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關於油醋的餐飲百科

白蘭地油醋汁蟹肉沙拉如何做簡單又好吃
  • 白蘭地油醋汁蟹肉沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料阿拉斯加王蟹腿:3個奇異果:2個紅椒:1個黃椒:1個洋葱:1/2棵橄欖油:2湯匙(30ml)白蘭地:1茶匙(5ml)白醋:適量糖各:適量輔料具體步驟1.洋葱、紅、黃椒切片,用開水燙一下,撈出瀝乾水分備用。奇異果切片。將白蘭地、橄欖油、...
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番茄油醋醬佐秋葵的做法 蕃茄油醋醬佐秋葵 番茄油醋醬佐秋葵怎麼做
  • 番茄油醋醬佐秋葵的做法 蕃茄油醋醬佐秋葵 番茄油醋醬佐秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(1斤)輔料西紅柿(1顆)檸檬(半顆)奇異果(1顆)配料醬油(適量)味淋(適量)蒜(適量)洋葱(半顆)糖(少許)辣椒(1根)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄油醋醬佐秋葵的做法步驟1、材料2、秋葵1斤洗淨3、煮熟,滾水煮3分4、煮熟的秋葵馬上泡入冰開水冷卻5、去掉蒂6、準備才料做蕃茄油...
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時蔬油醋汁沙拉如何做簡單又好吃
  • 時蔬油醋汁沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫甘藍:80g菠菜:80g紅:適量黃彩椒各:30g洋葱:40g有機月見草油:20ml鹽:2g白蘭地:1茶匙(5ml)糖:1/2茶匙(3g)蘋果醋:1茶匙(5ml)迷迭香碎:3g白芝麻:3g輔料具體步驟1.紫甘藍洗淨掰成小塊,菠菜洗淨去根切段,紅、黃彩椒洗淨,去籽去蒂...
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油醋汁紅蝦沙拉如何做簡單又好吃
  • 油醋汁紅蝦沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦和雞肉一直是過年聚會餐桌中很受歡迎的食材。如果在一堆油膩的大魚大肉中間擺上一份用雞肉、蝦搭配的清淡低脂、色彩鮮豔的沙拉,註定是備受追捧的明星。蝦口感香甜,蝦肉又細膩富有質感。雞肉味道濃厚,鮮嫩...
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油醋汁拌蘿蔔皮如何做簡單又好吃
  • 油醋汁拌蘿蔔皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:適量輔料姜:適量辣椒:適量糖:適量白醋:適量具體步驟1.蘿蔔邊角料切條,放鹽醃漬一小時。2.調料姜切絲辣椒切丁,鍋中油燒六成熱倒入辣椒再加少量熱水後加薑絲糖燒開,待湯水涼後加白醋。(不喜酸味就少放點醋)3....
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家常菜油醋大拌菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜油醋大拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將紫甘藍洗淨後切成細絲,櫻桃西紅柿切成小塊,香菜切成約3釐米長的段;2.玉米粒掰下,放入沸水中,用中火焯燙3-5分鐘,之後撈出立即放入涼水中過涼;3.另取一碗,放入20ml香醋,20ml香油,5克白糖,用打蛋器抽...
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油醋汁吐司沙拉怎麼做-油醋汁吐司沙拉的做法
  • 油醋汁吐司沙拉怎麼做-油醋汁吐司沙拉的做法

  • “這兩個月大多數都是自己做早餐,有時下雨或是犯懶的時候沒做兒子還有意見,老是説要在家裏吃飯了再去上學呢!今天的早餐更簡單快手,一樣的吐司和水果換個做法味道馬上有了變化,祕決就在於這個“油醋汁”,一招制勝,有了它整盤青菜水果的味道都“活”了,開胃解膩,早上來一份營養足足...
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油醋汁蔬菜沙拉如何做簡單又好吃
  • 油醋汁蔬菜沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦菊:適量生菜:適量聖女果:6-8個彩椒:1個洋葱:少量煮好的雞蛋:1個輔料鹽:適量蜂蜜:少量檸檬汁:適量橄欖油:適量山西陳醋:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.準備蔬菜,放在一個盤子裏。我煮了個雞蛋,切成八塊擺盤。孩子喜歡...
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油醋汁野菜蛋餅怎麼做-油醋汁野菜蛋餅的做法
  • 油醋汁野菜蛋餅怎麼做-油醋汁野菜蛋餅的做法

