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關於蠔汁口蘑怎麼做的餐飲百科

蠔汁口蘑怎麼做-蠔汁口蘑的做法
  • 蠔汁口蘑怎麼做-蠔汁口蘑的做法

  • “【蠔汁口蘑】是用蠔油和醬油搭配燒製而成的一道菌菇素菜,口感軟嫩,老少皆宜。燒製時候加了一點胡椒碎提味,菜餚的味道非常好,製作方法並不複雜,是一道零廚藝家常菜。”食材明細主料口蘑(500克)輔料油(10克)鹽(4克)白糖(2克)蠔油(15克)醬油(10克)料酒(10克)葱(適量)胡椒碎(2克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒...
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蠔油口蘑的做法 耗油口蘑 蠔油口蘑怎麼做
  • 蠔油口蘑的做法 耗油口蘑 蠔油口蘑怎麼做

  • “耗油的菌類好伴侶,如果你上班時間緊張不能用太多時間做飯,那麼就選擇耗油口蘑這種菜式吧,快捷又美味。”食材明細主料口蘑(適量)青椒(一個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)糖(一小勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑的做法步驟1、口蘑中間切開,青椒切片備用。2、口蘑用...
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炒蠔油蘑菇怎麼做-炒蠔油蘑菇的做法
  • 炒蠔油蘑菇怎麼做-炒蠔油蘑菇的做法

  • “口蘑是比較好吃的菇類,營養特別豐富,肉質細嫩口感好。煮湯或炒都特別好吃。”食材明細主料口蘑(300克)瓢兒菜(50克)輔料蠔油(1勺)姜(2片)蒜(2瓣)辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠔油蘑菇的做法步驟1、備好食材。2、鍋中燒水把蘑菇綽一下水。3、在把瓢兒菜綽一下襬盤。4...
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葱汁浸口蘑的做法 能讓你想起春天的葱汁浸口蘑 葱汁浸口蘑怎麼做
  • 葱汁浸口蘑的做法 能讓你想起春天的葱汁浸口蘑 葱汁浸口蘑怎麼做

  • “春天來了,看着枝頭剛剛冒出的新芽,忍不住想去郊外踏青,想念青草依依,想聞青草的味道,今天先用綠色的葱汁和白色的口蘑做一道爽口清新的養顏菜,也算慰籍一下對春天的渴望。”食材明細主料口蘑(400g)輔料香葱葉(100g)調料鹽(10g)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱汁浸口蘑的做法步...
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家常蠔汁口蘑炒鴨胗如何做簡單又好吃
  • 家常蠔汁口蘑炒鴨胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蘑菇:200鴨胗:四個輔料青椒:1個胡蘿蔔:半個蠔油:兩匙具體步驟1.蘑菇下水先煮一下2.把青椒片、胡蘿蔔片先炒,加鹽調味3.把鴨胗下鍋一起炒4.最後將蘑菇片下鍋,加入蠔油翻炒入味即可...
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蠔油黑椒蘑菇怎麼做-蠔油黑椒蘑菇的做法
  • 蠔油黑椒蘑菇怎麼做-蠔油黑椒蘑菇的做法

  • “大愛各種蘑菇。平日裏袖珍菇我家喜歡炒着吃,偶爾也炸一下再食用。炸的蘑菇好吃,但就是太油。有沒有一種辦法,只用一點油,或不用油,就能使蘑菇具有外表焦香的口感?”食材明細主料袖珍菇(150克)輔料蠔油(2勺)食用油(2勺)黑胡椒(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黑椒蘑菇的做...
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蠔油炒蘑菇怎麼做-蠔油炒蘑菇的做法
  • 蠔油炒蘑菇怎麼做-蠔油炒蘑菇的做法

  • “鹹鮮爽滑,爽口下飯”食材明細主料白玉菇(80克)胡蘿蔔(30克)葱花兒(適量)輔料植物油(1勺)蠔油(1大勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨,剪去根部,焯水後擠去水分,縱向撕開更容易入味2、胡蘿蔔洗淨,去皮擦絲,切葱花3、熱鍋熱油,爆香葱花,將胡蘿蔔稍...
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蠔油蘑菇怎麼做-蠔油蘑菇的做法
  • 蠔油蘑菇怎麼做-蠔油蘑菇的做法

  • “家常小素菜,方便好做又好吃。”食材明細主料口蘑(1盒)輔料辣椒(6根)蒜(5瓣)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油蘑菇的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成厚片。3、辣椒洗淨,蒜扒皮。4、辣椒切段,蒜切片。5、一勺蠔油一勺生抽。6、起鍋熱油,加入蒜片和辣椒段,小火...
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蠔油杏鮑菇口蘑怎麼做-蠔油杏鮑菇口蘑的做法
  • 蠔油杏鮑菇口蘑怎麼做-蠔油杏鮑菇口蘑的做法

