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關於香菜蒜茄子的最正宗做法的餐飲百科

香菜蒜茄子怎麼做-香菜蒜茄子的做法
  • 香菜蒜茄子怎麼做-香菜蒜茄子的做法

  • “我以前不知道茄子還可以着麼吃,我家那的蒜茄子和這個做法不一樣,嫁到遼寧看到的是這樣的,我試着給老公做,不錯,做得很好,老公説贊。”食材明細主料紫茄子(500克)大蒜(100剋剋)香菜(50克)輔料鹽(25克)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨準備蒸2、蒸好的...
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正宗魚香茄子如何做簡單又好吃
  • 正宗魚香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚香茄子是漢族飲食文化中的特色名菜。主料為茄子,配以多種輔料加工燒製而成。有多種不同製法,其味道鮮美,營養豐富。吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,但是一定要洗乾淨,否則農藥會有所殘留危害身體。茄...
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蒜香九菜花茄子怎麼做-蒜香九菜花茄子的做法
  • 蒜香九菜花茄子怎麼做-蒜香九菜花茄子的做法

  • “經濟實惠的菜一時做好即省時又能多吃幾天清涼菜同時多吃蒜可預防心臟病茄子能補鐵等”食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)九菜花(適量)配料鹽(適量)欣和六月鮮醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香九菜花茄子的做法步驟1、將大蒜垛成泥2、再將九菜花垛成泥3、攪拌...
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哪個牌子的牛排最正宗
  • 哪個牌子的牛排最正宗

  • 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
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蒜茄子的做法 東北小菜——蒜茄子 蒜茄子怎麼做
  • 蒜茄子的做法 東北小菜——蒜茄子 蒜茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨切兩瓣2、鍋加水燒開放入茄子蒸熟3、蒸好的茄子晾涼4、大蒜去皮5、把剝好的大蒜放搗蒜器裏6、放入鹽7、搗成蒜泥,蒜泥鹹淡適中8、把蒜泥抹到茄子上,放冰箱4-6小時就可...
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泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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薄荷蒜香茄子的做法 薄荷蒜香茄子-----夏日清涼小菜 薄荷蒜香茄子怎麼做
  • 薄荷蒜香茄子的做法 薄荷蒜香茄子-----夏日清涼小菜 薄荷蒜香茄子怎麼做

  • “這個季節,我們這裏很常見的一道家常小菜。準確些説,應該叫鹹菜。每個賣醃菜的攤位都會有這個的,只是只有這個季節,會吃到小茄子做的哦!想吃的時候就可以去買點解解饞,不過想想這個也要同其它鹹菜一樣賣到8塊1斤,而這個時候的茄子價位在1塊左右。而且做法也很簡單,相比下感覺真...
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蒜香烤茄子怎麼做-蒜香烤茄子的做法
  • 蒜香烤茄子怎麼做-蒜香烤茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料大蒜(1個)調料黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨,刷一層油。2、烤盤墊錫紙,折成大盤形狀,放入茄子。3、烤箱預熱後200℃烤20分鐘4、茄子烤制過程,大蒜切末,倒入油鍋中小火炒3分鐘左右,倒入黑胡椒...
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正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做
  • 正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做

  • “這是正宗意大利披薩番茄醬做法,我從外國視頻翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋葱(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗披薩番茄醬的做法步驟1、這是所有需要...
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酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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蒜香茄子丁怎麼做-蒜香茄子丁的做法
  • 蒜香茄子丁怎麼做-蒜香茄子丁的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子丁的做法步驟1、茄子切塊,青椒切碎,蒜瓣切末。2、茄子隔水蒸熟,(蒸鍋上氣後蒸8分鐘左右)。3、熱鍋放食用油,將蒜末煸香。4、放入蒸排骨的茄子,翻炒勻。5、放入青椒,鹽炒勻。6...
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正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法
  • 正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎麼做
  • 蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3條)輔料雞精(少許)金不換(少許)蠔油(2湯匙)醬油(1湯匙)蒜蓉(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉,加入蠔油、醬油、雞精、金不換及少許澱粉水燒開。3、蒸熟的茄子中間切開,將燒好的醬...
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香辣蒜茄子怎麼做-香辣蒜茄子的做法
  • 香辣蒜茄子怎麼做-香辣蒜茄子的做法

  • “這小鹹菜就是東北人最愛吃的蒜茄子,在東北,蒜茄子也有多種做法,最簡單的蒜茄子就是茄子蒸熟,直接包上蒜泥,一層茄子一層鹽,裝入壇中,鹹鹹的,能吃一個冬天也不壞。老媽醃製的蒜茄子和別家的不一樣,左鄰右舍都説超級好吃,從小就愛吃老媽做的這道小鹹菜,即可做鹹菜,又能當菜吃,香辣可口...
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哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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川菜廚子都説好-最正宗的魚香肉絲的家常做法
  • 川菜廚子都説好-最正宗的魚香肉絲的家常做法

  • 魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚,其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成,其味道香辣,肉絲軟嫩,筍子脆甜,再配上鮮香的魚子醬,讓人回味無窮。那麼,正宗的魚香肉絲該怎麼做呢?下面我們一起來學習一下這道開胃菜吧!一、最正宗的魚香肉絲的家常做法,川菜廚子都...
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蒜泥香菜拌茄子怎麼做-蒜泥香菜拌茄子的做法
  • 蒜泥香菜拌茄子怎麼做-蒜泥香菜拌茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥香菜拌茄子的做法步驟1、茄子去皮切粗條。2、葱,蒜和香菜洗淨備用。3、茄子條入開水中蒸八分鐘。4、取出盛入碗中。5、放入蒜泥,小葱,香菜...
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最正宗的串串香是什麼
  • 最正宗的串串香是什麼

  • 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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蒜香烤茄子怎麼做aaaaaaa的菜譜-蒜香烤茄子的做法
  • 蒜香烤茄子怎麼做aaaaaaa的菜譜-蒜香烤茄子的做法

  • “我是廚房小白,不是大師,最近愛上烘培和燒烤,就敗了個家用小烤箱,收到烤箱迫不及待試了2烤茄子,相當成功,有外面燒烤攤的味,不過這也要一點點經驗,我第一次試做的時候先放好蒜,結婚沒那麼香,於是經驗告訴我要第二次入烤箱時再加蒜,結婚蒜香撲鼻,好有味。”食材明細主料茄子(2根)蒜(2坨)...
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蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎麼做
  • 蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎麼做

  • “很開胃的一道菜哦。”食材明細主料茄子(適量)香菜(適量)青椒(適量)輔料大葱(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉香辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成長條。2、青椒切成條...
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香蒜烤茄子怎麼做-香蒜烤茄子的做法
  • 香蒜烤茄子怎麼做-香蒜烤茄子的做法

  • “在外燒烤常吃,在家煮也行,味道還不錯呢”食材明細主料茄子(1條)輔料油(適量)蒜(大量)葱花(適量)姜粒(適量)辣椒(1個)醬油(適量)香油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜烤茄子的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、烤箱不夠大,茄子切了段,中間劃了幾刀3、熱水蒸8分鐘,直到裏面軟林林4、...
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蒜香茄子怎麼做-蒜香茄子的做法
  • 蒜香茄子怎麼做-蒜香茄子的做法

  • “茄子配大蒜真的是超級好吃,濃濃的蒜香味,超下飯。”食材明細主料紫條茄子(2個)輔料大蒜(2頭)小米辣(適量)調料精鹽(1匙)白糖(1匙)一品鮮醬油(2匙)蒸魚豉油(3匙)胡椒粉(少許)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨從中間切開。3、放入蒸鍋裏,水開...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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