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關於改變色彩-雙色金玉豆沙包的餐飲百科

雙色金玉豆沙包的做法 改變色彩-----雙色金玉豆沙包 雙色金玉豆沙包怎麼做
  • 雙色金玉豆沙包的做法 改變色彩-----雙色金玉豆沙包 雙色金玉豆沙包怎麼做

  • “該款中式點心“雙色”也是用精製粉、南瓜做麪皮,其命名“玉”是從外表黃白旋轉螺紋像玉石,那黃就表示“金”,而用豆沙做餡料的一款包子。由於要發酵二個麪糰,加上天氣寒冷,俺用麪包機做南瓜麪糰發酵工具,第1次嘗試用酸奶機做白麪團發酵工具,還真幫上啦。做的如何,親們看看吧。...
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雙色豆沙餡湯圓怎麼做-雙色豆沙餡湯圓的做法
  • 雙色豆沙餡湯圓怎麼做-雙色豆沙餡湯圓的做法

  • “自己經常做豆沙餡,也就可以經常做自己喜歡的各種豆沙餡的美食。麪包、蒸餅、燒餅等等。這次,用豆沙餡包湯圓,湯圓皮做了些改進。將黃糯米粉與糯米粉分別和成麪糰,包入自己做的豆沙餡,雙色的別樣的家庭版湯圓,營養豐富,口感、味道都很不錯”食材明細主料紅豆沙(200g)黃糯米粉(250g...
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彩色蒸雙蛋怎麼做-彩色蒸雙蛋的做法
  • 彩色蒸雙蛋怎麼做-彩色蒸雙蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)皮蛋(一個)火腿腸(一根)玉米粒(適量)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色蒸雙蛋的做法步驟1、皮蛋用細繩切丁。2、火腿腸切丁。3、把皮蛋平鋪在蒸盒底部。4、撒上火腿丁再撒上玉米粒。5、雞蛋發撒。6、加入鹽繼續攪拌均勻。7、倒入盒子裏。8、...
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雙色豆沙怎麼做-雙色豆沙的做法
  • 雙色豆沙怎麼做-雙色豆沙的做法

  • “好久沒有髮菜譜啦,最近最得意的是成功製作了豆沙。做了紅豆沙和綠豆沙,綠豆沙里加了眉豆,應該叫綠豆眉豆沙,適合這個季節吃。紅豆里加了一點陳皮,一點清香。本來用來做青團的餡料,不過發現豆沙的食用方法很多呢,可以直接吃,也可以泡鮮奶,還可以包湯圓。”食材明細主料綠豆(適量)眉...
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彩色豆沙包怎麼做-彩色豆沙包的做法
  • 彩色豆沙包怎麼做-彩色豆沙包的做法

  • “家裏買了一個小南瓜,放了很久都沒吃完,最近拿來做麪點,終於快用完啦。今日早餐:自制紫薯豆沙包、南瓜豆沙包,自制滷蛋,小魚乾,茯苓牛奶。”食材明細主料自發粉(適量)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)配料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色豆沙包的做法步驟1、製作彩色麪皮需...
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彩色紅豆包怎麼做-彩色紅豆包的做法
  • 彩色紅豆包怎麼做-彩色紅豆包的做法

  • “冬天紫薯、南瓜好吃、顏色也好看,喜歡把這些漂亮的顏色,放在餐桌上看着心情也美美的。”食材明細主料麪粉(500克)紅豆(200克)紅糖(50克)紅棗(適量)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)調料酵母(5克)温水(250克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色紅豆包的做法步驟1、煮好的紅豆、紅棗也放開水裏...
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沙茶雙色豆腐怎麼做-沙茶雙色豆腐的做法
  • 沙茶雙色豆腐怎麼做-沙茶雙色豆腐的做法

  • 食材明細主料內酯豆腐(1盒)魔芋豆腐(200克)輔料黃瓜(少許)青紅椒(少許)洋葱(少許)姜(小塊)蒜(2瓣)配料沙茶醬(適量)白醋(少許)鹽(少許)生抽(2茶匙)胡椒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙茶雙色豆腐的做法步驟1、黃瓜對半剝開、切片。2、魔芋豆腐洗淨切絲。3、魔芋絲入開水,加鹽煮...
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雙色豆沙包的做法 【東北】雙色豆沙包 雙色豆沙包怎麼做
  • 雙色豆沙包的做法 【東北】雙色豆沙包 雙色豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料黑米粉(30g)麪粉(170g)酵母(3g)水(100g)輔料豆沙餡兒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色豆沙包的做法步驟1、70g面和30g黑米麪混合2、另拿一個盆裝入100g麪粉3、將100g水與3g酵母混合,平均分成兩份,分別倒入兩個面盆4、和成光滑的麪糰,醒發2小時以上5、發好的面...
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黃金雙色玉米饅頭的做法 【黃金雙色玉米饅頭】 黃金雙色玉米饅頭怎麼做
  • 黃金雙色玉米饅頭的做法 【黃金雙色玉米饅頭】 黃金雙色玉米饅頭怎麼做

