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關於羊肉排骨湯的的餐飲百科

意式紅燴牛膝骨如何做簡單又好吃
  • 意式紅燴牛膝骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘意式紅燴牛膝骨是今天我們特別要給大家講的一道家常菜,我們有很多朋友可能喜歡吃牛膝骨,牛膝骨是非常有營養的。營養價值非常高。那麼這道菜怎麼製作呢,其實也不是很複雜,我們需要準備西紅柿,牛膝骨,然後一起來...
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自制綠粉排骨湯如何做簡單又好吃
  • 自制綠粉排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料水發綠事粉:150羊排骨:200輔料香菜:25花生油:40鹽:4味精:5料酒:15米醋:5蒜:2葱:5姜:5胡椒麪:2鮮湯:750具體步驟1.將綠豆粉絲過長的剪短,用清水洗淨;大蒜搗成蓉泥;葱切段;薑切片;香菜去根,洗淨,切段;羊排骨洗淨,剁成小塊。2.鍋架...
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紅燒排骨如何做簡單又好吃-排骨兩吃-蘿蔔排骨湯
  • 紅燒排骨如何做簡單又好吃-排骨兩吃-蘿蔔排骨湯

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:1000白蘿蔔:400輔料葱薑蒜:少許鹽:少許老抽:少許料酒:少許桂皮、大料、花椒等香辛料:少許具體步驟1.1.排骨切小塊,洗淨備用;2.起火做鍋,排骨冷水(水可以適當多些)下鍋,加料酒,葱段薑片蒜瓣,水開後焯去浮沫和浮油...
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蜜汁燒肉排如何做簡單又好吃
  • 蜜汁燒肉排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨(大排):5000腐乳(紅):50輔料五香粉:5醬油:1100柱侯醬:5八角:5大蒜(白皮):25料酒:150白砂糖:400鹽:100具體步驟1.把肉排用刀橫直切欖核形,不可切得太深及切穿,切欖核形的目的使用肉排入味,易熟;2.把上列原料拌勻後,把味...
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四季豆燜肉排如何做簡單又好吃
  • 四季豆燜肉排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料四季豆:250豬排骨(大排):360胡蘿蔔:15輔料白砂糖:5鹽:3植物油:30澱粉(豌豆):5姜:5大葱:10醬油:15大蒜(白皮):5具體步驟1.肉排洗淨吸乾水分;2.胡蘿蔔洗淨剞成花狀;3.葱洗淨取葱白切段;4.大蒜去皮洗淨搗成蒜茸;5.四季豆摘去...
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小南瓜蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 小南瓜蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小南瓜:半個排骨:一條輔料辣椒:兩隻蒜頭:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量蠔油:適量生粉:適量油:適量豆豉:適量葱:適量麻油:適量具體步驟1.小南瓜要半個,去皮,辣椒切辣椒圈,蒜頭一部分剁蓉,一粒拍碎,葱切葱花2.去皮斬件備用3.排...
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健康美味的羊肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃
  • 健康美味的羊肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時20分鐘羊肉不僅營養豐富,而且可以驅寒保暖,是純天然無污染的綠色食品,羊排骨自然也是健康美味的選擇,用羊排骨來做湯,真的是大補啊。今天給大家介紹的這個羊肉排骨湯的做法,自然也是很簡單的。很適合新手學做菜...
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香煎肉排如何做簡單又好吃-無肉不歡
  • 香煎肉排如何做簡單又好吃-無肉不歡