  • “這是一道防癌降血脂、瘦身消脂的美食。雖然,都是素菜,但是,它的集合成上乘菜品,慢慢咀嚼有一種肉香的味道。杏鮑菇和海鮮菇都具有防癌和降血脂的作用。我想把這一道菜品獻給年輕的美女們。願它給你們帶來好運與健康。”食材明細主料杏鮑菇(1個)口蘑(8個)海鮮菇(1把)紅彩椒(1個)青尖...
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家常菜蠔油口蘑如何做簡單又好吃
  • 家常菜蠔油口蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:300輔料蠔油:適量小葱:適量香菜:適量具體步驟1.食材準備2.口蘑洗淨切開打上花刀,葱切末3.熱鍋熱油下葱花煸香4.下口蘑翻炒5.加入蠔油炒勻6.加適量高湯7.煮3、4分鐘即可8.出鍋裝盤烹飪技巧此菜不用鹽...
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鮑汁口蘑怎麼做-鮑汁口蘑的做法
  • 鮑汁口蘑怎麼做-鮑汁口蘑的做法

  • “口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。我們這市場的口蘑要6塊錢一斤,還可以。買來一斤口蘑,用李錦記鮑魚汁簡單的煮一下,蘑菇的清香加上鮑魚汁的鮮味,...
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蠔油口蘑炒肉片怎麼做-蠔油口蘑炒肉片的做法
  • 蠔油口蘑炒肉片怎麼做-蠔油口蘑炒肉片的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)豬肉(適量)輔料蠔油(2勺)生抽(2勺)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑洗乾淨切片2、下鍋焯水備用3、耗油加生抽調勻4、鍋中熱油下入葱姜炒香,下入肉片翻炒5、加料酒炒制肉片變色6、放口蘑翻炒7、...
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辣味蠔汁青口怎麼做-辣味蠔汁青口的做法
  • 辣味蠔汁青口怎麼做-辣味蠔汁青口的做法

  • “愛的味道故事:性子辣的好女人和好辣椒一樣,辣口不辣心。”食材明細主料青口(350克15只)大蒜(50克)紅辣椒(1只)幹葱(2粒)料酒(1湯匙)輔料李錦記蒜蓉辣椒醬(2茶匙)李錦記蠔油(1/2湯匙)李錦記精選生抽(1茶匙)水(6湯匙)糖(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣味蠔汁青口的做法步驟1、準備好...
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蠔油鮮蘑菇怎麼做-蠔油鮮蘑菇的做法
  • 蠔油鮮蘑菇怎麼做-蠔油鮮蘑菇的做法

  • “做法簡單,方便快捷,營養豐富的一道家常菜。”食材明細主料鮮蘑菇(300克)蠔油(1勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)雞粉(少許)輔料葱花(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油鮮蘑菇的做法步驟1、準備好蘑菇。2、將蘑菇洗淨切成片。3、取個小碗,調入蠔油,雞粉、醬油、澱粉和少許胡椒...
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蠔油口蘑的做法 【蠔油口蘑】絕配的搭檔 蠔油口蘑怎麼做
  • 蠔油口蘑的做法 【蠔油口蘑】絕配的搭檔 蠔油口蘑怎麼做

  • “平日裏我就喜歡把蠔油和菌類(杏鮑菇、、蟹味菇、口蘑等)一起搭配來做菜,我感覺,菌類和蠔油搭配做菜,簡單又美味,尤其是菌類那種略帶草腥的自然味道和蠔油的海洋鮮香融合在一起,更加提升了整個菜餚的口感,更多了一種自然的鮮香。”食材明細主料口蘑(適量)輔料葱絲(適量)青椒絲(適量)紅...
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蠔油口蘑怎麼做-蠔油口蘑的做法
  • 蠔油口蘑怎麼做-蠔油口蘑的做法

  • “口蘑肉質細嫩醇厚,味道鮮美,有素中之葷的美稱,做法很多,可以溜炒、做餡,涮火鍋。也可以晾乾。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖(百度)”食材明細主料...
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葱爆蠔汁口蘑怎麼做-葱爆蠔汁口蘑的做法
  • 葱爆蠔汁口蘑怎麼做-葱爆蠔汁口蘑的做法

