![生肉用水龍頭直接沖洗的危害?]( "生肉用水龍頭直接沖洗的危害?")
- 生肉有熱鮮肉、冷凍肉、冷卻肉的分別.熱鮮肉是指凌晨屠宰，清早上市還保持一定温度的畜肉。冷凍肉是指在低温環境下冷凍了18個小時至24個小時的畜肉。冷卻肉是指被置於0至4攝氏度的換進中保存的畜肉，而對生肉的處理方式大多數人都是直接用水龍頭沖洗，今天這篇文章介紹一下生...
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![生肉可以用水龍頭直接沖洗嗎]( "生肉可以用水龍頭直接沖洗嗎")
- 不可以。購買回來的生肉都要清洗一遍，而常見的做法就是直接用水龍頭沖洗，其實，這個方法是不可取的。生肉用水龍頭直接沖洗，洗肉的水會濺灑出來，而生肉中一旦含有病毒或者細菌，灑出來的水就容易發生濺灑污染。購買回來的生肉也可以不用水龍頭沖洗，可以直接焯水，用水龍頭沖洗是為了...
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![為什麼不要在水龍頭下直接沖洗生肉製品?]( "為什麼不要在水龍頭下直接沖洗生肉製品?")
- 俗話説民以食為天，進餐是我們日常生活必不可缺的一項，而肉製品則是大家餐桌上不可或缺的一樣食物。古人曾言一日不食肉，有似魚離濕，則是形象生動的説明了肉類在生活中的地位。那大家知道該怎麼正確的清洗肉製品嗎？為什麼現在大家都説不要在水龍頭下直接沖洗生肉製品呢？一、為什...
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![泡花茶需要先沖洗一遍嗎]( "泡花茶需要先沖洗一遍嗎")
- 需要。花茶的表面會有比較多的灰塵或是油污，沖泡之前需要衝洗，這樣會更加衞生。沖洗花茶時，可以將花茶放在沸水中快速沖洗，再將廢水倒掉即可。花茶可以單獨沖泡，也可以添加冰糖、枸杞、紅棗等食材一起沖泡。泡好的花茶需要及時享用，不宜放置過久。...
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![衝遍世界都不怕-衝了這碗麪]( "衝遍世界都不怕-衝了這碗麪")
- 春節將至，一大批玩家已經在出國旅遊的路上，而吃不慣的國外的東西，甚至遇上“黑暗料理”都會讓旅行大打折扣。如何滿足“中國胃”，是越來越多遊客關心的問題，也是康師傅衝向世界的原因。這一次，康師傅攜手窮遊舉辦了“衝啊師傅”系列活動，伴隨旅行達人腳步去往世界各地，帶面出行，衝...
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![那麼這家就要衝沖沖~-在包頭想體驗到重慶火鍋的味道]( "那麼這家就要衝沖沖~-在包頭想體驗到重慶火鍋的味道")
- 首先來説説環境，環境裝修得還不錯，衞生也很乾淨，最主要的是菜品非常的齊全，肉、蔬菜、飲料、水果、點心都有，葷菜的毛肚、牛蛙、牛肉等各種肉都隨便吃。牛蛙很搶手，等了好久終於等到了一盤。百葉隨吃隨取。牛肉很新鮮，我們吃了兩盤。麻辣牛肉，真的麻辣喲。要葷素搭配，蔬菜要安排上...
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![衝雞蛋茶怎麼做-衝雞蛋茶的做法]( "衝雞蛋茶怎麼做-衝雞蛋茶的做法")
- “這兩天一直上火，嗓子也啞了，説不出話來，就採取了家傳土法，連着喝了三天雞蛋茶，效果還不錯。簡單易做的雞蛋水，卻能治病的喲。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料白糖（適量）配料開水（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝雞蛋茶的做法步驟1、雞蛋1個2、打散3、加適量白糖或冰糖4、開...
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![衝菜 怎麼做-衝菜 的做法]( "衝菜 怎麼做-衝菜 的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！衝菜就是採用芥菜類苔芯加工而成的菜，其最大特點就是“衝辣”勁十足，其味與芥末相似，但“衝勁”卻比芥末有過之而無不及之。芥菜主要品種有雪裏紅、青菜，苔芯做出來的衝菜除了衝辣夠勁，還特別香脆。”食材明細主料青菜薹...
