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關於雞骨草瘦肉湯怎麼做的餐飲百科

雞骨草瘦肉湯怎麼做-雞骨草瘦肉湯的做法
  • 雞骨草瘦肉湯怎麼做-雞骨草瘦肉湯的做法

  • “此湯功能清熱利濕、舒肝活血、止痛。”食材明細主料瘦肉(適量)雞骨草(適量)輔料姜(少許)黨蔘(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨草瘦肉湯的做法步驟1、準備:瘦肉。2、雞骨草,浸泡後清洗乾淨。3、姜,黨蔘。4、瘦肉焯水後洗乾淨。5、將所有食材放入瓦煲裏添加適...
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艾草豬肝瘦肉湯怎麼做-艾草豬肝瘦肉湯的做法
  • 艾草豬肝瘦肉湯怎麼做-艾草豬肝瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)瘦肉(適量)艾草(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草豬肝瘦肉湯的做法步驟1、豬肝瘦肉切片,加入少許鹽,澱粉,花生油抓勻備用。2、艾草摘出嫩葉洗淨備用。3、鍋中水燒開,加入花生油。4、放入豬肝瘦肉片煮開。5、少許鹽調...
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雞腳瘦肉玉米湯的做法 蟲草花雞爪瘦肉湯 雞腳瘦肉玉米湯怎麼做
  • 雞腳瘦肉玉米湯的做法 蟲草花雞爪瘦肉湯 雞腳瘦肉玉米湯怎麼做

  • “味道很不錯的一道家常湯,做法簡單,營養豐富,金黃色的湯水中帶着一投蟲草花的香味,,,,,,”食材明細主料雞腳(5個)瘦肉(150克)蟲草花(25克)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)紅棗(6顆)輔料鹽(適量)雞粉(適量)姜(適量)料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腳瘦肉玉米湯的做法步驟1、蟲草花提前前小時...
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龍筵蟲草瘦肉養生湯怎麼做-龍筵蟲草瘦肉養生湯的做法
  • 龍筵蟲草瘦肉養生湯怎麼做-龍筵蟲草瘦肉養生湯的做法

  • “龍筵蟲草瘦肉養生湯口味清淡不油膩、湯味微苦,可根據個人口味適當調味。瘦肉同蟲草一起燉煮後肉質細嫩鮮香、蟲草香脆飽滿。”食材明細主料龍筵冬蟲夏草(4.8克)澤瀉(6克)白芍(4克)輔料瘦肉(100克)決明子(4克)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍筵蟲草瘦肉養生湯的做法步驟1...
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蟲草花白果瘦肉湯怎麼做-蟲草花白果瘦肉湯的做法
  • 蟲草花白果瘦肉湯怎麼做-蟲草花白果瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料蟲草花(15g)白果(60g)紅棗(30g)枸杞子(10g)瘦肉(200g)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花白果瘦肉湯的做法步驟1、蟲草花、鮮白果仁、紅棗、枸杞子。2、瘦肉切丁。3、把蟲草花、紅棗、枸杞子泡一會兒,去除雜質。4、白果仁焯水兩分種。5、...
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草頭鴨蛋瘦肉湯怎麼做-草頭鴨蛋瘦肉湯的做法
  • 草頭鴨蛋瘦肉湯怎麼做-草頭鴨蛋瘦肉湯的做法

  • “草頭清熱利尿、通便排毒、預防貧血,鴨蛋具有滋陰清肺的作用,加點瘦肉燒湯,味道鮮美,清爽可口。”食材明細主料草頭(100克)鴨蛋(5只)瘦肉(50克)輔料鹽(少許)葱(適量)食用油(少許)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)草頭鴨蛋瘦肉湯的做法步驟1、準備的原料。2、鴨蛋加入少許的鹽,葱花,...
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絲瓜瘦肉筒骨湯怎麼做-絲瓜瘦肉筒骨湯的做法
  • 絲瓜瘦肉筒骨湯怎麼做-絲瓜瘦肉筒骨湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(200克)瘦肉(100克)筒骨(150克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜瘦肉筒骨湯的做法步驟1、先熬骨頭湯。2、準備切好的絲瓜。3、準備切好的瘦肉。4、熬了半個小時的筒骨湯加入絲瓜小火煨湯。5、記得不要蓋蓋子哦!絲瓜會變黃的。6、絲瓜熟了繼續加...
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雞骨草龍骨護肝湯怎麼做-雞骨草龍骨護肝湯的做法
  • 雞骨草龍骨護肝湯怎麼做-雞骨草龍骨護肝湯的做法

  • “雞骨草有清熱解毒,舒肝散瘀止痛的功效。故此湯非常適應在全家人飲用,尤其適合經常應酬人士和長期熬夜人士。”食材明細主料排骨(500克)輔料靈芝(15克)雞骨草(30克)蜜棗(25克)白芍(10克)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞骨草龍骨護肝湯的做法步驟1、首先準備好靈芝,雞骨草,白芍,蜜棗...
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雞骨草煲雞湯怎麼做-雞骨草煲雞湯的做法
  • 雞骨草煲雞湯怎麼做-雞骨草煲雞湯的做法

