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關於炒拉的餐飲百科

全手工炒拉條子怎麼做-全手工炒拉條子的做法
  • 全手工炒拉條子怎麼做-全手工炒拉條子的做法

  • “今天想吃拉條子,聽説現在拉麪館的面是加了東西的吃多了要致癌的,]這個社會好可怕。我覺得做飯不光是為了吃飽,還要吃好,要吃好的就要有好的心情去做。今天心情不錯,所以下午研究了下,晚上成功的吃上了,還燉了鴿子湯。美美的好滿足”食材明細主料麪粉(4勺)輔料生牛肉(適量)洋葱(1個)...
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肉末杏鮑菇炒拉條子怎麼做-肉末杏鮑菇炒拉條子的做法
  • 肉末杏鮑菇炒拉條子怎麼做-肉末杏鮑菇炒拉條子的做法

  • 食材明細主料拉條子(適量)肉末(適量)杏鮑菇(適量)青菜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末杏鮑菇炒拉條子的做法步驟1、拉條子煮熟撈出備用。2、杏鮑菇切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入肉末翻炒。4、放入杏鮑菇。5、放入適量生抽和老抽翻炒...
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新疆炒拉條子的做法 我的最愛——新疆炒拉條子 新疆炒拉條子怎麼做
  • 新疆炒拉條子的做法 我的最愛——新疆炒拉條子 新疆炒拉條子怎麼做

  • “最愛這道新疆炒拉條子,雖然看着和普通的麪條沒什麼區別,但是面吃着非常有筋道,滑溜。”食材明細主料麪粉(500g)豬肉(100g)洋葱(1個)西紅柿(3個)青椒(2個)油菜(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(各一勺)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆...
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炒洋芋卜拉怎麼做-炒洋芋卜拉的做法
  • 炒洋芋卜拉怎麼做-炒洋芋卜拉的做法

  • “土豆在西部地區叫洋芋,洋芋卜拉就是把土豆切成條,裹入乾麪粉蒸制,可拌可炒,可當菜吃亦可當主食,別有一番滋味。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青線椒(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(適量)孜然(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炒洋芋卜拉的做法...
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炒拉條的做法 炒拉條---詳細步驟版 炒拉條怎麼做
  • 炒拉條的做法 炒拉條---詳細步驟版 炒拉條怎麼做

  • 食材明細主料麪條(2人份)牛肉(適量)木耳(適量)香芹(適量)番茄(2個)輔料洋葱(1個)青椒(1個)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒拉條的做法步驟1、準備好食材:葱薑切片切絲,香芹切段,牛肉切片,青椒切絲,洋葱切絲(拉條裏邊的菜是可以根據個人喜好換的,比如香芹和...
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炒大拉皮怎麼做-炒大拉皮的做法
  • 炒大拉皮怎麼做-炒大拉皮的做法

  • “辣辣辣,拉皮,拉皮,拉皮,我的最愛。完美組合!今天就我一個人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明細主料豬肉餡(30克)大拉皮(一袋)輔料雞粉(少許)料酒(少許)生抽(少許)澱粉(少許)食用鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒大拉皮的做法步驟1、肉餡提前用料酒,生抽,澱粉,攪拌均勻2、菠菜洗乾淨...
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沙拉醬炒飯怎麼做-沙拉醬炒飯的做法
  • 沙拉醬炒飯怎麼做-沙拉醬炒飯的做法

  • “説實話我們家從來沒買過沙拉醬呢,因為我家裏蔬菜一般都吃熟的很少做涼拌菜或者搗鼓些什麼小吃之類的,自然就沒想過買沙拉醬啥的。這次看到美天的試用,趕緊申請,沒想到運氣不錯還真通過了。看到美天裏有同學早就吃上了,心裏還在想會不會把我那份給漏了。耐心不夠有木有。。。...
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拉麪炒米條怎麼做-拉麪炒米條的做法
  • 拉麪炒米條怎麼做-拉麪炒米條的做法

  • 食材明細主料年糕條(適量)拉麪(適量)海鮮魚餅(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)糖稀(適量)輔料辣椒醬(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拉麪炒米條的做法步驟1、原材料;2、輔料;3、杭椒;4、蒜切末,放在小碗裏;5、切好所有配菜;6、蒜末碗裏繼...
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炒拉條怎麼做-炒拉條的做法
  • 炒拉條怎麼做-炒拉條的做法