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊:250紅椒:50青椒:50洋葱:100輔料大喜大烤肉醬:50黑胡椒粉:少許具體步驟1.裏脊切成1.5CM的厚片。2.裏脊切成1.5CM的厚片。3.洋葱切絲。4.青、紅椒切小丁,洋葱切小丁.5.鍋內熱油,放入洋葱炒出香味。6.放入肉...
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排骨穌羹如何做簡單又好吃
  • 排骨穌羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1/2斤大白菜:1/2顆筍絲:1/2杯香菇:1/2杯地瓜粉:1杯香油:適量香菜:適量太白粉:1大匙糖:1大匙豆瓣醬:1小匙水:1小匙胡椒粉:1大匙當歸:2兩枸杞:2兩高湯:6杯醬油:1大匙輔料具體步驟1.排骨先用A料醃入味後,沾上地瓜粉,入油...
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記憶蕃茄排骨湯如何做簡單又好吃
  • 記憶蕃茄排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:2個排骨:600輔料番茄醬:4大匙小圓白菜:1/4個香菜:2棵芡汁:4大匙具體步驟1.小排骨洗淨,氽燙過去除血水後衝淨,另將水燒開,放入排骨先煮爛。2.圓白菜洗淨,切小塊,放入排骨中同煮,最後放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調...
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老乾媽排骨如何做簡單又好吃
  • 老乾媽排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500老乾媽:3勺輔料青椒紅椒蒜蓉:適量具體步驟1.1、排骨剁塊,過開水焯一下,青紅椒和蒜切碎備好。先起鍋熱油;中火把排骨炸成微黃色撈出,鍋中留底油,下入三勺老乾媽醬煸香;2.2、再下排骨,倒入開水和排骨持平...
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芥菜薯仔肉排如何做簡單又好吃
  • 芥菜薯仔肉排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大芥菜約:400薯仔:1個肉排約:200蒜蓉:適量水(或上湯):1杯輔料糖:1/2茶匙生抽:1茶匙具體步驟1.大芥菜洗淨,切件,氽水撈起;肉排洗淨,斬件,氽水。2.薯仔去皮,用鹽水略浸片刻,瀝乾水後切件,用熱油炸大約1分鐘,撈起留用。熱鍋中...
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豆豉大蒜蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 豆豉大蒜蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:1輔料豆豉:30~20粒蒜頭:2粒鹽:少許生抽:少許具體步驟1.把買回來的排骨洗淨稍微晾乾水份,放入少許鹽和生抽攪拌均勻。2.加入30~40粒豆豉,然後取兩粒大蒜拍爛剁碎撒上去。3.最後水燒開後上鍋蒸15分鐘,就OK搞定了...
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黑椒可樂肉排如何做簡單又好吃
  • 黑椒可樂肉排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料排骨:適量蒜:適量可樂:適量黑胡椒:適量輔料料酒:適量花椒:適量生抽:適量老抽:適量鹽:適量具體步驟1.肉排洗淨,入放花椒粒的水中,加1勺料酒煮出血沫,撈出洗淨;2.生薑洗淨切丁,大蒜去皮;3.煸香姜.蒜,入肉排,翻炒至...
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清香羊肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃
  • 清香羊肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘羊肉排骨湯的做法口味獨特,香氣撲鼻,一年四季都是我的最愛。不管是飯前喝還是飯後喝都非常適合,當然了,減肥的人羣也可以喝呢,裏面沒有過多的油脂,不會受到影響。清爽不油膩的口感棒極了,裏面的食材營養價值也是...
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豆瓣排骨如何做簡單又好吃
  • 豆瓣排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料精排:1500特製豆瓣B:50宜賓芽菜:15滷水(製法同醬香鴨):1500豆瓣油:20輔料調料鹽:1味精:2雞精:2色拉油:1500花生米:3青椒米:10洋葱米:10紅椒米:20芝麻:1葱花:5具體步驟1.精排洗淨,入沸水中大火汆3分鐘,撈出控水,放入滷水中大火...
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美味羊肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃
  • 美味羊肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘排骨是小孩子們特別喜歡的食物了,尤其是喜歡拿着排骨滿滿啃的滋味。家裏一般都是做的豬排骨。但其實羊排骨裏的脂肪和膽固醇含量都是要比豬排骨低很多的,同時蛋白質的含量會高很多。所以大家趕快準備好羊排...
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薯仔炆排骨如何做簡單又好吃
  • 薯仔炆排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料薯仔(土豆):適量排骨:適量輔料蒜片:少許鹽:少許蠔油:少許糖:少許生粉:少許老抽:少許生抽:少許米酒:少許好侍咖喱:1塊具體步驟1.將排骨洗淨斬段。(如果有時間的話可以將排骨放入流水中泡15-30分鐘把血水泡出,肉質會更...
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無錫肉排骨如何做簡單又好吃
  • 無錫肉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醬油:100g料酒:25g鹽:5g白砂糖:50g姜:40g桂皮:5g大葱:5g八角:5g輔料具體步驟1.將豬肋排骨斬成塊,用鹽拌勻,放入容器中加半份醬油醃漬12小時;2.葱切段,姜切塊,拍鬆;3.將醃好的排骨放入鍋內加水浸沒,旺火燒沸;4.撈出排骨洗...
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羊排骨湯怎麼做-羊排骨湯的做法
  • 羊排骨湯怎麼做-羊排骨湯的做法

