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關於臘味燒雞怎麼做好吃的餐飲百科

臘味燒雞的做法 臘味燒雞🥓🥩🥙 臘味燒雞怎麼做
  • 臘味燒雞的做法 臘味燒雞🥓🥩🥙 臘味燒雞怎麼做

  • “🍙🌮🌭”食材明細主料雞(半隻切塊)輔料臘味合蒸(1盒)調料料酒(1小碗)生抽(1匙)蒜蓉(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味燒雞的做法步驟1、洗淨雞塊放入熱油鍋中翻炒。2、加入蒜蓉,臘味合蒸,生抽翻炒,再加入料酒,蓋上蓋中火燜煮水份幹即可。3、可食!...
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臘味雜糧燒賣怎麼做-臘味雜糧燒賣的做法
  • 臘味雜糧燒賣怎麼做-臘味雜糧燒賣的做法

  • 食材明細主料全麥粉(適量)香腸(適量)春筍(適量)香菇(適量)雜糧(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味雜糧燒賣的做法步驟1、全麥粉中加入適量開水,晾至不燙手時揉成團,醒30分鐘。2、雜糧和糯米適量洗淨泡軟。(用自己喜歡的雜糧,我放的是黑米,糙米和蕎麥)3、香菇...
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美味的啤酒燒臘如何做簡單又好吃
  • 美味的啤酒燒臘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒燒臘,一道非常美味的家常小菜,喜歡的小夥伴可以自己動手來學來啦,做法簡單易學,自己在家裏就可以完成的,而且這裏是用啤酒的做法,我想大家一般都很少用啤酒來做菜,料酒倒是非常常用的能夠更好的提味嘛,這個啤...
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紅燒冬筍燜臘雞腿怎麼做-紅燒冬筍燜臘雞腿的做法
  • 紅燒冬筍燜臘雞腿怎麼做-紅燒冬筍燜臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(半隻)冬筍(2個)胡蘿蔔(一個)生薑(幾片)大蒜苗(適量)桂皮(適量)輔料生抽(2克)玉米油(適量)辣椒醬(2克)鹽(2克)料酒(2克)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒冬筍燜臘雞腿的做法步驟1、臘雞腿洗乾淨切斷。大蒜苗切段備用。生薑切片備用。2、冬筍去皮,切塊備用。胡蘿蔔去皮切...
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美味紅燒臘雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒臘雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒臘雞腿其實是一道寓意着過年快到了,因為過了元旦,就意味着新的一年要開始了,也寓意我們中國的農曆新年也很快到了,臘味這時候就會開始吃了,所以就有紅燒臘雞腿這一道菜,它美味十足,不過我們老家一般都會提前...
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蘆筍臘味雞翅怎麼做-蘆筍臘味雞翅的做法
  • 蘆筍臘味雞翅怎麼做-蘆筍臘味雞翅的做法

  • “這道蘆筍臘味翅,雞翅鹹香中透着微甜,蘆筍爽脆中包含着臘腸的味道!”食材明細主料雞中翅(9個)臘腸(1根)蘆筍(200g)輔料辣椒(1把)生薑(5片)小葱(5根)花椒(10g)老抽(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(0.5勺)白糖(1勺)生抽(1勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘆筍臘味雞翅的做法步驟1、雞中翅9個洗淨...
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蒜香臘味燒茄子怎麼做-蒜香臘味燒茄子的做法
  • 蒜香臘味燒茄子怎麼做-蒜香臘味燒茄子的做法

  • “雖然它的名氣沒有肉末茄子那麼大,但是它卻有着自己獨特的魅力,它的色香味都很棒!超級下飯,非常適合做蓋澆飯!”食材明細主料長茄(一根)輔料小米椒(適量)青紅尖椒(適量)臘肉(50克)配料姜(少許)蒜(少許)耗油(1小勺)生抽(1大勺)豆瓣醬(或李錦記蒜蓉辣醬1小勺)香油(少許)糖(少許)醬油(少許)蒜香(口味)燒(工...
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臘仔雞燒乾豆角怎麼做-臘仔雞燒乾豆角的做法
  • 臘仔雞燒乾豆角怎麼做-臘仔雞燒乾豆角的做法

