![曬乾蘿蔔怎麼做-曬乾蘿蔔的做法]( "曬乾蘿蔔怎麼做-曬乾蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬乾蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗，。2、切條，持在繩索上曬乾。3、曬好的幹蘿蔔。4、曬乾的蘿蔔取下裝盆裏。5、撒鹽和酒揉勻。6、揉好的幹蘿蔔放進罈子裏醃製一週就可開壇了。...
- 7409
![曬胡蘿蔔幹如何做簡單又好吃]( "曬胡蘿蔔幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時最近爺爺大豐收噢，收了好多的胡蘿蔔，我覺得都吃不完了，可是爺爺也不打算拿出去賣，好啦，那就曬曬胡蘿蔔幹吧，哈哈，還是第一次曬噢，不知道會不會成功，不過天氣最近都很好，成功概率應該很大啦，曬了幾天就成功咯，需要的時...
- 5025
![醃蘿蔔乾怎麼做-醃蘿蔔乾的做法]( "醃蘿蔔乾怎麼做-醃蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）調料花椒粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）油（適量）醋（適量）生抽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨切掉兩頭，先切成厚片。2、每片蘿蔔切成Z字形，注意不要切斷。3、均勻的撒上鹽，醃一晚上。4、鹽醃過的蘿蔔就變軟了，很容...
- 6764
![怎樣曬白蘿蔔]( "怎樣曬白蘿蔔")
- 白蘿蔔切條，用鹽醃製，然後曬就可以了。白蘿蔔切條的時候，條不宜切的太粗，否則，鹽味不容易達到蘿蔔條的中間部分。晾曬的時候，蘿蔔條要擺放整齊，不能放到一堆。避免在陰雨天氣下曬，陽光充足的情況下，一天就可以曬好，想吃再幹一點的蘿蔔，多曬幾天即可。...
- 7648
![曬蘿蔔乾怎麼做-曬蘿蔔乾的做法]( "曬蘿蔔乾怎麼做-曬蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料紅皮蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）曬蘿蔔乾的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨。2、擦成粗絲。3、放在太陽下晾曬。4、天氣晴朗，兩天就曬好了。用水泡軟後燉肉、做餡餅都很好吃。...
- 9816
![胡蘿蔔乾的做法您一定要知道-胡蘿蔔幹怎麼曬]( "胡蘿蔔乾的做法您一定要知道-胡蘿蔔幹怎麼曬")
- 我們東北每到秋天秋菜上市的季節，都會買很多的胡蘿蔔拿到外面晾曬成胡蘿蔔幹，想吃的時候泡發好就可以做菜來吃。用胡蘿蔔幹做出來的菜噴香可口，別有一番風味。那麼，胡蘿蔔幹怎麼曬呢，胡蘿蔔乾的家庭做法有哪些呢，我們一起來看看吧。一、胡蘿蔔幹怎麼曬把新鮮的胡蘿蔔去掉根蒂並...
- 27837
![拌蘿蔔乾的做法 【東北】拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做]( "拌蘿蔔乾的做法 【東北】拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做")
- “大多東北菜都以鮮鹹為主，冬天的飯桌上，自然少不了小拌菜或者小醃菜，才覺得吃飯有滋味兒，當然現在提倡健康飲食，尤其已少食醃菜鹹菜為佳，但偶爾嘴饞，還是想吃點鹹菜，找出麻麻曬的蘿蔔乾，和麻麻種的羊犄角辣椒，鹹蘿蔔乾拌起來～”食材明細主料青蘿蔔乾（200克）羊犄角辣椒（8個）輔料胡麻油（10...
- 9840
![蘿蔔乾煎蛋的做法 【蘿蔔乾煎蛋】 蘿蔔乾煎蛋怎麼做]( "蘿蔔乾煎蛋的做法 【蘿蔔乾煎蛋】 蘿蔔乾煎蛋怎麼做")
- “這道菜成本合起來不到四元：蘿蔔乾花了8毛錢，雞蛋三個每個八毛錢，一共2.4元錢，加起來總共3.2元，好便宜啊，樓下的館子要收18元呢！HUHU。。。”食材明細主料蘿蔔乾（3根）雞蛋（3個）輔料醬油（1/4匙）雞精（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、蘿...
