當前位置:味味甜 >

關於菜豬肉包的家常做法的餐飲百科

菜豬肉包的做法 白白胖胖的------酸菜豬肉包子 菜豬肉包怎麼做
  • 菜豬肉包的做法 白白胖胖的------酸菜豬肉包子 菜豬肉包怎麼做

  • “過很多面粉,原來不是最貴才是最好,而是質量好的才是好的。今天我買的麪粉牌子是白玉蘭,價格也不貴,第一次買不知道怎麼就想試試看,沒想到做出來的包子發得好,顏色還很白胖。”食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)麪粉(500克)酵母(5克)輔料温水(適量)白糖(2小勺)配料片糖(適量)蠔油(適量)生抽(適...
  • 7429
白菜豬肉包怎麼做-白菜豬肉包的做法
  • 白菜豬肉包怎麼做-白菜豬肉包的做法

  • “最愛吃白菜豬肉包,和豬肉搭配非常鮮美,配上宣軟的包子皮,太香了”食材明細主料豬肉餡(510g)白菜(一顆)麪粉(1000g)發酵粉(12g)糖(30g)醃肉料姜(5g)鹽(適量)生抽(20g)蠔油(20g)胡椒粉(4g)雞精(適量)香油(10g)油(適量)葱(2顆)糖(3g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉包的做法步驟1、酵母用温水化開...
  • 7139
苦菜豬肉包怎麼做-苦菜豬肉包的做法
  • 苦菜豬肉包怎麼做-苦菜豬肉包的做法

  • “婆婆和她朋友挖了好多苦菜。一個個的擇淨、淘洗又入開水鍋焯燙。特意打電話告我可以來拿些苦菜涼拌吃。今天我試着把它包包子吃,沒想到還挺好吃!”食材明細包子皮中筋麪粉(300g)糖(3g)豬油(5g)酵母(3g)水(155g)餡料五花肉(120g)焯水苦菜(250g)豆腐乾(50g)泡發粉條(40g)姜沫(5g)十三香(適量)鹽(適...
  • 7397
包菜豬肉包怎麼做-包菜豬肉包的做法
  • 包菜豬肉包怎麼做-包菜豬肉包的做法

  • “包菜我只喜歡吃外面幾層,裏面包的的緊緊的部分有時候泡酸菜,今天就來做包子餡。今天買的排骨肉挺多的,把肉取了些下來做肉餡。”食材明細主料包菜(適量)豬肉(適量)低筋麪粉(500g)輔料酵母(5g)牛奶(10g)温水(230g)白糖(10g)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞精(適量)玉米油(適量)姜粉(適量)料...
  • 7416
薺菜豬肉包怎麼做-薺菜豬肉包的做法
  • 薺菜豬肉包怎麼做-薺菜豬肉包的做法

  • “最近新入了一款廚房小電器,九陽餃子神器Pro,即和麪絞肉機。和麪功能非常強大,200克麪糰,40秒左右就能和成麪糰。絞肉更不用説了,十幾秒就能達到理想的狀態。今天就讓拿它練練手,做了一款薺菜豬肉包子,受到家人的一致好評。”食材明細主料豬肉(一塊)薺菜(400克)菠菜(一把)輔料生薑(一...
  • 14980
豬肉包菜餃怎麼做-豬肉包菜餃的做法
  • 豬肉包菜餃怎麼做-豬肉包菜餃的做法

  • “最愛餃子,外面買的都偏油,有空還是動手自己作吧”食材明細主料豬肉(一斤)麪粉(一斤)輔料包菜(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(少許)香菇(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉包菜餃的做法步驟1、準備好材料,豬肉加生薑,鹽,味精,生抽,胡椒粉,糖...
  • 19153
家常包菜的做法 媽媽最愛---家常包菜 家常包菜怎麼做
  • 家常包菜的做法 媽媽最愛---家常包菜 家常包菜怎麼做

