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關於薑汁的餐飲百科

家常菜薑汁藕片如何做簡單又好吃
  • 家常菜薑汁藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:400輔料葱絲:適量醋:適量醬油:適量鹽:適量薑末:5具體步驟1.先把大塊的姜切成碎末,儘量切的碎一點;2.葱花也切成細絲,然後用一個小碗,到大約3勺的醬油,和一勺的醋,(這裏的勺子就是平時用的鐵勺),適量的鹽,自己可...
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薑汁兔腿怎麼做-薑汁兔腿的做法
  • 薑汁兔腿怎麼做-薑汁兔腿的做法

  • “一兔六吃之鮮香細膩,鹹中辛濃的薑汁兔腿。”食材明細主料兔前腿(1只)兔後腿(適量)仔姜(1塊)小葱(1根)輔料調合油(4茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(1茶匙)花椒油(1/2茶匙)調味鹽(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)白糖(1/4茶匙)熟白芝麻(少許)老薑(少許)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑汁兔腿的做法步...
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下午茶薑汁紅糖馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 下午茶薑汁紅糖馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我又想吃馬蹄糕了,我之前做過一回茶香椰奶馬蹄千層糕,太考驗耐心,這次做個簡單的吧,下午茶薑汁紅糖馬蹄糕,甜膩又爽口,補血驅寒,適合冬天吃哦。大家要注意吃完馬蹄糕極容易被蚊蟲叮咬,尤其是夏天,建議品嚐美食後建...
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簡易黑糖薑汁咖啡怎麼做-簡易黑糖薑汁咖啡的做法
  • 簡易黑糖薑汁咖啡怎麼做-簡易黑糖薑汁咖啡的做法

  • 食材明細主料黑糖姜粉(適量)咖啡(適量)牛奶(適量)輔料奶粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易黑糖薑汁咖啡的做法步驟1、材料如下。2、牛奶加入適量奶粉加熱後倒入大杯中。3、放入黑糖姜粉加入適量水煮至粘稠。4、倒入牛奶中。5、另起鍋放入適量咖啡粉煮至濃縮(沒咖啡機...
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白蘿蔔薑汁的做法 秋後蘿蔔賽人蔘—清清白如玉 白蘿蔔薑汁怎麼做
  • 白蘿蔔薑汁的做法 秋後蘿蔔賽人蔘—清清白如玉 白蘿蔔薑汁怎麼做

  • “常言道:秋後的蘿蔔賽人蔘。秋天多吃蘿蔔對身體是大有裨益的。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素以及微量元素和雙鏈核糖核酸,其中雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素,增強人體的免疫力。並能抑制癌細胞的生長,對防癌抗癌也有着重要的意義。中醫認為,姜是助陽之品,於是自古以來中...
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薑汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 薑汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料老豆腐:1塊肉糜:50輔料葱:適量糖:適量胡椒粉:適量植物油:適量姜:適量鹽:適量澱粉:適量料酒:適量醬油:適量雞蛋清:1個杏仁:適量雞精:適量具體步驟1.準備好一塊老豆腐,葱,肉糜,雞蛋,杏仁2.把豆腐用清水漂淨,放入大碗,放胡椒...
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薑汁兒菜湯怎麼做-薑汁兒菜湯的做法
  • 薑汁兒菜湯怎麼做-薑汁兒菜湯的做法