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![急衝衝的做法 急衝衝（雞葱葱）——為糖尿病媽媽做特製菜 急衝衝怎麼做]( "急衝衝的做法 急衝衝（雞葱葱）——為糖尿病媽媽做特製菜 急衝衝怎麼做")
- 食材明細主料雞胸脯肉（一塊）洋葱（半顆）大葱（少許）雞蛋（一個）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）急衝衝的做法步驟1、1、青菜先一片片掰開，沖洗好，用涼白開泡一下午。2、雞肉切丁，用蛋清和鹽醃一下。2、洋葱和大葱都切成末末狀，時間很趕，只拍大葱切成的成品。放...
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![衝菜的做法 衝菜（衝念第四聲） 衝菜怎麼做]( "衝菜的做法 衝菜（衝念第四聲） 衝菜怎麼做")
- 食材明細主料嫩青菜（適量）輔料食用白醋（幾滴）食鹽（適量）食油（適量）雞精（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝菜的做法步驟1、準備嫩青菜一小把。2、摘去菜根與老菜葉。3、用清水洗淨，菜刀切一寸長的段。4、熱鍋大火放適量清水，等水燒開後放少許熟油。5、再放入切好的青菜。6、進...
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![沖泡明前茶需要清洗嗎]( "沖泡明前茶需要清洗嗎")
- 包裝好的不需要清洗，散裝的需要清洗。明前茶沖泡的時候需要注意，不能選擇用沸水沖泡，因為明前茶都是比較嫩的茶葉，沖泡的時候只需要80攝氏度左右的水就可以了。而且沖泡的時候最好是選擇玻璃杯，因為這樣可以更方便的觀察到明前茶的沖泡情況。...
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![電餅鐺可以用鋼絲球洗嗎-電餅鐺清洗可以用水衝嗎]( "電餅鐺可以用鋼絲球洗嗎-電餅鐺清洗可以用水衝嗎")
- 電餅鐺不同於炒鍋，眾所周知，炒鍋是可以直接用水沖洗，然後用清潔劑清潔球洗的，這樣洗比較乾淨，將油漬全部沖洗掉了，那麼我們的電餅鐺清洗可以用水衝嗎?可以用清潔球嗎?一、電餅鐺清洗可以用水衝嗎電餅鐺裏面有加熱元件，由上下兩個圓盤組成，是一個整體，直接插電就可使用了。與普通炒...
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![沖鼻菜怎麼做-沖鼻菜的做法]( "沖鼻菜怎麼做-沖鼻菜的做法")
- “前幾天聽姑姑唸叨的沖鼻菜，今天有機會跟大家分享一下，[呲牙]相信這道菜很多人都沒有吃過吧？喜歡被“沖鼻菜”味道“蹂躪”的人，一定也是欲罷不能啊，是一款能勾起兒時回憶的老菜，也有另一個名字叫祖母菜和媽媽菜。今年立春來得早，樓頂菜園的各色青菜正悄悄地“心花開放”，嫩嫩的...
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![衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法]( "衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法")
- “作為一個蓮藕之鄉長大的姑娘豈能不喜吃關於蓮藕各種副食品，藕粉本就有安神開胃之功效。”食材明細主料農家自制藕粉（適量）輔料香油（3滴）白糖或蜂蜜（適量）純淨水（2毫升）開水（適量）甜味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝藕粉的做法步驟1、兩勺藕粉。2、少量冷水化開。3、放點幾滴麻油...
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![明前龍井沖泡時要洗茶嗎]( "明前龍井沖泡時要洗茶嗎")
- 不需要。明前龍井直接沖泡飲用即可。明前龍井指的是在清明節前採摘上市的龍井茶葉，明後龍井指的是在清明後採摘上市的龍井茶葉。明前龍井比明後龍更細嫩。明前龍井的色澤更鮮亮，香氣更濃郁。同時，明前龍井的市場價值比明後龍井更高一些。...
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![芝麻糊要用開水衝還是温水衝]( "芝麻糊要用開水衝還是温水衝")
- 芝麻糊在我國的歷史上有非常悠久的歷史了，裏面有非常多的營養物質，比如説有芝麻還有紅豆等等，對身體非常的有好處。那麼在衝芝麻糊的時候，芝麻糊要用開水衝還是温水衝呢?芝麻糊配什麼比較好吃呢?一、芝麻糊要用開水衝還是温水衝芝麻糊當然要用開水衝了，但是水温也不要太燙，否則...
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![紅棗姜衝蛋的做法 紅棗+姜衝蛋 紅棗姜衝蛋怎麼做]( "紅棗姜衝蛋的做法 紅棗+姜衝蛋 紅棗姜衝蛋怎麼做")
- “這幾天老公的胃不舒服，可能冬天裏的冷空氣進入了。來一個紅棗和姜衝個蛋，暖暖胃！”食材明細主料紅棗（三顆）姜（兩片）雞蛋（一顆）輔料紅糖（適量）配料香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗姜衝蛋的做法步驟1、準備好紅棗，薑片。棗要去核呀。2、棗和姜放入水中大火煮開，小火再煮...
