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關於蘿蔔餡餅的最正宗做法的餐飲百科

蘿蔔餡餅怎麼做-蘿蔔餡餅的做法
  • 蘿蔔餡餅怎麼做-蘿蔔餡餅的做法

  • “走一步、算一步,過一天、算一天,這就是現在的我。”食材明細主料白蘿蔔(1個)麪粉(4杯)雞蛋(2個)輔料植物油(適量)葱花(適量)蝦米(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔餡餅的做法步驟1、四杯麪粉加入一匙食鹽。2...
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蘿蔔素餡餅怎麼做-蘿蔔素餡餅的做法
  • 蘿蔔素餡餅怎麼做-蘿蔔素餡餅的做法

  • “這個紫皮紅心蘿蔔,脆脆的有一點點甜,非常好吃,生吃也不錯哦。”食材明細主料紫皮紅心蘿蔔(一塊)麪粉(200克)輔料粉條(適量)雞蛋(2個)調料玉米油(適量)香油(2勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔素餡餅的做法步驟1、蘿蔔去皮切絲,放鹽讓它變軟,切...
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蘿蔔鮮肉餡餅怎麼做-蘿蔔鮮肉餡餅的做法
  • 蘿蔔鮮肉餡餅怎麼做-蘿蔔鮮肉餡餅的做法

  • ““冬天蘿蔔賽人蔘”,蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助於體內廢物的排除。吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽...
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正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做
  • 正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做

  • “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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蘿蔔絲餡餅的做法 秋季滋陰潤肺:蘿蔔絲餡餅 蘿蔔絲餡餅怎麼做
  • 蘿蔔絲餡餅的做法 秋季滋陰潤肺:蘿蔔絲餡餅 蘿蔔絲餡餅怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)龍口粉絲(1捆)無鹽蝦皮(1小把)輔料生抽(1大匙)鹽(1小匙)葱末(適量)熟豆油(2大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、麪粉加温水,一點點加,和成很軟的麪糰(比耳垂軟)2、和好的麪糰很軟,有些粘手。我是昨晚睡前和的,餳了一晚3、粉絲加水泡軟4...
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蘿蔔海米餡餅怎麼做-蘿蔔海米餡餅的做法
  • 蘿蔔海米餡餅怎麼做-蘿蔔海米餡餅的做法

  • “很多人喜歡麪食,可是一想到要和麪拌餡就覺得麻煩,做這個蘿蔔海米餡餅其實很簡單,傢伙什稱手基本上一個小時全搞定。”食材明細主料綠蘿蔔(1個)海米(30g)粉條(1小把(泡發))麪粉(600g)清水(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)鹽(1勺)雞精(適量)拌餡料(少許)玉米油(40ml)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
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蘿蔔蝦皮餡餅怎麼做-蘿蔔蝦皮餡餅的做法
  • 蘿蔔蝦皮餡餅怎麼做-蘿蔔蝦皮餡餅的做法

  • “民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的説法,可見蘿蔔的營養價值,藥用價值都是很高的,現在正是蘿蔔上市的時候,各種跟蘿蔔有關的美食被端上了餐桌。”食材明細主料青蘿蔔(1根)輔料蝦皮(適量)麪粉(300g)植物油(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞精(少許)料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)糖(少許)花椒(少...
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青蘿蔔豬肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔豬肉餡餡餅的做法
  • 青蘿蔔豬肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔豬肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(210克)青蘿蔔(1根)豬肉末(180克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材:麪粉2、青蘿蔔(已清洗)、豬肉末3、在麪粉逐步加熱水和成麪糰,待用。4、將已清洗的青蘿蔔放在大盤中用擦菜板...
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胡蘿蔔餡餅怎麼做-胡蘿蔔餡餅的做法
  • 胡蘿蔔餡餅怎麼做-胡蘿蔔餡餅的做法

  • “這種家常方便早餐餡餅外焦裏嫩好吃營養豐富。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)大葱(1根)裏脊肉(100克)普通麪粉(20...
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蘿蔔絲餡餅的做法 節日麪點---蘿蔔絲餡餅 蘿蔔絲餡餅怎麼做
  • 蘿蔔絲餡餅的做法 節日麪點---蘿蔔絲餡餅 蘿蔔絲餡餅怎麼做