  • “這炎炎夏日實在不知道吃什麼好嘍。每天中午這頓飯都讓我絞盡腦汁。。麪條吃膩了,今天來份炒拉條”食材明細主料拉條(一份)西紅柿(兩個)洋葱(半個)紅椒(一個)輔料生抽(適量)豆瓣醬(少量)醬油(少量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒拉條的做法步驟1、今天買的拉條不是特別粗的...
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什錦炒拉麪怎麼做-什錦炒拉麪的做法
  • 什錦炒拉麪怎麼做-什錦炒拉麪的做法

  • “現代飲食,追求營養,健康,美味。吃過很多飯店的美味佳餚,也吃過很多小店的小炒麪點,感覺就一個字:油!大概老闆們都覺得顧客無油不歡吧。憑良心説,有些食物可以燒得油一些,但有些燒得很油就覺得太膩了,比如我今天要給大家做的炒麪。因此呢我決定自己做一個炒麪,即不需要太多油,又可以...
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肉絲炒拉皮怎麼做-肉絲炒拉皮的做法
  • 肉絲炒拉皮怎麼做-肉絲炒拉皮的做法

  • “繼續學做菜,今天的菜是著名的東北菜:肉絲炒拉皮,東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮,綿軟滑爽、口感勁道,質感細膩而著稱,是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。這個材料超市有賣,如果沒有可以用粉皮代替,不過口感會差很多!東北菜餚雖然排...
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炒肉拉皮怎麼做-炒肉拉皮的做法
  • 炒肉拉皮怎麼做-炒肉拉皮的做法

  • “東北地方名菜,老少皆宜。拉皮的軟糯、濃香與黃瓜的清新、爽脆形成口感和口味的反差。這是此菜理念所在。快與佳人分享吧!”食材明細主料拉皮(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)砂糖(適量)味素(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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快炒大拉皮怎麼做-快炒大拉皮的做法
  • 快炒大拉皮怎麼做-快炒大拉皮的做法

  • 食材明細主料大拉皮(8片)燕麥粉皮(5個)山藥粉皮(5個)輔料老乾媽(適量)貢菜(1袋)調料葱薑蒜(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒大拉皮的做法步驟1、貢菜倒出來備用。2、切成小段備用。3、把大拉皮:山藥粉片:燕麥片用涼水泡發。4、鍋裏放油放入葱薑蒜未爆香。5、下入貢...
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爆炒拉皮怎麼做-爆炒拉皮的做法
  • 爆炒拉皮怎麼做-爆炒拉皮的做法

  • “拉皮比起普通的粉皮更有韌性,口感更Q彈,和肉片一起爆炒,不僅色澤晶瑩透亮,而且入口滑爽、勁道、質感細膩,非常開胃爽口。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”食材明細主料拉皮(150g)肉片(100g)輔料鹽(少...
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沙拉炒麪怎麼做-沙拉炒麪的做法
  • 沙拉炒麪怎麼做-沙拉炒麪的做法

  • “今天就來介紹一道好吃又健康的瘦身美食吧,一份好吃的沙拉炒麪。這份沙拉炒麪可以做早餐,也可以做正餐,簡單省時又好吃,具體的食材和方法都在下面的文章裏啦,快來了解一下吧。”食材明細主料蕎麥麪條(100克)西蘭花(4朵)小番茄(適量)調料食用油(2勺)胡蘿蔔(10克)鹽(少許)葱(少許)其他(口味)炒(...
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肥腸炒拉麪怎麼做-肥腸炒拉麪的做法
  • 肥腸炒拉麪怎麼做-肥腸炒拉麪的做法

  • “拉麪和肥腸越嚼越香,菜葉的加入讓這道面增添了維生素,顏色也更好看!”食材明細主料拉麪(200g)肥腸(100g)輔料青椒絲(50g)鳳尾(100g)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)辣椒油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肥腸炒拉麪的做法步驟1、鳳尾用清水洗淨。2、切成小塊。3、大鍋裏水開以後,下去拉麪...
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拉麪炒年糕怎麼做-拉麪炒年糕的做法
  • 拉麪炒年糕怎麼做-拉麪炒年糕的做法

  • 食材明細主料韓國拉麪(1袋)火鍋年糕(1/2袋)包菜(適量)輔料韓國辣醬(2匙)食用油(3勺)胡蘿蔔(1/2個)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉麪炒年糕的做法步驟1、準備好材料2、包菜撕成條,胡蘿蔔切片3、拉麪煮七成熟4、年糕煮七成熟5、油燒開,放菜翻炒,再放辣醬,白糖和水6、接着放年糕...
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素炒拉條怎麼做-素炒拉條的做法
  • 素炒拉條怎麼做-素炒拉條的做法

