油醋汁野菜蛋餅怎麼做-油醋汁野菜蛋餅的做法

“近來，看到油醋汁很流行，便買了一瓶，做了簡單美味的野菜雞蛋餅，搭配油醋汁，味道也是不錯的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油醋汁野菜蛋餅的做法步驟

• 1、原料：麪粉、野菜和雞蛋。

• 2、野菜切碎。

• 3、雞蛋打入盆中。

• 4、加入麪粉，攪拌均勻。

• 5、加入野菜、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

• 6、鍋中少許食用油，倒入野菜糊，並用勺子攤平。

• 7、底部成熟後，翻面烙。

• 8、烙好的餅切開，擺入盤中。

• 9、淋上油醋汁即可。

• 10、加入油醋汁，別有一番風味。

小竅門

野菜雞蛋餅不需要過多的調味。野菜的清香，雞蛋的鮮美，餅也比較軟。