![燜鴨塊怎麼做-燜鴨塊的做法]( "燜鴨塊怎麼做-燜鴨塊的做法")
- 食材明細主料鴨腿（2個）青椒（適量）洋葱（適量）紅椒（適量）輔料甜麪醬（1勺）醬油（2勺）糖（1勺）醋（1勺）料酒（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）大料（1個）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜鴨塊的做法步驟1、準備鴨腿兩個。2、斬成小塊。3、冷水下鍋，加料酒薑片，煮10分鐘撈出控水備用。4、青紅椒...
- 17711
![酸菜鴨塊湯怎麼做-酸菜鴨塊湯的做法]( "酸菜鴨塊湯怎麼做-酸菜鴨塊湯的做法")
- “雖然北方的冬天很冷，但是是屬於那種乾冷，常讓人覺得口乾舌燥，鴨肉性寒可以潤燥，冬天也可以吃的。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成...
- 12630
![好吃的山藥板栗鴨塊如何做簡單又好吃]( "好吃的山藥板栗鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山藥板栗鴨塊就是把這三種食材放在一起燉煮，這道菜非常的有營養，其中山藥具有滋養強壯，斂虛汗，助消化，止瀉等功效，山藥主治肺虛咳嗽、脾虛腎、糖尿病消渴、遺精、以及消化不良的慢性腸炎。中醫認為慄有補腎健脾...
- 16061
![榨菜玉米鴨塊湯怎麼做-榨菜玉米鴨塊湯的做法]( "榨菜玉米鴨塊湯怎麼做-榨菜玉米鴨塊湯的做法")
- “喜歡榨菜的鹹鮮爽口，喜歡玉米的清甜甘美，不喜歡雞鴨大肉的。但總歸是不挑食的好，於是將喜歡的和不喜歡的混搭雜配在一起煮了。1，鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，...
- 6238
![簡單的紅燒鴨塊如何做簡單又好吃]( "簡單的紅燒鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料半片鴨：兩片輔料八角：適量花椒：適量桂皮：適量料酒：適量老抽：適量薑片：適量葱斷兒：適量鹽：適量具體步驟1.半片鴨洗淨瀝乾斬成塊，鍋中放入適量的水，涼水下入鴨塊，燒開後再煮約2分鐘，將鴨塊撈出，用清水沖洗乾淨待用2.炒鍋...
- 14151
![美味土豆燉鴨塊如何做簡單又好吃]( "美味土豆燉鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟糯香甜的土豆搭配着肉質細嫩可口的鴨子肉一道燉煮，就此形成了一道色香味俱全的家常菜餚土豆燉鴨塊。搭配着一碗新鮮香噴噴的米飯食用更是讓人滿足不已，食材都是在外面可以輕鬆買到，製作方法簡單快捷適合喜...
- 32420
![紅燒鴨塊自制如何做簡單又好吃]( "紅燒鴨塊自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨：1/2只輔料油：適量鹽：適量酒：適量生抽：適量白砂糖：適量具體步驟1.菜場買來清理乾淨的鴨子半隻2.剁成鴨塊3.淨鍋，倒水4.將鴨塊放入水中5.水沸騰後，將水倒去，鴨塊盛碗備用6.另起鍋，倒油7.油熱後，放入焯過水的鴨...
- 9736
![杭椒鴨塊怎麼做-杭椒鴨塊的做法]( "杭椒鴨塊怎麼做-杭椒鴨塊的做法")
- “鴨肉的營養價值1.鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高。容易被人體吸收。2.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。3.鴨肉中蛋白質約為16%~25%，比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪...
- 16317
![營養的蘿蔔燉鴨塊如何做簡單又好吃]( "營養的蘿蔔燉鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨腿切大塊、蘿蔔切大塊、姜蒜拍破。2.鍋裏放一點點油，中火，放進鴨塊炒啊炒。3.炒至鴨肉變色、出油（大約5~8分鐘），放入一點點甜酒（酒糟，當料酒用了），繼續炒約1分鐘。4.下姜稍炒後，再將蘿蔔放進去一起...