  • “近來,看到油醋汁很流行,便買了一瓶,做了簡單美味的野菜雞蛋餅,搭配油醋汁,味道也是不錯的。”食材明細主料野菜(100g)雞蛋(2個)麪粉(35g)輔料油醋汁(15g)鹽(3g)食用油(少許)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁野菜蛋餅的做法步驟1、原料:麪粉、野菜和雞蛋。2、野菜切碎。3、...
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油醋汁黃瓜拼盤怎麼做-油醋汁黃瓜拼盤的做法
  • 油醋汁黃瓜拼盤怎麼做-油醋汁黃瓜拼盤的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)滷鵪鶉蛋(三個)生菜球(適量)輔料油醋汁(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁黃瓜拼盤的做法步驟1、準備好食材。2、黃瓜去皮切片。3、買的油醋汁。4、鵪鶉蛋切好,生菜掰成小朵。5、淋上油醋汁就好了。6、非常適合減肥人羣。...
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家常白蘭地油醋汁沙拉如何做簡單又好吃
  • 家常白蘭地油醋汁沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奇異果:2個紅椒:1個黃椒:1個洋葱:1/2棵橄欖油:30ml白蘭地(:5ml輔料糖:適量白醋:適量具體步驟1.時間:10分鐘2.烹飪時間:2分鐘3.洋葱、紅、黃椒切片,用開水燙一下。奇異果切片。白蘭地、橄欖油混合白醋和適量糖,做成油...
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油醋汁雞肉沙拉怎麼做-油醋汁雞肉沙拉的做法
  • 油醋汁雞肉沙拉怎麼做-油醋汁雞肉沙拉的做法

  • 食材明細主料烤雞肉(適量)芝麻菜(適量)輔料葱(2個)西紅柿(一個)烤麪包片(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)意大利香醋(適量)黃瓜(1個)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁雞肉沙拉的做法步驟1、芝麻葉洗淨2、黃瓜切片,西紅柿切小塊入容器中3、加入雞肉和葱段4、胡椒粉,鹽,橄欖油,醋混...
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★雞絲輕食1 豆瓣油醋雞絲色拉怎麼做-豆瓣油醋雞絲色拉的做法 豆瓣油醋雞絲色拉
雞肉油醋沙拉怎麼做-雞肉油醋沙拉的做法
  • 雞肉油醋沙拉怎麼做-雞肉油醋沙拉的做法

  • “雞胸肉油脂和能量的含量特別低的,對於減肥特別好,但是如果吃了過多的能量含量比較高的食物,再食用雞胸肉其實是沒有減肥的效果的,必須食用雞胸肉來代替這些油脂和能量含量比較高的食物,才具有減肥的效果。與幾種蔬菜、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜調成沙拉吃很美味又低脂。”食材明...
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油醋大拌菜如何做簡單又好吃
  • 油醋大拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃瓜、、、:適量沙拉菜(苦菊):適量香菜:適量綠豆芽:適量櫻桃蘿蔔:適量小西紅柿:適量黑木耳(泡發):適量豌豆:適量輔料香油:適量香醋:適量糖:適量蒸魚豉油:適量香草奶油麪包粒(或堅果碎):適量具體步驟1.各式蔬菜洗淨後充分瀝...
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「美味可口」油醋香菇如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」油醋香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇:8朵大蒜:2瓣法香:1支(約5g)黑胡椒碎:2g鹽:3g紅酒醋:2茶匙(10ml)橄欖油:1湯匙(輔料具體步驟1.鮮香菇以流動的水沖洗乾淨,瀝去水分。每朵分成1/4小塊。大蒜去皮,切末。法香洗淨,切碎。2.大火燒熱鍋中的橄欖油至六成...
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油醋汁拌黃瓜塊怎麼做-油醋汁拌黃瓜塊的做法
  • 油醋汁拌黃瓜塊怎麼做-油醋汁拌黃瓜塊的做法

