土豆片用橄欖油慢火煮熟,瀝乾多餘的油分備用。2.洋葱碎用橄欖油慢火煸炒至褐色,攤涼後與土豆片、青紅椒碎一起和雞蛋充...
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鮮蝦雜糧蛋卷如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦雜糧蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:10只胡蘿蔔:一小段粗糧(蕎麥,糙米,黑米,燕麥):根據個人喜好定多少蛋:兩到三個輔料鹽:一小勺十三香等其它提香的粉:根據個人喜好具體步驟1.將蛋打散,加鹽一小勺2.煮粗糧,煮成糊狀,待冷卻3.將蝦肉和胡蘿蔔都剁碎4....
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自制酥香薄脆的蛋卷如何做簡單又好吃
  • 自制酥香薄脆的蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料麪粉:120細砂糖(或糖粉):70無鹽黃油:90雞蛋:3個輔料具體步驟1.黃油室温軟化,略作打發。(如果沒有電動打蛋器,也可將黃油融化成液體)2.黃油內依次加入糖、雞蛋和麪粉,一一拌勻3.蛋卷模具上爐灶預熱,開小火。4.拌勻的...
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腐皮蛋卷如何做簡單又好吃
  • 腐皮蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮:1張雞蛋:3個肉餡:400輔料胡蘿蔔:50薺菜:40黑芝麻:10姜:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.肉餡放鹽,澱粉,料酒,薑末等攪拌上勁,葱,薺菜,胡蘿蔔切末,黑芝麻淘洗炒香。2.將薺菜碎,胡蘿蔔末,黑芝麻,香葱末放入肉餡中攪勻。3....
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超有愛色拉蛋卷如何做簡單又好吃
  • 超有愛色拉蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2蘑菇丁:少許培根末:少許色拉菜:少許小番茄丁:少許芝士片:1大蒜末:少許輔料黑胡椒粉:適量雞粉:適量鹽巴:適量黃油:適量番茄醬:適量芝麻色拉醬:適量蜂蜜:適量具體步驟1.將兩個雞蛋打散在一起後,放入些許雞粉和鹽巴調...
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好看的金卷翠珠如何做簡單又好吃
  • 好看的金卷翠珠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:8個豬肉:500輔料葱:1兩姜:1兩生粉:2勺醬油:1勺鹽:1小勺糖:少許雞精:少許水:一勺色拉油:一大勺具體步驟1.先將雞蛋去殼打進小盆內使勁攪散至稀;2.將豬肉剁餡,兑上生粉、醬油、鹽、糖、雞精、水拌勻;3.姜剁成碎末,葱...
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雞蛋卷如何做簡單又好吃-獨家小七懶人菜
  • 雞蛋卷如何做簡單又好吃-獨家小七懶人菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:36分鐘主料雞蛋:三個蔬菜:看自己喜歡黃瓜:半根輔料具體步驟1.首先將雞蛋在碗裏打好稍微加一點點鹽攪拌好然後把要吃的蔬菜切成小丁放進去一起攪拌好待用2.在鍋裏稍稍加一點油熱鍋小火就可以將雞蛋翻入並在底部略熟時將...
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四寶蛋卷如何做簡單又好吃
  • 四寶蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5枚松仁:80g四季豆:150g火腿:100g玉米粒:100g雞精:1/2茶匙(3g)蒜茸:1茶匙(5g)黑胡椒:1茶匙(5g)鹽:1茶匙(5g)油:20ml輔料具體步驟1.四季豆擇洗乾淨,瀝乾水分切碎成丁。火腿切成小丁。玉米粒瀝乾水分備用。2.將雞蛋磕入碗...
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鰻魚雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 鰻魚雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鰻魚:1/4蛋:3個輔料鹽:適量蝦油:適量味精:適量具體步驟1.準備材料因為我買的鰻魚比較大所以只用1/4就夠了2.切下1/4的鰻魚用錫箔紙包裹起來3.將鰻魚放入水中煮大概三分鐘後撈起4.在煮鰻魚的過程中我們來準...
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鮮香滷肉雞蛋卷(圖詳解)如何做簡單又好吃
  • 鮮香滷肉雞蛋卷(圖詳解)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:750洋葱:4分之3個幹香菇:8個雞蛋:5個麪粉:250糯米粉:50魚子醬(可隨意):一小勺輔料薑絲:適量葱段:適量蒜瓣:8個生抽:約8勺老抽:約2勺料酒:約6勺細砂糖:適量細鹽:適量鮮辣粉:少許橄欖油:少許芝麻油:少許冰糖:適量八角...
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