  • “兒菜是秋冬季蔬菜,更是清熱的冬日佳品。”食材明細主料兒菜(100g)輔料姜(1塊)調料鹽(適量)油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁兒菜湯的做法步驟1、兒菜洗淨備用。2、油熱以後,放入拍扁的姜塊煸炒出姜香。3、放入兒菜。4、把兒菜翻炒均勻。5、加入水煮5分鐘,把兒菜煮軟即...
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誘人的薑汁菠菜如何做簡單又好吃
  • 誘人的薑汁菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:500輔料油:適量醋:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.菠菜洗乾淨備用2.將菠菜放入鍋中焯水3.然後撈出備用4.小碗里加入辣椒油,薑末,醋,味精,鹽攪拌均勻5.將調料放入焯好的菠菜裏6.攪拌均勻即可烹飪技巧菠菜營...
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可樂薑汁雞翅的做法 雞翅控絕對不能錯過的抗流感美味——可樂薑汁雞翅 可樂薑汁雞翅怎麼做
甜糯黑糖薑汁蜜芋如何做簡單又好吃
  • 甜糯黑糖薑汁蜜芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘甜糯黑糖薑汁蜜芋,名字是彩色的一道菜,做出來卻是咖啡色的。“甜,太甜了。”家人抱怨道,“但是又好幸福啊。”我不喜歡吃糖,但是我卻愛着香甜的東西。甜糯米加上黑糖,調出來的甜味是恰到好處的,淋在淡紫色的芋頭...
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薑汁豆腐腦的做法 看得見的細滑——薑汁豆腐腦 薑汁豆腐腦怎麼做
  • 薑汁豆腐腦的做法 看得見的細滑——薑汁豆腐腦 薑汁豆腐腦怎麼做

  • “一直都有一個記憶就是有個老伯伯,踩着單車拉着一大通豆花滿村子叫買,可小時候家裏條件不好,這些”零食“都是很少嚐到的,估計一個童年裏也就只吃過那麼幾次,但是味道一直記着,後來工作了,時不時都會買上一碗豆花,細滑細滑的,還得配上濃濃姜味紅糖水,那味道超爽!去年也學着用內酯自...
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冰鎮紅糖薑汁湯圓怎麼做-冰鎮紅糖薑汁湯圓的做法
  • 冰鎮紅糖薑汁湯圓怎麼做-冰鎮紅糖薑汁湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(一斤)輔料蓮蓉陷(200克)調料紅糖(適量)姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮紅糖薑汁湯圓的做法步驟1、糯米粉加開水攪拌成絮狀,慢慢搓成光滑麪糰,分成小劑子。2、薑蓉陷分成相同數量的小糰子,麪糰壓平包入餡料搓圓。3、包完後撒一些乾粉,避免粘在一起。...
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薑汁松花蛋怎麼做-薑汁松花蛋的做法
  • 薑汁松花蛋怎麼做-薑汁松花蛋的做法

  • “松花蛋”食材明細主料松花蛋(2個)調料姜(1塊)醬油(3勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、松花蛋包皮。2、用縫衣服線將松花蛋切開(不要用到),切好的松花蛋裝盤。3、姜搓沫,放入醬油。(一定是醬油,生抽醬油味淡,老抽主要用來上色,最好在小碗裏泡一會兒,讓姜和...
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香濃的薑汁撞奶如何做簡單又好吃
  • 香濃的薑汁撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘冬天的時候想喝一杯暖暖的茶來驅走身體的寒冷,這時薑汁撞奶會是你最佳的選擇。因為它不僅有了奶茶的香醇爽滑,而且還有了薑絲的一點點辣,於是薑汁撞奶是有一點點甜中微辣的,但這樣也説明了它的風味獨特,很多外...
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好吃的豆豉薑汁蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆豉薑汁蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的豆豉薑汁蒸排骨是在製作蒸排骨的時候加入一些豆豉和醬汁然後蒸制而成的一道美食,製作過程是不是很有趣,步驟非常的有創意哦,我在家中製作這道好吃的豆豉薑汁蒸排骨的時候另外加了點醬油,這樣蒸出來的豆...
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口感飽滿的薑汁皮蛋如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的薑汁皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料皮蛋:3個姜:5輔料香油:少許小紅椒:2個生抽:2匙醋:半匙具體步驟1.皮蛋去皮洗淨後每個切成6瓣。2.把切好的皮蛋碼入盤中備用。3.把姜剁碎成姜米,小紅椒切小圈。4.把碎好的薑末和小紅椒放入一個小碗裏,加入生抽...
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薑汁豇豆蓋澆蛋羹的做法 美味多變蛋羹之——薑汁豇豆蓋澆蛋羹 薑汁豇豆蓋澆蛋羹怎麼做
薑汁豇豆怎麼做-薑汁豇豆的做法
  • 薑汁豇豆怎麼做-薑汁豇豆的做法