- 8707
![菠蘿蜜怎麼曬乾]( "菠蘿蜜怎麼曬乾")
- 1、晾曬法，菠蘿蜜開去掉核，再用濃度比較高的糖水進行浸泡，浸泡一天左右，讓其內部水分降至比較低的程度，撈出擦乾水分，放在太陽下進行晾曬2-3天，等到菠蘿蜜乾燥收縮成條即可。2、烤箱烤，同樣是菠蘿蜜去掉核，將菠蘿蜜切成薄片擺盤，放入烤箱中烤制10分鐘左右，取出來後進行翻面，再放入烤...
- 26408
![拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法 蘿蔔]( "拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法 蘿蔔")
- “現在正是大批綠蘿蔔上市的時候，價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、切條撒鹽。3、控去多餘的鹽水，清洗幾遍。4、鋪在烘箱板上，5、烘箱...
- 15696
![醃蘿蔔乾先晾曬還是先鹽醃]( "醃蘿蔔乾先晾曬還是先鹽醃")
- 先晾乾。曬蘿蔔乾時，將蘿蔔切成片，放在簾子上，再將簾子放在陽光下晾乾即可。蘿蔔乾曬好以後，可以放在食品袋中包好，再將食品袋放在陰涼乾燥的環境中存放。蘿蔔乾在吃之前，可以放在熱水中泡軟，沖洗乾淨，擠幹水分，用於製作美食即可。蘿蔔乾可以用於製作醬香蘿蔔、香辣蘿蔔乾等。...
- 8346
![曬白蘿蔔纓怎麼做-曬白蘿蔔纓的做法]( "曬白蘿蔔纓怎麼做-曬白蘿蔔纓的做法")
- “自己曬的白蘿蔔纓，乾淨又放心。包包子，做鹹飯，都很棒😋”食材明細主料白蘿蔔纓（適量）原味（口味）焯（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬白蘿蔔纓的做法步驟1、新鮮白蘿蔔纓適量。2、鍋中適量水燒開。3、白蘿蔔纓放入焯至變綠。（圖片誤刪，選了另外一張）4、撈出控水，焯過水的蘿蔔纓顏色漂亮的很。...
- 24467
![蘿蔔乾怎麼做-蘿蔔乾的做法]( "蘿蔔乾怎麼做-蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾的做法步驟1、白蘿蔔。2、白蘿蔔切條。3、曬制半乾。4、加入少許白糖，辣椒粉，鹽。5、抓拌均勻。6、醃製。7、裝入罐中。...
- 30230
![幹鍋蘿蔔的做法 【四川】幹鍋蘿蔔 幹鍋蘿蔔怎麼做]( "幹鍋蘿蔔的做法 【四川】幹鍋蘿蔔 幹鍋蘿蔔怎麼做")
- “幹鍋是川菜的一種，白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效，富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化，熟吃補氣，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有消炎作用。”食材明細主料白蘿蔔（1根）五花肉（150g）青椒（少許）紅椒（適量）輔料料酒（1勺）香辣醬（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）葱（...
- 25193
![蘿蔔乾的做法 “蘿蔔”蘿蔔乾 蘿蔔乾怎麼做]( "蘿蔔乾的做法 “蘿蔔”蘿蔔乾 蘿蔔乾怎麼做")
- “買了接近二十斤蘿蔔，醃出來晾曬後，只有下2斤多一點。不過味道很好的，以後多做點。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料食鹽（適量）調料味精（3g）食鹽（1g）白糖（5g）生抽（10g）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切段。3、切不切好。4、取食鹽。5、放食鹽，多少都可以，...
- 30928
![曬乾的蘿蔔乾怎麼醃製才會好吃]( "曬乾的蘿蔔乾怎麼醃製才會好吃")
- 人們對蘿蔔的讚美有很多，比如蘿蔔賽人蔘，一年四季吃蘿蔔，不用醫生開藥方等等。其實蘿蔔確實營養豐富，有清熱解毒、健胃消食，生津止渴、等功效。而且蘿蔔的維生素C的含量非常高，礦物質也較豐富，所以多吃蘿蔔有益健康，下面小編就給大家介紹幾種蘿蔔乾的醃製方法~曬乾的蘿蔔乾怎麼醃...
- 12906
![外婆教我做晾曬蘿蔔乾如何做簡單又好吃]( "外婆教我做晾曬蘿蔔乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔：2500輔料無：無具體步驟1.把蘿蔔去根去葉洗乾淨。2.把洗乾淨的蘿蔔切成差不多半釐米厚的片。方法一、把蘿蔔片一片片攤開放在太陽下曬差不多一個星期左右。方法二、把蘿蔔片用棉線一片片穿起來掛...
