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關於炸雞排的的餐飲百科

自制炸雞排如何做簡單又好吃
  • 自制炸雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:1個麪包渣:2片雞蛋:1個麪粉:適量輔料鹽:適量糖:適量黑胡椒粉:適量蒜粉:適量具體步驟1.雞胸肉片成薄片,正反面均勻撒上鹽、糖、黑胡椒粉和蒜粉。如果沒有蒜粉,可以不放。2.兩大片面包,去邊後絞碎成麪包渣。...
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超大炸雞排如何做簡單又好吃
  • 超大炸雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸:適量蒜泥:適量地瓜粉:適量醬油膏:適量五香粉:適量胡椒粉:適量肉桂粉:適量鹽:適量糖:適量米酒:適量水:適量輔料具體步驟1.雞胸洗淨切開、略拍扁成大雞排,加入所有醃料及蒜泥,拌勻醃漬約3小時,備用。2.將作法1的大雞...
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檸檬黑胡椒雞排如何做簡單又好吃
  • 檸檬黑胡椒雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉:1塊檸檬:半個輔料具體步驟1.雞胸脯肉洗淨,用刀背在雞胸脯肉上拍拍,斷筋用黑胡椒碎,料酒,蠔油,鹽,檸檬醃製20-30分鐘左右2.準備麪粉,雞蛋,麪包糠醃製好的雞胸肉蘸麪粉,雞蛋,麪包糠,下油鍋炸制金黃即可3.成品烹...
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黃金海苔大雞排如何做簡單又好吃
  • 黃金海苔大雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿/雞胸肉:3塊輔料麪包糠:適量美國炸雞粉:適量鹽:一點雞精:適量糖:適量黑胡椒粉:適量五香粉:適量辣椒麪:一點生抽:適量耗油:適量蒸魚豆豉油:適量料酒:適量薑片、葱段、蒜末:適量玉米澱粉:適量雞蛋:1個海苔:1張椒鹽:適...
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咖喱飯炸雞排的做法如何做簡單又好吃
  • 咖喱飯炸雞排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2個輔料胡蘿蔔:半根具體步驟1.首先,雞腿,去骨以及去皮2.用刀背將雞腿肉剁平整3.放入保鮮盒,加入醬油、糖、鹽、少許生粉和一點點油,抓勻,醃製30分鐘或以上(有條件可以多醃一會)4.雞腿醃製的差不多了,就可...
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好吃的無骨雞排如何做簡單又好吃
  • 好吃的無骨雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:適量白酒:適量麪粉:適量奶油:適量黑胡椒粉:適量糖:適量鹽:適量輔料具體步驟1.雞腿肉修整邊緣形狀,去除油筋略劃幾刀,備用。2.將白酒、黑胡椒粉、糖、鹽調勻,倒在作法1的雞腿肉上,醃約5分鐘後沾上面粉,備用。3....
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好吃的美式鄉村炸雞排如何做簡單又好吃
  • 好吃的美式鄉村炸雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸:2個洋葱:半個胡蘿蔔:1根麪包屑:200生菜:1顆西紅柿:1個輔料蛋黃醬:隨意鹽:5醬油:3湯匙(45ml)清水:5湯匙(60ml)白胡椒粉:5幹澱粉:45具體步驟1.將雞胸去除筋膜,用刀從中間片成兩片,用刀背在雞肉正反面上反覆敲打半分鐘,使...
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口味獨特沙茶雞排如何做簡單又好吃
  • 口味獨特沙茶雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶骨肉雞胸:1塊胡椒鹽:適量炸粉::1杯吉士粉:1/2杯A.葱:2根姜:10g蒜仁:40公克水:100㏄B.五香粉:1/4茶匙黑胡椒粉:1茶匙沙茶醬:1大匙細砂糖:1大匙味精:1茶匙醬油膏:1大匙小蘇打:1/4茶匙料酒:2大匙輔料具體步驟1.帶骨肉雞胸去...
