![香菇扒雞怎麼做-香菇扒雞的做法]( "香菇扒雞怎麼做-香菇扒雞的做法")
- “扒雞是山東省的代表菜之一，也是漢族傳統風味特色名吃，屬於魯菜。扒雞是漢族風味菜餚。據史料記載，扒雞起源於禹城，亦稱禹城五香脱骨扒雞，已有200餘年的歷史。以製作獨特、肉爛脱骨、色鮮味美、肥而不膩等特點著稱。今天我們分享一個私家扒雞，味道雖有不同，但亦是色鮮味美，肉爛...
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![泰式檸檬扒雞如何做簡單又好吃]( "泰式檸檬扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全雞：1只冷開水：1000cc洋葱塊：30公克檸檬片：20公克月桂葉：5片醬油：200cc稻香米酒：50cc泰式辣椒醬：100公克魚露：100cc細砂糖：50公克中粗黑胡椒粉：10公克蕃茄醬：20公克檸檬汁：30cc輔料具體步驟1.用刀將全雞從雞胸處切下，...
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![德州扒雞是蒸還是烤]( "德州扒雞是蒸還是烤")
- 蒸的。德州扒雞的另外一個名字是德州五香脱骨扒雞，同時與西瓜，金絲棗被譽為德州三寶。德州扒雞的歷史比較悠久，它在明朝就開始出現，然後創造於清朝，在明國時期開始流傳。德州扒雞是山東一道有名的傳統小吃，而且在全國都聞名，有一些還遠銷國外。...
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![德州脱骨扒雞怎麼做-德州脱骨扒雞的做法]( "德州脱骨扒雞怎麼做-德州脱骨扒雞的做法")
- “德州扒雞又稱德州五香脱骨扒雞，其味透骨髓，鮮香奇特，骨肉分離。扒雞的製作較為繁瑣，但用料講究，採用上等天然中藥材，具有健胃助消化等功效。作者作為德州扒雞製作工藝的傳承人，今天為大家揭開德州扒雞製作的神祕面紗。”食材明細主料淨膛三黃雞（1000g）蜂蜜（50g）輔料花椒（適量）八角（適...
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![德州扒雞是哪個地方的菜]( "德州扒雞是哪個地方的菜")
- 山東。德州扒雞，又名德州五香脱骨扒雞，是中國山東的傳統美食，屬於魯菜系中的經典。德州扒雞是非常著名的除了德州西瓜與德州金絲棗之外的德州三寶，而且，德州扒雞有着多年的歷史，早在幾百年前清朝時期就有了記載，2007年德州扒雞還被評為國家老字號，同時，德州扒雞的製作工藝精巧絕妙...
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![口蘑扒雞腿的做法 “蘑”力“食”足—口蘑扒雞腿 口蘑扒雞腿怎麼做]( "口蘑扒雞腿的做法 “蘑”力“食”足—口蘑扒雞腿 口蘑扒雞腿怎麼做")
- “口蘑圓墩墩的外形十分招人喜愛，別看口蘑外表圓潤它可是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便祕，促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可，其味清香、鮮美，歷來為席上珍饈...
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![德州扒雞如何加熱]( "德州扒雞如何加熱")
- 烹炸、燜煮。德州扒雞的加工手藝比較繁瑣，要分兩道加熱手法，首先將擺好造型的扒雞全身塗滿糖色，然後放入已經沸騰的油中炸至金黃後撈出，炸過後的扒雞倒上料汁等調料後燜煮，燜煮的時候要開小火，否則扒雞很容易焦糊，燜煮時間要達到8-10分鐘。...
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![德州扒雞可以放幾天]( "德州扒雞可以放幾天")
- 2-3天。新鮮的德州扒雞一般可以在冰箱保存2-3天，但是夏天要尤為注意，雖然放在冰箱裏，但是不排除會變質的風險，建議食用新鮮的。若是真空包裝的德州扒雞，存儲的時間長一點，一般包裝袋的保質期為1個月，也需要放在冰箱存儲，建議不要存儲太長時間，影響口感，對食品的新鮮程度也不是很放...