  • “剩黃瓜用這汁拌了好吃。”食材明細主料黃瓜(半個)輔料油醋汁(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌黃瓜塊的做法步驟1、備好食材,黃瓜洗淨切塊。2、用的左邊的油醋汁,右邊的發現沒有打開。3、拌入油醋汁拌勻。...
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自制油醋汁蔬菜沙拉如何做簡單又好吃
  • 自制油醋汁蔬菜沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫生菜:100西生菜:100甜椒:半個荷蘭黃瓜:1根蘆筍:5根北極蝦:8個輔料橄欖油:2湯匙黑胡椒碎:1/2茶匙醋:1/2茶匙糖:1/2茶匙檸檬汁:5滴鹽:適量具體步驟1.鍋里加水燒開,滷水斜切成段入鍋焯燙10秒,然後撈出過涼瀝乾水待用...
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自制秋葵油醋沙拉如何做簡單又好吃
  • 自制秋葵油醋沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋葵嫩果:適量黃瓜切片:適量小番茄:適量彩椒絲:適量輔料葡萄酒醋:適量橄欖油:適量檸檬汁:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.秋葵嫩果整個洗乾淨放入沸水裏燙3分鐘,取出放入冰水冷卻,切去蒂,切小段;包心生菜,洗淨瀝乾,撕不...
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油醋拌麪如何做簡單又好吃-傳説中的褲帶面
  • 油醋拌麪如何做簡單又好吃-傳説中的褲帶面

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪餅:500輔料葱:50油潑辣椒:50糖:少許鹽:少許香油:少許雞精:少許色拉油:適量蒜苗:100醬油:40醋:適量具體步驟1.將麪餅均勻的切成4條、要製作寬面就要切寬一點。這個麪餅要是做拉條子可以切12—14根麪條。2.先將切好...
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金槍魚油醋沙拉如何做簡單又好吃
  • 金槍魚油醋沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘金槍魚油醋沙拉,是一款比較簡單的沙拉也是添油加醋的小清新,主要用的是一個油醋汁,配上美味金槍魚,在點綴些胡蘿蔔,生菜,紫甘藍,在陪一些美味的水果,而油醋汁呢,有酸又甜,一點也不油,而且也很開胃,散發着清新的味道,讓...
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油醋汁拌時蔬怎麼做-油醋汁拌時蔬的做法
  • 油醋汁拌時蔬怎麼做-油醋汁拌時蔬的做法

  • “今來一款爽口小菜:油醋汁拌時蔬,食材隨意搭配,喜歡皆可。”食材明細主料黃瓜(適量)番茄(適量)熟雞蛋(適量)生菜(適量)甘藍(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌時蔬的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、番茄和黃瓜改刀。3、甘藍和生菜改刀。4、炒鍋...
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油醋汁雞蛋沙拉怎麼做-油醋汁雞蛋沙拉的做法
  • 油醋汁雞蛋沙拉怎麼做-油醋汁雞蛋沙拉的做法

  • “油醋汁是沙拉不可缺少的調味品,基本的油醋汁是由橄欖油、醋、糖組成,橄欖油起着至關重要的作用”食材明細主料土雞蛋(3個)紫甘藍(80克)球生菜(100克)輔料胡蘿蔔(少許)橄欖油(40毫升)米醋(20毫升)白糖(15克)鹽(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁雞蛋沙拉的做法步驟1、雞蛋洗淨,...
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油醋番茄怎麼做-油醋番茄的做法
  • 油醋番茄怎麼做-油醋番茄的做法

  • “關注微信公眾號:靈動美食,回覆“油醋番茄”查看本期視頻小番茄,水果中的蔬菜,蔬菜中的水果,萬能百搭就是它了。越是到夏天就越是喜歡小番茄,酸酸甜甜的口感,配上檸檬和油醋醬汁,絕對神了。如果因為天氣太熱不想吃飯,那就用油醋小番茄再配上一點煮熟的意麪拌在一起,保證胃口大開。...
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油醋汁蔬菜沙拉怎麼做-油醋汁蔬菜沙拉的做法
  • 油醋汁蔬菜沙拉怎麼做-油醋汁蔬菜沙拉的做法

  • “營養研究人員認為,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,儘量減少維生素的損失。主要是因為新鮮蔬菜、水果、菌類等在烹調時,其維生素、無機鹽以及某些抗癌因子等都會受到不同程度的損失,各類生理活性物質包括抗癌物質也會遭到嚴重破壞。只有生吃時,它們才...
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