  • “我結婚的時候在異地,家人當時過來吃不慣西北的麪食。婆婆做幾個菜後,我一般都會再炒2個爸媽習慣吃的菜,其中家常包菜是媽媽最常吃滴了。現在做起來,還想起媽媽對我遠嫁的不捨。媽媽,請放心,我很好啊”食材明細主料包菜(500g)輔料帶皮豬肉(150g)配料李錦記蒸魚豉油(一湯匙)鹽(一茶匙)...
  • 20772
家常豬肉韭菜包的做法 又見醜包子@@家常豬肉韭菜包 家常豬肉韭菜包怎麼做
  • 家常豬肉韭菜包的做法 又見醜包子@@家常豬肉韭菜包 家常豬肉韭菜包怎麼做

  • “嘿嘿!大家不要見笑啦!醜包子又見天明。沒辦法啦,自認手藝差得很,可是又想吃。外頭的包子貴吃啊,手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠,雖然很醜起碼餡料可放多呢!重要安全健康!”食材明細主料韭菜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)豬肉(適量)蝦米(適量)怪味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 19029
包菜豬肉餃怎麼做-包菜豬肉餃的做法
  • 包菜豬肉餃怎麼做-包菜豬肉餃的做法

  • “聽説今天錯過了煎餃~晚上回來自己做~”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)包菜(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)包菜豬肉餃的做法步驟1、包菜豬肉餡加入適當的鹽和黑胡椒粉。2、面揉的不好,不過醒一會就好看了。3、擀得餃子皮。4、包好的餃子,呵呵...
  • 30263
豬肉炒包菜怎麼做-豬肉炒包菜的做法
  • 豬肉炒包菜怎麼做-豬肉炒包菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(半斤)輔料包菜(一半)油(適量)調料豆瓣醬(半勺)姜(一小半)蒜(四顆)鹽(小半勺)味精(適量)雞精(適量)蠔油(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒包菜的做法步驟1、豬肉半斤,花菜一半,豬肉是煮熟的。2、姜蒜準備好。3、放入油,豆瓣醬一小勺,姜蒜放油裏過一下。4、先放入豬...
  • 5579
家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做
  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(200克)小葱(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
  • 25468
豬肉白菜肉包怎麼做-豬肉白菜肉包的做法
  • 豬肉白菜肉包怎麼做-豬肉白菜肉包的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(多一些)老抽(適量)五香粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜肉包的做法步驟1、豬肉切薄片。2、把切好的肉片放入絞肉機裏。3、這是攪好的肉餡。4、倒入花生油順着一個方向上...
  • 9567
包菜豬肉餡餛飩的做法 家庭版包菜豬肉餡餛飩 包菜豬肉餡餛飩怎麼做
  • 包菜豬肉餡餛飩的做法 家庭版包菜豬肉餡餛飩 包菜豬肉餡餛飩怎麼做

  • “隨着生活質量的逐步提高,包餃子或者混沌現已成為了一種流行趨勢。元宵節是一定要完成這項任務的。所以大家都應該要學會這道菜,在春節期間或者平常可以大顯身手。”食材明細主料豬肉(500g)餃皮(2斤)包菜(100g)輔料姜(一塊)葱(6根)雞蛋(2個)糊辣椒麪(1勺(小))調料醬油(2勺)鹽(3g)清淡(口味)其他(...
  • 27387
家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法
  • 家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法

  • “在美天收藏了好多食譜,但還是第一次自己發食譜,有啥不足之處還請大家多多包涵哈~”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(1個)輔料筍(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉餅的做法步驟1、將麪粉加適量水和成麪糰,蓋上...
  • 19748
家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做
  • 家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包包菜(半個)胡蘿蔔(半個)大蒜(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)花椒(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備齊。2、五花肉切小塊葱花切斷,大蒜去皮,幹辣椒和花椒準備好備用。3、五花肉切小塊葱花切...
  • 11097
家常包菜炒肉絲怎麼做-家常包菜炒肉絲的做法
  • 家常包菜炒肉絲怎麼做-家常包菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料裏脊肉(150g)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常包菜炒肉絲的做法步驟1、食材,牛心包菜半個。2、洗淨切絲。3、裏脊肉切絲。4、用生抽,料酒,蠔油,鹽,胡椒粉,蛋清一個抓勻,醃製10分鐘入底味。5、起鍋放油,油可以多點,先把裏脊肉絲滑炒...
  • 15391
韭菜豬肉包怎麼做-韭菜豬肉包的做法
  • 韭菜豬肉包怎麼做-韭菜豬肉包的做法