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![四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做]( "四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做")
- 食材明細主料帶花芯菜芯（1把）輔料糖（2茶匙）醋（1湯匙）辣椒油（1湯匙）花椒麪（少許）生抽（1湯匙）香油（幾滴）味精（少許）鹽（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）四川衝菜的做法步驟1、將菜芯反覆清洗幾次乾淨後，放在籃子裏瀝乾水分然後切成粒。2、將一個無水無油的乾淨炒鍋燒熱，倒入切成小粒的菜...
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![炒衝萊怎麼做-炒衝萊的做法]( "炒衝萊怎麼做-炒衝萊的做法")
- 食材明細主料衝菜（一把）蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒衝萊的做法步驟1、衝菜兩元一把。2、摘洗乾淨。3、鍋裏水燒開給少許油或鹽倒入衝菜。4、燙一下即可撈出。5、撈出後過涼水。6、衝菜擠幹水份切小粒。7、熱油爆香乾辣椒和蒜粒...
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![衝浪海蔘怎麼做-衝浪海蔘的做法]( "衝浪海蔘怎麼做-衝浪海蔘的做法")
- “用的活海蔘切的片，類似吃海蔘刺身，不過放了料汁和開水來泡着。不喜歡料汁的可以燙過以後蘸辣根來吃。”食材明細主料活海蔘片（適量）輔料開水（些許）調料調味料（半份）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）衝浪海蔘的做法步驟1、兩個海蔘切的片。2、取一半。3、取調味料。4、放碗底...
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![甜酒衝蛋的做法 小文子出品~~【甜酒衝蛋】 甜酒衝蛋怎麼做]( "甜酒衝蛋的做法 小文子出品~~【甜酒衝蛋】 甜酒衝蛋怎麼做")
- “甜酒也叫醪糟，在我們湖南這邊就是叫甜酒，甜甜酸酸的，不煮喝生的也很好吃，但是，我們家喜歡喝甜酒衝蛋，而且我自己喝喜歡放糯米小丸子，有時候偷懶就把買來的年糕切片放入，味道也差不多，這也是我們這早餐店的招牌，大冬天的早上起牀一杯略帶酒精的熱飲，很暖和呢，甜酒是我晚上煮的，煮好了...
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![沖茶的步驟有哪些-什麼是沖茶]( "沖茶的步驟有哪些-什麼是沖茶")
- 茶，是生活中必備的飲品，演繹到現在，它已經是我國的傳統飲品。不論是在家待客，還是工作交流，都會先為客人端上一杯茶水。隨着物質水平的不斷提高，人們對“茶”越來越重視，因此而衍生出專門的“茶產業”。在“茶產業”中，關於茶的探討從未停止。其中，“沖茶”就是一門大學問，下面我們...
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![手工藕粉沖泡教程-藕粉沖泡]( "手工藕粉沖泡教程-藕粉沖泡")
- “傳統的“手工藕粉”是久負盛譽的養生食品，味道清香，食用方便。富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子，具有養血益氣，通便止瀉、健脾開胃、清熱等功效，老少皆宜。不過很多第一次買藕粉的朋友都説“手工藕粉”比較難衝，其實只要掌握好要點，手工藕粉還是很容易沖泡的，今天就給大...
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![衝菜怎麼做-衝菜的做法]( "衝菜怎麼做-衝菜的做法")
- 食材明細主料衝菜（500克（泡好的芥菜））輔料韭菜梗（少許）幹椒粉（適量）老抽（少許）食鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝菜的做法步驟1、泡好的芥菜洗淨剁成碎末，韭菜挭切寸段。2、芥菜末擠幹水份。3、冷鍋中加涼油小火將幹椒粉炒香，倒入衝菜翻炒，調色調味炒至無水氣幹香，撒...
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![酒釀衝蛋怎麼做-酒釀衝蛋的做法]( "酒釀衝蛋怎麼做-酒釀衝蛋的做法")
- “這道酒釀蛋花湯最適合在寒冷的早餐製作，整個過程雙手不用沾一滴冷水，而且快捷又富有營養。酒釀含糖、有機酸、維生素B1、B2等，有益氣、生津、活血、散結、消腫的功效。雞蛋富含蛋白質，雞蛋中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可...
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味味甜
