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關於香腸怎麼做的餐飲百科

香腸怎麼做-香腸的做法
  • 香腸怎麼做-香腸的做法

  • “小傢伙喜歡吃香腸,很喜歡吃很喜歡吃,可是在外面買的終究不放心,於是她提議娘上網搜一下怎麼做,感謝萬能的美食天下,果然有方子,立馬買來材料開工。”食材明細主料前腿豬肉(5斤)鹽(適量)醬油(3茶匙)花椒(10克)香葉(10片)丁香(5克)輔料腸衣(若干)糖(2茶匙)蠔油(2茶匙)八角(5個)小茴香(15克)料酒(1大勺)...
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蔬菜香腸佛卡夏麪包的做法 簡單蔬菜香腸佛卡夏麪包(免出膜) 蔬菜香腸佛卡夏麪包怎麼做
臘腸炒萵筍的做法 臘腸炒萵筍 臘腸炒萵筍怎麼做
  • 臘腸炒萵筍的做法 臘腸炒萵筍 臘腸炒萵筍怎麼做

  • “廣東有句話叫🍂秋風起食臘味🍂今天分享一道非常普通的家常菜,用常見食材做出最好的美味來😋萵筍真的渾身是寶,兒童吃萵筍有利於生長發育,富含胡蘿蔔素、維生素C,萵筍還含有豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病和牙齒正常生長👍”食材明細主料萵筍(1根)臘腸(適量)輔料紅...
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家常臘腸雙豆飯如何做簡單又好吃
  • 家常臘腸雙豆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:2條豌豆:200土豆:1個米飯:一鍋輔料鹽:少許葱:3棵紅辣椒:3個具體步驟1.臘腸,土豆切成丁或顆粒,葱切小段2.油燒熱加入葱段炒一下,臨時加了點紅辣椒。3.放入臘腸炒兩分鐘,炒出油來,4.放青豆炒一分鐘,5.放土豆炒四...
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自家蒸腸粉如何做簡單又好吃
  • 自家蒸腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉:100澄粉:30粟米粉:10鹽:2水:170ml葱:適中輔料具體步驟1.把所有材料放進鍋裏(除了葱),攪拌至沒粉粒為止。把粉漿置一旁待20分鐘。2.把水燒開,準備兩個蒸盤,我用的是烤爐的烤盤,大小剛合我的蒸鍋。3....
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香腸肉鬆雙色雞蛋卷的做法 香腸肉鬆雙色雞蛋卷 香腸肉鬆雙色雞蛋卷怎麼做
  • 香腸肉鬆雙色雞蛋卷的做法 香腸肉鬆雙色雞蛋卷 香腸肉鬆雙色雞蛋卷怎麼做