  • “最近看美食天下的廚格格們在羣磕雙色饅頭,看的是心理直髮癢。雖然不是格格,但是咱們阿哥也來湊個熱鬧來幫幫忙,我也上陣秀秀饅頭。可能還不是很好格格們指點指點啊;;;;;;;”食材明細主料玉米麪粉(200g)白麪粉(300克)輔料糖(適量)酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金雙...
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雙色豆沙包怎麼做-雙色豆沙包的做法
  • 雙色豆沙包怎麼做-雙色豆沙包的做法

  • “雙色豆沙包是由紫薯粉和麪及本色面兩種顏色的面重疊卷製出劑為皮料包有豆沙餡的豆沙包,雙色螺旋型圖案既美觀,而且口感柔軟。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯粉(適量)温水(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色豆沙包的做法步驟1、麪粉亠加入適量紫薯粉...
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雙色金元包的做法 看總決賽作品啟迪-----雙色金元包 雙色金元包怎麼做
  • 雙色金元包的做法 看總決賽作品啟迪-----雙色金元包 雙色金元包怎麼做

  • “在總決賽作品中,有“蘋果的家”、“大炒勺”、“永遠幸福”都發表“金元寶”造型有關的菜譜。看後,今特意學做【雙色金元包】。該款中式點心“雙色”是用精製粉、南瓜做麪皮,“金”是用馬鈴薯做餡料,有金燦燦的意思,“包”因為發酵是包子類,與“寶”基本同音。其寓意着新年財...
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豆沙三角包的做法 改變造型-------豆沙三角包 豆沙三角包怎麼做
  • 豆沙三角包的做法 改變造型-------豆沙三角包 豆沙三角包怎麼做

  • “做豆沙包子是最普通的,平時包圓形的多,家裏做也就方便哦。今天將做餃子的造型用上啦。嘿,還是有點問題的,雖説包看上去不成問題,但蒸後有的出現了開花的現象,美觀大打折扣啊!”食材明細主料特精粉(250克)水(130克)白砂糖(15克)酵母(3克)泡打粉(2克)輔料豆沙餡(150克)葡萄乾(6粒)甜味(口味)蒸(工...
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雙色豆沙螺旋酥怎麼做-雙色豆沙螺旋酥的做法
  • 雙色豆沙螺旋酥怎麼做-雙色豆沙螺旋酥的做法

  • “紅豆去濕,紅曲粉配紅豆餡,綠豆去火,綠茶配綠豆餡,雙色螺旋酥好吃又好看,動起來吧。”食材明細油皮普通麪粉(450g)白糖(90g)水(200g)豬油(162g)油酥低筋麪粉(360g)豬油(180g)其他綠豆餡(480g)紅豆餡(480g)紅曲粉(4-5g)綠茶粉(6-7g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色豆沙螺旋酥的做法步驟1、準...
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紫薯南瓜雙色豆沙包怎麼做-紫薯南瓜雙色豆沙包的做法
  • 紫薯南瓜雙色豆沙包怎麼做-紫薯南瓜雙色豆沙包的做法

  • “富含硒元素的紫薯,被公認為是抗癌蔬菜中名列前茅的食物;南瓜不僅有防癌的作用,同時因為富含類胡蘿蔔素,也具有保護視力的作用。在這談癌色變的時代,我們應該多吃一點抗癌防癌的食物!在這數碼產品席捲全球的時代,我們也應該多吃一點保護視力的食物!這就是我選擇紫薯、南瓜做豆沙...
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雙色沙拉怎麼做-雙色沙拉的做法
  • 雙色沙拉怎麼做-雙色沙拉的做法

  • “自從學會拌沙拉,一週總會拌兩次,尤其是早餐,美味的沙拉加入漢堡中,總是胃口大開,晚餐配上千島沙拉醬更是我家寶寶的最愛,再也不用擔心蔬菜吃得少了。現在沙拉昨晚節日的保留菜譜,逢年過節總是最受歡迎的!年夜飯大魚大肉很多,來個酸甜可口的開胃菜很適合。”食材明細主料紫甘藍(50...
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荷包蛋煮彩色湯圓的做法 雙紅荷包蛋煮彩色湯圓 荷包蛋煮彩色湯圓怎麼做
  • 荷包蛋煮彩色湯圓的做法 雙紅荷包蛋煮彩色湯圓 荷包蛋煮彩色湯圓怎麼做

  • “廣東的這個梅雨季節,可能也快要到頭了,天氣有些陰冷潮濕,我的早餐裏面就加入了一些紅糖,紅棗雙紅元素,希望吃了身體會暖和些,驅驅寒氣。早上來一個雞蛋,讓早餐更加有營養,來一點小湯圓,裹裹腹吧。早上來點甜湯,讓美好的一天甜甜的開始啦!”食材明細主料彩色小湯圓(150克)雞蛋(3個)輔料...
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彩色沙拉怎麼做-彩色沙拉的做法
  • 彩色沙拉怎麼做-彩色沙拉的做法