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![扒雞怎麼吃]( "扒雞怎麼吃")
- 扒雞是魯菜代表菜之一，是漢族風味特色的傳統名吃，扒雞以製作巧妙，肥而不膩、色香味美、肉爛脱骨等聞名。如此精巧的一道菜，當然是從烹製到吃法都有其巧妙之處啦！下面就由小編帶領大家來談談在日常生活中，我們怎樣吃扒雞才是正確的吃法吧！一、扒雞怎麼吃我每次吃的時候，稍微加熱一...
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![醬油扒雞腿怎麼做-醬油扒雞腿的做法]( "醬油扒雞腿怎麼做-醬油扒雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（一個）醬油（適量）薑片（3片）輔料味精（適量）醬香（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油扒雞腿的做法步驟1、煎鍋加熱，放入適量油，把雞腿放入把雞皮煎金黃2、把兩面煎成圖片中的樣子3、放入跟雞腿持平的水，放入薑片，和適量醬油，醬油多少就看你吃多鹹的啦，中火煮開4、煮至湯汁...
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![扒雞的做法和吃法]( "扒雞的做法和吃法")
- 廣受好評的中國傳統美食扒雞是山東省的代表名菜之一，是中國四大名雞之首。德州扒雞更是許多扒雞中最為出名的扒雞。扒雞肉質細膩爽滑，且外表鮮亮肉質美味，生受人們喜愛。且扒雞富含極高的營養和蛋白質。那麼美味的扒雞如何在家中製作呢？一起來看看吧。一、扒雞的簡介扒雞是漢...
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![蒸扒雞怎麼做-蒸扒雞的做法]( "蒸扒雞怎麼做-蒸扒雞的做法")
- “這道菜超級簡單，味道像鹽水雞，但是是一道熱菜，也是主菜。就醃製一下蒸一下。作為新手宴客的系列，是當之無愧的第一首選。這樣一整盤上桌，很有魄力吧。一看就覺得你手藝不錯。其實操作起來很簡單的。”食材明細主料童子雞（一隻）輔料香菇（適量）竹筍（適量）大葱（一根）姜（一塊）配料鹽（一湯匙...
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![脱骨扒雞如何做簡單又好吃]( "脱骨扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘脱骨扒雞是一種非常好吃的一種對於雞肉的一種做法，而且今天所説的是把骨頭都剔淨了，然後就是剩下的雞肉，然後配着乾的紅辣椒進行炒石油明顯的促進人體唾液腺消化分泌的一種作用，而且在配合的，其他的各種東西，更加...
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![六層次扒雞，傳承舌尖美味，提供創富絕佳機會]( "六層次扒雞，傳承舌尖美味，提供創富絕佳機會")
- 對於絕大部分現代人而言，美食是生活中必不可少的。特別是在“吃貨”橫生的今天，”唯美食與時光不可辜負“已成為大多數人的生活信條。而對於另一部分人而言，美食不僅能帶來好的心情，更能帶來財富。因為有愛美食的人就有餐飲的市場，有市場就有創富的機會。作為正宗德州扒雞技藝...
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![美味的蒸扒雞如何做簡單又好吃]( "美味的蒸扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1只輔料香菇：適量鹽：適量五香粉：適量明筍：適量大葱：適量姜：適量花椒粉：適量具體步驟1.首先將大葱切絲、姜切絲、明筍切斜刀段、香菇去蒂切條。2.準備好碗，加一勺半鹽、一勺五香粉、一勺花椒粉，拌均勻。3...
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![美味的扒雞如何做簡單又好吃]( "美味的扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:19分鐘主料雞：750油：適量糖：適量醬油：適量輔料料酒：適量具體步驟1.把雞撕塊2.葱熗鍋3.倒雞塊煸炒4.倒料酒和胡椒粉及糖5.倒水6.倒醬油蓋蓋熬5分鐘7.勾芡出鍋...