  • 食材明細主料雞骨草(適量)雞肉(適量)五指毛桃(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨草煲雞湯的做法步驟1、準備:雞塊。2、焯水。3、清洗乾淨備用。4、雞骨草,五指毛桃用清水泡洗乾淨。5、將所有食材放入砂鍋裏添加適量的水。6、先大火燒開十分鐘轉小...
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蟲草花百合瘦肉湯怎麼做-蟲草花百合瘦肉湯的做法
  • 蟲草花百合瘦肉湯怎麼做-蟲草花百合瘦肉湯的做法

  • “蟲草花百合瘦肉湯是一道有很強滋補作用的食療藥膳,中醫指出,蟲草花的藥用價值跟冬蟲夏草非常相似,主要的作用是益肺補腎,清肺止咳,止血化痰,百合本身還有寧心安神,美容潤膚的作用,這道湯特別適合秋冬飲用。”食材明細主料蟲草花(適量)豬裏脊肉(50g)百合(適量)輔料枸杞(少許)薑片(1片)調料...
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雞骨草紅棗雞蛋湯怎麼做-雞骨草紅棗雞蛋湯的做法
  • 雞骨草紅棗雞蛋湯怎麼做-雞骨草紅棗雞蛋湯的做法

  • “廣東人夏天常用雞骨草煲雞湯,有清熱去濕的效果。不過,雞骨草也能拿來煮簡單的涼茶,加一點略帶温性的材料,比如紅棗,雞骨草的涼性就能被中和了。紅棗本身就有淡淡的甜味,所以煮出來的涼茶不用加糖也甜潤好喝!”食材明細主料雞骨草(30g)雞蛋(1個)紅棗(10個)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半...
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骨湯芹菜瘦肉粥怎麼做-骨湯芹菜瘦肉粥的做法
  • 骨湯芹菜瘦肉粥怎麼做-骨湯芹菜瘦肉粥的做法

  • “泡飯我懷孕了,看不得油性,喜歡清淡,到三個月了體重還是沒增加,為了寶寶,也要喝點營養的湯,於是乎就把骨湯煮飯啦……”食材明細主料大骨湯(適量)芹菜(3棵)瘦肉(100克)江米(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(1湯匙)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)骨湯芹菜瘦肉粥的做法步驟1、豬...
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雞骨草煲豬肉的做法 廣東靚湯——雞骨草煲豬肉 雞骨草煲豬肉怎麼做
  • 雞骨草煲豬肉的做法 廣東靚湯——雞骨草煲豬肉 雞骨草煲豬肉怎麼做

  • “雞骨草又稱廣東相思子,是豆科相思子屬的一種植物,常見於中國華南地區,具清熱利濕、益胃健脾的功能,可在春夏潮濕季節煲湯作食療。性味歸經:甘、微苦,涼。歸肝、胃經。功能主治:清熱解毒,舒肝止痛。用於黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛;急、慢性肝炎,乳腺炎。注意:1、該品種子有毒,不能入藥,用...
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蟲草花瘦肉湯怎麼做-蟲草花瘦肉湯的做法
  • 蟲草花瘦肉湯怎麼做-蟲草花瘦肉湯的做法

  • “肉質酥爛,湯汁鮮美,蟲草花有韌勁,是一道營養美味湯品!”食材明細主料瘦肉(適量)蟲草花(適量)輔料純淨水(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花瘦肉湯的做法步驟1、備好食材:瘦肉洗淨切成塊備用2、蟲草花清洗乾淨3、準備瓦煲,把瘦肉和蟲草花放入,加入適量純淨水,大火燒...
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雞骨草龍骨湯怎麼做-雞骨草龍骨湯的做法
  • 雞骨草龍骨湯怎麼做-雞骨草龍骨湯的做法

  • “雞骨草,促進消化,清熱利濕,散瘀止痛,對肝炎、胃炎有很好的療效。”食材明細主料雞骨草(250克)輔料豬龍骨(250克)鹽(3克)雞精(2克)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞骨草龍骨湯的做法步驟1、把龍骨斬件洗淨備用。2、把雞骨草清洗乾淨。3、把雞骨草和龍骨放入電壓力煲裏,加入適量水...
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雞骨草老火湯的做法 養肝護肝(雞骨草老火湯) 雞骨草老火湯怎麼做
  • 雞骨草老火湯的做法 養肝護肝(雞骨草老火湯) 雞骨草老火湯怎麼做

  • “雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥,具有清熱利濕、益胃健脾的功效,尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用,可以養肝護肝。廣東地區素有用雞骨草煲湯的傳統,有食療的功效。如果用雞骨草煲湯,不僅味道鮮美,而且喝了以後能夠緩解由於肝經濕熱引起的多種症狀,對身...
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羊肚菌蟲草花瘦肉湯怎麼做-羊肚菌蟲草花瘦肉湯的做法
  • 羊肚菌蟲草花瘦肉湯怎麼做-羊肚菌蟲草花瘦肉湯的做法