  • “這個年俺沒在家過幾天,年前準備的一大堆年貨基本沒派上啥用場,現如今我天天看着塞得滿蕩蕩的冰箱發愁,想買點啥菜還得看冰箱臉色,因為如果不把裏面的存貨幹光,你就別想買新鮮的。要幹先幹個頭大的,我第一個開刀的就是最佔地方的臘雞!外加這雞曬長了時間也不行,肉柴了就不好吃了...
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臘雞腿糯米燒賣怎麼做-臘雞腿糯米燒賣的做法
  • 臘雞腿糯米燒賣怎麼做-臘雞腿糯米燒賣的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(205克)糯米飯(1碗)輔料餛飩皮(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿糯米燒賣的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、糯米飯、餛飩皮2、將臘雞腿放在案板上剔骨切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘雞腿翻炒翻炒。4、接着,將糯米飯倒入大碗中,合入炒好...
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臘雞燒菜花怎麼做-臘雞燒菜花的做法
  • 臘雞燒菜花怎麼做-臘雞燒菜花的做法

  • 食材明細主料臘雞(半隻)輔料菜花(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘雞燒菜花的做法步驟1、臘雞煮幾分鐘撈出清洗。2、臘雞切塊備用。3、菜花清洗乾淨。4、切好辣椒生薑大蒜備用。5、鍋中加入少許油炒香辣椒。6、加入臘雞翻炒。7、加入適量甜酒翻出。8、...
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簡單紅燒臘雞腿如何做簡單又好吃
  • 簡單紅燒臘雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒臘雞腿,是一道特別簡單的家常菜哦,就有點像紅燒豬蹄的感覺,但是特別要注意的就是,在剛開始做的時候,因為火候掌握不好,使糖色糊掉,造成了浪費,但是這個也可以省略的一步。雞腿脂肪的含量較多,減肥的朋友要少吃...
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雞腿臘味飯怎麼做-雞腿臘味飯的做法
  • 雞腿臘味飯怎麼做-雞腿臘味飯的做法

  • “老公生日,特意做了一頓愛心臘味飯。”食材明細主料雞腿肉(2塊)臘腸(2根)蘑菇(7個)土豆(1個)葱(根)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿臘味飯的做法步驟1、香菇泡發,葱段切成葱花備用。2、土豆去皮切小塊,臘腸切小裝盤備用。3、雞腿肉剁小塊加蒜泥...
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雞汁臘味飯怎麼做-雞汁臘味飯的做法
  • 雞汁臘味飯怎麼做-雞汁臘味飯的做法

  • “最近南方每家每户又開始了一年一度的臘製品大比拼,雖然今年豬肉價格不斷飆升,依舊擋不住婆婆釀臘腸臘肉的熱情!家裏的臘腸已經可以享用了,臘肉還差點意思。今天中午一個人吃飯,隨便搞點臘腸燜個飯,放點蔬菜,澆點雞汁和芝麻油,一個字:香。”食材明細主料臘腸(1根)輔料白菜(3片)香菇(5...
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美味啤酒燒臘如何做簡單又好吃
  • 美味啤酒燒臘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒燒臘不但味道吃起來沒的挑剔,而且周圍都散發着美食誘人的香味,讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食很簡單,材料少,過程也非常簡單不復雜,一般的人羣都可以嘗試着做出來,這道美食吃起來味道也比較受...
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臘雞腿燒土豆怎麼做-臘雞腿燒土豆的做法
  • 臘雞腿燒土豆怎麼做-臘雞腿燒土豆的做法

  • “很夠味的臘雞腿燒土豆。”食材明細主料土豆(1個)番茄(2個)臘雞腿(2只)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(2只)油(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘雞腿燒土豆的做法步驟1、洗淨土豆和番茄。2、臘雞腿用清水多衝洗幾遍,避免太鹹。3、分別切塊。4、鍋裏熱...
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農家臘味燒豆腐怎麼做-農家臘味燒豆腐的做法
  • 農家臘味燒豆腐怎麼做-農家臘味燒豆腐的做法

  • “相當有我們南昌的特色,突出了南昌菜的特點:香、辣、鹹、鮮!非常樸實的美味,開胃、下飯!”食材明細主料白豆乾(7塊)輔料青椒(50克)紅椒(50克)臘肉(50克)配料大蒜(兩根)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣鮮(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家臘味燒豆腐的做法步驟1、白豆乾對半切...
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臘味海米燒豆腐怎麼做-臘味海米燒豆腐的做法
  • 臘味海米燒豆腐怎麼做-臘味海米燒豆腐的做法

