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關於萌萌噠毛毛蟲麪包的餐飲百科

毛毛蟲麪包的做法 萌萌噠毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做
  • 毛毛蟲麪包的做法 萌萌噠毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

  • “毛毛蟲麪包,很萌哦”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(59g)牛奶(140g)黃油(30g)鹽(2g)酵母(8g)輔料水(100g)低筋麪粉(80g)雞蛋(150g)色拉油(60g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、將酵母加入牛奶中,混合均勻。將除黃油之外的所有材料混合均勻,加入酵母和牛奶,混合成團...
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萌萌噠小熊麪包怎麼做-萌萌噠小熊麪包的做法
  • 萌萌噠小熊麪包怎麼做-萌萌噠小熊麪包的做法

  • “做這款萌萌噠小熊麪包,淡淡的麪包香味,純粹的味道。大小朋友喜愛吧!”食材明細主料黃油(9g)可可粉(2.5g)低筋麪粉(7.5g)鹽(0.5g)酵母(1g)高筋麪粉(65g)牛奶(32g)雞蛋液(15g)白糖(10g)可可麪糰(適量)輔料原味麪糰(適量)黃油(6g)低筋麪粉(7.5g)全蛋液(10g)鹽(0.5g)酵母(1g)牛奶(22g)高筋麪粉(45g)白糖(7.5g)原味(口...
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小熊麪包的做法 萌萌噠&小熊麪包 小熊麪包怎麼做
  • 小熊麪包的做法 萌萌噠&小熊麪包 小熊麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(270克)細砂糖(40克)雞蛋(20克)菠菜汁(145克)鹽(1克)黃油(25克)奶粉(12克)輔料酵母(3克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小熊麪包的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨用熱水燙軟,然後榨出汁2、粉類過篩,所有材料除黃油外全部倒入攪面機攪拌至擴展階段3、加入軟化的黃油繼續揉4、...
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萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做
  • 萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做

  • “親們,你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧?其實親們錯了;我告訴親們,麪包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細主料雞蛋(1個(50克))水(130ml)高筋粉(300g)細砂糖(50g)鹽(1/2小勺)無鹽黃油(30g)酵母(5g)輔料...
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Kitty 萌萌噠Kitty怎麼做-萌萌噠Kitty的做法 萌萌噠
  • Kitty 萌萌噠Kitty怎麼做-萌萌噠Kitty的做法 萌萌噠

  • “Kitty貓,是日本卡通動漫簡筆畫,如此可愛的小貓,卻沒有與之配套的故事、電影以及圖書……可以説,像迪士尼卡通產品模式的成功元素在Kitty貓身上幾乎一項都不具備,而它卻是有史以來最賺錢的卡通形象之一。Kitty貓滿足了人們對於童真的熱望,完全依靠自身的感染力,成為20世紀-21世...
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萌萌噠擠擠小熊麪包怎麼做-萌萌噠擠擠小熊麪包的做法
  • 萌萌噠擠擠小熊麪包怎麼做-萌萌噠擠擠小熊麪包的做法

  • “六一快到了,萌萌噠的小熊造起來。”食材明細麪糰高筋麪粉(300g)糖(40g)牛奶(160g)全蛋液(50g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(30g)裝飾可可粉(4g)紅曲粉(1g)糖珠(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠擠擠小熊麪包的做法步驟1、將除黃油外,把主麪糰的其它原材料按照底層液體,中層粉類,上層糖、...
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毛毛蟲麪包的做法 一次發酵,整形簡單!軟萌拉絲的毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做
  • 毛毛蟲麪包的做法 一次發酵,整形簡單!軟萌拉絲的毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

  • “小時候的毛毛蟲麪包還饞着嗎?做法其實很簡單,只需一次發酵就搞掂!造型可愛,還是以前的味道,超級的鬆軟拉絲,吃一口捏一口,無需擠醬料,奶香味濃,超級好吃!”食材明細主料高筋麪粉(450g)牛奶(260g)輔料全蛋液(適量)奶粉(25g)耐高糖乾酵母(5g)黃油(50g)船型油淋膜(10只)調料鹽(3.5g)細砂糖(40g)甜味(口...
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毛毛蟲麪包的做法 奶香軟綿——毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做
  • 毛毛蟲麪包的做法 奶香軟綿——毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)輔料酵母(2.5克)鹽(3克)白糖(30克)奶粉(15克)蛋液(25克)黃油(30克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰;2、發好了的麪糰取出,手上粘點粉,插在麪糰中間;3、麪糰排氣,分割成大小一樣的麪糰,揉成圓...
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小熊蛋糕萌萌噠怎麼做-小熊蛋糕萌萌噠的做法
  • 小熊蛋糕萌萌噠怎麼做-小熊蛋糕萌萌噠的做法

