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關於紅燒排骨的餐飲百科

簡單的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 簡單的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:600輔料油:適量姜:適量料酒:適量老抽:適量糖:適量具體步驟1.排骨清洗乾淨。2.鍋內入水、料灑、薑片焯下排骨。3.把焯好水的排骨洗乾淨。4.鍋洗乾淨,入薑片、油,煸香。5.入排骨。6.倒入料酒。7.倒入老抽...
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噴香的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 噴香的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500輔料糖:1勺鹽:1勺老抽:2勺具體步驟山楂把核去掉排骨過開水後,鍋熱油,放入葱薑蒜爆炒,排骨微黃的時候就撈出來,葱薑蒜棄用轉中火倒入糖,炒出糖色,倒入排骨翻炒,加入少許清水,放點生抽,耗油以及山楂,大火煮20...
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紅燒排骨(原創)如何做簡單又好吃
  • 紅燒排骨(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:600輔料鹽:適量老抽:適量油:適量料酒:適量姜:適量白糖:適量花椒:適量葱:適量八角:適量具體步驟1.鍋中坐水,可以沒過排骨即可!放入料酒、姜2.放入排骨,煮十分鐘左右3.煮排骨的同時,開一鍋水,水量目測:可以沒過排...
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超級簡單的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 超級簡單的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000輔料葱花:適量冰糖:50八角:3個油:適量鹽:1小勺料酒:適量具體步驟1.鍋中加水,放入焯好的排骨,加薑片,大火燒開,小火燉大10分鐘,撈出排骨,湯倒入湯鍋中待用2.放入油,將葱花、大蒜放入鍋中3.下入排骨煸香至表...
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紅燒排骨(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 紅燒排骨(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:700輔料老抽:多量蠔油:少量蒜:適量鹽:適量葱:適量小茴香:適量冰糖:1塊油:適量料酒:適量姜:1塊大料:3個醋:少量花椒:少量香葉:1片具體步驟1.排骨洗淨,剁開。2.用熱水焯一下。3.用冷水把沫子洗掉。4.鍋裏放油和糖,放...
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紅燒排骨(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 紅燒排骨(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:250輔料鹽:適量生薑:適量白糖:適量料酒:適量老抽:適量油:適量大蒜:適量香葉:適量雞精:適量桂皮:適量八角:適量青瓜:適量具體步驟1.鍋中放水和薑片燒開,加入少許的料酒,把清洗乾淨的排骨加入煮1分鐘,氽掉血水2.排...
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紅燒排骨的做法 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 滋陰潤燥益精補血色澤誘人的大愛美食—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(1塊)肉寇(1個)草果(1個)香果(1個)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)食醋(少許)老抽(少許)生抽(適量)料酒(適量)紅燒汁(適量)冰糖(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、豬排切成小塊,清洗乾淨;2、準備配...
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外婆做的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 外婆做的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:1000輔料油:適量腐乳:2塊白糖:3大勺生抽:2大勺八角:2個鹽:2茶匙雞精:適量料酒:1大勺老抽:1大勺具體步驟1.排骨放清水中,換兩次水,泡出血水。2.放入冷水中,煮開,飛水,撈出,備用。3.熱鍋上油,煸香薑片。4.倒入飛過水...
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紅燒排骨的做法 孩子們愛吃的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 孩子們愛吃的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “過年的時候,製作了太多的菜,有的來得及拍照的卻沒來得及整理,有的因為有客人,也沒好意思拍照。這款紅燒排骨,是自己家人聚會時候製作的,孩子們特別愛吃,今天整理出來和大家分享,希望大家喜歡:”食材明細主料排骨(750克)輔料冰糖(14粒)香葉(2片)八角(1個)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)葱(適量)...
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回味無窮的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:輔料白糖:料酒:醬油:陳醋:蒜:番茄醬:具體步驟1.排骨洗淨,切小段。放入碗中,加醬油、料酒、研醃20分鐘。2.調好糖醋湯汁待用,糖醋湯汁的配方:一勺料酒,兩勺醬油,三勺白糖,四勺醋3.熱鍋下油,放蒜薑末炒香。4.倒入...
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正宗紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 正宗紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:1000輔料油:適量老抽:適量生抽:適量紅椒:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.排骨清洗乾淨。2.紅椒適量。3.生薑適量。4.起油鍋,下入薑片,炒出香味。5.下入排骨,煸炒。6.加入白糖,將排骨上色。7.加入生抽、老抽,繼...
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老爸做的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 老爸做的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料油:適量鹽:適量蒜:適量生抽:適量葱:適量姜:適量糖:適量水澱粉:適量老抽:適量醋:適量具體步驟1.排骨提前切成小塊,煮熟。2.蒜成末。3.葱和香菜切末。4.鍋加油燒熱,下入葱姜炒出香味。5.下入排骨稍炒。6....
