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關於雙色瑪芬的餐飲百科

雙色瑪芬的做法 雙色瑪芬丨低脂飽腹感強,減肥健身好伴侶 雙色瑪芬怎麼做
  • 雙色瑪芬的做法 雙色瑪芬丨低脂飽腹感強,減肥健身好伴侶 雙色瑪芬怎麼做

  • “對比蛋糕,瑪芬的做法更簡單快速,小白也能輕鬆駕馭。而今天小樣給大家帶來兩款低脂瑪芬:燕麥肉鬆瑪芬&牛油果酸奶藍莓瑪芬,燕麥肉鬆瑪芬燕麥香濃郁、有嚼勁;牛油果酸奶藍莓瑪芬清新自然、藍莓爆漿,兩款瑪芬不同的滋味,不僅簡單易操作,而且還是低脂美味,很適合需要減肥或是正在健...
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瑪芬蛋糕的做法 快速簡便的瑪芬蛋糕 瑪芬蛋糕怎麼做
  • 瑪芬蛋糕的做法 快速簡便的瑪芬蛋糕 瑪芬蛋糕怎麼做

  • “這是一款快速簡便的蛋糕,可以帶着孩子一起來製作。”食材明細主料蛋糕粉(100g)雞蛋(2個)黃油(85g)輔料泡打粉(10g)牛奶(60g)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、食材集合照片2、將黃油稍微軟化;3、加入牛奶、雞蛋、白砂糖,攪拌均勻;4、倒入蛋糕粉及泡打...
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香蕉瑪芬的做法 香蕉Moufflet瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做
  • 香蕉瑪芬的做法 香蕉Moufflet瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做

  • “零失敗”食材明細主料香蕉(適量)輔料低筋粉(適量)黃油(適量)蛋(適量)白砂糖(適量)泡達粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉瑪芬的做法步驟1、原料一目瞭然2、混合蛋液融化黃油3、混合香蕉泥篩入低粉和泡打粉4、倒入紙杯八分滿試不同烤箱先烤個40分鐘用牙籤插入沒有黏着...
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雙色瑪德琳怎麼做-雙色瑪德琳的做法
  • 雙色瑪德琳怎麼做-雙色瑪德琳的做法

  • “瑪德琳是法式點心裏面比較經典的一款,嘗試做了幾種做法,還是覺得這次的好做,簡單,成功率百分之百,也不需特別注意什麼而擁有將軍肚是瑪德琳的一個標誌,看到鼓起來的再稍微回落少許證明已經烘烤好”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(2個)細砂糖(68克)可可粉(5克)泡打粉(3克)色拉油(100克)...
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獼猴桃瑪芬的做法 【四川】獼猴桃瑪芬 獼猴桃瑪芬怎麼做
  • 獼猴桃瑪芬的做法 【四川】獼猴桃瑪芬 獼猴桃瑪芬怎麼做

  • “獼猴桃營養價值挺高的,但我很少買來吃。感覺它的外皮毛乎乎的,果肉也不是我特別鐘意的味道~~~某次為了克服我挑食的毛病,好不容易買了獼猴桃回來。買回來還硬硬的,結果一放就放的全軟了~~~這下愁了,某人和我一樣不愛獼猴桃,我一個人也吃不了這麼多~~~抱着趕緊消滅獼猴桃的想...
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2 巧克力瑪芬怎麼做-巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬
  • 2 巧克力瑪芬怎麼做-巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬

  • 食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)植物油(50克)牛奶(150毫升)牛奶巧克力(7塊)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、牛奶巧克力去衣2、放入大碗3、放入電燉鍋隔水燉至融化,也可以用微波爐完成這一步4、準備麪糊料5、將低...
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瑪芬怎麼做-瑪芬的做法
  • 瑪芬怎麼做-瑪芬的做法

  • “這款簡單易做的瑪芬是最適合懶惰的烘焙菜鳥們做的甜點之一。哈!當然也是最適合我的咯。十來二十分鐘的功夫就有一頓早餐或下午茶點心了。真美妙!”食材明細主料低粉(100)輔料泡打粉(適量)雞蛋(一個)玉米油(50ML)牛奶(65ML)奶粉(2勺)配料糖(克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)瑪芬的做...
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雙色瑪德琳的做法 PH雙色瑪德琳 雙色瑪德琳怎麼做
  • 雙色瑪德琳的做法 PH雙色瑪德琳 雙色瑪德琳怎麼做

  • “配方來自於《PierreHermé寫給你的法式點心書》。PierreHerme被譽為甜點界的畢加索,也被譽為甜品中的愛馬仕,是如今在法國無人不知、無人不曉的糕點師傅。PierreHerme被眾多糕點廚師當作偶像崇拜。他做的馬卡龍,更被人稱作“宛如少女的酥胸”般美妙。每年的三月二十日是Pi...
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Muffin) 藍莓瑪芬怎麼做-藍莓瑪芬的做法 藍莓瑪芬(Blueberry
  • Muffin) 藍莓瑪芬怎麼做-藍莓瑪芬的做法 藍莓瑪芬(Blueberry