  • “黃瓜~減肥,這個是不少女姓朋友們減肥時的標配吧;黃瓜~美膚,用黃瓜片敷臉,排毒美白,這個估計有不少的女姓朋友們實踐過吧。今天用黃瓜和其他蔬果來做這款沙拉,色彩誘人,美味無敵,可利用家裏五顏六色的蔬果來做,即營養又美味。蝦仁是做別的菜剩下的,已焯熟的,加進來也豐富了口感和營...
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蘋果雙色戚風的做法 烘焙【改變】一份心情——蘋果雙色戚風 蘋果雙色戚風怎麼做
雙色小熊豆沙包的做法 萌萌噠——雙色小熊豆沙包 雙色小熊豆沙包怎麼做
  • 雙色小熊豆沙包的做法 萌萌噠——雙色小熊豆沙包 雙色小熊豆沙包怎麼做

  • “第一眼看到這萌噠噠的小動物蛋糕組合,就讓我非常的喜歡呢。一個產品,兩種不同的口味。一次做上一大盒,吃起來也不會嫌他單調。看似簡單的小麪包,做起來卻真心費時間呢。挑選了一個空閒的週日,吃完早餐就開始動手了。光是兩種顏色的麪糰的發酵就耗費了一上午的時間,一個個小劑...
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雙色豆腐肉包怎麼做-雙色豆腐肉包的做法
  • 雙色豆腐肉包怎麼做-雙色豆腐肉包的做法

  • “突然想吃豆腐餡的包子了,又想不一祥一些,想做個白菜的形狀,實踐的時候還是決定正常吧,咬一口就是那個味道,豆腐配着肉香。”食材明細主料肥瘦相間豬肉(1小碗)大豆腐(1/2塊)家用麪粉(300g)輔料香菇(1個)葱(2棵)姜(2片)菠菜(5棵)調料鹽(2勺)醬油(2勺)十三香(1勺)甜麪醬(4勺)老乾媽辣醬(2勺)玉米油(4勺)酵...
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金色玉米麪包怎麼做-金色玉米麪包的做法
  • 金色玉米麪包怎麼做-金色玉米麪包的做法

  • “香噴噴的玉米麪包,有醬料,有芝士,還有玉米,添入自己喜歡的食材,有料有味的麪包。原方的麪包粉是145克,所以麪包方子中的水量要先預留一些哦。食材:麪包粉185克、雞蛋1個,奶粉10克、黃油20克、紅砂糖25克、鹽2克、酵母5克、水80ML。配料:沙拉醬、番茄醬、芝士碎各適量。”食材明...
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如何讓綠豆沙顏色不變色
  • 如何讓綠豆沙顏色不變色

  • “綠豆沙”顧名思義就是將綠豆打成豆沙而製成的冷飲。它也是我們生活中很常見的飲品,在夏天喝一杯綠豆沙是非常解暑的,那綠豆沙既然是綠豆做的,那就該是綠色的。但是有時候在家做的綠豆沙也會變成紅色。那綠豆沙顏色到底是怎麼回事呢?一、綠豆沙顏色綠豆沙本身是綠色的,但有...
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紫薯豆沙雙色麪包卷怎麼做-紫薯豆沙雙色麪包卷的做法
  • 紫薯豆沙雙色麪包卷怎麼做-紫薯豆沙雙色麪包卷的做法

  • “老公喜歡吃豆沙,我又喜歡吃紫薯,二個人合一個,來個雙拼的麪包卷,好像也不錯”食材明細主料高粉(160克)牛奶(120克)低粉(40克)酵母(5克)鹽(2克)黃油(15克)糖(50克)雞蛋(一個)輔料紫薯(100克)黃油(10克)糖(5克)牛奶(5克)豆沙(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯豆沙雙色麪包卷的做法步驟1...
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雙色南瓜豆沙包的做法 金燦燦的雙色南瓜豆沙包 雙色南瓜豆沙包怎麼做
  • 雙色南瓜豆沙包的做法 金燦燦的雙色南瓜豆沙包 雙色南瓜豆沙包怎麼做

  • “之前端午包粽子還剩下很多紅豆陷,想着做些紅豆包家裏人都愛吃。做多了白麪的,想着翻點兒花樣,加點兒顏色。這不,家裏還有剩南瓜,就做了這款雙色南瓜紅豆包。好看又好吃~”食材明細主料普通麪粉(600g)南瓜(250g)酵母(6g)温水(150g)白糖(適量)紅豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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雙色冠頂豆沙包怎麼做-雙色冠頂豆沙包的做法
  • 雙色冠頂豆沙包怎麼做-雙色冠頂豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)南瓜(一個)紫薯(一個)豆沙餡(200克)輔料發酵粉(10克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色冠頂豆沙包的做法步驟1、紫薯去皮切塊,放入鍋中蒸熟,用勺子碾成泥。2、酵母加温水溶開,在紫薯泥中加入麪粉和酵母水攪拌均勻,揉成光滑的紫麪糰。酵母加温水溶開,在麪粉中...
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