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#DIY美食#炸素雞排如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#炸素雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬菇:25g冬筍:25g豆腐皮:50g茄把:25g輔料花椒:克味精:克精鹽:克澱粉:花生油:50g香菜:5g葱白:5g甜麪醬:具體步驟1.熟山藥去皮製成泥,冬菇、冬筍切成0.3釐米小方的丁,同放碗內加葱椒泥、味精、精鹽、雞蛋清調勻;2.2)取豆腐...
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炸雞排蓋飯如何做簡單又好吃-家庭版
  • 炸雞排蓋飯如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1/4個火腿:1片葱末:少許白飯:1人份太白粉:少許鹽:少許雞粉:少許雞排肉:1塊地瓜粉:少許低筋麪粉:1大匙水:適量蛋:1顆輔料具體步驟1.)將雞排肉以所有醃料醃漬約20分鐘至入味備用。2.)將材料B混和成面煳狀後,再將作...
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自制炸雞排的做法如何做簡單又好吃
  • 自制炸雞排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸:適量輔料雞蛋:適量具體步驟1.雞胸洗淨後用刀片成薄片,大概1-1.5釐米左右厚2.片好的雞胸用鹽、雞精、料酒醃製一宿,這樣比較入味3.打兩個雞蛋放入碗中,加澱粉,攪勻4.把醃好的雞胸肉放在攪勻的蛋液裏沾...
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咖哩雞排如何做簡單又好吃
  • 咖哩雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶骨雞胸肉:1/2塊炸油:適量炸粉::1杯地瓜粉:1杯胡椒鹽:適量A.葱:2根姜:10公克蒜仁:40公克水:100㏄B.咖哩粉:1大匙洋葱粉:1大匙辣椒粉:1茶匙糖:1大匙味精:1茶匙醬油膏:1大匙小蘇打:1/4茶匙料理米酒:2大匙輔料具體步驟1.帶骨...
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簡單炸雞排的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單炸雞排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃雞排的朋友們,我在這裏告訴大家一款簡單炸雞排的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!我這裏選用的是有用辣椒粉、炸雞排粉等多種調料拌好醃製雞胸肉的!炸好的雞排透着金黃色的色澤,讓人看着就有...
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香酥炸雞排如何做簡單又好吃
  • 香酥炸雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料雞胸肉:整塊輔料糖:一大勺鹽:一小勺胡椒粉:適量料酒兩大勺:適量麪包糠:適量雞蛋:一個生粉:適量具體步驟1.將雞肉洗淨片大片,用糖,鹽,胡椒粉,料酒,醃漬入味,我一般是頭天晚上醃,第二天做2.準備好生粉,蛋液,麪包糠,依次排...
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起司吉利雞排如何做簡單又好吃
  • 起司吉利雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量火腿:適量起司:適量蛋:適量麪粉:適量麪包粉:適量白酒:適量鹽:適量胡椒:適量輔料具體步驟1.雞胸肉用肉捶拍成薄片,加入酒、鹽和胡椒拌勻,備用。2.將起司和火腿包在作法1的兩片雞胸肉中間,再用刀背把雞排四...
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「美味可口」橙醬雞排如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」橙醬雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1只大蒜:3瓣葱:2根香菜末:少許1.醬油:1大匙酒:2大匙胡椒粉:少許糖:少許香油:少許2.太白粉:適量麪粉:適量雞蛋:1個3.柳橙:1個檸檬:1/2個柳橙果醬:20公克柳橙皮:1/2個冰糖:20公克水:60公克太白粉水:適量輔料具體步驟1.先...
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香辣炸雞排如何做簡單又好吃
  • 香辣炸雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.雞胸肉:適量B.葱末:適量姜:適量蒜頭:適量五香粉:適量辣椒粉:適量花椒粉:適量沙茶粉:適量糖:適量味精:適量醬油膏:適量小蘇打:適量水:適量料理米酒:適量C.炸雞排粉:適量孜然粉:適量輔料具體步驟1.雞胸肉洗淨後去皮、去骨...
