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關於全麥葡萄乾排包怎麼做好吃的餐飲百科

全麥葡萄乾排包怎麼做-全麥葡萄乾排包的做法

  • 全麥葡萄乾排包怎麼做-全麥葡萄乾排包的做法

  • “高筋粉與全麥粉搭配，既有高筋麪粉的細膩和筋道，又有全麥的營養和粗糙口感，來點葡萄乾補償一下味道和口感。真不錯！”食材明細主料高筋粉（200克）全麥麪包粉（100克）雞蛋（一個）黃油（30克）清水（140克）酵母（3克）白糖（30克）鹽（1克）輔料紅提幹（100克）表面刷蛋液（適量）表面撒白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...
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全麥葡萄乾麪包的做法 【東北】全麥葡萄乾麪包 全麥葡萄乾麪包怎麼做

  • 全麥葡萄乾麪包的做法 【東北】全麥葡萄乾麪包 全麥葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（1個）黃油（15g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（40g）白糖（20g）全麥麪包粉（150g）輔料葡萄乾（20g）表面撒高筋粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥葡萄乾麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麪包機啟動第一次和麪程序2、第一次和麪程序結束後，放入黃油啟動第二次和麪程序3...
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全麥葡萄乾馬芬怎麼做-全麥葡萄乾馬芬的做法

  • 全麥葡萄乾馬芬怎麼做-全麥葡萄乾馬芬的做法

  • 食材明細主料葡萄乾（150g）蘭姆預調酒（160ml）全蛋（4個）二砂糖（150g）色拉油（180ml）牛奶（240g）香草精（1小匙）低粉（320g）泡打粉（3小匙）全麥粉（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥葡萄乾馬芬的做法步驟1、葡萄乾用朗姆預調酒泡40分鐘以上；2、將雞蛋打勻，放入二砂糖，充分攪勻，再加入色拉油充分...
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葡萄乾排包的做法 爆軟爆好吃的葡萄乾排包 葡萄乾排包怎麼做

  • 葡萄乾排包的做法 爆軟爆好吃的葡萄乾排包 葡萄乾排包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉（200克）輔料白砂糖（32克）鹽（2克）酵母（3克）雞蛋（40克）牛奶（96克）黃油（32克）葡萄乾（2把）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾排包的做法步驟1、1：把除了黃油、葡萄乾以外的材料揉製成團加入黃油繼續揉至光滑有彈性麪糰內加入葡萄乾揉勻2、2：將揉好的麪糰放入容器內...
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全麥葡萄乾麪包卷的做法 【全麥葡萄乾麪包卷】 全麥葡萄乾麪包卷怎麼做

  • 全麥葡萄乾麪包卷的做法 【全麥葡萄乾麪包卷】 全麥葡萄乾麪包卷怎麼做

  • “家裏有之前積分兑換的全麥麪包粉，一直沒打開來用，之前普通的高粉用沒了，才想起這個全麥粉，想了想，覺得和葡萄乾應該很搭，就試着做了一次。口感相對一般的甜麪包來説是稍微粗糙了些，但確實適合細細品味的那種。材料：全麥麪包粉280g，酵母3g，鹽3g，細砂糖33g，牛奶171g，黃油28g，葡萄乾90g...
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自制全麥葡萄乾麪包如何做簡單又好吃

  • 自制全麥葡萄乾麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：100高筋麪粉：200雞蛋：1個全麥麪粉：100糖：25輔料葡萄乾：適量酵母：5鹽：3黃油：25具體步驟1.打入一個雞蛋；2.點放入全麥麪粉和高筋麪粉；3.將糖和鹽分別放入麪包桶的各一角，中間挖個洞放入發酵粉；4.選擇全麥麪包功...
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全麥葡萄乾司康怎麼做-全麥葡萄乾司康的做法

  • 全麥葡萄乾司康怎麼做-全麥葡萄乾司康的做法

  • “司康(scone)，是英式快速麪包(QuickBread)，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麪粉成了主要...
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葡萄乾全麥土司怎麼做-葡萄乾全麥土司的做法

  • 葡萄乾全麥土司怎麼做-葡萄乾全麥土司的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉（200克）輔料全麥粉（100克）雞蛋（1個）酵母（4克）牛奶（150毫升）黃油（30克）配料鹽（3克）白糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾全麥土司的做法步驟1、麪粉中加入雞蛋、鹽、酵母、白糖、牛奶和成麪糰。2、加入黃油揉到麪筋擴展階段。3、餳制60分鐘。4、分割後揉...
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黑葡萄乾排包怎麼做-黑葡萄乾排包的做法

