![乾煸三絲怎麼做-乾煸三絲的做法]( "乾煸三絲怎麼做-乾煸三絲的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（適量）紅蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸三絲的做法步驟1、杏鮑菇用手撕成一絲絲。紅蘿蔔和芹菜切小段2、比平常炒菜稍微多放一點油，下蒜粒炒到金黃3、下杏鮑菇絲，炒軟，直到開始出水，盛上來備用4、下紅蘿蔔，加一點點水...
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![乾煸牛蒡絲怎麼做-乾煸牛蒡絲的做法]( "乾煸牛蒡絲怎麼做-乾煸牛蒡絲的做法")
- “不知道為啥髮菜譜時各種調味料不能填適量了，其實做菜調味可以按自己的口味加減，不用強調每樣多少分量的，也許我的口味不一定適合大家。所以大家調味料請自己斟酌”食材明細主料牛蒡（1段）輔料芝麻（1勺）柴魚片（1茶匙）料酒（1湯匙）生抽（1湯匙）辣醬（1湯匙）糖（1茶匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![乾煸洋芋絲怎麼做-乾煸洋芋絲的做法]( "乾煸洋芋絲怎麼做-乾煸洋芋絲的做法")
- “這是很小的時候在餐館吃到的一道菜，之後在家裏試過很多次，也失敗了很多次，功夫不負有心人啊，終於掌握了。”食材明細主料土豆（1個）輔料蒜（少量）葱（少量）調料鹽（少量）花椒粉（少量）胡椒粉（少量）辣椒麪（少量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸洋芋絲的做法步驟1、前面省了幾步上圖，覺得都...
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![乾煸牛肉絲怎麼做-乾煸牛肉絲的做法]( "乾煸牛肉絲怎麼做-乾煸牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（250克）輔料芹菜（150克）幹辣椒（20克）辣椒碎（1勺）姜（4片）蒜（2瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）老抽（半勺）辣椒油（1勺）中辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切成條狀。2、放入碗中加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、老抽抓勻上色，最後加一勺花生油，醃製十分鐘...
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![乾煸雙絲怎麼做-乾煸雙絲的做法]( "乾煸雙絲怎麼做-乾煸雙絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（200g）蓮藕（一節）輔料乾紅椒（三四個）姜（三片）蒜（兩瓣）葱（兩根）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸雙絲的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切粗一點的絲（蓮藕切絲的方法在我之前的菜譜――酸辣藕絲中有介紹）2、肉切絲，乾紅椒切段，薑切片，蒜切沫3、起鍋熱油，...
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![乾煸肥腸的做法 最愛的乾煸肥腸 乾煸肥腸怎麼做]( "乾煸肥腸的做法 最愛的乾煸肥腸 乾煸肥腸怎麼做")
- 食材明細主料肥腸（適量）大葱（適量）輔料大蒜子（適量）生薑（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸肥腸的做法步驟1、買回肥腸後，用鹽和麪粉搓洗乾淨，用熱水洗乾淨。大葱切好備用。2、鍋中放料酒與生薑，水開後下肥腸煮幾分鐘，飛下水。備好花椒等調料...
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![乾煸無絲豆怎麼做-乾煸無絲豆的做法]( "乾煸無絲豆怎麼做-乾煸無絲豆的做法")
- 食材明細主料無絲豆（一把）輔料小辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸無絲豆的做法步驟1、四季豆，擇好焯水兩分鐘，焯水時放鹽和油能保持綠色。2、起鍋燒油，鍋熱倒入油，油熱放入葱姜小米辣爆炒後倒入淋好水分的焯過水的無...
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![正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法]( "正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法")
- “地三鮮是一道東北傳統名菜，使用的是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆（250克）茄子（250克）青椒（150克）輔料醬油（15毫升）白砂糖（5克）大葱（1段）大...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![乾煸絲瓜丁怎麼做-乾煸絲瓜丁的做法]( "乾煸絲瓜丁怎麼做-乾煸絲瓜丁的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸絲瓜丁的做法步驟1、絲瓜一條去皮，2、將絲瓜切丁，紅辣椒切丁。3、燒油放進辣椒丁炒香。4、放進絲瓜丁炒勻，5、放點鹽。6、炒熟，7、出鍋裏放點雞精即可。8、好香的絲瓜丁，。...
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![乾煸幹豆腐絲怎麼做-乾煸幹豆腐絲的做法]( "乾煸幹豆腐絲怎麼做-乾煸幹豆腐絲的做法")
- “這是一道適合下酒的小菜，可以熱吃，也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎，一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯，我這是特意為他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料葱（適量）川椒絲（適量）調料海鮮醬油（適量）老抽（一點點）蠔油（適量）胡椒粉（適量）八角（適量）花椒...
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![乾煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之乾煸四季豆#肉肉廚 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之乾煸四季豆#肉肉廚 乾煸四季豆怎麼做")
- “今天肉肉廚介紹的乾煸四季豆，是川菜中一道家喻户曉的人氣大眾菜。幹辣下飯，回味無窮。希望大家喜歡！！！”食材明細主料四季豆（400g）瘦肉（100g）幹辣椒（10個）葱薑蒜（適量）花椒（15顆）輔料糖（5g）鹽（5g）香油（5g）料酒（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、食材展示：四季豆400g...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![乾煸土豆絲的做法 乾煸土豆絲-必光 乾煸土豆絲怎麼做]( "乾煸土豆絲的做法 乾煸土豆絲-必光 乾煸土豆絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆（兩個）輔料辣椒麪（適量）小葱（一根）麪粉（1勺）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸土豆絲的做法步驟1、做個無數次的土豆，家裏兩個小寶貝總是一掃而光。跟大家分享。土豆兩個或者多個根據自己家來。切成絲，我喜歡自己切用那個擦土豆的弄的話我覺得很沒有嚼勁太細了...