  • “所謂藥補不如食補,食補不如湯補,冬季人體抵抗力下降,湯水是所有食物中最適合冬令進補的料理,應適當多吃一些温散風寒的食物以防禦風寒邪氣的侵擾。作為滋補湯,羊湯可謂是湯中之首,最適合冬季温補,它不僅富於營養,而且有較高的藥用價值。”食材明細主料羊排骨(1000g)輔料葱(1根)姜(1...
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羊肚菌排骨湯怎麼做-羊肚菌排骨湯的做法
  • 羊肚菌排骨湯怎麼做-羊肚菌排骨湯的做法

  • “買了一袋羊肚菌,研究了幾種做法,分享給大家。”食材明細主料羊肚菌(50g)排骨(250g)輔料葱(1段)姜(1塊)桂皮(1塊)花椒(5-6顆)大料(1顆)調料蠔油(1匙)醬油(1勺)料酒(1勺)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)羊肚菌排骨湯的做法步驟1、羊肚菌涼水泡半個小時。2、排骨剁成小塊。3、排骨泡水洗淨。4...
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暖心羊肉排骨湯怎麼做-暖心羊肉排骨湯的做法
  • 暖心羊肉排骨湯怎麼做-暖心羊肉排骨湯的做法

  • “過年爸爸將剔好的羊排打包好讓我從遙遠的家鄉帶回來,冬日裏手裏捧着一碗暖暖的羊肉湯,心中是家人對你無盡的關懷。羊是“鮮”字的一半,所以我認為除了魚以外,就應屬羊肉的湯汁最為醇厚、鮮美。”食材明細主料羊排(200克)山藥(一根)海帶節(若干)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)草果(一個)枸杞...
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馬蹄竹蔗羊肉排骨湯怎麼做-馬蹄竹蔗羊肉排骨湯的做法
  • 馬蹄竹蔗羊肉排骨湯怎麼做-馬蹄竹蔗羊肉排骨湯的做法

  • “羊肉吃多容易上火,重點是連吃數天羊肉湯鍋心生倦意。猛然之間發現一道馬蹄竹蔗浸羊肉。此湯以馬蹄竹蔗豬排湯做湯底,最後才將羊肉片在湯中涮燙,是以名之浸羊肉。沒有羊肉片,只有一坨坨的帶皮羊肉。思了一想,決定不去理會什麼羊肉片什麼涮燙,只把這幾樣共煲一鍋,想必也會不錯。...
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排骨羊肚菌湯怎麼做-排骨羊肚菌湯的做法
  • 排骨羊肚菌湯怎麼做-排骨羊肚菌湯的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)羊肚菌(6個)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨羊肚菌湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水洗淨備用。2、羊肚菌洗淨備用。3、砂鍋中放入排骨。4、放入羊肚菌和薑片。5、加入適量的清水。6、大火煮開轉小火慢煲2小時。7、...
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羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯怎麼做-羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯的做法
  • 羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯怎麼做-羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)排骨(一根)輔料羊肚菌(適量)蟲草花(適量)配料蓮子(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)黃芪(適量)山藥片(適量)芡實(適量)鹽(適量)生薑(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯的做法步驟1、將雞肉排骨洗乾淨。2、抄水(放生薑料酒葱去腥)。3、過好水的雞肉排骨...
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