  • “美味營養的下飯菜。”食材明細主料北豆腐(500克)香菇(15朵)廣式臘腸(1根)海米(15克)輔料香葱(5棵)老抽(1/2茶匙)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)食鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味海米燒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐、廣式臘腸、海米、香菇、香葱2、香菇提前泡發、香腸切...
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臘豆燒豆腐的做法 『湘味』臘豆燒豆腐 臘豆燒豆腐怎麼做
  • 臘豆燒豆腐的做法 『湘味』臘豆燒豆腐 臘豆燒豆腐怎麼做

  • “不知道有沒有看過(中華小當家)的人在一次與黑暗料理界在黃浦江上,第三次(麻婆豆腐)對決中因小當家被他人陷害導致黃豆發酵成了臘豆,弄巧成拙小當家靈機一動把臘豆和豆腐味道綜合一起成為舉世無雙(大魔術熊貓麻婆豆腐),為了真實自創出新作臘豆燒豆腐,主要以湖南以辣為主製作出了(臘...
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臘味小米燒賣怎麼做-臘味小米燒賣的做法
  • 臘味小米燒賣怎麼做-臘味小米燒賣的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(150g)開水(80ml)鹽(1g)輔料玉米甜豆(適量)臘腸(1根)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味小米燒賣的做法步驟1、輔料切粒(除小米飯外)炒熟。2、倒入蒸熟的小米飯。3、加入生抽、雞精炒勻拌勻。4、出鍋後加入葱花...
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美味的臘雞腿糯米燒賣如何做簡單又好吃
  • 美味的臘雞腿糯米燒賣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的臘雞腿糯米燒賣,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美爽口,是一道深受人們喜愛的美食之一,其主要是由臘雞腿與糯米飯經過蒸煮而成。臘雞腿不僅營養豐富,而且經過烹飪的臘雞腿,不僅色澤誘人,鮮美細膩,鮮香四...
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茶樹菇燒臘雞腿怎麼做-茶樹菇燒臘雞腿的做法
  • 茶樹菇燒臘雞腿怎麼做-茶樹菇燒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(245克)茶樹菇(25克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇燒臘雞腿的做法步驟1、材料:臘雞腿(已清洗)、茶樹菇(已泡發)2、將茶樹菇去根、清洗一下,撈出待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒...
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臘味鹹鴨燒黃豆怎麼做-臘味鹹鴨燒黃豆的做法
  • 臘味鹹鴨燒黃豆怎麼做-臘味鹹鴨燒黃豆的做法

  • “自己醃製的鹹鴨,加上媽媽給的自家種的黃豆,燒出來的味道真是好美味。”食材明細主料鹹鴨(半個)黃豆(適量)輔料小米辣(少許)薑片(少許)蒜子(少許)食用油(少許)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1/3勺)醋(1/3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘味鹹鴨燒黃豆的做法步驟1、準備好食材。2、黃豆提前泡發...
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臘味糯米燒賣怎麼做-臘味糯米燒賣的做法
  • 臘味糯米燒賣怎麼做-臘味糯米燒賣的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)青豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)糯米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)臘味糯米燒賣的做法步驟1、醬肉、胡蘿蔔、香菇切粒,葱切葱花2、豌豆,胡蘿蔔和香菇粒用開水汆煮好3、糯...
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臘味香菇糯米燒麥怎麼做-臘味香菇糯米燒麥的做法
  • 臘味香菇糯米燒麥怎麼做-臘味香菇糯米燒麥的做法

  • “還記得以前上學的時候,車站旁的一家小攤上賣着包子,油條這樣的早點。但是其中最好吃的,就是這個臘肉香菇燒麥。五毛錢一個,一塊錢買兩個,再來一杯豆漿,就能給早上繁重的學習課程帶來能量。後來,街道整改,小攤也不見了,再也吃不到那個超級好吃的味道了,覺得頗為遺憾。直到現在,那美...
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臘肉燒雞爪怎麼做-臘肉燒雞爪的做法
  • 臘肉燒雞爪怎麼做-臘肉燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)臘肉(適量)輔料香醋(適量)老抽(適量)蒜子(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燒雞爪的做法步驟1、鍋中油預熱,放入臘肉煸炒。2、放入蒜子生薑翻炒。3、放入雞爪翻炒。4、放入一勺香醋。5、放入一勺老抽翻炒上色,倒入適量清水大...
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