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關於地瓜面包怎麼做好吃的餐飲百科

地瓜面包怎麼做-地瓜面包的做法
  • 地瓜面包怎麼做-地瓜面包的做法

  • “做款地瓜餡的麪包,外形想做成地瓜的樣子,卻把麪糰揉得太軟,變得有點扁了,大家都説像土豆了。哈哈,也有親稱土豆為地瓜嘛。不管它長得啥樣了,甜甜的地瓜餡,香香的麪包層,不怕發胖的麪包。紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生...
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自己做的地瓜面包如何做簡單又好吃
  • 自己做的地瓜面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料地瓜:300輔料白糖:30酵母:3高筋麪粉:120具體步驟1.把地瓜去皮2.把地瓜洗淨切成條,放入蒸簾裏蒸熟3.把蒸好的地瓜拿出來4.加入白糖碾成地瓜泥5.等地瓜冷卻到剛剛有點餘温的時候加入酵母6.放入麪粉7.和成麪糰...
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地瓜面山菜包子怎麼做-地瓜面山菜包子的做法
  • 地瓜面山菜包子怎麼做-地瓜面山菜包子的做法

  • 食材明細主料山菜(適量)豬肉(適量)地瓜面(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(少許)葱末(適量)薑末(適量)生雞蛋(一個)配料食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)地瓜面山菜包子的做法步驟1、地瓜面和麪粉按1:4用80℃的熱水和成燙麪醒發備用。2、山野菜摘淨洗淨,開水...
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#愛美食#地瓜面包如何做簡單又好吃
  • #愛美食#地瓜面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::310公克高筋麪粉:517公克新鮮酵母:12公克主面糰::222公克鹽:15公克水:192公克其他::30公克地瓜:1顆細砂糖:150公克輔料具體步驟1.將中種面糰材料全部放入攪拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速攪拌至面糰拉開呈...
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地瓜根豆腐包怎麼做-地瓜根豆腐包的做法
  • 地瓜根豆腐包怎麼做-地瓜根豆腐包的做法

  • “純天然無污染季節菜,皮薄餡大好吃!”食材明細主料地瓜根(適量)嫩豆腐(適量)麪粉(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)酵母(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜根豆腐包的做法步驟1、地瓜根洗淨。2、淖一下。3、撈出瀝乾水分。4、食材。5、嫩豆腐切碎...
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南瓜地瓜豆包怎麼做-南瓜地瓜豆包的做法
  • 南瓜地瓜豆包怎麼做-南瓜地瓜豆包的做法

  • “昨天煮南瓜、地瓜、胡蘿蔔,吃剩下了兩塊南瓜,兩個小地瓜,今天把它們放麪粉裏發酵,蒸成豆包,出乎意料的好吃。甜蜜蜜、喧騰騰。看着喜慶,吃着美味,做起來也很簡單。”食材明細主料麪粉(300g)輔料南瓜(2塊)地瓜(2個)發酵粉(10g)清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜地瓜豆包的...
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DIY地瓜棍子麪包如何做簡單又好吃
  • DIY地瓜棍子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:180g水:95g老麪糰:80g鹽:3g酵母粉:2g熟黑芝麻:20g輔料具體步驟1.麪粉180g、水95g、老麪糰80g(上次發麪剩下的麪糰)、3g鹽、2g酵母粉、20g熟黑芝麻,揉成光滑可拉出薄膜的麪糰。2.基本發酵到2倍大;3.分割成兩塊,...
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自制地瓜面包如何做簡單又好吃
  • 自制地瓜面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:60分鐘主料地瓜:300輔料酵母:3白糖:30高筋麪粉:120具體步驟1.把地瓜去皮2.把地瓜洗淨切成條,放入蒸簾裏蒸熟3.把蒸好的地瓜拿出來4.加入白糖碾成地瓜泥5..等地瓜冷卻到剛剛有點餘温的時候加入酵母6.放入麪粉7.和成面...
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富記地瓜粉包怎麼做-富記地瓜粉包的做法
  • 富記地瓜粉包怎麼做-富記地瓜粉包的做法