  • 食材明細主料豬五花肉(400g)麪粉(500g)韭菜(1把)酵母(5g)輔料食用油(適量)鹽(適量)花椒(適量)老抽(適量)葱(1段)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉包的做法步驟1、將麪粉放入盆中。2、準備一小袋酵母(5g)倒入麪粉中攪拌均勻。3、用温水將麪粉和成光滑的麪糰蓋上...
  • 6661
芽菜豬肉包怎麼做-芽菜豬肉包的做法
  • 芽菜豬肉包怎麼做-芽菜豬肉包的做法

  • 食材明細主料豬夾縫肉(3斤左右(肥肉適度多點才香))芽菜(適量)麪粉(500克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芽菜豬肉包的做法步驟1、先用煎好的菜籽油炒肉,翻炒5分鐘。2、加入生抽,耗油,甜麪醬繼續翻炒。3、加入提前泡好的芽菜(把亞硝酸鹽泡去...
  • 21160
鍋包肉的做法 家常菜----鍋包肉 鍋包肉怎麼做
  • 鍋包肉的做法 家常菜----鍋包肉 鍋包肉怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(300克)輔料雞蛋(2個)配料大豆油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱絲(10克)薑絲(10克)料酒(少許)白糖(20克)白醋(10克)番茄醬(50克)幹澱粉(20克)麪粉(10克)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鍋包肉的做法步驟1、將豬瘦肉清洗乾淨,改刀切成稍微大一點的片,用少許料酒稍微煨一下待...
  • 32677
家常豬肉芹菜包子的做法如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉芹菜包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘家常豬肉芹菜包子的做法,其實還是非常簡單的,東北這邊挺常見的,餃子包子之類的,這包子有多種餡,豬肉芹菜的我是最愛吃,所以我們家幾乎是這個餡,而且媽媽做的特別好吃,很香,所以我就覺得特別好,推薦給大家,學習一下這...
  • 29491
家常菜豬肉白菜包如何做簡單又好吃
  • 家常菜豬肉白菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:100圓白菜:100麪粉:500輔料香油:適量乾酵母:適量料酒:適量十三香:適量姜:適量花椒粉:適量鹽:適量大蒜:適量胡麻油:適量小蘇打:適量葱:適量胡椒粉:適量具體步驟1.豬肉放到料理機中打成肉餡。2.肉餡中放入葱、蒜...
  • 4916
酸菜豬肉包怎麼做-酸菜豬肉包的做法
  • 酸菜豬肉包怎麼做-酸菜豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(750g)酵母(5g)水(350g)輔料前腿肉(350g)酸菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)椒鹽(適量)五香粉(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸菜豬肉包的做法步驟1、豬肉剁碎,放上所有調料,攪拌均勻。2、酸菜洗淨,切碎,炒幹水。3、豬肉冷藏一小時或更長時間後,將...
  • 7588
豬肉白菜包怎麼做-豬肉白菜包的做法
  • 豬肉白菜包怎麼做-豬肉白菜包的做法

  • 食材明細主料豬絞肉(400g)白菜(半棵)胡蘿蔔(1段)麪粉(4杯)玉米麪(1杯)酵母(約4g)輔料鹽(1.5勺)葵花籽油(40ml)葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)生抽(1匙)料酒(1.5匙)雞精(1勺)餡料(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉白菜包的做法步驟1、玉米麪和麪粉混合均勻2、酵母放入温水混合均勻,加入麪粉內。...
  • 18485
家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法
  • 家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法

  • “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裏脊肉,洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
  • 7680
芹菜豬肉包怎麼做-芹菜豬肉包的做法
  • 芹菜豬肉包怎麼做-芹菜豬肉包的做法

  • “今天來做一道家常菜——芹菜豬肉包,蔬菜的清香味與肉類的混合是一種植物與動物的碰撞,而這種碰撞在蒸籠中顯得更加明顯。”食材明細主料麪粉(500g)常温水(260ml)鹽(3g)白糖(10g)豬油(10g)乾酵母(5g)輔料豬肉((三七比肥瘦)300g)芹菜(1把)大辣椒(2個)調料花椒大料水(適量)葱薑末(適量)醬油(適量)料酒...
  • 26203
專題