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紅燒排骨的做法 不就是紅燒排骨嘛-簡單死了 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 不就是紅燒排骨嘛-簡單死了 紅燒排骨怎麼做

  • “今天想吃肉,那麼就買了個金鑼的排骨,490G不到一斤,20.1元。還蠻貴的吧,我也不常買。此菜味道香鹹,排骨酥爛,色澤鮮豔。一般人都可食用。適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。”食材明細主料肋排(500g)輔料土豆(一個)大葱(適量)姜(三片)水(一碗)八角(兩...
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美味健康的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 美味健康的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:900輔料油:適量鹽:適量撈出:10ml香葉:1片薑片:3片大葱:1棵糖:適量八角:1個桂皮:1塊具體步驟1.排骨洗淨。2.用水焯一下。3.瀝乾水分撈出。4.鍋內放油、放糖。炒到糖微變色。5.放排骨。6.加老抽。7.加葱姜、...
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美味營養的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 美味營養的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000輔料油:少許鹽:適量葱:適量白糖:適量姜:適量料酒:適量醬油:適量八角:2-3枚蒜:適量具體步驟1.鍋內適量油,把切好段洗淨的排骨炒至變色2.加入葱薑蒜炒香3.放入白糖、料酒、八角、醬油,繼續翻炒,讓排骨上色4...
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紅燒排骨的做法 紅燒排骨(史上最簡單的方法) 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨(史上最簡單的方法) 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨,家常菜,此菜味道香鹹,排骨色澤金紅。色香味俱全,做法簡單,一般人都可食用。排骨含有豐富的優質蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,具有滋陰潤燥、益精補血的功效,濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多...
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骨香肉嫩紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 骨香肉嫩紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒排骨,是一道備受喜愛的美食,主要原料有豬排骨,冰糖,老抽等,排骨肉質細嫩,營養豐富,經常用來做湯或者紅燒,紅燒排骨在大江南北都很常見,各地做法略有不同,先將排骨焯水去腥,在入鍋加冰糖,老抽,食醋等翻炒燉煮,出鍋後...
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紅燒排骨的做法 我要吃肉!好吃簡單做的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 我要吃肉!好吃簡單做的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)剁辣椒(少許)生抽(少許)輔料葱(少許)豆豉(少許)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、食材準備2、排骨洗淨血水,放入葱薑蒜,去腥飛水3、排骨撈出待用4、鍋內重新放油,放入排骨油煎5、煎至金黃6、放入葱薑蒜爆炒7、此道菜出香味最...
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媽媽做的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:1斤輔料滷料王:適量油:適量生粉:1勺鹽:適量老抽:適量蒜片:3瓣具體步驟1.排骨浸泡水中去血水,換幾次水洗乾淨。2.排骨中加入老抽生抽生粉。3.放入幾片滷料王(八角,桂皮丁香什麼的都放一點)。這種滷料王滷出...
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「家庭版」紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300輔料老抽:適量姜:適量八角:2個油:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮小排洗淨切成段2.姜剁成沫備用3.熱鍋下油,先放姜和八角煸出香味4.加排骨,炒到變色,加鹽和老抽調味5.轉到高壓鍋中慢火燉15分鐘即可出鍋烹飪...
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口感好的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 口感好的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:700輔料檸檬:適量八角:適量桂皮:適量鹽:適量油:適量味精:適量料酒:適量蒜:適量花椒:適量糖:適量具體步驟1.準備所有材料2.適量清水煮沸,倒入排骨,將排骨內血水排出3.焯好的排骨沖洗乾淨後控幹水份,找一大碗裝...
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香氣濃郁的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料排骨:1kg大料:3個大葱:1棵薑片:5片輔料生抽:適量鹽:適量油:適量糖:適量具體步驟1.將排骨切塊、放入沸水中、加入大料、煮10分鐘後撈出。2.葱切段、薑切片、大料2個3.將鍋燒熱放入少量食用油加入適量白糖、小...
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一個人的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 一個人的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:2000輔料鹽:適量大料:適量桂皮:適量油:適量大葱:適量花椒:適量香葉:適量白酒:適量綿白糖:適量姜:適量具體步驟1.排骨洗淨,放在冷水鍋中,大火燒開轉小火,住10分鐘左右2.撈出,涼水沖洗血沫3.鍋中放白糖,炒成琥珀色4...
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常吃不膩的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500輔料老抽:適量白芷:1片姜:2塊油:適量醬油:適量香葉:2片葱:1段肉桂:1粒幹辣椒:1個鹽:適量花椒:適量綿白糖:適量桂皮:1片八角:適量具體步驟1.排骨炒好水備用2.準備好輔料:葱、姜、花椒、八角、香葉、白芷、桂皮...
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#美食記#紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • #美食記#紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料排骨:1000胡椒粉:適量鹽:1/4湯匙料酒:1/4湯匙玉米澱粉:適量薑絲:適量糖:1湯匙香油:1/4湯匙醬油:3-4湯匙葱段:2段八角:2粒桂皮:2片薑片:2片輔料味精:少量具體步驟1.焯排骨。冷水下排骨、薑片至燒開,去血水異味。2.洗淨焯...
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