  • “羊肚菌是一種含有豐富營養物質的菌類食物,羊肚菌本來就具有和胃消食、理氣化痰的功效,加上陳皮功效就會更好了。”食材明細主料瘦肉(200g(1——2分量))輔料羊肚菌(4個)蟲草花(適量)玉竹(適量)麥冬(適量)陳皮(一小塊)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌蟲草花瘦肉湯的做...
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魚腥草瘦肉湯怎麼做-魚腥草瘦肉湯的做法
  • 魚腥草瘦肉湯怎麼做-魚腥草瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料魚腥草(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切小塊。2、魚腥草洗淨。3、魚腥草放入鍋中,丟入一塊姜。4、放入瘦肉。5、大火煮沸後轉小火煮40分鐘。6、放入適量鹽調味。7、裝碗即可享用。8、開動啦...
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雞骨草龍骨湯的做法 廣東老火靚湯-雞骨草龍骨湯 雞骨草龍骨湯怎麼做
  • 雞骨草龍骨湯的做法 廣東老火靚湯-雞骨草龍骨湯 雞骨草龍骨湯怎麼做

  • “雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥,具有清熱利濕、益胃健脾的功效,尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用,可以養肝護肝。雞骨草性涼味甘,尤其對於那些肝病患者大有裨益。廣東地區素有用雞骨草煲湯的傳統,有食療的功效。如果用雞骨草煲湯,不僅味道鮮美,而且喝...
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魚腥草馬蹄瘦肉湯怎麼做-魚腥草馬蹄瘦肉湯的做法
  • 魚腥草馬蹄瘦肉湯怎麼做-魚腥草馬蹄瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料魚腥草(適量)馬蹄(適量)瘦肉(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚腥草馬蹄瘦肉湯的做法步驟1、馬蹄瘦肉。2、魚腥草洗淨。3、瘦肉切小塊飛水備用。4、魚腥草掰段放入燉盅。5、放入瘦肉。6、放入馬蹄。7、加入適量清水後大火轉小火燉一個半小時。8、...
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艾草瘦肉湯怎麼做-艾草瘦肉湯的做法
  • 艾草瘦肉湯怎麼做-艾草瘦肉湯的做法

  • “女人多喝艾草水”食材明細主料艾草(10克)瘦肉(50克)輔料食鹽(1克)花生油(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)艾草瘦肉湯的做法步驟1、艾草洗乾淨2、艾草用開水煮下,去去苦味3、煮一會4、撈起來壓幹水分5、開水煮瘦肉6、煮熟7、把煮熟的艾草放進去,調味即可8、好了...
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黑蒜蟲草花瘦肉湯怎麼做-黑蒜蟲草花瘦肉湯的做法
  • 黑蒜蟲草花瘦肉湯怎麼做-黑蒜蟲草花瘦肉湯的做法

  • “黑蒜是一種營養價值超高的保健食品,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裏發酵60~90天后製成的食品。黑蒜具有殺菌消炎、保護肝臟、調節血糖水平、降血脂、益智健腦、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效。【摘自百度】”食材明細主料黑蒜(80g)蟲草花(20g)前胛肉(150g)輔料清水(適量)調...
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雞骨草豬骨湯怎麼做-雞骨草豬骨湯的做法
  • 雞骨草豬骨湯怎麼做-雞骨草豬骨湯的做法

  • “稍有閒清,細細煲湯,慢慢品湯。眾所周知,廣東人愛喝湯,我家也是無湯不歡,小公主每餐都要喝湯,寧可不吃飯。近幾天喉嚨有少許不舒服,吃藥不如喝湯,雞骨草有清熱去濕的功放,煲了雞骨草豬骨湯!”食材明細主料豬龍骨(適量)雞骨草(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨草豬...
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雞骨草煲湯
  • 雞骨草煲湯

  • 雞骨草是什麼?相信很多人都知道,雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥,具有清熱利濕、益胃健脾的功效,雞骨草除了入藥還能煲湯,並且是能煲出各種湯。廣東人吃飯時,餐桌上必須得有一湯,雞骨草煲湯也得到了很多人的熱愛,它的營養價值高。下面就由小編介紹幾種雞骨草煲湯吧。一、雞...
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雞骨草骨頭湯怎麼做-雞骨草骨頭湯的做法
  • 雞骨草骨頭湯怎麼做-雞骨草骨頭湯的做法

  • “雞骨草具清熱利濕、益胃健脾的功能。多在春夏潮濕季節用雞骨草煲湯。”食材明細主料雞骨草(200g)骨頭(350g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草骨頭湯的做法步驟1、雞骨草用剪刀剪至小段,泡水2小時。2、雞骨草清洗至沒有沙子。3、骨頭洗淨備用。4、取出高壓...
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