- 4630
![五香鴨塊燜雜蔬如何做簡單又好吃]( "五香鴨塊燜雜蔬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鴨子：1只胡蘿蔔：1根洋葱：1個萵筍：1根蒜苗：數根姜：1小塊蒜：5、6瓣花椒、八角、辣椒：適量五香粉：適量鹽、糖、醬油：適量輔料具體步驟1.鴨子一隻洗淨切塊;去掉太油部位2.鍋中加開水把鴨塊飛水後撈出,用涼水衝淨瀝...
- 23427
![鴨塊燒茭白如何做簡單又好吃]( "鴨塊燒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：適量茭白：適量葱薑蒜：適量茴香：適量桂皮：適量輔料料酒：適量蠔油：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.鴨腿斬成塊入沸水焯2分鐘,洗淨血末;2.茭白去殼切成滾刀塊;3.葱切段,薑切片,蒜拍碎;4.熱鍋入油,油温後下葱薑蒜...
- 13307
![家常菜紅燒鴨塊如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨：半隻輔料葱：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量花椒：適量白糖：適量油：適量八角：適量桂皮：適量老抽：適量香葉：適量具體步驟1.我們今天要準備的食材有鴨子半隻、姜、葱、香葉、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、鹽、白糖...
- 28906
![家常土豆鴨塊如何做簡單又好吃]( "家常土豆鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料半片鴨：2片土豆：3個輔料八角：2個乾紅辣椒：4根姜：3片醬油：適量鹽：適量糖：適量熱水：適量料酒：適量味精：適量具體步驟1.準備材料。半片鴨洗淨、切塊。土豆洗淨、去皮，切滾刀塊。姜去皮切絲，備用。2.鍋中入油，油温8成，放...
- 25084
![美味的五香扒鴨塊如何做簡單又好吃]( "美味的五香扒鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘五香扒鴨塊這道美食所需要的食材主要為老鴨、胡椒粉。老鴨選自上等新鮮的鴨子，不僅肉質鮮嫩而且富含豐富的營養物質，味道鮮美長期食用有助於補充多種營養物質，搭配上胡椒粉等多種食材，經過高温的處理，美味與營...
- 13530
![椒家常鹽鴨塊（脆皮鴨）如何做簡單又好吃]( "椒家常鹽鴨塊（脆皮鴨）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮鴨：一隻1.5千克姜：1塊青葱：2棵輔料植物油：500食鹽：1湯匙料酒：2湯匙花椒麪：2茶匙香油：1湯匙水：2升椒鹽：3茶匙八角：少許陳皮：少許丁香：少許甘草：少許桂皮：少許甜麪醬：3湯匙具體步驟1.將鮮鴨洗淨，除去鴨掌。2.深平底鍋加2升...
- 13926
![香辣鴨塊怎麼做-香辣鴨塊的做法]( "香辣鴨塊怎麼做-香辣鴨塊的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）輔料鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鴨塊的做法步驟1、鴨子洗淨瀝乾水分。2、調料備好。3、鍋燒熱放入鴨油小火慢慢煸炒出油。4、加入鴨塊翻炒至表面焦...
- 26052
![燉鴨塊的做法 #燉菜#燉鴨塊 燉鴨塊怎麼做]( "燉鴨塊的做法 #燉菜#燉鴨塊 燉鴨塊怎麼做")
- 食材明細主料鴨（1只）輔料油（1匙）鹽（適量）黃酒（適量）桂皮（適量）茴香（適量）老抽（適量）冰糖（1塊）小紅椒（適量）味精（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉鴨塊的做法步驟1、鴨子2、鴨子洗淨切塊過水瀝乾3、起油鍋加熱，放入小紅椒煸4、放入鴨塊煸炒5、放入黃酒炒勻6、放入桂皮7、再放入茴香煸炒...
