很有食慾的炸牛排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
雞蛋 :2個
麪包屑 :適量
白麪 :適量
辣醬油 :適量
主料
牛肉 :500輔料
油 :適量胡椒粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
雞蛋 :2個
麪包屑 :適量
白麪 :適量
辣醬油 :適量
具體步驟
1.將牛肉洗淨,切片,用刀背拍鬆備用。
2.將準備好的肉片放到碗裏,加入胡椒粉、料酒、鹽。
3.醃製30分鐘。
4.在每片牛肉上沾上面粉。
5.將裹好好白麪的牛肉上沾上蛋清,裹上面包屑。
6.這是已經能好的牛排坯子。
7.鍋裏放入油,等油温5成熱時放入牛排坯子進行制。
8.牛排就製作好了。
1.在牛排的炸制過程中,油温一定不要太熱,不然會牛排外焦裏面還不熟。2.炸牛排做好了,還可以根據自己的口味配一些番茄沙司、辣醬油調料。
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