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關於茄子藤椒醬的做法步驟的餐飲百科

茄子藤椒醬怎麼做-茄子藤椒醬的做法
  • 茄子藤椒醬怎麼做-茄子藤椒醬的做法

  • “買的新鮮藤椒,炒肉醬來吃。”食材明細主料藤椒(60g)茄子(2個)肉糜(250g)輔料食用油(1匙)調料黃豆醬(適量)大蒜(幾顆)麻香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子藤椒醬的做法步驟1、茄子洗淨。2、切丁。3、肉糜切碎。4、藤椒洗淨搗碎。5、大蒜去皮洗淨拍碎。6、取黃豆醬備好。7、熱鍋冷油...
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藤椒雞肉醬拌土豆怎麼做-藤椒雞肉醬拌土豆的做法
  • 藤椒雞肉醬拌土豆怎麼做-藤椒雞肉醬拌土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料藤椒雞肉醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藤椒雞肉醬拌土豆的做法步驟1、土豆洗淨,放入鍋中蒸熟。2、準備好藤椒雞肉醬。3、土豆剝皮放入碗中。4、放入藤椒雞肉醬。5、拌勻即可。6、開動吧😋...
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藤椒醬蒜蓉腸手抓餅怎麼做-藤椒醬蒜蓉腸手抓餅的做法
  • 藤椒醬蒜蓉腸手抓餅怎麼做-藤椒醬蒜蓉腸手抓餅的做法

  • 食材明細主料蒜蓉腸(80克)菜心(50克)藤椒肉醬(1湯匙)雞蛋(1個)黑芝麻(小許)手抓餅坯(1個)輔料花生油(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒醬蒜蓉腸手抓餅的做法步驟1、取菜心洗淨2、鍋燒開水3、放洗好的菜心4、燙熟即可撈出5、蒜蓉腸改刀6、鍋燒熱,刷油7、取一個餅坯8、放熱鍋...
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藤椒茄汁豆皮 怎麼做-藤椒茄汁豆皮 的做法
  • 藤椒茄汁豆皮 怎麼做-藤椒茄汁豆皮 的做法

  • “豆製品家族除了能提供優質的蛋白質外,還各有各的營養優勢,多吃豆製品對身體大有裨益,今天來推薦一道菜,藤椒茄汁豆皮,做法簡單,味美多汁。”食材明細主料豆皮(2把)小番茄(若干)輔料鮮藤椒(幾串)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(少量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒茄汁豆皮的做法步...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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茄子花椒醬拌粉怎麼做-茄子花椒醬拌粉的做法
  • 茄子花椒醬拌粉怎麼做-茄子花椒醬拌粉的做法

  • “有炒好的茄子花椒肉醬,還有煮好的精肉,所以煮個粉,放點配菜就是美味一餐。”食材明細主料米粉(適量)輔料熟精肉(適量)調料大葱(適量)茄子花椒肉醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子花椒醬拌粉的做法步驟1、提前泡上的米粉。2、冷水下鍋煮。3、煮粉的時候取肉醬4、大葱切...
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螺絲椒醬茄子怎麼做-螺絲椒醬茄子的做法
  • 螺絲椒醬茄子怎麼做-螺絲椒醬茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(一根)螺絲椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)十三香(少許)白糖(少許)醬香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒醬茄子的做法步驟1、所需食材:茄子、螺絲椒、葱、大蒜、黃豆醬、生抽、蠔油。2、螺絲椒洗淨,用手掰成段,用刀拍開。3、熱...
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藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做
  • 藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做

  • “簡單的烹飪方法,讓舌尖體會不一樣的味道。年味,不如讓這特別不一樣的味道讓家人過一個不一樣的新年。”食材明細主料武昌魚(一條)泡椒小米辣(適量)小米辣(適量)幺麻子藤椒油(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藤椒魚的做法步驟1、武昌魚處理...
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藤椒蒜薹肉醬怎麼做-藤椒蒜薹肉醬的做法
  • 藤椒蒜薹肉醬怎麼做-藤椒蒜薹肉醬的做法

  • “每個夏天,新鮮的藤椒上市的時候,不做藤椒醬,就覺得缺了點啥。過幾天再做更好,藤椒便宜點,現在好貴呀,幾十塊一斤,買了一點過過癮。”食材明細主料豬肉(800g)藤椒(70g)蒜薹(300g)黃豆醬(700g)甜麪醬(60g)輔料食用油(60g)小蒜(些許)洋葱芽(些許)清水(50g)調料老抽(10g)雞精(3g)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃
  • 步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子,覺得這種做法已經是極致了。隨着年齡的增大,吃過的東西也越來越多,接觸到了另一種吃法,魚香茄子。這樣吃起來不會太油膩,而且會有類似於魚香肉絲的味道哦。我總結了這道步驟簡單的...
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藤椒魚怎麼做-藤椒魚的做法
  • 藤椒魚怎麼做-藤椒魚的做法

  • 食材明細主料魚片(適量)輔料鮮花椒(適量)魔芋(適量)豆皮(適量)調料小青椒(適量)大青椒(適量)八角(1個)薑片(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)幹青椒(適量)小紅椒(適量)菜油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒魚的做法步驟1、熱油,我放的菜油,放入薑片八角幹青花椒。2、煮開放入魔芋和豆皮。3...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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藤椒肉丁醬怎麼做-藤椒肉丁醬的做法
  • 藤椒肉丁醬怎麼做-藤椒肉丁醬的做法