- 29820
![香辣鴨塊的做法 小青de美食廚房>---香辣鴨塊 香辣鴨塊怎麼做]( "香辣鴨塊的做法 小青de美食廚房>---香辣鴨塊 香辣鴨塊怎麼做")
- ---香辣鴨塊的做法">---香辣鴨塊的做法"/>“香辣鴨塊，用老乾媽來炒，一個字香！”食材明細主料水鴨（半隻）指天椒（6個）青椒（兩個 ）蒜苗（一根）輔料油 （適量）鹽 （適量）料酒 （適量）新鮮桔皮（兩塊） 大蒜（1個）生薑（一塊 ）豆瓣醬（適量）老乾媽（兩勺） 醬油（適量）雞精（一勺）花椒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗...
- 19807
![辣煸鴨塊怎麼做-辣煸鴨塊的做法]( "辣煸鴨塊怎麼做-辣煸鴨塊的做法")
- “最近忙的很少有時間來啦,今天發道香辣的煸鴨塊犒勞一下友友們,中秋節過完了,那就祝大家國慶節快樂....哈哈...”食材明細主料鴨子（半片）輔料大蒜（適量）葱（適量）鮮辣椒（適量）花椒（適量）老抽（適量）玉米油（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣煸鴨塊的做法步驟1、...
- 32144
![香菇燜鴨塊怎麼做-香菇燜鴨塊的做法]( "香菇燜鴨塊怎麼做-香菇燜鴨塊的做法")
- “霜降時節進補鴨子是很好的進補食材，鴨肉是一種營養價值比較高的禽類肉品，不但可以增強免疫力並且可以起到補鐵、補血的作用，維生素含量也比較多，可以營養神經。”食材明細主料鴨腿（2只）香菇（9個）青椒（一個）紅椒（一個）輔料八角（2個）葱（2根）姜（適量）調料生抽（2勺）料酒（一勺）紅燒醬油（一勺）鹽（適量）...
- 13662
![紅燒鴨塊的做法 一道非傳統的魯式官府菜------紅燒鴨塊（包含能使鴨肉更加軟嫩的方法） 紅燒鴨塊怎麼做]( "紅燒鴨塊的做法 一道非傳統的魯式官府菜------紅燒鴨塊（包含能使鴨肉更加軟嫩的方法） 紅燒鴨塊怎麼做")
- “為了參加這次魯菜比賽，特意看了一些關於魯菜的菜餚書籍。發現魯菜還分南北魯菜。想想還是覺得紅燒鴨腿會比較好學點，它是一道魯式官府菜，紅燒鴨腿的主料鴨腿的營養價值很高，富含多種微量元素和氨基酸，有温補身體、健身養顏的作用。紅燒鴨腿具有色澤紅潤、味道鮮美、口感柔韌...
- 22313
![青筍燜鴨塊如何做簡單又好吃]( "青筍燜鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：一隻萵筍：一根輔料姜：適量老抽：適量鹽：適量白糖：適量油：適量具體步驟1.鴨腿洗淨，剁成大小適中的塊。2.老薑洗淨，拍碎；萵筍去皮，洗淨，切成滾刀塊。3.大火燒開煮鍋中的水，放入鴨塊，汆燙3分鐘，撈出瀝乾水分。4.鍋置火...
- 27259
![祕製黃燜鴨塊如何做簡單又好吃]( "祕製黃燜鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製黃燜鴨塊它是一道非常圖片的家常菜做起來也比較簡單快捷，而且裏面的鴨塊吃起來也是十分的筋道，有嚼勁的，它裏面的營養價值也是非常高的，可以起到強身健體補腎益氣的功效，非常的適合當做下飯菜下酒菜，趕...
- 26802
![冬瓜鴨塊湯怎麼做-冬瓜鴨塊湯的做法]( "冬瓜鴨塊湯怎麼做-冬瓜鴨塊湯的做法")
- “愛吃鴨子，因為鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食...
- 12444
![誘人的蘿蔔燜鴨塊如何做簡單又好吃]( "誘人的蘿蔔燜鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮白蘿蔔：1根鴨子：0.5只輔料生薑：1片粗鹽：適量生抽：適量具體步驟1.鴨肉洗淨，斬成方塊；蘿蔔洗淨，滾刀切成大塊；生薑切片。2.油鍋燒八成熱，先薑片，爆香；再倒入鴨塊，不停翻炒，至表面略焦。3.此時往鍋中加入兩大碗清...
- 29522
味味甜