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![德州五香扒雞可以煮湯嗎]( "德州五香扒雞可以煮湯嗎")
- 不可以。德州五香扒雞是一道製作工藝比較複雜的菜，首先其對雞肉的選材要求就很高，烘烤的時候還要擺成特有的造型，製作完成後還要放涼後食用口感最好。若將扒雞煮湯吃，就違背了它的製作理念，扒雞不宜軟食，煮湯的話水分會把雞肉的口感徹底破壞。...
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![可口扒雞如何做簡單又好吃]( "可口扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：1只輔料食鹽：適量蒜：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量白砂糖：適量咖喱粉：適量花椒粉：適量具體步驟仔雞洗淨，用廚房紙巾吸乾雞肉表面水份，用所有調味料把仔雞抓捏均勻放冰箱冷藏8小時，醃漬入味從冰箱取出後，雙...
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![扒雞吃不了怎麼保存]( "扒雞吃不了怎麼保存")
- 用保鮮膜密封好冷藏。冷藏保存時間不宜過長，吃的時候最好用鍋把扒雞蒸熱。還可以用真空保存，保存的時間會更長一些，想吃時可以直接食用。製作扒雞時，先用大火把雞煮熟再轉至小火，若火候一直過大，雞就會被煮爛，影響最終做出來的成品的口感。...
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![德州扒雞是熱吃涼吃的]( "德州扒雞是熱吃涼吃的")
- 涼着吃的。德州扒雞，是山東的一種當地美食。德州扒雞是喜涼不喜熱的，因此在網上購買了德州扒雞後，因為基本都是封閉包裝自然是涼的，也完全沒有必要去進行加熱。若是更喜歡吃熱的德州扒雞的話，其實也可以根據自己的實際情況決定是否加熱。...
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![菜心扒雞絲怎麼做-菜心扒雞絲的做法]( "菜心扒雞絲怎麼做-菜心扒雞絲的做法")
- “菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。菜心性微寒，常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效，在燥熱時節食用價值尤為明顯。菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏也有一定的作用。”食材明細主料菜心（400克）雞絲（100克）輔...
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![#DIY美食#德州扒雞如何做簡單又好吃]( "#DIY美食#德州扒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料口蘑：5g姜：5g醬油：150g精鹽：25g花生油：1500g五香藥料：5g砂仁：適量草果：適量白芷：適量大茴香組成）。：適量輔料具體步驟1.活雞宰殺褪毛，取出內臟，清水洗淨。將雞的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴內側伸出，別在雞背上；將雞的...
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![德州扒雞需要加熱吃嗎]( "德州扒雞需要加熱吃嗎")
- 不需要。若是堂食當然可以直接吃，若是買的真空包裝，一樣是開袋即食就可以了，但當是經過冷藏的就需要微微加熱一下化凍，太涼的食物食用起來不好。因為德州扒雞的特殊風味，不宜太過加熱，只需要蒸幾分鐘或者微波爐微微打一下，成為常温就可以食用了。...
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![費家扒雞加盟費用多少]( "費家扒雞加盟費用多少")
- 扒雞深受人們喜愛，尤其是小孩子和年輕人，都是非常喜愛吃扒雞的。其實，這樣的消費羣體已經很龐大了，足矣維持一家費家扒雞店的經營。下面小編就跟大家介紹介紹費家扒雞加盟費用多少?一、費家扒雞加盟費用多少費家扒雞店很吸引年輕人，該品牌成立多年在業內也有較好的口碑和較高...
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![蒿家扒雞加盟多少錢]( "蒿家扒雞加盟多少錢")
- 熟食是大家都很喜歡也很熟悉的美食，如果是提到蒿家扒雞這個品牌大家會不會很熟悉呢？這個品牌已經在我們的生活中存在了很久了，深受廣大熟食愛好者的青睞，加盟店也是開了一家又一家。那麼蒿家扒雞加盟多少錢額?我們一起來看一下吧。蒿家扒雞加盟多少錢1.一線城市在一線城市開...
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味味甜