  • “藍莓季雖然已經過去了,但是提前儲備的藍莓還有幾盒,今天拿出來,做一些瑪芬嚐嚐!”食材明細主料雞蛋(1個)酸奶(240ml)低粉(260g)泡打粉(1匙)蘇打粉(0.5匙)砂糖(80g)油(80ml)鹽(2g)輔料藍莓(400g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓瑪芬的做法步驟1、準備所有材料。2、麪粉,鹽,糖,泡打粉,蘇打粉,...
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雙色蜜豆瑪芬如何做簡單又好吃-創意小盒子
  • 雙色蜜豆瑪芬如何做簡單又好吃-創意小盒子

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低筋麪粉:100黃油:50白砂糖:45雞蛋:2個奶粉:8水(衝稀奶粉):15抹茶粉:10水(衝稀抹茶粉):15杏仁粉:15輔料香草精:少許泡打粉:少許蜜豆:適量具體步驟1.黃油軟化,用電動打蛋器打至發白,加入白砂糖攪打至蓬鬆;2.分三次加入蛋液...
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香蕉瑪芬的做法 Banana Muffin 香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做
  • 香蕉瑪芬的做法 Banana Muffin 香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做

  • “這是最簡單的蛋糕也不用打蛋器!。。裏面有全麥麪粉和水果所以很健康,孩子們很喜歡又有好處!!”食材明細主料全麥麪粉(1,1/2杯)白砂糖(3/4杯)雞蛋(1個)香蕉(3個)植物油(1/3杯)泡打粉(2茶匙)香草粉(1/4茶匙)鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉瑪芬的做法步驟1、打發雞蛋+糖+香...
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蜜豆瑪芬的做法 蜜豆瑪芬,幸福時光 蜜豆瑪芬怎麼做
  • 蜜豆瑪芬的做法 蜜豆瑪芬,幸福時光 蜜豆瑪芬怎麼做

  • 食材明細主料無鹽黃油(130G)白糖(80G)雞蛋(3個)低筋麪粉(160G)牛奶(120G)輔料泡打粉(4g)蜜豆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜豆瑪芬的做法步驟1、1、黃油自然軟化;2、加入白糖,打發;2、3、分次加入雞蛋,打發;4、低粉和泡打粉混合後,分次加入,繼續打勻;5、分次加入牛奶,打勻;3、6、...
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BANANA MUFFIN 香蕉瑪芬怎麼做-香蕉瑪芬的做法 香蕉瑪芬 -
  • BANANA MUFFIN 香蕉瑪芬怎麼做-香蕉瑪芬的做法 香蕉瑪芬 -

  • “轉眼間已經是春天了,想念着春天那一大片盛放的花海;櫻花,鬱金香,小野菊;還有我最喜歡的薰衣草。。。經典的muffin,不但能吃出香濃的糕點味;還能憶念着時光的過去。。。憶念着童年的過去,小學時期的童樂;中學時期的叛逆;踏入社會面對的工作挑戰。。。現在最讓我想念的味道。。家。...
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紅棗瑪芬的做法 早餐點心-紅棗瑪芬 紅棗瑪芬怎麼做
  • 紅棗瑪芬的做法 早餐點心-紅棗瑪芬 紅棗瑪芬怎麼做

  • “心情特別好的早餐,提前半個小時起牀,打算為他做份早餐,讓他心情好的和我一樣~動手動手啦~”食材明細主料低粉(100g)紅糖(50g)雞蛋(2個)玉米油(80g)輔料泡打粉(3g)小蘇打粉(1g)核桃仁(20g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗瑪芬的做法步驟1、玉米油加入紅糖用打蛋器打至糖融化;2、加入...
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雪糕雙色瑪德琳怎麼做-雪糕雙色瑪德琳的做法
  • 雪糕雙色瑪德琳怎麼做-雪糕雙色瑪德琳的做法

  • “中街1946雪糕,雪糕中的愛馬仕,給我們帶來了味蕾和視覺上的雙重盛宴!打開了一根原味牛乳雪糕,奶香撲鼻,奶味超級濃郁,像是吃了滿滿一口的大白兔奶糖,咬上一口滿足感簡直了,天然新鮮無添加,可以很放心的吃,一邊吃着雪糕一邊製作雪糕瑪德琳,哇~幸福就是這麼簡單!”食材明細主料低筋麪粉...
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雙色瑪德琳的做法怎麼做-雙色瑪德琳的做法的做法
  • 雙色瑪德琳的做法怎麼做-雙色瑪德琳的做法的做法

  • “瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。形似貝殼的瑪德琳蛋糕,外形嬌小,口感鬆軟,散發了淡淡的清香。今天這道瑪德琳蛋糕,用了原味的和巧克力味的,在顏色和口感上都豐富起來了。做法也簡單,很適合新手操作”食材明細主料低筋粉(45克)白砂糖(35克)泡打粉(1克)輔料黃油(50克)...
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原味瑪芬的做法 簡單的原味瑪芬 原味瑪芬怎麼做
  • 原味瑪芬的做法 簡單的原味瑪芬 原味瑪芬怎麼做