  • 食材明細主料藤椒(80克)豬肉(250克)洋葱(150克)黃豆醬(200克)甜麪醬(80克)花生油(小許)輔料雞精(1克)麻香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒肉丁醬的做法步驟1、藤椒洗淨2、瀝乾水分放案板上3、用刀拍一下4、取豬肉,一定要帶肥肉哦5、切丁6、洋葱去皮洗淨7、切丁8、熱鍋冷油9、油熱放肥...
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藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣,微香。讓你吃一塊過口不忘。藤椒具有相當高的營養價值。藤椒又名油椒,香椒子,竹葉花椒,簡稱竹葉椒,也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科,是重要的油料,香料樹種.高三尺至九尺,樹木暗灰色,多有...
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藤椒雞怎麼做-藤椒雞的做法
  • 藤椒雞怎麼做-藤椒雞的做法

  • “藤椒雞是四川的傳統菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜愛。剛出鍋的藤椒雞,點綴着紅紅綠綠的辣椒,顏色煞是誘人,醇厚的雞肉香,混着椒麻香味,讓人忍不住吃一塊,雞塊浸滿湯汁,全部吸入嘴裏,雞肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子。”食材明細主料三黃雞(半隻)秋葵(200克)輔料藤椒(10克)花...
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醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做-醃剁椒茄子豆瓣醬的做法
  • 醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做-醃剁椒茄子豆瓣醬的做法

  • 食材明細主料幹茄子(適量)納豆(適量)紅辣椒(適量)輔料蒜瓣(適量)鹽(適量)酒(適量)茶籽油(適量)白糖(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)醃剁椒茄子豆瓣醬的做法步驟1、納豆,2、幹茄子,3、蒜瓣4、剁碎,5、紅辣椒,6、剁碎,7、將剁好的辣椒,蒜米放進納豆盆裏。8、放井鹽和糖,9、放上高度酒,10、拌...
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茄子花椒醬怎麼做-茄子花椒醬的做法
  • 茄子花椒醬怎麼做-茄子花椒醬的做法

  • “老公的同事喝多了,老公送他回家。他家自己種了茄子,給老公拿了4個茄子。我批評他“幹嘛要人家的東西?!合着你來回幾十公里,你就為這4個茄子呀?!”老公説他不要不行,人家非要給他。茄子太老了,炒菜不好吃,想扔了又覺得浪費,我就去買了2兩鮮花椒來做醬吃吧。”食材明細主料茄子(2個)花...
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少油醬燜茄子尖椒怎麼做-少油醬燜茄子尖椒的做法
  • 少油醬燜茄子尖椒怎麼做-少油醬燜茄子尖椒的做法

  • “茄子可謂大家都愛吃的食材,可是比較吃油,我今天做的這個醬燜茄子,完全不需要很多油,全靠湯汁慢慢燜燉而成,整道菜只需要一種調料即可,鮮美又不油膩,喜歡的可以嘗試一下!”食材明細主料茄子(2根)輔料尖椒(1個)海天黃豆醬(3匙)香葱(半根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)少油醬燜茄子尖...
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青椒汆醬茄子怎麼做-青椒汆醬茄子的做法
  • 青椒汆醬茄子怎麼做-青椒汆醬茄子的做法

  • “茄子抗癌性能是其它有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強手;茄子還有清退癌熱的作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。”食材明細主料有機茄子(300克)青椒(150克)香菜(適量)香葱(適量)五花肉餡(50克)輔...
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剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法
  • 剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法

  • ““蒸菜””食材明細主料紫皮茄子(2根)剁椒醬(2勺)蒜瓣(5瓣)輔料食鹽(半勺)蒸魚豉魚(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切條加鹽醃岀水分。3、擠出茄子水分。4、將茄條碼入盤中,撒上蒜蓉。5、鋪上剁椒醬用保鮮膜密封,以防蒸汽進入盤...
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辣椒醬拌茄子怎麼做-辣椒醬拌茄子的做法
  • 辣椒醬拌茄子怎麼做-辣椒醬拌茄子的做法

  • “茄子是餐桌上常見的一種蔬菜,茄子的吃法也很多,燒、炒、蒸、拌皆美味。在這些吃法中我更喜歡蒸茄子,蒸好後用各種調料一拌不但軟糯爽口不含油分而且特下飯。茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管...
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醬燜尖椒茄子怎麼做-醬燜尖椒茄子的做法
  • 醬燜尖椒茄子怎麼做-醬燜尖椒茄子的做法

  • “還是老樣子,做菜就地取材,家裏有什麼就做什麼嘍!呵呵”食材明細主料茄子(適量)尖椒(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜尖椒茄子的做法步驟1、準備好主料。2、鍋裏放入豆油,燒熱後放入尖椒。慢火煎。3、注意要不斷的翻個,直至辣椒煎的軟軟的...
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醬香剁椒茄子怎麼做-醬香剁椒茄子的做法
  • 醬香剁椒茄子怎麼做-醬香剁椒茄子的做法

  • “沒有你做不了的菜餚,只有你想不到的美味。哈哈,大神最愛吃茄子了,什麼花枝茄子、紅燒茄子、油淋茄子、茄子泥......我都做了一通!今天,我又突發奇想,做什麼茄汁剁椒茄子了!這還得感謝亨氏創意菜譜徵集的活動啊,最近圍繞着這一主題進行了不少創造,也讓我有很多驚喜呢!就近説吧,今天...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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藤椒雞的做法 涼涼的藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 涼涼的藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “雞肉洗淨煮熟切條或切塊,加入現調的料汁,淋在雞肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒雞放進嘴裏的時候即涼爽又香麻。”食材明細主料雞肉(適量)輔料雞湯(適量)調料藤椒雞調料(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)麻香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藤椒雞的做法步驟1、雞肉(雞腿)冷水下鍋...
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