  • 食材明細主料三層肉(一斤)蝦米(適量)乾貝(適量)海蟶乾(適量)幹蝦仁(適量)香菇(適量)地瓜(5斤)輔料紅薯粉(半斤)木薯粉(1.5斤)調料五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)富記地瓜粉包的做法步驟1、香菇,泡水。2、蝦仁幹泡水,如果太大剪一下。3、海蟶乾,乾貝,泡下水。4、皮皮蝦肉備好。5、...
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紫薯地瓜包的做法 【港台】紫薯地瓜包 紫薯地瓜包怎麼做
  • 紫薯地瓜包的做法 【港台】紫薯地瓜包 紫薯地瓜包怎麼做

  • “來自於妃娟地瓜燒的啟發。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜燒,如果用麪包的麪糰包入一整條迷你小地瓜,又會是個什麼感覺?還有一些紫薯泥,索性就做成紫色麪糰,用紫薯去包裹紅薯。想要深紫的麪糰,選了一個紫薯泥含量最多的方子——紫薯泥是麪粉用量的一半還多。很快開始擔...
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紫心地瓜面包怎麼做-紫心地瓜面包的做法
  • 紫心地瓜面包怎麼做-紫心地瓜面包的做法

  • “紫薯餡剩了一小坨。忽見幾個紅薯躺在菜籃裏。心中一亮,二薯本是一家親,卻從不曾同台登場。不如就讓它們在同一麪包裏出場,紅薯為皮,紫薯為餡。等到這日蒸紅薯,留出一小塊。只是,為什麼這日的紅薯肉色發白而不是亮麗金黃呢?罷了,白就白用,不等下一次了。從紅薯到紫薯,再到二薯,駕輕...
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地瓜面薺菜雞蛋包子如何做簡單又好吃
  • 地瓜面薺菜雞蛋包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料地瓜面:3小碗麪粉:1小碗薺菜:300雞蛋:3個輔料食用油:2湯匙香油:半湯匙鹽:半湯匙醬油:一湯匙糖:2/3湯匙具體步驟1.將地瓜面和麪粉混合均勻後,一點一點倒入開水,並同時用筷子攪拌,出現大小不一的小麪糰並且殘餘少量...
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花式地瓜包怎麼做-花式地瓜包的做法
  • 花式地瓜包怎麼做-花式地瓜包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(160G)低筋麪粉(40G)酵母(2.5G)細砂糖(32G)鹽(2.5G)牛奶(108G)黃油(20G)輔料地瓜餡(180G)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花式地瓜包的做法步驟1、將黃油之外的所有原料放在一起揉至麪筋擴展、表面光滑2、加入黃油揉至擴展階段,放在温暖處進行基礎發酵3、基礎發酵完...
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雙色地瓜面包怎麼做-雙色地瓜面包的做法
  • 雙色地瓜面包怎麼做-雙色地瓜面包的做法

  • “微信搜索關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後台或者文末留言~秋天是收穫的季節~~單説主食方面就多了很多好的選擇,新土豆新芋頭和新番薯簡直是好吃的不得了~再加上天氣漸漸變涼,風...
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地瓜香蕉麪包的做法 【四川】地瓜香蕉麪包 地瓜香蕉麪包怎麼做
  • 地瓜香蕉麪包的做法 【四川】地瓜香蕉麪包 地瓜香蕉麪包怎麼做

  • “小薯兄弟被打入冷宮許久,終於可以得見天日。最後這五條小薯,也終於可以用來完成對於香蕉麪包的設想。並沒有香蕉,只有小紅薯。包裹成香蕉狀的小紅薯們,被擺成香蕉的模樣,在發酵之後彼此連接在一起,成為一掛香蕉。刷過蛋液的表面,在烘烤之後金黃光亮,大概可以模擬香蕉的黃。。。...
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麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做
  • 麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做

  • 食材明細主料麪條菜(適量)麪粉(適量)地瓜面粉(適量)輔料豬肉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱花(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)麪條菜地瓜面包子的做法步驟1、葱花放花生油裏炸熟,油量就是你包包子用的油量。過了油的葱花,特別香。2、麪條菜提前洗好,過水,一變色就撈出來泡在涼水裏。...
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誘人的雙色地瓜面包如何做簡單又好吃
  • 誘人的雙色地瓜面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時通常的麪包是和豆沙,椰蓉等等搭配的,而今天推薦的雙色地瓜面包則是融入了地瓜的神器口感。地瓜是我們常吃的食物之一,含有豐富的營養元素,和麪包進行巧妙的組合形成雙色地瓜面包,不僅僅外表非常的美麗,營養十足,口...
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電飯鍋版地瓜面包怎麼做-電飯鍋版地瓜面包的做法
  • 電飯鍋版地瓜面包怎麼做-電飯鍋版地瓜面包的做法

