![葱燒青魚怎麼做-葱燒青魚的做法]( "葱燒青魚怎麼做-葱燒青魚的做法")
- 食材明細主料青魚（2條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱燒青魚的做法步驟1、青魚2條、葱薑蒜。2、在青魚的背部打斜刀。3、起鍋熱油、炒香薑片、蒜片。4、放入葱段炒香。5、放入青魚。6、...
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![幹葱燒魚怎麼做-幹葱燒魚的做法]( "幹葱燒魚怎麼做-幹葱燒魚的做法")
- 食材明細主料鯇魚（適量）幹葱頭（適量）紅辣椒（適量）薑絲（適量）輔料清水（適量）配料蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹葱燒魚的做法步驟1、準備好所需材料。2、鯇魚洗淨切大塊，下鍋用油煎至兩面金黃色，剷起待用。3、幹葱頭洗淨去掉...
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![葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法]( "葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法")
- “鱈魚除了豐富的蛋白質和低脂肪之外，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，十分容易被人體消化吸收，是老少皆宜的一種食用魚類。平時做得最多的就是清蒸鱈魚、煎鱈魚，這次換個做法，葱燒鱈魚。濃郁的葱香味，軟滑細嫩的魚肉，不用下飯哦，一盤魚直接幹掉。...
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![葱燒黃魚怎麼做-葱燒黃魚的做法]( "葱燒黃魚怎麼做-葱燒黃魚的做法")
- “黃魚是最家常的一種魚了，好買，好存，好做，好吃。清蒸，啫啫，幹煎，紅燒，糖醋，做過太多次了，大多還是清蒸，簡單，原味，鮮美。這次就想換個做法，學了一下葱燒，味道也非常不錯，分享給大家。”食材明細主料黃魚（1條）輔料葱（1根）姜（1塊）小米辣（1根）香菜（1根）調料蠔油（1勺）醬油（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高...
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![葱燒八帶魚怎麼做-葱燒八帶魚的做法]( "葱燒八帶魚怎麼做-葱燒八帶魚的做法")
- “家常菜---葱燒八帶魚”食材明細主料八帶魚（3只）大葱（2棵）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱燒八帶魚的做法步驟1、葱洗淨斜切成條。2、八帶魚洗淨，切成段。3、鍋裏油熱加入葱翻炒幾下。4、加入八帶魚翻炒。5、加點料酒去腥。6、加...
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![葱燒金鯧魚怎麼做-葱燒金鯧魚的做法]( "葱燒金鯧魚怎麼做-葱燒金鯧魚的做法")
- 食材明細主料金鯧魚（適量）輔料姜蒜片（適量）葱花（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去內臟洗淨，在魚身上劃三刀，用鹽醃漬入味，葱切長葱段2、熱鍋熱油放入金鯧魚，煎至兩面金黃3、把煎好的金鯧魚盛出備用4、鍋裏再放少量...
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![醬燒青魚怎麼做-醬燒青魚的做法]( "醬燒青魚怎麼做-醬燒青魚的做法")
- “幾種醬混合燒的，魚先用水焯了去刺再煎，做出來去腥，味美。”食材明細主料青魚（3個）輔料豆瓣醬（2勺）郫縣豆瓣醬（少許）番茄醬（適量）調料生抽（適量）料酒（1勺）葱（半顆）姜（4片）八角（2個）香葉（2個）鹽（1勺）雞精（少許）水（適量）油（適量）蒜（8瓣）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒青魚的做法步驟1、青魚去頭後收...
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![葱燒鱸魚怎麼做-葱燒鱸魚的做法]( "葱燒鱸魚怎麼做-葱燒鱸魚的做法")
- “年夜飯有魚才完整，不管家裏人多人少桌上不能少了魚，年年有餘嘛！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料大葱（1顆）料酒（30g）鹽（10g）胡椒粉（2g）薑末（1g）生抽（30g）白糖（5g）蛋液（40g）麪粉（30g）澱粉（20g）花椒（1勺）八角（2個）葱香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱燒鱸魚的做法步驟1、食材備好2、魚清理後開花刀備用3、...