  • “早就聽説馬芬蛋糕是一款簡單易做的小蛋糕,今天終於開始了我的又一個第一次——原味瑪芬蛋糕!方子參照君之的蔓越莓瑪芬蛋糕。本着健康的原則,在細節上我做了調整,減少了糖、油的量。材料:低粉100g,雞蛋1個,糖20g,泡打粉5g,鹽1.25g,牛奶65g,葵花籽油20g。烤箱180度,中層,20min。步驟:1...
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雙色瑪德琳蛋糕怎麼做-雙色瑪德琳蛋糕的做法
  • 雙色瑪德琳蛋糕怎麼做-雙色瑪德琳蛋糕的做法

  • “瑪德琳蛋糕是很經典的法式點心,雖然是經典,配方和製作卻都很簡單。形似貝殼的瑪德琳蛋糕,外形嬌小,口感鬆軟,散發了淡淡的清香,如果有朋友來做客,上那麼一小碟,精緻而有趣”食材明細主料低筋麪粉(67克)黃油(67克)泡打粉(1克)輔料雞蛋(74克)細砂糖(50克)可可粉(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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果醬瑪芬 果醬瑪芬怎麼做-果醬瑪芬的做法 Muffins
  • 果醬瑪芬 果醬瑪芬怎麼做-果醬瑪芬的做法 Muffins

  • 食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(1個)麪粉(75G)蔗糖(35G)黃油(40G)輔料果醬或巧克力醬(適量)泡打粉(1咖啡勺)香草糖(半包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有粉狀物集合攪拌均勻後,再加入所有除牛奶外的液體攪拌至沒有疙瘩。3、加一點點牛奶(大約3...
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草莓瑪芬的做法 零失敗的草莓瑪芬 草莓瑪芬怎麼做
  • 草莓瑪芬的做法 零失敗的草莓瑪芬 草莓瑪芬怎麼做

  • “和孩子一起做甜點是我們一起共享的親子美好時光,那就從簡單易上手的小瑪芬蛋糕開始吧!草莓和紅糖搭配起來,酸中帶甜,甜而不膩,一下子就吃了兩個。(配方來自君之老師)”食材明細主料低筋麪粉(100克)紅糖(60克)雞蛋(20克)牛奶(80克)新鮮草莓(80克)玉米油(30克)輔料泡打粉(一小勺5ml)鹽(1/4小勺1...
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雙色瑪格麗特怎麼做-雙色瑪格麗特的做法
  • 雙色瑪格麗特怎麼做-雙色瑪格麗特的做法

  • “我從做烘培以來,餅乾是我首次嘗試的,而瑪格麗特也是一次就成功的。可能它是我成功的第一件烘焙品,所以導致我十分的偏愛它,但也無法否認它自身的味道也是吸引我的原因。無法相信餅乾能夠酥到這樣的地步,這樣的美味讓我無法拒絕它的誘惑。我媽媽喜歡吃原味我喜歡吃抹茶味,所以...
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瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕(6個量) 瑪芬蛋糕怎麼做
  • 瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕(6個量) 瑪芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120克)雞蛋(1個)色拉油(40克)白糖(30克)牛奶(90克)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)配料葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、在烤盤內擺好紙杯2、低筋麪粉,泡打粉過篩.倒入步驟(2),輕輕地攪拌均勻3、拌成粘稠度這樣就可以了4、倒入瑪芬杯裏,...
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瑪瑙雙色肉皮凍的做法 【爽口涼菜】做水晶凍有技巧---瑪瑙雙色肉皮凍 瑪瑙雙色肉皮凍怎麼做
香蕉瑪芬的做法 一般般的香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做
  • 香蕉瑪芬的做法 一般般的香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做

  • “吃不完的香蕉可以用來烤。”食材明細主料低筋麪粉(180g)香蕉(3根)輔料泡打粉(5g)調料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蕉瑪芬的做法步驟1、準備香蕉,扒皮。2、看看這180g麪粉白不白。3、看看這20g白糖方不方。4、所有材料混合均勻。5、模具放8分滿,上下火180度25分...
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百香果雙色瑪德琳怎麼做-百香果雙色瑪德琳的做法
  • 百香果雙色瑪德琳怎麼做-百香果雙色瑪德琳的做法

  • “瑪德琳應該是所有常温蛋糕裏最快手、最不需要技術含量、失敗率最低的蛋糕之一,剛出爐與冷卻後的瑪德琳完全兩種口感,前者外脆內軟,後者香味濃郁。瑪德琳最關鍵的是黃油和麪粉,麪粉用的金龍魚的小麥蛋糕粉,好的蛋糕粉筋度低,更容易蛋糕粉鬆軟、體積膨大、氣味醇香濃郁的蛋糕。...
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