- 31362
![自曬蘿蔔乾如何做簡單又好吃-四季百搭食材]( "自曬蘿蔔乾如何做簡單又好吃-四季百搭食材")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔：4個輔料鹽：3湯匙具體步驟1.蘿蔔洗淨去頭尾，用小刀批去蘿蔔身上的小須。2.切成厚片（2釐米厚）3.再切成長條（不要切太薄,曬過後會縮水）4.石面抹乾淨，直接鋪在陽台大理石上晾曬。（用籃子或篩子也行，因地制宜...
- 25060
![醃蘿蔔乾的做法 醃蘿蔔乾----開胃小菜 醃蘿蔔乾怎麼做]( "醃蘿蔔乾的做法 醃蘿蔔乾----開胃小菜 醃蘿蔔乾怎麼做")
- “蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌...
- 11996
![晾曬蘿蔔乾的做法 當季蔬菜儲存有方——晾曬蘿蔔乾 晾曬蘿蔔乾怎麼做]( "晾曬蘿蔔乾的做法 當季蔬菜儲存有方——晾曬蘿蔔乾 晾曬蘿蔔乾怎麼做")
- “記得小的時候，外公外婆那一代人總喜歡曬很多的乾菜，像幹包菜、幹豇豆、幹蘿蔔、乾紅薯...到了天冷的時候就用這些乾菜燉肉啦包包子啦......到了媽媽那一代就少了許多有時會曬一點，隨着現在生活條件變好晾曬乾菜也更是少見了，在外生活多年看到某種蔬菜大上市有時還有想起媽...
- 12762
![抄蘿蔔乾怎麼做-抄蘿蔔乾的做法]( "抄蘿蔔乾怎麼做-抄蘿蔔乾的做法")
- “小時候媽媽的味道。”食材明細主料蘿蔔乾（500g）輔料美人椒（2個）朝天椒（2個）調料油（2匙）辣椒油（2匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抄蘿蔔乾的做法步驟1、買500克蘿蔔乾，放盆裏浸泡掉鹽味，最好每20分鐘換一次水，換3次就差不多了。2、把泡好的蘿蔔乾一條一條放好在菜板上，切成小塊，備...
- 24500
![如何曬蘿蔔乾]( "如何曬蘿蔔乾")
- 在我們平時的餐桌上，總是少不了那一碟碟的小菜，而蘿蔔乾就是其中之一。蘿蔔乾是我們傳統的小吃之一，它可以作為日常的零食，也能當作是開胃小菜，它總是能增加我們舌頭的味蕾。那麼如何曬蘿蔔乾也是成功製作蘿蔔乾的重要前提，接下來就讓我來告訴你們曬蘿蔔乾的正確步驟吧。一、如...
- 21538
![蘿蔔乾煎蛋的做法 ＃蘿蔔＃——蘿蔔乾煎蛋 蘿蔔乾煎蛋怎麼做]( "蘿蔔乾煎蛋的做法 ＃蘿蔔＃——蘿蔔乾煎蛋 蘿蔔乾煎蛋怎麼做")
- “蘿蔔乾煎蛋非常下飯哦。”食材明細主料雞蛋（適量）蘿蔔乾（適量）輔料大葱（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、準備好雞蛋。2、準備好蘿蔔乾。3、將雞蛋打入碗中。4、把蘿蔔乾放入碗中。5、放入葱花。6、放入鹽，然後攪拌均勻。7、鍋中放油加熱，...
- 6894
![簡單營養的曬胡蘿蔔幹如何做簡單又好吃]( "簡單營養的曬胡蘿蔔幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘簡單營養的曬胡蘿蔔幹，曬胡蘿蔔幹屬於脱水蔬菜，是自曬的純綠色無污染的健康食品，再加上胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B等等，具有益肝明目，降糖降脂，增強免疫力等功效，因此曬胡蘿蔔幹既營養又健康。曬後的胡...
- 20621
![醃蘿蔔曬乾好還是直接醃]( "醃蘿蔔曬乾好還是直接醃")
- 曬乾。醃蘿蔔時，將蘿蔔曬乾後再醃，口感會更好。喜歡吃辣口的醃蘿蔔，在醃製的過程中可以添加適量的辣椒粉。蘿蔔醃好以後，可以裝入罐子中密封好，放在陰涼的環境中存放或冰箱冷藏保存。蘿蔔是常見的食材，既可以醃着吃，也可以炒着吃、煮着吃等。...
- 27612
味味甜