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![葱燒魚皮怎麼做-葱燒魚皮的做法]( "葱燒魚皮怎麼做-葱燒魚皮的做法")
- 食材明細主料魚皮（適量）泡髮香菇（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料鮑汁（適量）雞粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱燒魚皮的做法步驟1、1.魚皮泡洗乾淨。2、2.姜、葱，泡髮香菇，紅椒洗淨備用。3、3.紅椒、香菇、薑切片，葱切段備用。4、4.鍋...
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![葱燒魚怎麼做-葱燒魚的做法]( "葱燒魚怎麼做-葱燒魚的做法")
- “這道“葱燒魚”用的是偏口魚，偏口魚的特點就是肉質細嫩，一根軟骨大刺，非常適合老人和孩子食用，不用擔心“魚刺”的麻煩，缺點是燒製時容易破碎。”食材明細主料偏口魚（1條）輔料油（15克）葱（200克）鹽（6克）白糖（2克）料酒（10克）老醋（10克）生抽（10克）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱燒魚的做法...
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![葱燒帶魚怎麼做-葱燒帶魚的做法]( "葱燒帶魚怎麼做-葱燒帶魚的做法")
- “帶魚的做法沒有什麼難度，煎、炸、燒怎麼做都好吃。這道“葱燒帶魚”就是一種複合做法，先把帶魚煎香，然後用大葱燒製，燒熟後去掉葱段不要，只把帶魚裝盤就OK了。”食材明細主料帶魚（1條）輔料油（20克）鹽（6克）白糖（2克）料酒（10克）醋（10克）生抽（15克）葱（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱...
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![青椒洋葱燒豆腐怎麼做-青椒洋葱燒豆腐的做法]( "青椒洋葱燒豆腐怎麼做-青椒洋葱燒豆腐的做法")
- 食材明細主料青椒（一個）洋葱（半個）豆腐（一塊）輔料葱末（少許）薑末（少許）花椒粉（少許）花生油（二勺）鹽（少許）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋葱燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、青椒，切片。洋葱切片。3、豆腐切片。4、葱姜。5、鍋內放油燒熱，放入切好的豆腐，中火慢...
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![姜葱炒青魚片怎麼做-姜葱炒青魚片的做法]( "姜葱炒青魚片怎麼做-姜葱炒青魚片的做法")
- 食材明細主料青魚片（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱炒青魚片的做法步驟1、青魚片（買的醃製好的）。2、姜葱。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱爆香。4、放入魚片。5、炒至變色後放入適量料酒。6、翻炒至熟即可。7、裝盤。...
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![燒青魚的做法 家常菜----燒青魚 燒青魚怎麼做]( "燒青魚的做法 家常菜----燒青魚 燒青魚怎麼做")
- 食材明細主料青魚（4條）輔料尖椒（2個）麪粉（適量）配料色拉油（適量）葱段（5克）薑片（5克）蒜末（5克）料酒（10克）大料（2瓣）生抽（50克）精鹽（5克）味精（3克）白糖（10克）白醋（20克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒青魚的做法步驟1、將青魚去頭，去內臟清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。2、將青魚段裹上面粉，放入平底鍋...
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![小葱燒魚塊怎麼做-小葱燒魚塊的做法]( "小葱燒魚塊怎麼做-小葱燒魚塊的做法")
- 食材明細主料小葱（100克）胖頭魚魚塊（1段）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小葱燒魚塊的做法步驟1、食材：(已洗淨切開)。2、胖頭魚魚塊（已洗淨）。3、薑片。4、將已洗淨的胖頭魚魚塊切成小塊，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片炸...
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![青椒圓葱燒豆腐怎麼做-青椒圓葱燒豆腐的做法]( "青椒圓葱燒豆腐怎麼做-青椒圓葱燒豆腐的做法")
- “豆腐百吃不厭，不論怎麼搭配都好吃，味美而養生。有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。”食材明細主料豆腐（300g）青椒（半個）紫皮圓葱（半個）輔料玉米澱粉（適量）自制雞精粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒圓葱燒豆腐的做法步驟1、青椒、圓葱分別切塊2、豆腐切塊...