  • “一款萌萌噠裱花蛋糕,送給過生日的小朋友絕對喜歡!”食材明細主料8寸戚風(1個)淡奶油(200克)輔料白糖(15克)草莓(1個)黃桃罐頭(1瓶)奧利奧餅乾(2塊)獼猴桃(1個)可可粉(5克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小熊蛋糕萌萌噠的做法步驟1、原料。2、8寸戚風用竹籤扎着,分成3片。3、黃桃罐頭...
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萌萌噠的海苔毛毛蟲包如何做簡單又好吃
  • 萌萌噠的海苔毛毛蟲包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘喜歡鬆軟綿細的麪包,更愛微甜的中帶着點鹹口味的朋友們不妨嘗試一下這道海苔毛毛蟲包。做法非常簡單,口味獨具一格,既有海帶的鮮美,又有芋蓉的香氣,鬆鬆軟軟,熱氣騰騰的最好吃了,微甜的味道和香噴噴鬆軟的口感絕...
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毛毛蟲麪包的做法 可愛毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做
  • 毛毛蟲麪包的做法 可愛毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

  • “某天,將“濃咖啡淡心情”寫的與麪包相關的日誌看了個遍,邊看邊慨歎其手藝之高超,更是對咖啡老師製作的“毛毛蟲麪包”情有獨鍾,於是記錄了下來製作過程,利用某個時間較為充裕的晚上做出了可愛版的毛毛蟲麪包,餡料是上次沒用完的椰蓉。此麪包也是送給“幸福的熱帶雨林”同學滴...
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萌萌噠小兔子麪包怎麼做-萌萌噠小兔子麪包的做法
  • 萌萌噠小兔子麪包怎麼做-萌萌噠小兔子麪包的做法

  • “明天女兒去春遊,特別關照要吃小兔子麪包,與好朋友們分享!”食材明細主料高粉(230g)牛奶(110g)全蛋液(30g)鹽(1g)糖(35g)酵母(2.5g)黃油(15g)輔料紅豆(12顆)火腿腸(6根)全蛋液(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萌萌噠小兔子麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入麪包桶,啟動和麪程序,時間...
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毛毛蟲麪包怎麼做-毛毛蟲麪包的做法
  • 毛毛蟲麪包怎麼做-毛毛蟲麪包的做法

  • 食材明細主料麪包專用粉(330g)玉米油(60g)土雞蛋(1個)鹽(5g)40度冷開水(180g)白砂糖(24g)奶粉(12g)輔料酵母(4g)調料蘋果醬(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、將所有主料放入麪包桶中。2、將乾酵母放入酵母容器。3、選擇製作麪包麪糰菜單,開始製作麪包麪糰。4、...
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毛毛蟲麪包的做法 可愛毛毛蟲 毛毛蟲麪包怎麼做
  • 毛毛蟲麪包的做法 可愛毛毛蟲 毛毛蟲麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋液(50克)牛奶(105克左右)酵母(2.5克)鹽(2.5克)白糖(40克)黃油(25克)輔料黃油(50克)水(100克)大雞蛋(2個)低粉(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、所有材料除黃油外揉至光滑,再加入黃油。2、揉至擴展階段。温暖處發2倍大。3、麪糰...
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萌萌噠蝦片怎麼做-萌萌噠蝦片的做法
  • 萌萌噠蝦片怎麼做-萌萌噠蝦片的做法

  • “小汽車、小烏龜,太陽花....各式各樣的蝦片是不是比一般圓形的更有食慾呢,”食材明細主料蝦片(適量)輔料色拉油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萌萌噠蝦片的做法步驟1、蝦片,2、把油燒至3層熱,不能太熱,不然有部分會炸不熟,而有些糊掉,炸幾次過後就要關火讓油冷卻一會兒再...
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毛毛蟲軟麪包的做法 毛毛蟲軟麪包(玉米油版) 毛毛蟲軟麪包怎麼做
  • 毛毛蟲軟麪包的做法 毛毛蟲軟麪包(玉米油版) 毛毛蟲軟麪包怎麼做

  • “毛毛蟲,我喜歡這個麪包的造型。這個菜譜裏的液體量較大,因為是手揉麪團,暴露在空氣中的麪糰面積大,水份流失也是很大的,所以開始的時候麪糰會比較粘手,經過20分鐘的摔揉搓,麪糰基本就出手套膜了。”食材明細主料高筋粉(650g)輔料全脂奶粉(60g)白糖(50g)鹽(6g)牛奶(280g)温水(80g)酵母(7g)玉...
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毛毛蟲麪包的做法 手工揉麪-毛毛蟲麪包-直接法 毛毛蟲麪包怎麼做
  • 毛毛蟲麪包的做法 手工揉麪-毛毛蟲麪包-直接法 毛毛蟲麪包怎麼做

