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關於鬆餅怎麼做的餐飲百科

鬆餅的做法 下午茶點鬆餅 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 下午茶點鬆餅 鬆餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(185克)泡打粉(3克)鹽(2克)雞蛋(2個)白糖(30克)牛奶(250ml)黃油(88克)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆餅的做法步驟1、低筋麪粉,泡打粉,鹽混合均勻。雞蛋將蛋清,蛋黃分開。牛奶一盒2、將蛋黃打散,加入牛奶,並攪拌均勻3、黃油,隔温水融化4、將融化的黃油加入牛奶和蛋...
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鬆餅的做法 幸福早餐“鬆餅記” 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 幸福早餐“鬆餅記” 鬆餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)糖(60克)黃油(60克)普通粉(300克)牛奶(400ML)蜂蜜(適量)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆餅的做法步驟1、黃油室温軟化和白糖混合。攪拌均勻。(我偷懶了一下,用微波爐轉了30秒)2、將牛奶與麪粉混合。攪拌至無顆粒狀。3、將黃油和糖的混合物加入攪拌好的牛奶麪粉...
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鬆餅怎麼做-鬆餅的做法
  • 鬆餅怎麼做-鬆餅的做法

  • 食材明細主料小麥粉(適量)輔料豆本豆(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆餅的做法步驟1、準備好材料。2、加入麪粉,豆本豆攪拌。3、放入小火無油的平底鍋中,一分鐘翻面,就做好了。...
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鬆餅的做法 鬆餅(銅鑼燒) 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 鬆餅(銅鑼燒) 鬆餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(130g)糖粉(35g)泡打粉(3g)雞蛋(2個)玉米油(20g)輔料蜂蜜(15g)牛奶(80g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鬆餅的做法步驟1、2個新鮮雞蛋打入碗內。2、加入玉米油20g,用手動打蛋器混勻。3、依次加入80g牛奶、35g糖粉、15g蜂蜜,混合均勻。4、130g低筋麪粉和3g泡打粉過...
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鬆餅的做法 鬆餅(鬆餅機版) 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 鬆餅(鬆餅機版) 鬆餅怎麼做

  • “有一次去博庫書城,娃和她的表姐竟然都對鬆餅情有獨鍾,後來在家附近一家很有特色的俱樂部又吃了一次,現做的,等了好久啊!於是,娃很鄭重的對我説:“媽,你媽個模具自己做吧!”於是,猶豫再三,擠出個小角落,給鬆餅機安了家。成品麼,孩子喜歡不用説,老爸老媽也喜歡,這個有點出乎意料啊!所以啊...
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鬆餅的做法 鬆餅:兒子的夜宵 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 鬆餅:兒子的夜宵 鬆餅怎麼做

  • “簡單明瞭的製作方法,掌握火候即可。”食材明細主料鬆餅粉(150g)純牛奶(100ml)雞蛋(1個)輔料蜂蜜(2小勺)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鬆餅的做法步驟1、先來看準備的原料和廚具等。2、拿一個大一點的玻璃碗,將100ml牛奶和一個雞蛋放入碗中。3、將牛奶及雞蛋攪拌均勻(家裏只...
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鬆餅的做法 快速做出好吃的鬆餅 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 快速做出好吃的鬆餅 鬆餅怎麼做

  • “想不起來是哪天一個人在家,肚子很餓,沒什麼可吃的,發明了這款美食。做法簡單,快,味道還不錯,記憶猶新,現在經常做…”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)玉米油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)鬆餅的做法步驟1、麪粉我準備了50克左右2、牛奶我只用了半盒3、...
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鬆餅的做法 鬆餅--簡單做法 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 鬆餅--簡單做法 鬆餅怎麼做

  • “超簡單的做法。週末自己家的下午茶。”食材明細主料低筋麪粉(200g)泡打粉(5g)黃油(35g)輔料牛奶(200ml)雞蛋(兩個)白糖(30g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆餅的做法步驟1、準備原材料。2、牛奶,雞蛋,黃油(隔水軟化),白糖一起攪拌均勻。3、篩入麪粉及泡打粉。4、全部拌均至無顆粒狀...
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鬆餅的做法 原來鬆餅可以這麼簡單 鬆餅怎麼做
  • 鬆餅的做法 原來鬆餅可以這麼簡單 鬆餅怎麼做

  • “多啦A夢愛吃的#銅鑼燒#中間是夾豆沙噠今天來一個改良版#香蕉鬆餅#最後可以淋上蜂蜜哦我的那個鏡頭找不到了所以沒有剪進去簡單的香蕉鬆餅寶寶們的最愛一起開吃吧詳細視頻教程搜索微博/微信公眾號:柒點食分”食材明細主料香蕉(1個)雞蛋(1個)牛奶(180ml)白砂糖(8g)輔料麪粉(80g)甜味...
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肉鬆餅怎麼做-肉鬆餅的做法
  • 肉鬆餅怎麼做-肉鬆餅的做法