  • 食材明細主料發酵麪糰(適量)蝦皮(適量)白蘿蔔(適量)輔料芝麻油(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、.先將蘿蔔擦絲,加入鹽醃製片刻殺出水。4、.然後攥幹水分,加入所有調料。5、攪拌均勻。6、醒好的...
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蘿蔔絲餡餅怎麼做-蘿蔔絲餡餅的做法
  • 蘿蔔絲餡餅怎麼做-蘿蔔絲餡餅的做法

  • “俗話説,冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康,現在正是蘿蔔上市的季節,我們來做一個健康又美味的蘿蔔絲餅。”食材明細主料青蘿蔔(1根)中筋麪粉(200g)酵母(4g)水(150g)輔料蝦皮(適量)粉條(適量)調料葱(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)色拉油(適量)香油(適量)料酒(適量)老抽(少許)姜(適量)...
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蘿蔔絲肉餡餅怎麼做-蘿蔔絲肉餡餅的做法
  • 蘿蔔絲肉餡餅怎麼做-蘿蔔絲肉餡餅的做法

  • “用好電餅鐺,美食天天伴”食材明細主料麪粉(400克)涼水(170克)油(適量)雞粉(2茶匙)大葱(3根)豬肉餡(300克)白蘿蔔(2根)輔料鹽(2茶匙)清淡(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲肉餡餅的做法步驟1、和麪後將麪糰揉至光滑2、分成小劑子3、擀成包包子大小的麪皮4、葱切碎5、裝入盆裏6、豬肉絞...
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青蘿蔔肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔肉餡餡餅的做法
  • 青蘿蔔肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(220克)青蘿蔔(1根)肉末(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蘿蔔肉餡餡餅的做法步驟1、食材:麪粉。2、青蘿蔔(已清洗)、肉末。3、將麪粉逐步加熱水和成麪糰,待用。4、將已清洗的青蘿蔔放在大盤中用擦菜板擦...
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青蘿蔔絲餡餅怎麼做-青蘿蔔絲餡餅的做法
  • 青蘿蔔絲餡餅怎麼做-青蘿蔔絲餡餅的做法

  • “青蘿蔔絲餡餅是純素的,面提前一晚處理好,早晨只處理蘿蔔餡料,有電餅鐺幫忙,非常簡單。”食材明細主料中筋麪粉(600克)青蘿蔔(一個)清水(350克)輔料油(適量)鹽(適量)五香面(適量)雞精(適量)原味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、麪粉加2克鹽,加清水活成稍軟的麪糰,醒發...
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牛肉蘿蔔餡餅怎麼做-牛肉蘿蔔餡餅的做法
  • 牛肉蘿蔔餡餅怎麼做-牛肉蘿蔔餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料豬肉(150克)牛肉(250克)紅蘿蔔(1/4個)生抽(1大匙)蠔油(1大匙)十三香(適量)鹽(適量)熟豆油(4大匙)葱(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉蘿蔔餡餅的做法步驟1、麪粉加沸水攪拌成絮狀2、放涼後加涼水,揉成柔軟的麪糰,餳面30分鐘,越長...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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豬肉蘿蔔餡餅怎麼做-豬肉蘿蔔餡餅的做法
  • 豬肉蘿蔔餡餅怎麼做-豬肉蘿蔔餡餅的做法

  • “這個用來做餡的紅蘿蔔可不是胡蘿蔔,它是東北地區的特產之一,又叫大紅蘿蔔,形狀是圓形的大個的,紅色的皮。紅蘿蔔性微温,它的功效有:防癌抗癌、抗痛風、降血壓、助消化、止咳化痰平喘、排毒美容、抗病毒、減肥、補血、補鈣。紅蘿蔔藥用價值非常的高,並且價格又便宜,可是好多人都...
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蘿蔔苗餡餅怎麼做-蘿蔔苗餡餅的做法
  • 蘿蔔苗餡餅怎麼做-蘿蔔苗餡餅的做法