  • “口蘑是一種真菌類食用菜,它傘蓋肥厚,清香適口,獨具風味,被人們譽為“素中之肉”。口蘑的品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等,其中以白蘑最為名貴。新鮮的白蘑,菌蓋潔白,褶細、蓋大、肉厚、柄短,氣味極清香。夏秋產蘑時節,一場細雨過後,十里之外就可以聞到蘑香。口蘑味道鮮美,口感...
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蘑菇進“蠔門”怎麼做-蘑菇進“蠔門”的做法
  • 蘑菇進“蠔門”怎麼做-蘑菇進“蠔門”的做法

  • “蘑菇是很常見的一種菌類,它含有多種維生素,在人體內可轉變為維生素A,有“維生素A寶庫”之稱。蘑菇還具有特別的味道——鮮,與別的食物一起烹飪,風味極佳,是很好的“美味補給”。”食材明細主料蘑菇(適量)青紅椒(適量)水澱粉(適量)輔料蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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蠔油口蘑如何做簡單又好吃
  • 蠔油口蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:250g輔料胡蘿蔔:適量油:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.將口蘑切厚片2.將胡蘿蔔切成菱形片、切兩片蒜備用3.切葱、姜備用4.將切好的口蘑和胡蘿蔔裝盤5.鍋內放入底油,可少放點6.葱姜爆香7.將材料放入鍋...
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蠔油口蘑包菜怎麼做-蠔油口蘑包菜的做法
  • 蠔油口蘑包菜怎麼做-蠔油口蘑包菜的做法

  • “今來一款:蠔油口蘑包菜,好吃的家常菜,食材普通,味道鮮美,平凡滋味,乃是家的味道。”食材明細主料包菜(適量)口蘑(適量)葱(一根)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑包菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、包菜洗淨改刀成塊。3...
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蠔汁口蘑荷蘭豆如何做簡單又好吃
  • 蠔汁口蘑荷蘭豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆:150口蘑罐頭:一罐白芝麻:15輔料品利橄欖油:2湯勺生抽:15鹽:1/2茶匙蠔油:3清水:少量具體步驟1.荷蘭豆依次去老筋。2.荷蘭豆依次去老筋。3.我用的是口蘑罐頭,相當於半成品,炒制簡單方便。也需要用清水浸泡洗淨...
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蠔油蘑菇牛肉怎麼做-蠔油蘑菇牛肉的做法
  • 蠔油蘑菇牛肉怎麼做-蠔油蘑菇牛肉的做法

  • “蠔油草菇牛肉是出了名的粵菜,可是我們這裏找不到草菇,以前還可以找到罐頭的,現在連罐頭的都不見了,沒法,只能用蘑菇代替,蘑菇處理得當,也是很鮮甜的。”食材明細主料牛肉(約75克)蘑菇(15枚)輔料薑片(5片)醃肉調料玉米澱粉(1小匙)李錦記蠔油(1/2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白糖(1/4小匙)小...
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鮑汁口蘑的做法 簡單的鮑汁口蘑 鮑汁口蘑怎麼做
  • 鮑汁口蘑的做法 簡單的鮑汁口蘑 鮑汁口蘑怎麼做

  • “口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。我們這市場的口蘑要6塊錢一斤,還可以。買來一斤口蘑,用李錦記鮑魚汁簡單的煮一下,蘑菇的清香加上鮑魚汁的鮮味,...
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蠔油榆黃蘑怎麼做-蠔油榆黃蘑的做法
  • 蠔油榆黃蘑怎麼做-蠔油榆黃蘑的做法

  • “昨天去逛市場,發現有個農婦賣的蘑菇鮮黃鮮黃的顏色真漂亮,於是問她這叫啥,她説這叫榆黃蘑,七元一斤,我這麼愛吃蘑菇的人哪兒能放過,立馬買了一斤回來試試看。回來查了百度,説這蘑菇不但營養非常豐富,還有很大的藥用價值,對人身體非常好,我用的新儂的紅花籽油炒的,那營養就更高了哈...
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蠔油口蘑燴雙椒怎麼做-蠔油口蘑燴雙椒的做法
  • 蠔油口蘑燴雙椒怎麼做-蠔油口蘑燴雙椒的做法

  • 食材明細主料紅甜椒(1個)青椒(1個)口蘑(4個)輔料蠔油(1湯匙)味極鮮醬油(1小勺)鹽(少量)水(適量)雞粉(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑燴雙椒的做法步驟1、準備食材2、主要調料3、將菜品洗淨,口蘑切片,青、紅椒切塊,備好葱花4、蠔油、味極鮮醬油、鹽調汁備用5、炒鍋燒熱,加底油...
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