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關於炸牛排怎麼做好吃的餐飲百科

炸牛排怎麼做-炸牛排的做法
  • 炸牛排怎麼做-炸牛排的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)配料蒜(適量)食鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)小蘇打(適量)味精(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸牛排的做法步驟1、牛肉剁成碎粒備用。2、大蒜去皮後剁碎粒備用。3、把牛肉餡加入雞蛋,水(比例為1)鹽,糖,味精,料...
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炸牛排粒怎麼做-炸牛排粒的做法
  • 炸牛排粒怎麼做-炸牛排粒的做法

  • “牛排切成粒狀,裹一層面粉,炸香撒上孜然粉,香嫩美味。”食材明細主料牛排(2個)輔料孜然粉(1匙)青檸檬(2個)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸牛排粒的做法步驟1、準備的食材。2、牛排切粒,撒上面粉。3、熱油中火炸。4、炸製表面稍焦即可撈起來裝盤。5、裝盤撒上少許孜然粉。(少量...
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脣齒留香的炸牛排如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料皓月成品牛肉:1份輔料雞蛋:1個黑胡椒汁:適量具體步驟1.電餅鐺預熱放入雞蛋煎2.煎好後盛出備用3.繼續放入牛肉,中間翻面4.加入醬繼續煎5.煎到一定程度,出鍋,不錯吧!...
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酥炸小牛排如何做簡單又好吃
  • 酥炸小牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量輔料嫩肉粉:適量鹽:適量味精:適量糖:適量蛋清:適量澱粉:適量油:適量老抽:適量具體步驟1.混合牛排和嫩肉粉、鹽、味精、糖、蛋清、澱粉、老抽、用收抓勻,使牛排吸收醃料,先倒入少量植物油,抓勻,再倒入植物油掩...
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空炸牛排怎麼做-空炸牛排的做法
  • 空炸牛排怎麼做-空炸牛排的做法

  • “很多朋友喜歡吃油炸食品,但是又忌憚高卡路里對身體健康的殘害,空氣炸鍋可以減少脂肪量,加熱均勻,食物口感一流,經過美食專家研究的食譜讓您盡享美食帶來的樂趣。”食材明細主料牛排(500克)生抽(5克)胡椒粉(3克)輔料鹽(5克)老抽(5克)料酒(10ML)中辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)空炸牛排...
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好吃的空氣炸鍋烤牛排如何做簡單又好吃
  • 好吃的空氣炸鍋烤牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的空氣炸鍋烤牛排是一道有西方風味的食物,這道菜主要由牛排這一道主食製作而成,牛排精選上等的神户牛肉,牛肉中肉含有豐富的蛋白質和鐵元素能夠補充人體日常的消耗,牛排醬能夠在一定程度上激發牛肉自身的...
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香香的幹炸牛排如何做簡單又好吃
  • 香香的幹炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘説到牛排你最先映入腦海的是不是西餐?其實牛排不僅可以做西餐,做中式菜餚也是非常不錯的呢~你吃過炸牛排嗎?上次和朋友一起出去吃飯,吃了一塊幹炸牛排就再也忘不掉那個味道;那個牛排炸出來以後真的是外酥裏嫩...
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易做的炸牛排如何做簡單又好吃
  • 易做的炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:500輔料玉米澱粉:適量麪包糠:適量油:適量鹽:適量雞蛋:1枚生菜葉:適量具體步驟1.牛肉切片2.用刀背拍散3.蛋液備用4.麪包糠備用5.澱粉加鹽備用6.牛肉粘上澱粉7.裹好蛋液8.蘸上面包糠9.攤平備用10.鍋內熱...
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很有食慾的炸牛排如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500輔料油:適量胡椒粉:適量鹽:適量料酒:適量雞蛋:2個麪包屑:適量白麪:適量辣醬油:適量具體步驟1.將牛肉洗淨,切片,用刀背拍鬆備用。2.將準備好的肉片放到碗裏,加入胡椒粉、料酒、鹽。3.醃製30分鐘。4.在每片...
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黑椒味空炸牛排怎麼做-黑椒味空炸牛排的做法
  • 黑椒味空炸牛排怎麼做-黑椒味空炸牛排的做法

  • “這也許是牛排的最簡單吃法了,有點上不了席面,但是在時間緊張,着急吃飯的情況下也可以嘗試一下哦~”食材明細主料牛排(一塊)輔料黑胡椒末(少許)鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒味空炸牛排的做法步驟1、將牛排放入空氣炸鍋內,空氣炸鍋內的炸籃鋪一層錫紙。2、200度12...
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色味俱全的炸牛排如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500輔料麪包糠:適量油:適量鹽:適量麪粉:適量雞蛋:2個具體步驟1.牛肉,有精有肥2.沒有用絞肉機,完全手工剁成泥3.加好調味料後,順一個方向上勁4.用肉泥堆砌成排狀5.上乾麪粉6.醒一醒,回頭再上次麪粉7.放入蛋...
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空氣炸鍋烤牛排怎麼做-空氣炸鍋烤牛排的做法
  • 空氣炸鍋烤牛排怎麼做-空氣炸鍋烤牛排的做法