  • “沒有用泡麪的方法,直接材料混合就手工揉麪,比泡麪的方法多揉了一倍的時間,出筋的效果也比不上泡麪過的麪糰^_^”食材明細主料高筋粉(200g)糖(20g)鹽(1g)淡奶油(40g)牛奶(90g)酵母(3g)黃油(20g)輔料芝麻(適量)煉乳(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、混合除了黃油...
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萌萌噠小兔麪包如何做簡單又好吃
  • 萌萌噠小兔麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時萌萌噠小兔子麪包這款麪包,這款麪包特別的可愛還加了火腿腸的哦,所以小女生和小朋友都是特別喜歡吃的,麪包我們採用的是天然的酵母來進行發酵,以此來保證麪包的質量和健康性,雖然麪包的製作時間要比點心的時間...
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萌萌噠糯米餈怎麼做-萌萌噠糯米餈的做法
  • 萌萌噠糯米餈怎麼做-萌萌噠糯米餈的做法

  • “碎碎念昂~真不是糯米餈要用好幾天啊!!真的是我這地方小買不到粘米粉的啊!!”食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)澄粉(適量)輔料豆沙餡(適量)牛奶(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)萌萌噠糯米餈的做法步驟1、首先説下粘米粉的做法昂,大米提前泡一夜,第二天用手抓一把能感...
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萌萌噠的萌萌蝸牛包如何做簡單又好吃
  • 萌萌噠的萌萌蝸牛包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時萌萌蝸牛包聽名字都知道一定十分有趣。我們平時總是吃白麪包,總是覺得少了點什麼東西,有些無趣,並且給小孩子吃那就更不吃了,因此我想到將包子改良成蝸牛的形狀,並且可以加以修飾製作成各種各樣的顏色,好看又美...
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毛毛蟲麪包的做法 北海道配方毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做
  • 毛毛蟲麪包的做法 北海道配方毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

  • “北海道麪包柔軟細膩百吃不厭,尤其是用手撕着吃,拉出的絲柔軟的像雲朵像棉花。每次吃都是慢慢爵細細品,那種入口即化的口感真是美哉!只要是做蛋糕剩下了淡奶油,毫無疑問就是北海道了。北海道配方的麪包不論做成啥樣的外形,好吃那是槓槓的!還有一重要的因素就是能快速的消耗淡奶...
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萌噠花面包怎麼做-萌噠花面包的做法
  • 萌噠花面包怎麼做-萌噠花面包的做法

  • “麪包之前做過多款,今天這款可愛、萌噠花面包粉粉嫩嫩、造型可愛、香甜暄軟、很有食慾可做休閒下午茶享用。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(2個)食用油(30g)白糖(35g)杏仁粉(20g)水(45g)輔料酵母(3g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌噠花面包的做法步驟1、和成麪糰發酵。2、發酵...
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昆布萌萌噠沙拉怎麼做-昆布萌萌噠沙拉的做法
  • 昆布萌萌噠沙拉怎麼做-昆布萌萌噠沙拉的做法

  • “草莓季節到了小朋友好喜歡”食材明細主料仙饌昆布粉(1平勺)蘋果(1個)草莓(7個)輔料巧克力醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)昆布萌萌噠沙拉的做法步驟1、草莓洗淨,用蜜瓜勺把草莓挖一個球出來2、純淨水裏面,添加1平勺《仙饌》昆布3、蘋果去皮後,同樣挖一個球出來,並立即...
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萌萌噠奶片的做法 Q萌奶片 萌萌噠奶片怎麼做
  • 萌萌噠奶片的做法 Q萌奶片 萌萌噠奶片怎麼做

  • 食材明細主料奶粉(150g)輔料純牛奶(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌萌噠奶片的做法步驟1、準備食材。2、奶粉中緩慢勻速加入純牛奶。3、刮刀輔助攪拌,用手揉成不粘手的麪糰。4、用擀麪杖擀成約0.2cm厚的餅狀。5、用磨具壓成喜歡的圖案。6、烤盤鋪上油紙,奶片整齊排列好...
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毛毛蟲麪包的做法 毛毛蟲麪包1 毛毛蟲麪包怎麼做
  • 毛毛蟲麪包的做法 毛毛蟲麪包1 毛毛蟲麪包怎麼做

  • “這款毛毛蟲麪包我是第一次做,也是第一次手工揉麪做麪包,給自己打70分吧,畢竟要改進的地方還蠻多的,由於辦公室同事多,所以一次揉的面也多,麪粉就用了一斤,加上雞蛋、牛奶最後一稱,整個麪糰的重量居然有840克,可憐我的胳膊,整整揉了兩個小時,當然隨着以後揉麪經驗的豐富,我相信時間...
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