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關於紅燒排骨的餐飲百科

懶人版如何做簡單又好吃-紅燒排骨
  • 懶人版如何做簡單又好吃-紅燒排骨

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300輔料鹽:適量油:適量番茄醬:適量具體步驟1.排骨洗乾淨晾乾。2.鍋倒好多好多油下排骨。3.小心不要粘鍋你沒有看錯是沒有加任何的澱粉要煎好一會。4.像這樣金黃金黃的把其餘的油倒掉。5.加少許鹽放...
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獨特的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 獨特的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300輔料香葉:3-5片生薑:3片二鍋頭:適量g桂皮:1塊鹽巴:少許大蒜:3-5粒葱白:1根八角:3-5粒老抽:適量g冰糖:5粒具體步驟1.排骨切塊入涼水開蓋焯,用涼水是讓血水充分煮出,開蓋是讓肉腥味儘快散發,燒開後撈起備用2.鍋裏...
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#特色菜#紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • #特色菜#紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬肋骨:若干輔料生薑大蒜:適量具體步驟1.排骨用冷水在鍋裏先焯,等看到很多白沫類出來後撈出排骨用温水洗清爽。2.倒入油,放入生薑及拍碎的大蒜,炒香。再放入冰糖翻炒,直至有泡沫樣出來,注意火不要太大,太大冰糖容...
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美味營養的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 美味營養的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000輔料油:少許鹽:適量葱:適量白糖:適量姜:適量料酒:適量醬油:適量八角:2-3枚蒜:適量具體步驟1.鍋內適量油,把切好段洗淨的排骨炒至變色2.加入葱薑蒜炒香3.放入白糖、料酒、八角、醬油,繼續翻炒,讓排骨上色4...
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紅燒排骨的做法 #團圓飯#紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 #團圓飯#紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “小時候過年自己都會殺一頭大豬。奶奶每次都會留一半排骨。一半拿來炸了後做蒸碗。一半留下來招呼客人。團圓飯年年都會有一道香辣紅燒排骨和蒸碗。今天我給小朋友做到不辣的紅燒排骨。本來有個小朋友不吃肉的。都吃了三根。説好吃😊”食材明細主料排骨(適量)輔料油(適量)鹽...
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色香味濃的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:250輔料油:適量鹽:適量小葱:適量姜:適量冰糖:適量蒜:適量具體步驟1.用料:1)仔排2)辣椒、姜、蒜、葱3)冰糖4)食用油、鹽、老抽、生抽、料酒沒有添加八角、桂皮、香葉等香料,保持原味。2.排骨涼水入鍋焯水,同時...
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「DIY」紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 「DIY」紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬小排:500輔料鹽:適量油:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.排骨剁成小段2.放入鍋內加水汆一下3.去血水再撈上來4.放入鍋中紅燒加入豆瓣醬5.加水漫過排骨6.水快乾了加調味料翻炒就可以啦烹飪技巧可以用醬油,也可以...
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美味佳餚般的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:11塊輔料油:適量肉桂:適量陳皮:適量料酒:適量八角:適量幹辣椒:適量糖:適量花椒:適量鹽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.排骨放入水中煮開,撇去血沫,撈出。2.鍋中倒入適量油,待油燒熱,放入糖燒紅後倒入排骨翻炒均勻。3....
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紅燒排骨的做法 經典家常菜---紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 經典家常菜---紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “我家喜歡吃重口味的紅燒菜,可能是地區的習慣造成的。紅燒排骨是一道簡單的家常菜味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅很受大家喜歡。不用炒糖色也能輕鬆做出美味誘人的紅燒排骨。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,尤其...
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家常菜紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨:750輔料油:5ml生抽:10ml大料:1瓣草果:1顆葱:3寸段鹽:8料酒:5ml老抽:3ml蠔油:3ml白糖:8花椒粒:10來粒桂皮:1小片白芷:1片豆蔻:2顆姜:3片蒜:3瓣清水:適量具體步驟1.排骨清洗乾淨,清水浸泡下去血水。2.鍋中加足夠的...
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簡單好吃的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 簡單好吃的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒排骨是一道家常菜,屬於湘川菜。豬排骨能提供給人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外,這道菜的味道香鹹,色澤金紅,老少適宜,做法多樣,主婦們可以做這道菜哦,這道家常菜若做好了,想要孩子多吃飯是沒問...
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紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)生薑(幾片)雞蛋(一個)草莓(一個)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)玉米澱粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨,用料酒,生抽,鹽,雞蛋,玉米澱粉拌均勻。2、放入生薑絲,醃製半小時待用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,將排骨煎至...
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讓人懷念的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量輔料油五:適量香粉:適量老抽:適量葱段:適量冰糖:適量生抽:適量雞精:適量料酒:適量芝麻:適量薑片:適量具體步驟1.排骨宰段洗淨,放入沸水1分鐘,除去血水,撈起洗淨。碼上洗淨的薑片,五香粉,料酒,生抽,醃製30分鐘...
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外婆做的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 外婆做的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:1000輔料油:適量腐乳:2塊白糖:3大勺生抽:2大勺八角:2個鹽:2茶匙雞精:適量料酒:1大勺老抽:1大勺具體步驟1.排骨放清水中,換兩次水,泡出血水。2.放入冷水中,煮開,飛水,撈出,備用。3.熱鍋上油,煸香薑片。4.倒入飛過水...
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美美廚房之紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料排骨:2斤輔料姜:6片老抽:適量糖:2茶勺蒜:2顆料酒:少許鹽:少許具體步驟1.準備好食材2.下油,排骨煸香3.煸香排骨後下老抽,每一塊排骨都要沾上老抽4.蓋上鍋蓋悶5分鐘5.熟後就香香的品嚐吧...
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口感好的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 口感好的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:700輔料檸檬:適量八角:適量桂皮:適量鹽:適量油:適量味精:適量料酒:適量蒜:適量花椒:適量糖:適量具體步驟1.準備所有材料2.適量清水煮沸,倒入排骨,將排骨內血水排出3.焯好的排骨沖洗乾淨後控幹水份,找一大碗裝...
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自己做的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 自己做的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000輔料大料:50八角:50十三香:20油:適量鹽:適量葱花:50具體步驟1.把排骨放到清水裏面浸泡幾分鐘2.然後在剁成小塊3.放入鍋中用開水煮20分鐘撈出來,這樣容易炒4.放入鍋中反炒一刻鐘,放入大料等其他調料5....
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一個人的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 一個人的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:2000輔料鹽:適量大料:適量桂皮:適量油:適量大葱:適量花椒:適量香葉:適量白酒:適量綿白糖:適量姜:適量具體步驟1.排骨洗淨,放在冷水鍋中,大火燒開轉小火,住10分鐘左右2.撈出,涼水沖洗血沫3.鍋中放白糖,炒成琥珀色4...
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紅燒排骨的做法 紅燒排骨 …… 雅子的家庭美味兒 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨 …… 雅子的家庭美味兒 紅燒排骨怎麼做