  • “花點時間做個美美的火腿雞蛋卷給孩子,讓孩子高興一上午了😆😆”食材明細主料雞蛋(2個)輔料火腿(1片)肉鬆(適量)芝士片(適量(可不加))葱(1根)香腸(1根)調料鹽(一點點)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸肉鬆雙色雞蛋卷的做法步驟1、材料準備好。2、先把火腿片用模具印出花型。3、兩個...
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自制火鍋蛋腸如何做簡單又好吃
  • 自制火鍋蛋腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋:4個腸衣:50cm輔料具體步驟1.將蛋打散2.將腸衣一端打結3.將蛋液灌入腸衣中,七分滿。(要預留長度,蛋腸煮時會膨脹)4.燒一鍋水,水滾將灌至好的蛋腸放入煮五分鐘。撈起放涼,切段即可放入火鍋中。...
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家常豉香臘腸炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常豉香臘腸炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量輔料港式臘腸:約2吋青豆:2勺胡蘿蔔:約2吋玉米粒:2勺香菇:1~2朵雞蛋:1顆香葱:1根鹽:自酌蒸魚豉油:一勺具體步驟1.特別註意:米飯最好用粯稻米(就是類似泰國香米之類的燜好後一粒一粒的),還有就是最好用冰箱冷藏隔...
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香香菜怎麼做-香香菜的做法
  • 香香菜怎麼做-香香菜的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)肉絲(適量)輔料紅辣椒(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)芝麻(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香香菜的做法步驟1、鍋放油燒熱,放入肉絲炒熟。2、將紅辣椒、醬油、芝麻、鹽、放入炒熟的肉絲中,大火翻炒。3、將炒好的肉絲,澆到備好的香菜上,放雞精,拌勻。4...
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薰蒜腸如何做簡單又好吃
  • 薰蒜腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無這是我最愛吃的一道美食,其中薰是製作方法,腸是製作原料,蒜則是輔料,製作過程是在腸衣中壓入豬肉,在加入蒜泥增加蒜香味,通過烘乾和燻烤的方式,製作出的蒜腸蒜香味濃郁,越嚼越香。主料瘦肉:900g腸衣:1條肥肉:150g輔料葱:5根番...
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煙燻香腸火腿起司吐司如何做簡單又好吃
  • 煙燻香腸火腿起司吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:160低筋麵粉:40全麥麵粉:15雜糧粉:15糖:20鹽:2乾酵母:5蛋:1個水:50c.c.橄欖油:一大匙起司絲:100煙燻火腿:2條輔料具體步驟1.先製作湯種水50高筋麵粉10g煮至糊化有紋路放涼備用2.將橄欖油以外的材料全部一起...
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茄汁肉腸天使面的做法 茄汁肉腸天使麵 茄汁肉腸天使面怎麼做
  • 茄汁肉腸天使面的做法 茄汁肉腸天使麵 茄汁肉腸天使面怎麼做

  • “這個天使麵是我上星期和朋友去野餐的小吃之一。酸酸甜甜的很不錯吃,大家可以參考參考喔。”食材明細主料天使面(350g)小番茄(100g)肉腸(100g)輔料糖(少許)幹葱頭(一粒)茄膏(一湯勺)蠔油(兩湯勺)蒜頭(兩粒)醬油(少許)茄汁(兩湯勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉腸天使面的做法步驟1...
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韭黃鮮蝦瘦肉腸如何做簡單又好吃
  • 韭黃鮮蝦瘦肉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭黃:適量鮮蝦:適量瘦肉:適量菜心:適量霑米粉:150生粉:30澄粉:15輔料具體步驟1.將霑米粉150g生粉30g澄粉15g混合;豬肉碎和蝦放入油鹽料酒胡椒粉醬油生粉雞蛋混好;菜心洗好;韭黃切段備用2.將三粉混好加入水至豆...
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台式原味香腸如何做簡單又好吃
  • 台式原味香腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肥豬肉:250瘦肉:750腸衣:50輔料白酒:100鹽:40糖:100薑汁:適量五香粉:適量具體步驟1.1.將肉洗淨,抹幹表面水分,切成肉丁,肥肉切成同樣大小的塊,與瘦肉拌勻。2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調味料加入肉中...
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臘腸蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 臘腸蒸花菜怎麼做
  • 臘腸蒸花菜的做法 臘腸蒸花菜 臘腸蒸花菜怎麼做

