![四色皮凍怎麼做-四色皮凍的做法]( "四色皮凍怎麼做-四色皮凍的做法")
- 食材明細主料肉皮（適量）胡蘿蔔（適量）紫甘藍（適量）薺菜（適量）輔料葱（適量）桂皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）四色皮凍的做法步驟1、買回來的肉皮洗乾淨，先下鍋煮10分鐘2、豬皮上的豬毛，用鑷子鉗乾淨。。因為豬皮買的多，花了我2個小時3、去除肉皮上多餘的肥肉，這個，我也花了...
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![雙色肉皮凍的做法 【天津】雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做]( "雙色肉皮凍的做法 【天津】雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做")
- “肉皮凍也是我家過年餐桌上必不可少的一道菜，它是一種蛋白質含量很高的肉製品原料，以豬皮為原料加工成的，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍是滿族人的一大發明。它先將豬皮退掉豬毛，切成小塊加水煎熬，直到豬皮...
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![彩色肉皮凍怎麼做-彩色肉皮凍的做法]( "彩色肉皮凍怎麼做-彩色肉皮凍的做法")
- 食材明細主料肉皮（適量）輔料料酒（適量）薑片（少許）水（適量）菠菜汁（少許）甜菜根汁（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色肉皮凍的做法步驟1、將肉皮洗乾淨放入水中加料酒薑片去腥，燒開。2、稍微放涼後去掉多餘肥肉油脂。3、洗淨後切絲放入適量清水煮沸後轉中小火慢燉至肉皮軟糯，（在...
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![彩色肉皮凍的做法 美容佳品---彩色肉皮凍 彩色肉皮凍怎麼做]( "彩色肉皮凍的做法 美容佳品---彩色肉皮凍 彩色肉皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料菠菜汁（適量）紫甘藍汁（適量）玉米汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）大葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）彩色肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗淨。2、肉皮放入鍋中燒兩滾。3、撈出放入涼水中。4、逐一的颳去肉皮上肥肉和豬毛。5、肉皮切...
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![雙色豬皮凍的做法 #花樣美食#雙色豬皮凍 雙色豬皮凍怎麼做]( "雙色豬皮凍的做法 #花樣美食#雙色豬皮凍 雙色豬皮凍怎麼做")
- “豬皮凍豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食。將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料，即可食用。因為是冷卻後食用，冷卻可以説作是冷凍，所以叫作豬皮凍．”食材明細主料豬皮（適量...
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![雙色皮凍的做法 夏日開胃涼菜——雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做]( "雙色皮凍的做法 夏日開胃涼菜——雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做")
- “皮凍是我們東北老家過年的宴客菜，基本上家家過年都會熬製一大盆的皮凍。一到過年到別人家拜年，都會對一家的皮凍做出品評，皮凍熬製的好壞，反應了一個主婦的廚藝也反應了生活態度。雖然遠離家鄉，但熬製皮凍，品評皮凍也寄託了我濃濃的的鄉情。。。夏季天氣熱，沒有胃口，正好去年做...
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![雙色豬皮凍怎麼做-雙色豬皮凍的做法]( "雙色豬皮凍怎麼做-雙色豬皮凍的做法")
- “孰春佳節，美食眾多，人們更喜歡涼爽口感的豬皮凍，每天做一次都不剩，今天的雙色豬皮凍製作精良、口感韌彈、顏色美觀、是過年餐桌不可替代的特色涼菜。”食材明細主料豬皮(煮熟切絲)（400g）料酒（適量）葱（3段）姜（3片）水（適量）輔料鹽（適量）海鮮生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級...
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![雙色肉皮凍怎麼做-雙色肉皮凍的做法]( "雙色肉皮凍怎麼做-雙色肉皮凍的做法")
- “豬皮凍滿滿的膠原蛋白，美容佳品，快吃起來。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色肉皮凍的做法步驟1、將豬肉皮放入鍋中，加適量的水。2、倒入少許料酒。3、將豬肉皮煮沸焯燙幾秒。4、將豬肉皮撈出過涼水，然後清除掉雜...
