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關於葱香盤的餐飲百科

自制葱香盤絲餅如何做簡單又好吃
  • 自制葱香盤絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料中筋麪粉:300鹽:3輔料水:適量香葱:適量五香粉:適量具體步驟麪粉加鹽混和均勻然後加水和成柔軟光滑的麪糰,蒙上保鮮膜靜置醒面20分鐘分成4等份,把四個麪糰揉圓按扁取一個麪糰擀成大片、薄薄的面片(越薄越好)刷...
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香乾炒盤菜怎麼做-香乾炒盤菜的做法
  • 香乾炒盤菜怎麼做-香乾炒盤菜的做法

  • 食材明細主料香乾(65克)盤菜(235克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒盤菜的做法步驟1、食材:香乾、盤菜2、將盤菜和香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和盤菜翻炒翻炒。4、然後,加適量的味精。5、炒勻,即可。...
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椒香盤絲餅怎麼做-椒香盤絲餅的做法
  • 椒香盤絲餅怎麼做-椒香盤絲餅的做法

  • “小時候住的大院裏有很多顆花椒樹,每到夏天的時候大人們都會釆摘花椒葉,洗淨曬乾後搓成粉末,烙餅的時候放一些,做出來的餅味道格外好吃😋。今年夏天在我居住的小區裏竟然發現也有這種花椒樹,於是也釆摘了葉子哂幹儲存,今天拿一些出來搓碎了加入餅中,果然椒香濃郁,別有一番風味…...
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葱香鹹味蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】葱香鹹味蛋卷 葱香鹹味蛋卷怎麼做
  • 葱香鹹味蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】葱香鹹味蛋卷 葱香鹹味蛋卷怎麼做

  • “吃多了甜的東西常常會有些罪惡感,這個鹹味蛋卷不但可以換換口味還可以從心理上來安慰自己一下!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(2只)輔料黃油(40克)葱(少許)配料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香鹹味蛋卷的做法步驟1、準備好的用料。2、黃油加熱融化。3、加入雞蛋一起打...
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五香盤絲餅怎麼做-五香盤絲餅的做法
  • 五香盤絲餅怎麼做-五香盤絲餅的做法

  • “剛燒好的五香盤絲餅既香又脆,非常好吃,做一份當早餐也是不錯的選擇”食材明細主料麪粉(150g)芝麻(適量)葱(適量)五香粉(適量)温水(80g)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香盤絲餅的做法步驟1、麪粉加温水和成光滑的麪糰,蓋緊餳發30分鐘2、麪粉、五香粉、鹽和熟芝...
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香滷盤的做法 簡單易做的-----香滷盤 香滷盤怎麼做
  • 香滷盤的做法 簡單易做的-----香滷盤 香滷盤怎麼做

  • 食材明細主料鴨撐(適量(數個))白豆腐片(適量)輔料精鹽(適量)雞精(適量)香滷汁(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香滷盤的做法步驟1、鴨撐冼淨。2、香滷汁放進鍋裏燒開,這是滷豬蹄餘下來的滷汁用來滷鴨撐和豆腐更香更入味。3、鴨撐冼淨放進燒開的滷汁裏,加入適量的精鹽煮半小時。4...
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香瓜盅果盤怎麼做-香瓜盅果盤的做法
  • 香瓜盅果盤怎麼做-香瓜盅果盤的做法

  • “把水果做成果盤吃,味道是不是不一樣了呢!”食材明細主料香瓜(1個)輔料葡萄(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香瓜盅果盤的做法步驟1、一個稍大的香瓜。2、洗淨、削皮。3、用小刀在瓜頭部下方兩三釐米處橫向切一圈w型。4、盅和盅蓋兒。5、盅身裏部挖出幾個香瓜球。6、...
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葱花椒鹽盤絲餅的做法 葱花椒鹽盤絲餅(烤箱版) 葱花椒鹽盤絲餅怎麼做
  • 葱花椒鹽盤絲餅的做法 葱花椒鹽盤絲餅(烤箱版) 葱花椒鹽盤絲餅怎麼做

  • 食材明細主料富強粉(150克)水(75克)乾酵母(2克)葱花(適量)花椒麪(適量)食鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱花椒鹽盤絲餅的做法步驟1、將麪粉,水,乾酵母混合,和成麪糰2、蓋上保鮮膜,放温暖處發酵至兩倍大3、分成4個劑子4、取一個劑子擀成長方形5、用切面刀切成條6...
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香辣大盤雞怎麼做-香辣大盤雞的做法
  • 香辣大盤雞怎麼做-香辣大盤雞的做法