  • “哈哈麪包換個方法做,用地瓜和麪軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料地瓜(一個)酵母(適量)雞蛋(2個)白糖(適量)植物油(20克)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版地瓜面包的做法步驟1、地瓜卻片上鍋蒸熟2、加兩個雞蛋,地瓜壓成泥3、放適量白糖,攪拌均勻4、發好的面...
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牛腩地瓜面怎麼做-牛腩地瓜面的做法
  • 牛腩地瓜面怎麼做-牛腩地瓜面的做法

  • “地瓜它增強皮膚的抵抗力。皮膚是人體免疫系統的一員,是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。”食材明細主料鹼面(100g)地瓜(1只)輔料牛腩(50g(做好))鹽(5g)料酒(5g)葱花(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩地瓜面的做法步驟1、先將面過水備用。2、現成牛楠備用。3、將...
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地瓜面槐花包子怎麼做-地瓜面槐花包子的做法
  • 地瓜面槐花包子怎麼做-地瓜面槐花包子的做法

  • “很喜歡紅薯麪包成的包子,有點淡淡的甜味,就是顏色不太好看。”食材明細主料麪粉(2碗)地瓜面(1碗)豬肉(1塊)韭菜(適量)槐花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1茶匙)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)地瓜面槐花包子的做法步驟1、紅薯面與麪粉1比3和成麪糰,醒一會。2、豬肉切成...
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麪包機版烤地瓜、土豆如何做簡單又好吃
  • 麪包機版烤地瓜、土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:13分鐘主料地瓜:看麪包機大小決定輔料具體步驟1.把地瓜、土豆洗淨。。2.有芽的話一定要去掉。。。土豆如果有綠色。。也一定要刮掉。。不可以吃的3.洗好後用廚房紙擦乾4.放進麪包機裏。。用烘烤功能。。。大概要...
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好吃的雙色地瓜面包如何做簡單又好吃
  • 好吃的雙色地瓜面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘今天和大家推薦的是一款雙色地瓜面包,這款麪包柔軟的口感、甜蜜的味道深受大家喜愛。搭配番茄和紫薯兩種口味烘焙出來了這款雙色地瓜面包。在家中可以使用電烤箱親自制作出哦~小夥伴們快快行動起來,親手製作...
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地瓜包子怎麼做-地瓜包子的做法
  • 地瓜包子怎麼做-地瓜包子的做法

  • “大姐拿了兩個大地瓜來,以前都擺著,等爛了再拿去丟,好浪費對吧!可是家裡人口不多,下班後吃完飯那還有氣力或肚子想拿它怎麼樣,昨天想想不對,又要浪費食材不好,所以晚上就把它給蒸了,今天把它做饀,地瓜包子就有來源了!”食材明細主料中筋麵粉(600g)酵母(6g)水(300g)砂糖(60g)塩(1/...
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地瓜面槐花包子如何做簡單又好吃
  • 地瓜面槐花包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘槐花聞起來有淡淡的甜味,很是清新。皮薄餡多,槐花餡地瓜面結合的包子臉長得其貌不揚,但是味道卻讓人回味無窮。小時候的回憶,總是能從這樣簡單好吃的食物中勾起,地瓜面的清甜槐花的清香,紫,根韭菜的特殊香氣,故鄉...
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地圖面包怎麼做-地圖面包的做法
  • 地圖面包怎麼做-地圖面包的做法

  • “釣魚島及其附屬島嶼是中國領土不可分割的一部分。無論從歷史、地理還是從法理的角度來看,釣魚島都是中國的固有領土,中國對其擁有無可爭辯的主權。保衞釣魚島大家來點贊😊”食材明細黃色麪糰高筋麪粉(165克)牛奶(16克)蛋液(30克)南瓜泥(75克)鹽(1.5克)白糖(15克)奶粉(6克)酵母(1.5克)黃油...
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