  • 黑葡萄乾排包怎麼做-黑葡萄乾排包的做法

  • “寶寶很喜歡吃麪包，所以隔三差五的做些麪包給寶寶當早餐。今天做的是黑葡萄乾排包，簡單而美味。”食材明細主料麪包粉（280克）雞蛋（1個）黑葡萄乾（60克）瓜子（5克）輔料白糖（20克）鹽（2克）橄欖油（20克）發酵粉（3克）清水（140克）奶粉（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑葡萄乾排包的做法步驟1、...
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全麥葡萄乾吐司怎麼做-全麥葡萄乾吐司的做法

  • 全麥葡萄乾吐司怎麼做-全麥葡萄乾吐司的做法

  • “全麥麪粉有“糖尿病人的專用麪粉”之稱！1.全麥麪粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖。2.它不含脂肪，熱量低，富含複合碳水化合物。3.含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。4.全麥中含的B族維生素，對腳氣病、癩皮病及各種...
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全麥葡萄乾歐包怎麼做-全麥葡萄乾歐包的做法

  • 全麥葡萄乾歐包怎麼做-全麥葡萄乾歐包的做法

  • “前幾天用了湯種的方法做了軟歐包，因無油無糖還加了全麥粉，成品非常的柔軟一下就喜歡上了，就是湯種剩餘了點棄之可惜了。這不又做了次歐包，把湯種全用進去了，減少了液體部分，做到又美味又不浪費。”食材明細主料高筋麪粉（200克）酵母粉（8克）水（250克）葡萄乾（適量）輔料全麥麪粉（200克）高筋...
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全麥葡萄乾麪包的做法 【全麥葡萄乾麪包】更健康更美味 全麥葡萄乾麪包怎麼做
葡萄乾排包怎麼做-葡萄乾排包的做法

  • 葡萄乾排包怎麼做-葡萄乾排包的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）牛奶（150克）黃油（20克）糖（25克）鹽（3克）蛋液（適量）葡萄乾（適量）酥鬆粒（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾排包的做法步驟1、高粉中放入糖,鹽拌均勻,牛奶加温熱放入酵母.2、葡萄乾清水洗淨,黃油切小塊.3、麪粉中倒入牛奶揉成光滑團,再加入黃油...
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葡萄乾全麥黑米麪包怎麼做-葡萄乾全麥黑米麪包的做法

  • 葡萄乾全麥黑米麪包怎麼做-葡萄乾全麥黑米麪包的做法

  • “黑米的麪包，應該不是當初入手這黑米粉的初衷。不過那初衷早隨着日子流失，消失得無影無蹤。全麥與黑米，都是全穀物。近些日子，總是有一些關於全穀物食物的文字跳到眼前。那就來個全穀物的麪包吧。黑米粉摸起來比麪粉粗，顏色卻是灰色，並不如它的名字那般墨黑。不過，跟烏漆墨黑的...
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黑麥葡萄乾麪包怎麼做-黑麥葡萄乾麪包的做法

  • 黑麥葡萄乾麪包怎麼做-黑麥葡萄乾麪包的做法

  • “這是一款低油無糖的麪包，甜味來自葡萄乾，既可以搭配蔬菜吃，也可以塗抹草莓口味的奶酪。”食材明細主料高粉（250克）黑麥粉（30克）輔料脱脂奶粉（5克）麥芽糖（2克）橄欖油（7克）乳清（210克）酒漬葡萄乾（70克）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥葡萄乾麪包的做法步驟1、除葡萄乾外的所有材料放...
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全麥葡萄乾麪包如何做簡單又好吃

  • 全麥葡萄乾麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥麪粉：360高筋麪粉：240水：375即溶性乾酵母：9鹽：15細砂糖：21橄欖油：21葡萄乾：225朗姆酒：適量輔料具體步驟1.葡萄乾朗姆酒，浸泡過夜。2.浸泡好的葡萄乾，瀝乾。並用廚房紙吸乾，備用。3.將除葡萄乾以外的所有配料混合，...
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全麥葡萄乾發糕怎麼做-全麥葡萄乾發糕的做法

  • 全麥葡萄乾發糕怎麼做-全麥葡萄乾發糕的做法

  • “玩烘焙剛開始幾年，變着花樣地做各種蛋糕，後來作品越來越豐富，麪包、曲奇、布丁……在外面看到想吃的西點，回家立馬就想照着做出來，居然都能像模像樣八九不離十，導致了對烘焙越來越沉迷，最直接的後果就是身材日漸圓潤，體重飆升到了歷史最高。出於健康的考慮，最近一年開始轉型，主攻...
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核仁葡萄乾全麥麪包的做法 核仁葡萄乾全麥麪包棍 核仁葡萄乾全麥麪包怎麼做