  • “好長時間沒做大盤雞了,好香啊,辣的很過癮的,那個味道很好很好的。做起來其實也不是很複雜的老公負責照相哦”食材明細主料土豆(適量)雞塊(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)枸杞(適量)配料大盤雞料(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)花生油...
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香烤蔬菜拼盤怎麼做-香烤蔬菜拼盤的做法
  • 香烤蔬菜拼盤怎麼做-香烤蔬菜拼盤的做法

  • “誰説美妙的燒烤季缺得了蔬菜?”食材明細主料甜玉米(2根)燈籠椒(1個)西葫蘆(1根)茄子(1根)櫻桃番茄(1串)輔料蒜瓣(3瓣)迷迭香(3支)百里香(3支)橄欖油(15ml)鹽(2茶匙)胡椒碎(2茶匙)佐餐酸奶蘸醬(1小碟)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香烤蔬菜拼盤的做法步驟1、主要材料備齊;2、切掉玉米堅硬的兩...
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葱油盤絲餅怎麼做-葱油盤絲餅的做法
  • 葱油盤絲餅怎麼做-葱油盤絲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)温水(120g)輔料鹽(3g)葱油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油盤絲餅的做法步驟1、200克麪粉放入容器中加3克鹽。2、加120克温水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、鍋中燒油放入葱。5、炸乾的葱撈出。6、醒好的麪糰分成小劑子。7、擀成長面片。8、刷上葱...
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香蕉拼盤怎麼做-香蕉拼盤的做法
  • 香蕉拼盤怎麼做-香蕉拼盤的做法

  • “做喜歡做的事情,本身就是一種享受。更何況做完了還可以養眼,養胃!何樂而不為呢😄”食材明細主料香蕉(2根)胡蘿蔔(1小段)輔料黑芝麻(2粒)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉拼盤的做法步驟1、香蕉從一段切一小截做孔雀的頭,其餘都切成薄片做身子2、把小段放前面做頭,薄片圍着...
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香濃老滷拼盤怎麼做-香濃老滷拼盤的做法
  • 香濃老滷拼盤怎麼做-香濃老滷拼盤的做法

  • “這個老滷的意思就是每次滷了東西之後,剩下的那些滷汁留下來放入冰箱冷凍起來,下次再滷的時候就又拿出來作為滷菜的原汁!這樣滷的東西越多,用的次數越多,滷汁就越香濃!”食材明細主料白豆乾(適量)雞尖(適量)豬舌頭(適量)牛肉(適量)老滷(適量)自會滷(一包)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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盤絲葱花餅怎麼做-盤絲葱花餅的做法
  • 盤絲葱花餅怎麼做-盤絲葱花餅的做法

  • “今來一款快手早餐餅:盤絲葱花餅,素香無敵!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)盤絲葱花餅的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟一點的麪糰,醒至二十分鐘2、葱花切碎備用3、醒好的麪糰擀開4、放入油,鹽,五香粉,葱花...
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盤絲葱油餅怎麼做-盤絲葱油餅的做法
  • 盤絲葱油餅怎麼做-盤絲葱油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料油葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)盤絲葱油餅的做法步驟1、用温水和麪,和的稍微軟的,醒30分鐘2、取一份麪糰,擀開,擀薄一些比較好,刷一層花生油,均勻地撒上食鹽,花椒粉,五香粉,葱。將面片均勻地切開,兩端不要切斷,捲起3、將卷好...
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好吃的葱香盤絲餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的葱香盤絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:80水:40輔料鹽:1色拉油:適量具體步驟稱量好麪粉,水和鹽。鹽在水中化開,倒入麪粉中。用筷子攪拌成穗狀無干粉就行。將穗狀的面合成團,做到三光,並靜置大約十分鐘。將靜置好的麪糰按扁擀開。面片上面刷...
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葱香餅乾的做法 為春遊烤一盤鹹餅乾——葱香餅乾 葱香餅乾怎麼做
  • 葱香餅乾的做法 為春遊烤一盤鹹餅乾——葱香餅乾 葱香餅乾怎麼做