  • “這道臘腸蒸花菜,有了臘腸的油脂香味,使花菜味道變得更加鮮香味濃,入口令人回味😋”食材明細主料花菜(小半個)臘腸(適量)輔料紅蘿蔔(小半塊)調料糖(5g)甜醬油(1勺)香油(1勺)蒜蓉(10g)水(20ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸蒸花菜的做法步驟1、材料準備好。2、個人習慣會把臘腸先焯...
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香葱香乾怎麼做-香葱香乾的做法
  • 香葱香乾怎麼做-香葱香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(110克)輔料香葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱香乾的做法步驟1、食材:香乾。2、香葱。3、將香乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入香乾翻炒一下。5、接着,加適量的清水煮開。6、然後,加點鹽、生抽。7、調味翻炒翻炒。8、最後,擱...
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好吃的炒生腸如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒生腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜品炒生腸,可能一部分小夥伴並不是特別的熟悉的,感覺南方的小夥伴們可能會聽説過這道菜品的,這道菜品的名字就叫做炒生腸呢,炒生腸其實製作方法非常非常的簡單的,炒生腸對原材料的要求也非常非常的低,大家...
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荷蘭豆炒廣東臘腸如何做簡單又好吃
  • 荷蘭豆炒廣東臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荷蘭豆:適量臘腸:適量輔料蒜:適量清鷄湯:適量具體步驟1.先把臘腸蒸好切片2.下油下蒜下荷蘭豆,雞湯一點點地倒進去。加鹽、一點點醬油和糖提鮮然後加進臘腸快炒就好了!烹飪技巧炒豆時加湯時一點點的倒,吸收了...
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香腸炒飯如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 香腸炒飯如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香腸:2條冷白飯:1碗紅葱肉燥:1大匙雞蛋:2顆葱花:1大匙蒜苗:1大匙輔料紹興酒:3匙具體步驟1.香腸蒸20分鐘蒸熟備用,全蛋液打勻備用。2.香腸對切再切薄片狀備用。3.取水晶碗,加入白飯、紅葱肉燥拌勻醃漬備用。4.取深...
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醬汁豬腸粉如何做簡單又好吃
  • 醬汁豬腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料新鮮豬腸粉:500輔料蒜頭兩小塊,紅辣椒一個,綠辣椒一個:適量具體步驟1.油燒開後把切好的蒜頭辣椒一起放到鍋裡2.把爆好的蒜頭辣椒盛到碗裡,倒入醬油3.然後一起在鍋裡蒸,時間五分鐘4.最後大功告成,醬汁豬腸粉完成!...
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滷豬大腸的做法 滷豬大腸 滷豬大腸怎麼做
  • 滷豬大腸的做法 滷豬大腸 滷豬大腸怎麼做

  • 食材明細主料豬腸(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)米酒(適量)香草(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷豬大腸的做法步驟1、將豬腸洗淨瀝乾水,姜及草果洗淨拍扁,桂皮香葉洗淨備用2、大火熱鍋下油爆香所有配料3、然後加入水煮沸4、隨...
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香香蛋糕怎麼做-香香蛋糕的做法
  • 香香蛋糕怎麼做-香香蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(65g)輔料黃油(10g)白砂糖(40g)牛奶(40g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香香蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、牛奶和黃油混合隔熱水加熱,至黃油充分融化,攪拌均勻。3、雞蛋打散加入細砂糖,打蛋盆隔熱水用東菱絞肉機的打蛋棒進行打發,打發時間比較長(一定...
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創意心型火腿腸煎蛋怎麼做-創意心型火腿腸煎蛋的做法
  • 創意心型火腿腸煎蛋怎麼做-創意心型火腿腸煎蛋的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意心型火腿腸煎蛋的做法步驟1、把香腸從中間切開2、鍋裏放入少量的油在把香腸放入3、香腸有些軟的時候可以慢慢的彎下4、拿出來用牙籤固定5、再放入鍋中裏面放入雞蛋6、鍋蓋蓋上稍等片...
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佛手炒酒香腸的做法 拂手抄酒香腸 佛手炒酒香腸怎麼做
  • 佛手炒酒香腸的做法 拂手抄酒香腸 佛手炒酒香腸怎麼做

  • “拂手瓜抄酒香腸清淡清脆此菜為絕色蔬菜不用焯水直接下鍋抄不破壞它的營養成份並且色着搭配上看着就有食慾”食材明細主料佛手瓜(1個)輔料酒香腸(適量)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味素(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佛手炒酒香腸的做法步驟1、將拂手瓜...
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自己做的西紅柿蛋腸如何做簡單又好吃
  • 自己做的西紅柿蛋腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:一根西紅柿:一個雞蛋:兩個輔料鹽:適量香葱:兩根油:兩勺具體步驟1.準備好材料2.雞蛋里加少許鹽,攪拌出泡泡3.鍋裏倒油,大火燒九成熱,倒入蛋液4.反面煎5.雞蛋剷起來,放入西紅柿,炒一分鐘6.加入火腿腸,繼續炒7.倒...
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