  • 核仁葡萄乾全麥麪包的做法 核仁葡萄乾全麥麪包棍 核仁葡萄乾全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（200克）全麥麪粉（100克）發酵粉（5克）黃油（28克）牛奶（130克）蛋液（50克）鹽（4克）糖（25克）輔料核桃（30克）葡萄乾（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）核仁葡萄乾全麥麪包的做法步驟1、除了黃油以外的材料全部放入麪包機中，啟動一個和麪程序，約20分鐘，靜置20分鐘；2、加入軟化的...
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全麥葡萄乾麪包怎麼做-全麥葡萄乾麪包的做法

  • 全麥葡萄乾麪包怎麼做-全麥葡萄乾麪包的做法

  • 食材明細主料全麥粉（120g）高粉（80g）水（125g）糖（7g）鹽（5g）玉米油（7g）酵母（3g）輔料葡萄乾（60g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥葡萄乾麪包的做法步驟1、除葡萄乾外所有材料放入打蛋盆，將麪糰打到用手小心抻開面團能出現一層透光的薄膜（麪包機壞了只能用打蛋器揉麪了）2、加入葡萄乾揉勻，將...
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葡萄乾全麥麪包怎麼做-葡萄乾全麥麪包的做法

  • 葡萄乾全麥麪包怎麼做-葡萄乾全麥麪包的做法

  • “最簡單的早餐包，鬆鬆軟軟的超好吃(｢･ω･)｢”食材明細主料麪粉（70g）葡萄乾（20g）雞蛋黃（1個）輔料黑芝麻（適量）酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾全麥麪包的做法步驟1、麪粉，酵母，鹽，糖混合均勻。慢慢加適量水攪拌成絮狀，我加了大概35克水，各家麪粉吸水不同，酌情添...
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全麥核桃葡萄麪包怎麼做-全麥核桃葡萄麪包的做法

  • 全麥核桃葡萄麪包怎麼做-全麥核桃葡萄麪包的做法

  • “這款麪包是同“小小計劃”學的，只是略有改動，提子換成了葡萄，黃油換成了玉米油。用料豐富，且含油和糖量也不高，鬆軟可口很適合家常食用。”食材明細主料高粉（175G）全麥粉（75G）糖粉（20G）輔料玉米油（10G）葡萄乾（50G）熟核桃碎（50G）酵母（3G）水（160G）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）全麥核桃葡萄...
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燕麥葡萄乾排包怎麼做-燕麥葡萄乾排包的做法

  • 燕麥葡萄乾排包怎麼做-燕麥葡萄乾排包的做法

  • 食材明細主料高粉（400g）牛奶（200g）雞蛋（1只）奶油奶酪（50g）葡萄乾（20g）輔料糖（30g）鹽（1g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥葡萄乾排包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內，除黃油外，和麪20分鐘2、放入黃油和麪30分鐘3、和好面拉出薄膜4、再放葡萄乾攪勻均勻5、放入盆中進行發...
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核桃葡萄乾全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 核桃葡萄乾全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥粉：150低粉：50輔料糖：45水：120核桃仁：70葡萄乾：30玉米油：7鹽：3酵母：5具體步驟1.將糖，鹽，水，麪粉，酵母倒入麪包桶內啟動和麪程序。2.用後油法加入油揉至擴展階段即可。3.放入大盆內放温暖處發至二倍大。4.取出排...
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全麥紅糖葡萄乾吐司 怎麼做-全麥紅糖葡萄乾吐司 的做法

  • 全麥紅糖葡萄乾吐司 怎麼做-全麥紅糖葡萄乾吐司 的做法

  • “外婆自己磨的全麥粉，拿來做吐司，香得不得了”食材明細主料全麥粉（150g）高粉（100g）酵母（4g）牛奶（130g）雞蛋（一個）奶粉（2勺（奶粉勺））紅糖（40g）鹽（2g）輔料黃油（20g）葡萄乾（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紅糖葡萄乾吐司的做法步驟1、主料全部放入麪包機，啟動和麪功能2、揉成光滑麪糰後...
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全麥紅棗葡萄麪包的做法 母親節做給媽媽：全麥黑糖紅棗葡萄麪包 全麥紅棗葡萄麪包怎麼做

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