  • 食材明細水油皮普通麪粉(100g)玉米油(80g)水(60g)鹽(1g)糖(15g)油酥普通麪粉(100g)玉米油(100g)餡料肉鬆(140g)果醬(10g)表層雞蛋液(些許)芝麻(些許)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆餅的做法步驟1、水油皮和油酥材料分別放盆子裏混合,揉成麪糰後蓋上保鮮膜,靜置10分鐘。2、兩份麪糰分別分成...
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煎鬆餅怎麼做-煎鬆餅的做法
  • 煎鬆餅怎麼做-煎鬆餅的做法

  • “因為麪糊中加入了蜂蜜,所以鬆餅散發濃郁的蜂蜜香氣,口感鬆軟。”食材明細主料低筋麪粉(120克)黃油(15克)雞蛋(2個)清水(35克)泡打粉(1克)香草精(2滴)輔料蜂蜜(15克)細砂糖(40克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎鬆餅的做法步驟1、黃油隔水融化。2、加入細砂糖和雞蛋。3、用筷子或蛋抽...
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早餐鬆餅的做法 pancake早餐鬆餅 早餐鬆餅怎麼做
  • 早餐鬆餅的做法 pancake早餐鬆餅 早餐鬆餅怎麼做

  • “我最喜歡的西式早餐就是熱乎乎的鬆餅配上熱牛奶,不過這種奢侈是不常有的,看似簡單的鬆餅遠沒有白粥鹹蛋來的簡單,無論是材料的準備製作還是後期廚房的清理都是惱人的事,偶爾試試算是慰勞下自己啦剛做好的鬆餅熱且鬆軟,放上一塊黃油,淋上些許蜂蜜,用餅的熱度融化黃油,連帶着蜂蜜...
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美味鬆餅的做法 香甜鬆軟的美味鬆餅 美味鬆餅怎麼做
  • 美味鬆餅的做法 香甜鬆軟的美味鬆餅 美味鬆餅怎麼做

  • “這款鬆餅,甜度適中,口感鬆軟,大朋友小朋友們都會很喜歡的”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(20g)牛奶(70g)細砂糖(30g)雞蛋(1個)泡打粉(5g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鬆餅的做法步驟1、準備好所有材料,黃油放微波爐融化至液體,注意不要沸騰2、將細砂糖、牛奶、雞蛋加入黃油攪...
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香蕉鬆餅的做法 ~~香蕉鬆餅 香蕉鬆餅怎麼做
  • 香蕉鬆餅的做法 ~~香蕉鬆餅 香蕉鬆餅怎麼做

  • “鬆餅是蛋糕的一種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。然而在我的理念中能不用食品添加劑儘可能不用,今天就用打發的蛋白當做起泡劑,成品的效果比用泡打粉要好很多。小小的個頭,香甜鬆軟的口感,很受小朋友和老人的喜愛。搭配水果,牛奶和堅果,盡情享受這美好的早餐吧。”食...
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可可鬆餅的做法 萬聖節可可鬆餅 可可鬆餅怎麼做
  • 可可鬆餅的做法 萬聖節可可鬆餅 可可鬆餅怎麼做

  • 食材明細主料鬆餅粉(60g)翻糖(少許)輔料白巧克力(少許)番茄醬(少許)可可粉(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可可鬆餅的做法步驟1、稱出可可粉。2、稱出鬆餅預拌粉。3、慢慢加入少許清水。4、混合成麪糊。5、不粘鍋放入少許油。6、用勺子挖入麪糊,小火煎,一面冒氣泡後就翻面。7...
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小松餅怎麼做-小松餅的做法
  • 小松餅怎麼做-小松餅的做法

  • 食材明細主料鬆餅粉(200g)雞蛋(2個)輔料豆漿(100ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小松餅的做法步驟1、將材料混合。2、攪拌均勻無顆粒,糊狀。3、裝入模具。4、倒入模具。5、放入預熱烤箱,150℃烤15分鐘。6、脱模。7、出爐!8、出爐!...
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法式鬆餅的做法 法式鬆餅——電餅鐺版 法式鬆餅怎麼做
  • 法式鬆餅的做法 法式鬆餅——電餅鐺版 法式鬆餅怎麼做

  • “推薦理由:味道清甜、鬆軟可口,可隨自己心意搭配任意水果、醬汁。”食材明細主料低筋麪粉(190克)細沙糖(35克)黃油(40克)酵母粉(3克)檸檬汁(2克)輔料牛奶(250毫升)雞蛋(兩個)鹽(2克)糖粉(10克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式鬆餅的做法步驟1、準備食材。2、將雞蛋的蛋清與蛋黃分離。3...
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鹹鬆餅怎麼做-鹹鬆餅的做法
  • 鹹鬆餅怎麼做-鹹鬆餅的做法