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![葱燒魚頭怎麼做-葱燒魚頭的做法]( "葱燒魚頭怎麼做-葱燒魚頭的做法")
- 食材明細主料大魚頭（半個）薑末（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱燒魚頭的做法步驟1、把魚頭兩面煎黃2、放入薑末爆香3、放入鹽、味精和適量醬油上色4、放入沒過魚頭的水量，大火煮開後轉中小火燜15分鐘左右5、水分差不多幹時放入蒜...
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![葱燒百花魚怎麼做-葱燒百花魚的做法]( "葱燒百花魚怎麼做-葱燒百花魚的做法")
- ““百花魚”也叫：斑點尾鱸、大西洋紅鱸、黑斑紅鱸，是著名的海水遊釣魚類。體型狀如紡錘，惟體色微紅，尾部有圓形黑斑。肉質細嫩，刺少汁多，是重要的商業養殖魚類，也是養殖產量最高的魚種之一。”食材明細主料白花魚（1條）輔料油（20克）鹽（6克）白糖（2克）生抽（15克）料酒（15克）醋（20克）葱（適量）辣椒醬（1...
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![大葱青椒燒海蔘怎麼做-大葱青椒燒海蔘的做法]( "大葱青椒燒海蔘怎麼做-大葱青椒燒海蔘的做法")
- “海蔘6個青椒一個大葱六段3人份輔料others油適量生抽適量耗油少許料酒適量白糖一勺”食材明細主料海蔘（適量）青椒（適量）大葱（適量）調料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大葱青椒燒海蔘的做法步驟1、發好的海蔘洗淨從中間豎着切成2半，大...
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![葱段燒魚怎麼做-葱段燒魚的做法]( "葱段燒魚怎麼做-葱段燒魚的做法")
- “葱段的香味，去除了魚腥，又增加了魚的香味。”食材明細主料草魚（500g）輔料葱段（100g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）紅薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）葱段燒魚的做法步驟1、油熱以後，放入用胡椒粉、鹽、豆瓣醬碼味後，再裹了紅薯粉的魚...
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![葱燒鯽魚怎麼做-葱燒鯽魚的做法]( "葱燒鯽魚怎麼做-葱燒鯽魚的做法")
- “葱燒鯽魚，顧名思義就是葱需要較大的量，並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。等到葱煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得葱比魚還要鮮美呢。”食材明細主料鯽魚（1條）小香葱（1大把）輔料料酒（2勺）生抽（1勺）糖（1勺）鹽（適量）蒜（3瓣）醋（1勺）醬油（1勺）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡...
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![洋葱燒鮁魚怎麼做-洋葱燒鮁魚的做法]( "洋葱燒鮁魚怎麼做-洋葱燒鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（一條）輔料洋葱（適量）香菜（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）啤酒（適量）鹽（適量）香料葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切好。2、香料準備好。3、洋葱準備好。4、鍋內放油燒熱，倒...
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![紅燒青魚怎麼做-紅燒青魚的做法]( "紅燒青魚怎麼做-紅燒青魚的做法")
- 食材明細主料青魚（3條）輔料葱（適量）紅辣椒（多一些）料酒（適量）油（適量）鹽五香粉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒青魚的做法步驟1、青魚洗淨去處內臟收拾乾淨。2、輔料備好哦。3、所有主材備齊魚提前用葱薑蒜鹽五香粉酒醃製20分充分入味...
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![葱燒臘魚乾怎麼做-葱燒臘魚乾的做法]( "葱燒臘魚乾怎麼做-葱燒臘魚乾的做法")
- “臘味食材都以雞鴨魚肉為主，經過醃製晾曬之後有一股特殊的香味，深受喜愛。一般烹製臘味食材用蒸制的方法較多，這道【葱燒臘魚乾】用燒製的方法，味道相當的好吃。”食材明細主料臘魚乾（500克）輔料油（10克）鹽（少許）葱（適量）生抽（10克）米醋（10克）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱燒臘魚...
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![葱燒鰱魚怎麼做-葱燒鰱魚的做法]( "葱燒鰱魚怎麼做-葱燒鰱魚的做法")
- “鰱魚有白鰱和花鰱之分。這種鰱魚在東北叫做白鰱魚，在農貿市場一般每斤3元左右，是淡水魚中價格很便宜的一種，白鰱魚刺比較多，肉質沒有彈性，但是味道還是比較鮮美的。”食材明細主料鰱魚（1條）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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味味甜