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![乾煸魷魚絲怎麼做-乾煸魷魚絲的做法]( "乾煸魷魚絲怎麼做-乾煸魷魚絲的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）香芹（適量）芽菜（適量）輔料辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）乾煸魷魚絲的做法步驟1、材料：魷魚、香芹、芽菜調味：醬油、料酒各適量、香油2勺、鹽1小勺、辣椒2、將魷魚洗淨去皮、骨，切細絲；香芹切寸段。3、鍋置火...
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![乾煸魔芋絲怎麼做-乾煸魔芋絲的做法]( "乾煸魔芋絲怎麼做-乾煸魔芋絲的做法")
- “這是一道湖北名菜：乾煸魔芋絲，非常的下酒、下飯。”食材明細主料魔芋豆腐（500克）輔料乾紅辣椒（10個）花椒粒（20顆）葱花（適量）生抽（1勺）食鹽（半勺）白糖（1勺）蒜片（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）乾煸魔芋絲的做法步驟1、魔芋豆腐買來洗淨後切片。2、再切絲。3、裝入塑料袋中放入冰箱...
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![武漢熱乾麪哪家最正宗]( "武漢熱乾麪哪家最正宗")
- 提起熱乾麪，人們第一反應就是想到武漢，熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特，口感美麗，經濟實惠，一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了，他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資者的眼球。不過很多投資者也有疑慮，市場上那麼多熱乾麪...
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![乾煸肉絲怎麼做-乾煸肉絲的做法]( "乾煸肉絲怎麼做-乾煸肉絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）大葱（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）味精（適量）玉米澱粉（適量）孜然粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸肉絲的做法步驟1、食材:豬瘦肉切絲、大葱切絲，香菜切段，幹辣椒...
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![乾煸土豆絲怎麼做-乾煸土豆絲的做法]( "乾煸土豆絲怎麼做-乾煸土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料幹辣椒（8個）葱（2根）姜（1小塊）蒜（2瓣）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸土豆絲的做法步驟1、準備食材。2、土豆切絲。3、用水衝一下去除掉澱粉。4、沖洗乾淨後瀝乾水分。5、鍋中倒入油燒熱、放入土豆條中火煎。6、煎至兩...
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![乾煸牛肉絲的做法 乾煸牛肉絲 乾煸牛肉絲怎麼做]( "乾煸牛肉絲的做法 乾煸牛肉絲 乾煸牛肉絲怎麼做")
- “乾乾的香辣中帶一縷縷甜味，芹菜為這道菜增加了一些更加獨特的香味。不光是一道聚餐時的下飯菜，更是打麻將閒聊天的重口味調劑品”食材明細主料牛肉（1000g）葱（2根）豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）輔料芹菜（半把）薑絲（2快）料酒（適量）糖（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸牛...
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![非正宗版三合湯怎麼做-非正宗版三合湯的做法]( "非正宗版三合湯怎麼做-非正宗版三合湯的做法")
- “喜歡山胡椒油的香味，也喜歡新化三合湯，因為原材料的原因，自己動手做了個非正宗版的，結果出乎意料受歡迎，一掃而光了。”食材明細主料牛肉（300g）牛肚（300g）豆芽（若干）輔料大蒜（1個）姜（1個）葱（1棵）香菜（1棵）生抽（1湯勺）自制剁辣椒（3湯勺）山胡椒油（1湯勺）鹽（2匙）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）非正...
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![乾煸藕絲怎麼做-乾煸藕絲的做法]( "乾煸藕絲怎麼做-乾煸藕絲的做法")
- “現在正是吃蓮藕的季節，蓮藕的吃法真的很多，燉着吃，炒着吃，蒸着吃。今天我給大家分享一道色澤金黃、微辣酥脆、味道鹹鮮的乾煸藕絲。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料小香芹（5顆）小葱（4顆）雞蛋（1個）調料辣椒（6顆）鹽（少許）雞精（少許）花生油（適量）胡椒粉（1勺）海鮮醬油（1勺）香醋（1勺）澱粉（適量）熟白芝麻（適量...
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![乾煸青椒絲怎麼做-乾煸青椒絲的做法]( "乾煸青椒絲怎麼做-乾煸青椒絲的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）幹辣椒（適量）輔料孜然（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸青椒絲的做法步驟1、主料：青椒、幹辣椒、孜然。2、把青椒、幹辣椒洗淨、切絲。3、起鍋熱油，放入幹辣椒，小火炒香，盛出備用。4、鍋留底油，放入青椒絲。5、中旺火快速煸炒。6、煸...
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![正宗涼拌三絲是哪三絲？]( "正宗涼拌三絲是哪三絲？")
- 中華民族歷來重視美食文化的傳承和發展，素有“民以食為天”的諺語。時至今日，仍有相當多的美食存於人們的日常生活之中，給予人們以心靈的慰藉。涼拌三絲就是這樣一道民族美食，從古至今流傳有相當多的食材版本，令人眼花繚亂。那麼哪一種才是最正宗的涼拌三絲呢?正宗涼拌三絲是...
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![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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味味甜