  • “農家餡餅。”食材明細主料蘿蔔苗(500g)麪粉(500g)輔料粉絲(1把)酵母粉(5g)調料鹽(適量)五香粉(3g)蒜蓉(適量)生抽(適量)味精(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔苗餡餅的做法步驟1、將蘿蔔苗擇洗乾淨,焯一下水,放清水中浸泡15分鐘左右。2、將蘿蔔苗攥幹水分,切碎放入鍋中,放入適量粉...
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胡蘿蔔餡餅的做法 電飯鍋做胡蘿蔔餡餅 胡蘿蔔餡餅怎麼做
  • 胡蘿蔔餡餅的做法 電飯鍋做胡蘿蔔餡餅 胡蘿蔔餡餅怎麼做

  • “用電飯鍋烙餅,不用擔心烙糊,對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(100g)輔料酵母(1g)水(50g)胡蘿蔔(適量)油(適量)配料白糖(2g)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡餅的做法步驟1、酵母加白糖用温水泡5分...
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白蘿蔔肉餡餅怎麼做-白蘿蔔肉餡餅的做法
  • 白蘿蔔肉餡餅怎麼做-白蘿蔔肉餡餅的做法

  • “做豆餑餑剩下的面,放冰箱冷藏了。這回拿出來,做了小籠包,還剩下餡料,鍋裏放不下,就包了餡餅。”食材明細主料麪糰(2塊)輔料肉餡(適量)調料食用油(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔肉餡餅的做法步驟1、剩的麪糰揉光。2、取2團擀皮。3、剩的餡料。4、放麪皮上。5、包...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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雞蛋白蘿蔔餡餡餅怎麼做-雞蛋白蘿蔔餡餡餅的做法
  • 雞蛋白蘿蔔餡餡餅怎麼做-雞蛋白蘿蔔餡餡餅的做法

  • “白蘿蔔擦碎,搭配雞蛋作餡包餡餅,用電餅鐺煎熟,非常好吃又很健康的一款美味。”食材明細主料白蘿蔔(350g)小麥粉(400g)雞蛋(120g)輔料葱(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋白蘿蔔餡餡餅的做法步驟1、小麥粉加水和成麪糰靜置一會兒。2、...
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蘿蔔香菇餡餅怎麼做-蘿蔔香菇餡餅的做法
  • 蘿蔔香菇餡餅怎麼做-蘿蔔香菇餡餅的做法

  • “胡蘿蔔香菇餡餅,顏色金黃,咬一口味道鮮美,香味撲鼻。”食材明細主料胡蘿蔔(2個)香菇(8個)雞蛋(3個)蝦皮(1把)麪粉(500g)輔料葱(適量)姜(適量)調料豆瓣醬(2匙)生抽(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔香菇餡餅的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔洗淨去皮,用擦子擦成絲。3、香菇...
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雙蘿蔔餡餅怎麼做-雙蘿蔔餡餅的做法
  • 雙蘿蔔餡餅怎麼做-雙蘿蔔餡餅的做法

  • “做完蛋糕的面盆總是留有蛋糊,直接用水沖洗的話,感覺有點浪費,所以每次都會和一小塊麪糰,不是烙單餅就是烙餡餅,蔬菜都是家裏常備的,做起來很方便。”食材明細主料麪粉(250g)胡蘿蔔(1個)白蘿蔔(半個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙蘿蔔餡餅的做法步...
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肉餡蘿蔔絲餅怎麼做-肉餡蘿蔔絲餅的做法
  • 肉餡蘿蔔絲餅怎麼做-肉餡蘿蔔絲餅的做法

  • “剩餘的肉餡,加點蔬菜就是美味的早餐!”食材明細主料肉餡(半碗)白蘿蔔(1段)雞蛋(1個)麪粉(半勺)輔料花生油(適量)葱(1顆)五香粉(適量)鹽(1克)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備食材。2、葱切碎。3、蘿蔔切絲。4、深碗中放入蘿蔔絲,肉餡,葱碎。5、撒入鹽。6、篩...
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