  • “養生私房菜——薑汁豇豆。姜是這道菜的點睛之筆,姜有宣發的功效,而豇豆健脾,二者搭配到一起,能夠最大程度提升脾陽。脾陽提升,血糖自然而然就會得到控制,糖尿病引引發的一些乏力、疲憊的症狀,也會有所緩解。另外,豇豆中,含有一種磷脂,能夠促進胰島素的分泌,還能起到增強糖代謝的作...
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家常菜薑汁豇豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜薑汁豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:300姜:適量輔料鹽:適量香醋:適量麻油:適量具體步驟1.首先將豇豆切成8釐米左右的長段、姜切成姜米。2.鍋中倒入適量清水,水燒熱時,加入兩勺鹽,將豇豆倒入鍋中,煮三分鐘左右,撈入涼水中。3.準備一個碗,放入姜...
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薑汁雞排怎麼做-薑汁雞排的做法
  • 薑汁雞排怎麼做-薑汁雞排的做法

  • “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用先生開藥方”,因為夏天容易濕氣重,而姜正好是個祛濕氣的好物。今天的這道薑汁雞排,用了80g萊蕪黃姜打成的薑汁來醃製,很香很香,我家這位不愛吃薑的小朋友都喜歡的不行。製作簡單,試試吧!”食材明細主料雞胸肉(1塊)姜(80g)輔料鹽(3g)白胡椒粉(1.5g)料酒(10g)生...
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薑汁可樂怎麼做-薑汁可樂的做法
  • 薑汁可樂怎麼做-薑汁可樂的做法

  • “薑汁可樂是用姜、可樂製作的一道飲品,味道甜辣,可以增加熱量,暖胃,有防寒去痰的功效,對於感冒引起的喉嚨脹痛,扁桃腺炎也有奇效,最適用於冬季。”食材明細主料可樂(適量)生薑(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁可樂的做法步驟1、生薑切成絲更容易入味和食用...
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薑汁鹹魚紅菜杆的做法 薑汁鹹魚紅菜杆──“魚兒廚房”私房菜 薑汁鹹魚紅菜杆怎麼做
易做的薑汁撞奶如何做簡單又好吃
  • 易做的薑汁撞奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘其實之前上網的時候就知道薑汁撞奶其實是很營養的一道菜是了,所以呢小朋友都是很喜歡吃的,然後小朋友既然喜歡吃的話,我們當然要製作給小朋友吃啦,因為薑汁撞奶是這麼營養的話,那也是對小朋友來説是蠻健康的,所...
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薑汁紅糖暖宮奶怎麼做-薑汁紅糖暖宮奶的做法
  • 薑汁紅糖暖宮奶怎麼做-薑汁紅糖暖宮奶的做法

  • “在那幾天,為何會痛經呢?在中醫學上認為痛經是因為女性在月經期間體內的氣血遇到了運行不暢、氣血虛虧導致的疼痛,跟一些女性朋友平時喜歡吃生冷食品和刺激性的食物等有關係。既然是氣血不暢導致的不舒服,自然要用活血化瘀的食物來緩解。牛奶營養豐富,還具有鎮靜安神的功效;生...
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的薑汁小米粥如何做簡單又好吃-美味
  • 的薑汁小米粥如何做簡單又好吃-美味

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的薑汁小米粥局勢我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。薑汁在我們的生活是十分常見的。特別是在我們感冒的時候,老人都會熬製薑汁給我們喝,就是為了驅寒。其實在我們的日常生活中...
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