  • “盼着、盼着春天就悄悄的來到了我們身邊,暖暖的陽光,含苞待放的花朵,綠油油的稻田,一片片的油菜花....都吸引着我們走出家門去迎接這個美好的春天。上上週末原本約好了朋友一家一起去春遊,為此特意買好了帳篷,誰知因臨時開會不得不取消,好在上週末又是一個大晴天,這次決定出去有...
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香葱盤絲餅怎麼做-香葱盤絲餅的做法
  • 香葱盤絲餅怎麼做-香葱盤絲餅的做法

  • “我特別喜歡吃加了香葱末的烙餅,原來都是烙千層餅,這次改變一下造型,做了盤絲餅,用筷子挑起,一絲絲的,好看又好吃!”食材明細主料中筋麪粉(300克)鹽(4克)食用植物油(適量)香葱(2根)五香粉(適量)輔料水(180克)葱香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱盤絲餅的做法步驟1、麪粉加鹽混和均勻然後...
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玉盤珍饈的葱香豆腐如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的葱香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆腐:300輔料葱薑蒜:適量生抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.油先煎豆腐3分鐘3.放葱薑蒜和辣椒爆香翻炒4.適量生抽翻炒5.最後放適量鹽就可以關火了6.好吃...
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葱香椒鹽盤瓤燒餅怎麼做-葱香椒鹽盤瓤燒餅的做法
  • 葱香椒鹽盤瓤燒餅怎麼做-葱香椒鹽盤瓤燒餅的做法

  • “椒鹽葱香,或許是麪食中的經典口味吧?不僅花捲有此味,餅亦有之。為什麼人們會對此種口味的麪食情有獨鍾呢?其實是水煎包的做法,只不過是卷葱的餅餅,而非有餡兒的包罷了。鍋中倒油,放入餅稍煎後加水燜熟。所不同的是出鍋後再放入烤箱烘乾表面水分。若省去此步,吃到的是焦香鬆軟的...
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醬香大盤鴨怎麼做-醬香大盤鴨的做法
  • 醬香大盤鴨怎麼做-醬香大盤鴨的做法

  • “又到了吃鴨子的季節,鴨肉的做法有很多種,我最喜歡以下這種做法,也算是一種傳統的做法吧,這是我從小到大熟悉的味道,無論身在何方,有熟悉的味道就是有家的味道。”食材明細主料鴨子(1只)輔料炊鵝醬(1支)蠔油(適量)生抽(適量)八角(適量)白酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝...
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洋葱荷花擺盤怎麼做-洋葱荷花擺盤的做法
  • 洋葱荷花擺盤怎麼做-洋葱荷花擺盤的做法

  • “天氣持續高温,而我對擺盤的熱情卻絲豪沒減。”食材明細主料洋葱(半個)輔料黃瓜(小半截)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱荷花擺盤的做法步驟1、準備好的洋葱和黃瓜。2、對着洋葱切三刀。3、用手把洋葱掰開。4、如圖把洋葱瓣放盤裏擺好。5、擺上黃瓜皮。6、晚上拍的,都...
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魚香磨盤茄子怎麼做-魚香磨盤茄子的做法
  • 魚香磨盤茄子怎麼做-魚香磨盤茄子的做法

  • “#茄子#,魚香茄子,超級下飯菜。”食材明細主料茄子(300克)麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)魚香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香磨盤茄子的做法步驟1、茄子去皮,橫切成約2-3CM厚的園片。2、如圖,茄子片上切約三分之二深...
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葱香椒鹽盤瓤燒餅如何做簡單又好吃
  • 葱香椒鹽盤瓤燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料水:125乾酵母:1.5小勺麪粉:250輔料鹼水:少許鹽:適量花椒粉:適量油:適量葱花:適量具體步驟1.將麪糰料倒入麪包機2.啟動和麪程序,攪拌30分鐘3.成光滑麪糰,放入碗中發酵4.麪糰長大至兩倍,加入少許鹼水5.揉勻6.分割成...
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香腸拼盤怎麼做-香腸拼盤的做法
  • 香腸拼盤怎麼做-香腸拼盤的做法

  • “香甜軟糯的南瓜、脆嫩爽口的秋葵,與鹹鮮的祕魯飛魚籽腸拼盤,立馬高大上、完美組合!簡單快手,原汁原味,營養多多!南瓜:補中益氣、美容養顏,秋葵:幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。深海味道-祕魯飛魚籽腸:健康無添加,一口咬下去,飛魚籽爆開,彷彿在嘴裏跳舞,鮮香滿口瀰漫,做一盤...
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