  • “排骨可以煮湯、燒烤、紅燒一般都不會失敗的,怎麼做都好吃。今天先來道紅燒排骨。這樣做出來的排骨外酥裏嫩,非常美味兒。”食材明細主料豬排骨(1000克)冰糖(10塊)姜(1塊)尖椒(1個)八角(2個)大料(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步...
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美味的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000輔料葱:2小段蒜:5瓣老抽:少許味精:少許大料:3個鹽:2小勺具體步驟1.準備食材2.下鍋打水炒,去掉浮沫3.加入大料,葱段,放入高壓鍋中4.定時5.葱蒜熗鍋6.放入排骨翻炒,加入白糖,老抽,鹽,少許排骨湯7.排骨稍微燉...
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老爸做的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 老爸做的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料油:適量鹽:適量蒜:適量生抽:適量葱:適量姜:適量糖:適量水澱粉:適量老抽:適量醋:適量具體步驟1.排骨提前切成小塊,煮熟。2.蒜成末。3.葱和香菜切末。4.鍋加油燒熱,下入葱姜炒出香味。5.下入排骨稍炒。6....
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口感極佳的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量生抽:適量蒜:適量料酒:適量白砂糖:適量老抽:適量醋:適量具體步驟1.排骨提前用開水煮過的2.鍋放油和蒜米爆香下排骨3.在放一些蒜4.放糖鹽五香粉5.放老抽生抽醋料酒6.炒好...
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紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅紅火火的紅燒排骨,過年不可少的肉菜之一,色澤誘人,味道香濃,製作比較簡單”食材明細主料水(500g)排骨(300g)輔料花雕酒或料酒(10g)生抽(20g)煮肉香料(5g)油(適量)鹽(適量)黃冰糖(5g)紅燒醬油(10g)葱姜(各5g)白芝麻(2g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨焯去血沫洗淨2...
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紅燒排骨「家庭版」如何做簡單又好吃
  • 紅燒排骨「家庭版」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料排骨:1500輔料鹽:適量糖:適量香葉桂皮:適量葱薑蒜:適量油:適量甜麪醬:適量醬油:適量具體步驟1.排骨用水泡1小時洗淨切塊2.用水焯一下3.鍋裏放油放一勺糖炒糖色4.倒排骨翻炒5.倒麪醬6.再倒醬油和料酒翻炒7.葱姜...
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口感不錯的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料醬油:適量油:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.排骨洗乾淨,切好備用2.熱鍋下油,爆香薑片3.倒入排骨炒一炒4.加不量鹽5.加醬油,少量的糖6.加入水加蓋大火煮開,小火再燜20分鐘7.收汁即可8.美味的紅...
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