  • “甜甜的鬆餅是不是已經吃膩了呢?只需一小碗自發糕粉,兩個雞蛋,少許鹽,就能開啟新世界的大門😁這種鬆餅有煎餅的酥脆,又有鬆餅的鬆軟可口,做法也超級簡單的哦,做法可比鬆餅簡單多了呢,要不要學學呢?”食材明細主料自發糕粉(50g)雞蛋(2個)黃瓜(0.1根)輔料鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)...
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香蕉鬆餅的做法 香蕉鬆餅(改良版) 香蕉鬆餅怎麼做
  • 香蕉鬆餅的做法 香蕉鬆餅(改良版) 香蕉鬆餅怎麼做

  • “香蕉鬆餅是一道美食,由香蕉、雞蛋、鮮奶等材料為主料,低粉、泡打粉、油、蜂蜜、糖為輔料製作而成。香蕉鬆餅主要烹飪步驟有兩步,口味偏甜,屬於餅類。但是我把她做了改良,無油少糖,打發雞蛋,做出來的鬆餅更佳鬆軟好吃。小孩子作為加餐輔食都特別棒。”食材明細主料麪粉(80克)玉米...
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雞油松露餅的做法 雞油松露餅 雞油松露餅怎麼做
  • 雞油松露餅的做法 雞油松露餅 雞油松露餅怎麼做

  • “松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下,一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露,所以叫做松露,與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材,尋常百姓家是很難嚐到的!在我國雲南也有松露,本該在11月份左右才能採收的松露提前在6、7月份就進行採挖,採挖到...
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玉米鬆餅的做法 皇后玉米鬆餅 玉米鬆餅怎麼做
  • 玉米鬆餅的做法 皇后玉米鬆餅 玉米鬆餅怎麼做

  • “童年的記憶裏,印着大手掌的玉米餅子就鹹魚,那是重重的卻是美味的。媽媽説用電餅鐺烙小餅,我用煎鍋,改良版玉米小餅,好吃!”食材明細主料玉米麪(一碗)輔料雞蛋(1只)牛奶(100ml)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米鬆餅的做法步驟1、玉米麪雞蛋牛奶攪拌均勻,麪糊呈稍流動狀態;2、皇后...
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肉鬆鬆餅怎麼做-肉鬆鬆餅的做法
  • 肉鬆鬆餅怎麼做-肉鬆鬆餅的做法

  • 食材明細主料鬆餅粉(150g)牛奶(125ml)椰蓉(20g)即食麥片(10g)抹茶粉(5g)雞蛋(2個)輔料肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆鬆餅的做法步驟1、將所有原料攪拌均勻,2、倒入模具1/2滿,3、鋪上一層肉鬆,4、再倒入剩下面糊,抖出空氣,5、進預熱烤箱150℃35分鐘(底盤加入涼水)6、出爐!7、...
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小熊鬆餅的做法 可愛的小熊鬆餅 小熊鬆餅怎麼做
  • 小熊鬆餅的做法 可愛的小熊鬆餅 小熊鬆餅怎麼做

  • “超級簡單,省時省事,帶着淡淡的奶香,讓媽咪在寶寶心目中的位置直線提高哦。”食材明細主料麪粉(200克)輔料牛奶(150克)雞蛋(1個)配料糖(50克)純淨水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小熊鬆餅的做法步驟1、把麪粉、牛奶、雞蛋、糖混合在一起,攪拌均勻,如果覺得有點幹可稍加一點...
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日式鬆餅的做法 鬆軟無比的日式鬆餅 日式鬆餅怎麼做
  • 日式鬆餅的做法 鬆軟無比的日式鬆餅 日式鬆餅怎麼做

  • “香甜鬆軟的口感,綿密中帶着濕潤,鹹蛋黃混合着牛奶的淡淡甜味吃起來鹹甜正好,細細品嚐鹹蛋黃細膩的顆粒感,一口下來滿滿都是幸福感。”食材明細主料鹹蛋黃(2個)雞蛋(2個)砂糖(30克)牛奶(40克)低筋麪粉(45克)泡打粉(3克)玉米油(10克)輔料淡奶油(少許)裝飾水果(少許)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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鬆軟餅怎麼做-鬆軟餅的做法
  • 鬆軟餅怎麼做-鬆軟餅的做法

  • “小時候媽媽經常做給我吃,現在自己也學着做。”食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(3個)白砂糖(勺)色拉油(少許)調料酵母(3g)温水(350g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆軟餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、打入雞蛋,放入酵母,糖,加入温水攪拌至沒有乾麪粉(不喜歡吃甜的也可以加鹽,葱花)。3、...
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