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![雙色魔方皮凍怎麼做-雙色魔方皮凍的做法]( "雙色魔方皮凍怎麼做-雙色魔方皮凍的做法")
- “經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。肉皮含蛋白質26.4%，是豬肉的2.5倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。...
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![雙色翡翠皮凍怎麼做-雙色翡翠皮凍的做法]( "雙色翡翠皮凍怎麼做-雙色翡翠皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（500g）菠菜（少許）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色翡翠皮凍的做法步驟1、豬皮用開水煮5分鐘後撈出，把肥油刮淨，豬毛拔淨2、肉皮切條3、肉皮加水用砂鍋燒開後改小火1小時，肉和水的比例是1：4，煮好後調入鹽、雞精4、煮好的肉皮撈...
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![雙色唯美皮凍怎麼做-雙色唯美皮凍的做法]( "雙色唯美皮凍怎麼做-雙色唯美皮凍的做法")
- “豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。豬皮裏富含膠原蛋白，多食可除皺美容，是女士不可多得的美容菜餚！普通皮凍已經讓人有點乏...
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![四色涼皮怎麼做-四色涼皮的做法]( "四色涼皮怎麼做-四色涼皮的做法")
- “今天的涼皮用新鮮的蔬菜作為天然的色素，蔬菜汁是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的主要來源。所以添加不同的蔬菜汁對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，補充水份，降低患肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的風險具有重要作用。在這炎熱的夏季四色涼皮...
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![彩色皮凍怎麼做-彩色皮凍的做法]( "彩色皮凍怎麼做-彩色皮凍的做法")
- “隨着智能電器的普及，每天的粗茶淡飯也豐富多彩了，平平常常的豬皮凍＋胡蘿蔔用破壁機一加工，變身高顏值美食，不但保留了皮凍和胡蘿蔔本身的營養，還更加賞心悦目，一上桌就一搶而空，現在把步驟分享給親們，喜歡的可以跟學哦！”食材明細主料豬皮（150克）胡蘿蔔（50克）水（1400刻度線）輔料料酒（適...
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![彩色豬皮凍怎麼做-彩色豬皮凍的做法]( "彩色豬皮凍怎麼做-彩色豬皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（500g）輔料葱（適量）菠菜（一把）胡蘿蔔（一根）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色豬皮凍的做法步驟1、豬皮加入水裏加入葱薑蒜煮開，煮10分鐘，放涼刮乾淨豬皮裏的肥油，切成絲備用2、菠菜熱水裏抄一下3、胡蘿蔔切片也抄一下4、抄好的菠菜加少許水放入料理...
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![雙色皮凍的做法 美容養顏--------------雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做]( "雙色皮凍的做法 美容養顏--------------雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）桂皮（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙色皮凍的做法步驟1、豬皮去掉皮毛，洗淨2、入沸水中焯水2分鐘，焯水時放適量料酒去味，撈出3、用刀颳去多餘的油脂，用温水洗淨4、切成細絲5、加入八角，桂皮，葱姜6...
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![雙色水晶皮凍怎麼做-雙色水晶皮凍的做法]( "雙色水晶皮凍怎麼做-雙色水晶皮凍的做法")
- “雙色水晶皮凍——是在皮凍中加入了雞蛋絲和胡蘿蔔絲。其特點：晶瑩透亮色彩豐富。”食材明細主料肉皮（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）花椒（適量）鹽（適量）葱段（適量）薑片（適量）料酒（適量）酸辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色水晶皮凍的做法步驟1、肉皮...
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![雙色橙皮皮凍怎麼做-雙色橙皮皮凍的做法]( "雙色橙皮皮凍怎麼做-雙色橙皮皮凍的做法")
- “北方人最喜歡吃的一刀涼菜，有不同的做法和樣式豬皮凍由來將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料，即可食用．因為是冷卻後食用，冷卻可以説作是冷凍，所以叫作豬皮凍．編輯本段二、營養功效...
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![雙色皮凍的做法 【夏日小涼菜】：雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做]( "雙色皮凍的做法 【夏日小涼菜】：雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜泥（適量）配料八角（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色皮凍的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、鍋置火上加入適量水，放入葱姜、料酒，將生豬皮放入鍋中煮10分鐘撈出。4...