  • 食材明細主料濕麪條(適量)輔料番茄(兩個)蒜薹(一把)芹菜(一把)洋葱(一個)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒拉條的做法步驟1、炒鍋燒熱,放油、油熱放姜蒜然後出香味把切好的兩個番茄放裏面翻炒。2、番茄炒開了以後把洋葱芹菜蒜薹放裏面翻炒至八分熟。放...
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拉炒海瓜子怎麼做-拉炒海瓜子的做法
  • 拉炒海瓜子怎麼做-拉炒海瓜子的做法

  • “炒海瓜子是我們沿海城市夏季經常吃的一道小吃,非常美味。是一道很不錯的下酒菜”食材明細主料海瓜子(400克)輔料薑絲(少許)幹辣椒絲(少許)水澱粉(少許)葱絲(少許)配料郫縣豆瓣醬(少許)醬油(少許)醋(少許)酒(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拉炒海瓜子的做法步驟1、將海瓜子淘洗乾淨...
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馬拉盞海鮮炒蛋的做法 【馬拉盞海鮮炒蛋】 馬拉盞海鮮炒蛋怎麼做
  • 馬拉盞海鮮炒蛋的做法 【馬拉盞海鮮炒蛋】 馬拉盞海鮮炒蛋怎麼做

  • “今天這道【馬拉盞海鮮炒蛋】的關鍵調料馬拉盞醬,是我眾多僅為做一道菜而添置的調味品之一。去年夏天通菜上市的時候,吃多了蒜蓉炒和椒腐炒,想起我喜歡的馬來餐廳力推的招牌菜【馬拉盞炒通菜】,就迫不及待的要買到馬拉盞醬,還真不好買,最後在HK買到了,買回來後也就在國慶假期的...
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炒肚拉龜怎麼做-炒肚拉龜的做法
  • 炒肚拉龜怎麼做-炒肚拉龜的做法

  • 食材明細主料金蟬金蟬(40只)鹽(適量)醬油(2滴)輔料油(適量)原味(口味)未知(難度)炒肚拉龜的做法步驟1、爬爬洗乾淨、切葱。2、醬油、鹽、準備好。3、燒油。4、葱花。5、爬爬、用勺子摁扁。6、醬油鹽、放進去炒炒、出鍋。...
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炒時蔬沙拉怎麼做-炒時蔬沙拉的做法
  • 炒時蔬沙拉怎麼做-炒時蔬沙拉的做法

  • “就象夏天總愛吃涼拌菜一樣,冬天也總是愛琢磨熱菜,沙拉用來做熱菜也別有一番風味,今天這道熱沙拉的搭配是:西蘭花洋葱熗拌香乾。”食材明細主料西蘭花(四分之一個)洋葱(半個)香乾(五片)輔料丘比千島醬(30ML)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒時蔬沙拉的做法步驟1、香乾5片,西蘭花1/...
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拉皮炒青椒怎麼做-拉皮炒青椒的做法
  • 拉皮炒青椒怎麼做-拉皮炒青椒的做法

  • “漫長的冬季已過去,熬過了疫情被封園的灰暗歲月,春天真是美好,可以自由的走在大街上,可以自由的呼吸,心情也舒暢極了,特別是恢復了菜市場,對我們這些家庭主婦來説更是太開心啦,看見啥都想買,看什麼菜都便宜,這不,冬天去超市想買個青椒,一問都十幾塊一斤,今天看見這個綠油油大青椒才三...
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爆炒拉麪怎麼做-爆炒拉麪的做法
  • 爆炒拉麪怎麼做-爆炒拉麪的做法

  • “給拉麪換上華麗的晚裝——爆炒拉麪。”食材明細主料味千家常拉麪(300g)輔料胡蘿蔔(100g)白菜(100g)青椒(100g)豬肉(100g)蘑菇(2~3個)配料鹽(適量)醬油(適量)地瓜粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)爆炒拉麪的做法步驟1、準備工作1:將胡蘿蔔、白菜、青椒切絲,蘑菇切片。2、準備工作2:...
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雞蛋炒拉麪怎麼做-雞蛋炒拉麪的做法
  • 雞蛋炒拉麪怎麼做-雞蛋炒拉麪的做法

  • “武大是出了名的大,光是本部校園,就有5個食堂。其中最受歡迎的是靠近校門口的桂圓食堂,特別是食堂一樓以豐富的各地小吃出名偏偏我住的遠,住在學校的最裏面,要在桂圓食堂吃頓飯也要在校門附近的教室上課才行,於是這就成了我上思修毛鄧一類公共課的動力之一。今天介紹一道人氣...
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