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羅定雞排如何做簡單又好吃
  • 羅定雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料葱:根蒜頭:瓣姜:片豆鼓:5g油:大匙味精半匙:適量醬油:小匙太白粉:匙玉米粉:適量鹽半匙:適量蠔油:小匙糖半匙:適量具體步驟1.雞肉切塊,用太白粉、玉米粉拌勻,醃至5分鐘,葱切斷,紅葱頭稍拍,蒜切碎;2.鍋中油加熱,方紅葱頭炸5...
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香酥茴味雞排如何做簡單又好吃
  • 香酥茴味雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶骨肉雞胸:1塊濕炸粉::1/2杯A.葱:2根姜:10公克蒜仁:40公克水:80㏄B.孜然粉:1大匙五香粉:1/4茶匙細砂糖:1大匙味精:1茶匙醬油膏:1大匙小蘇打:1/4茶匙料理酒:2大匙輔料具體步驟1.帶骨肉雞胸去皮,對剖成半,從側面中間處橫剖...
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好吃的炸雞排的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的炸雞排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這款炸雞排的做法介紹給你們吧,製作出來的炸雞排真的是挺美味的呢,用來佐飯的話,要蘸一些調料味道才更佳哦,用來當下酒菜的話味道菜剛剛好,因為醃製過的,所以比較的入味也是挺有嚼性的呢,雞排外面用的是雞蛋,更加...
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香酥炸雞排的做法如何做簡單又好吃
  • 香酥炸雞排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:二塊輔料鹽:適量具體步驟1.雞胸肉..清洗乾淨2.然後用刀橫着割片.注意別割到手啊!3.然後用刀片拍肉.拍鬆散了!4.然後放鹽.白糖.白胡椒粉.牛奶下去抓均勻.醃製入味!牛奶能去腥.還能讓肉吃起來嫩.口感...
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爆漿芝士炸雞排的做法如何做簡單又好吃
  • 爆漿芝士炸雞排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞排:2塊輔料芝士:2片具體步驟1.主要原料集合2.雞排從側面橫刀切開,不需要完全切斷,保證一邊是相連的3.用鬆肉錘敲打雞排的正反面,把雞排的肉質敲鬆4.敲好的雞排,加入料酒,生抽,五香粉,鹽,生粉,揉捏均勻,醃製20分...
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方便麪炸雞排的做法如何做簡單又好吃
  • 方便麪炸雞排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞排:2塊輔料蒜頭:一個具體步驟1.雞排切塊加切碎的蒜頭,一蛋清,奧爾良醃料,叉燒醬和一點水下去醃製過夜2.方便麪捏碎,雞蛋打散,和麪粉準備3.雞排先沾麪粉4.再裹蛋液5.最後裹方便麪碎6.全部弄完鍋燒熱加油7....
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焗烤雞排如何做簡單又好吃
  • 焗烤雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料咖哩雞排:1/2塊青椒:40公克紅甜椒:40公克洋葱:20公克起司絲:50公克蕃茄醬:1大匙輔料具體步驟1.青椒、紅甜椒洗淨去籽後切片;洋葱洗淨去皮後切絲,備用。2.於咖哩雞排塗上番茄醬,舖上作法1青椒片、紅椒片以及洋葱絲,...
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可口和風大雞排如何做簡單又好吃
  • 可口和風大雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2顆麪粉:50公克麪包粉:65公克雞胸肉:2片沙拉油:600㏄柴魚片:少許甜麪醬:2大匙味醂:2大匙味噌:1小匙酒:1大匙糖:1小匙輔料具體步驟1.將蛋打散,與麪粉、麪包粉混合均勻成粉衣;所有的調味料混合均勻成調味汁備用。2.雞...
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