  • “嫩嫩的牛裏脊,稍做處理,做成美味的牛排。雖然味道不正宗,但符合自己的口味,吃着很開心哪!”食材明細主料牛裏脊(400克)輔料黑胡椒醬(兩勺)鹽(2克)生抽(20克)蠔油(20克)糖(10克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤牛排的做法步驟1、牛裏脊洗淨,用廚房用紙吸乾水,然後橫着片成約1.5...
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美味香炸牛排如何做簡單又好吃
  • 美味香炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉是我們市場上常見的肉類,營養價值非常高,最重要的是牛肉吃了還不會長胖的哦,不管是孕婦還是小孩都可以經常吃的,在外面必點的小吃肯定有炸牛排啦,今天我準備自己在家裏做一道美味香炸牛排,比起外面賣的炸牛...
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祕製炸小牛排如何做簡單又好吃
  • 祕製炸小牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料土豆(黃皮):小麥麪粉:胡蘿蔔:菜花:麪包屑:植物油:黃油:鹽:克胡椒粉:克具體步驟1.將雞蛋打散成蛋液。土豆炸土豆條,胡蘿蔔、菜花煮熟備用。2.將小牛排洗乾淨,切成8塊,用刀背拍薄,撒鹽、胡椒粉、蘸麪粉、裹蛋液、麪包...
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椒香香炸牛排如何做簡單又好吃
  • 椒香香炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘快要臨近老公的生日了,準備給他一個驚喜,我打算自己和他做一桌浪漫的燭光晚餐,燭光晚餐首選肯定是牛排,然後蠟燭,鮮花,和意大利麪。所以就每天在家悄悄苦練煎牛排,老公喜歡椒香味的,所有我就自己研究了一道椒香香...
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美味的幹炸牛排如何做簡單又好吃
  • 美味的幹炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘午餐有的時候真是會不知道吃些什麼,今天就給大家推薦一道非常美味的食物,就是幹炸牛排。這道幹炸牛排是用土豆和肉為主要的原料製作而成的,富含着豐富的營養物質,具有一定的滋補效果。午餐吃這道幹炸牛排真是...
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香炸牛排怎麼做-香炸牛排的做法
  • 香炸牛排怎麼做-香炸牛排的做法

  • “用的是炸雞排的方法做的,今天家裏有大塊牛肉,沒有雞排了,所以。。。用這個方子炸雞排也很好吃。”食材明細主料牛肉(500g)輔料麪包糠(少許)雞蛋(適量)炸雞粉(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸牛排的做法步驟1、牛肉切成一釐米左右厚度,大小的話根據牛...
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口感不錯的炸牛排如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500輔料鹽:適量料酒:適量澱粉:適量黑胡椒碎:適量雞蛋:2個麪包糠:適量葱姜水:適量油:適量烤肉醬:適量具體步驟1.雞蛋打散備用2.烤肉醬及麪包糠3.牛肉剁成細細的餡,拌入葱姜水、料酒、鹽、黑胡椒碎、烤肉醬,拌...
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自制香脆炸牛排如何做簡單又好吃
  • 自制香脆炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛肉(臀部):半斤輔料中英大片面包屑:適量具體步驟1.牛肉切成1釐米厚的片,注意切的時候與牛肉的纖維垂直。2.將切好的牛肉用刀背敲打後,根據個人口味加入適當比例的白糖,白醋,生抽,葱花,薑末,鹽,最後加少許澱粉,抓勻,醃...
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米蘭式炸小牛排如何做簡單又好吃
  • 米蘭式炸小牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶骨小牛肉(不吃牛者使用豬里肌排來做):3片蛋:1顆輔料麵包粉:適量鹽:適量黑胡椒粉:適量澄清奶油:適量具體步驟1.將里肌排的筋切斷,如果為了方便食用,可剪去骨頭的部份2.里肌排沾上蛋汁,兩面在壓上麵包粉3.放入加熱...
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美味的炸牛排如何做簡單又好吃
  • 美味的炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:250輔料麪包糠:1小袋烤肉蘸料:1袋雞蛋清:2個具體步驟1.把買來的牛肉切成釐米厚的小塊2.用牛排專業的錘子,砸成餅…(每塊可以擴大三倍)3.把砸好的牛排醃製…(放鹽,胡椒粉,料酒)4.醃製30分鐘後的牛排,蘸雞蛋清...
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自制香炸牛小排如何做簡單又好吃
  • 自制香炸牛小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛小排洗淨,順骨節處片片切下,加入所有調味料充分拌勻醃至入味備用。2.熱鍋,放入沙拉油及奶油以中火燒熱至175℃時,加入蒜片炸至表面呈淺金黃色後撈起瀝乾。3.將作法1的牛小排均分沾裹一層太白...
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可口的幹炸牛排如何做簡單又好吃
  • 可口的幹炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有時候在家中會睡大覺,睡醒了之後便是餓的感覺。在這時想吃東西,外邊的不衞生,就自己做着吃吧。又不想做太麻煩的飯,那就做一道簡單的幹炸牛排吧。這道幹炸牛排製作起來方便營養也是十分的豐富味道更是可口,真...
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炸雞排的做法 小吃︱炸雞排 炸雞排怎麼做
  • 炸雞排的做法 小吃︱炸雞排 炸雞排怎麼做

  • “外出吃快餐的時候,小編經常會點雞排吃。可是外面的雞排總是很貴,小小的一片,卻要15元,而且還要擔心外面炸雞排的油是否乾淨。其實雞排做起來並不難,從市場上買回雞胸肉,再配以簡單的調料醃製,輕鬆就可炸出酥脆鮮香的雞排,來跟着小編炸雞排,從此在家自己做。”食材明細主料冷凍雞...
  • 20450
炸牛排如何做簡單又好吃
  • 炸牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:300g輔料雞蛋:1個糖:4g味精:適量料酒:5ml辣椒粉:適量麪包糠:適量蒜:適量鹽:4g蘇打粉:1g孜然粉:適量具體步驟1.牛肉剁成碎粒備用。2.大蒜去皮後剁碎粒備用。3.將剁好的牛肉放入大碗,加入雞蛋和水,比例為1:1,然後放...
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