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![三色皮肉凍怎麼做-三色皮肉凍的做法]( "三色皮肉凍怎麼做-三色皮肉凍的做法")
- 食材明細主料豬肉皮（適量）輔料大料（適量）葱（一顆）姜（一塊）老抽（適量）香醋（適量）火龍果（一個）原味（口味）未知（難度）三色皮肉凍的做法步驟1、豬皮洗淨入鍋燒水煮一小會。撈出再一次清理落下的豬毛，清洗乾淨後再次入鍋2、加入所備大料，還有葱姜入鍋一起煮。3、待豬肉皮煮的可以插動時，把肉皮撈出...
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![蒸四色鹹皮蛋的做法 蒸4色鹹皮蛋 蒸四色鹹皮蛋怎麼做]( "蒸四色鹹皮蛋的做法 蒸4色鹹皮蛋 蒸四色鹹皮蛋怎麼做")
- “我家小子很喜歡蛋類(還好讀書方面跟它一點關係也沒有，謝天謝地）。不管你是何種做法，那種蛋類，他都照收不誤。前些時候有很多美食家做三色蛋，我也忘了從那一位美食家那邊拿滴方子（借用莫怪）。今天我就做了這個稍微改一改的“4色鹹皮蛋”（因它有4種顏色黑+白+金黃+淺黃)，小子高興...
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![雙色皮凍的做法 【遼寧】雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做]( "雙色皮凍的做法 【遼寧】雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做")
- “從小吃到老的一款經典涼菜，豬皮凍。小時候，每逢過年之前，媽媽總要煮一大鍋的豬皮，製作皮凍。等到過年待客的時候，直接一切擺盤就可以了，從小看媽媽製作各種皮凍，有彩色的，有帶蔬菜的，好多種，我們總是百吃不厭，邊吃邊説，美容防皺，其實當時年紀小，防什麼皺呀，就是總聽大人們這麼講，自己也...
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![雙色皮凍怎麼做-雙色皮凍的做法]( "雙色皮凍怎麼做-雙色皮凍的做法")
- 食材明細主料高湯（l碗）熟肉皮（3片）調料葱薑蒜（適量）醋（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色皮凍的做法步驟1、高湯放入破壁機裏。2、熟肉皮放入破壁機裏開濃縮果汁健。3、15分鐘打成肉醬。4、倒入碗裏自然涼涼。5、切開後是兩色雙層皮凍。6、切成小塊加上香菜。7、沾上自...
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![雙色肉皮凍的做法 Q彈十足——雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做]( "雙色肉皮凍的做法 Q彈十足——雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（適量）輔料生薑（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）油潑辣子（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色肉皮凍的做法步驟1、豬肉皮幾塊。2、處理乾淨後下冷水鍋，放幾片生薑，滴些許料酒，焯制5分鐘。3、焯好的肉皮稍冷後用鑷子把毛...
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![四色冰皮點心怎麼做-四色冰皮點心的做法]( "四色冰皮點心怎麼做-四色冰皮點心的做法")
- 食材明細主料冰皮預拌粉（500g）輔料豆沙餡兒（60g）奶黃餡兒（60g）三色果蔬粉（30g）橄欖油（1勺）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高級（難度）四色冰皮點心的做法步驟1、用開水加入冰皮預拌粉攪拌成團狀，分成四塊，其中三塊分別加入三色果蔬粉後，揉搓均勻，搓成條形，其他餡兒料備好。2、用切刀把揉成長條...
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![三色魔方皮凍怎麼做-三色魔方皮凍的做法]( "三色魔方皮凍怎麼做-三色魔方皮凍的做法")
- “做一個很久沒吃也沒做的皮凍，飯店裏估計也不會這個”食材明細主料肉皮（1斤）火龍果（1個）菠菜（3兩）輔料白糖（適量）蒜瓣（3塊）醬油（1匙）生抽（3匙）香油（適量）鹹鮮（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色魔方皮凍的做法步驟1、菠菜，火龍果洗淨備好2、火龍果皮上的小葉子用刀切掉，然後扒皮備用，菠菜開...
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味味甜
