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關於紫菜薹炒鹹肉的做法的餐飲百科

紫菜薹炒鹹肉怎麼做-紫菜薹炒鹹肉的做法
  • 紫菜薹炒鹹肉怎麼做-紫菜薹炒鹹肉的做法

  • 食材明細主料紫菜薹(400g)輔料鹹肉(100g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜薹炒鹹肉的做法步驟1、家常醃製的鹹肉提前浸泡去除鹹味。2、市售紫菜薹。3、擇好洗淨瀝乾備用。4、鹹肉切片,肥點也可以。5、起鍋放少許油下入花椒和鹹肉一起煸炒出油脂。6、下入紫菜薹。7、大火...
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鹹肉炒青菜薹怎麼做-鹹肉炒青菜薹的做法
  • 鹹肉炒青菜薹怎麼做-鹹肉炒青菜薹的做法

  • “南京的地產青菜,俗稱矮腳黃;相比上海青品種的青菜來説,個頭矮小肥大、葉多莖少、鮮嫩水份足;特別是冬天打霜後的青菜尤為好吃;但隨着氣温升高春天來臨,好吃的青菜就慢慢地變成葉少莖多青菜薹了;此時青菜薹吃起來口感已遠不如冬,稍稍有點苦尾子;但聰明的老南京人卻很會吃呢,切少許...
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好吃紫菜薹炒鹹肉如何做簡單又好吃
  • 好吃紫菜薹炒鹹肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘紫菜薹炒鹹肉是一道以紫菜和鹹肉為主料的家常菜。家常菜是很多剛開始學習廚藝的人來説最適合學習製作的一道菜之一。家常菜通常以其普遍適合不容人羣食客們的口感和方便好找的食材,以及較為簡單的製作方法...
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鹹肉炒蒜薹怎麼做-鹹肉炒蒜薹的做法
  • 鹹肉炒蒜薹怎麼做-鹹肉炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料鹹肉(1塊)輔料蒜薹(1把)蠔油(半勺)生抽(半勺)油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉炒蒜薹的做法步驟1、自家曬的鹹肉放入水中煮20分鐘2、蒜薹洗乾淨切段3、把鹹肉撈出4、切薄片5、鍋裏放入油把蒜薹放入炒熟加入半勺蠔油和半勺生抽6、倒入鹹肉片7、炒至均勻即...
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臘肉炒菜薹怎麼做-臘肉炒菜薹的做法
  • 臘肉炒菜薹怎麼做-臘肉炒菜薹的做法

  • “最正宗的紅菜薹是武漢寶通寺那裏的洪山菜薹,一般人吃不到,過去都是進貢朝廷的。”食材明細主料菜薹(適量)臘肉(適量)輔料蒜瓣(適量)薑末(適量)小米椒(2個)調料料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒菜薹的做法步驟1、準備食材:菜薹洗淨摘成小段,粗的地方用刀切兩半;臘...
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美味的紫菜薹炒鹹肉如何做簡單又好吃
  • 美味的紫菜薹炒鹹肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:8分鐘紫菜薹炒鹹肉是以鹹肉主要食材的菜餚,它的烹調方法簡單易學。其主要是由鹹肉紫菜搭配不同的調味料烹飪而成。如果你喜歡吃鹹肉,你就可以嘗試製作這道菜。肉類十分充足,提供大家所需要的能量。其中紫菜讓菜餚...
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炒紫菜薹怎麼做-炒紫菜薹的做法
  • 炒紫菜薹怎麼做-炒紫菜薹的做法

  • “紫菜薹是低脂肪蔬菜,富含膳食纖維,多食用可以降低血脂,降低膽固醇。紫菜薹也有活血化瘀的功效。紫菜薹含有豐富植物纖維,幫助加快腸道蠕動,可以有效改善便祕。”食材明細主料紫苔菜(200克)鹽(少許)雞精粉(少許)輔料葱(3克)五香粉(一克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紫菜薹的做法...
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清炒紫菜薹怎麼做-清炒紫菜薹的做法
  • 清炒紫菜薹怎麼做-清炒紫菜薹的做法

  • “今來一款快手素菜:清炒紫菜薹,爽口清爽,美美噠”食材明細主料紫菜薹(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫菜薹的做法步驟1、紫菜薹洗淨控水2、葱和蒜備用3、菜薹切段4、平底鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香5、倒入紫菜薹加蠔油翻炒6、...
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菜薹炒鹹肉怎麼做-菜薹炒鹹肉的做法
  • 菜薹炒鹹肉怎麼做-菜薹炒鹹肉的做法

  • 食材明細主料菜薹(適量)輔料鹹肉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜薹炒鹹肉的做法步驟1、菜薹一把摘好洗淨切段。2、鹹肉切絲。3、鍋中放油下入鹹肉煸炒至鹹肉變色。4、放入菜薹煸炒。5、炒至變色後加入適量的鹽。6、繼續翻炒至熟即可。7、盛盤。...
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鹹蒜薹炒肉怎麼做-鹹蒜薹炒肉的做法
  • 鹹蒜薹炒肉怎麼做-鹹蒜薹炒肉的做法

  • “去超市買菜逛來逛去也不知道買什麼,挑食的兒子這也不吃那也不吃,路過鹹菜鋪看到賣醃蒜薹的買了一些回來。蒜薹經過醃製後鹹鮮脆爽,酸辣可口,用來炒肉就是一道下飯的菜,給兒子吃一定會讓他開胃。”食材明細主料瘦肉(200克)醃蒜薹(50克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)味...
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鹹蒜薹炒黃瓜怎麼做-鹹蒜薹炒黃瓜的做法
  • 鹹蒜薹炒黃瓜怎麼做-鹹蒜薹炒黃瓜的做法

  • “蒜薹是蒜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖。蒜薹不論是新鮮炒食或醃製成鹹菜都很好吃,醃製的蒜薹鹹鮮爽口,配小菜最好吃。”食材明細主料黃瓜(一個)鹹蒜薹(50克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蒜薹炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮洗淨切...
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肉絲炒苔菜怎麼做-肉絲炒苔菜的做法
  • 肉絲炒苔菜怎麼做-肉絲炒苔菜的做法

  • “鮮嫩的苔菜,加點肉絲,加入辣椒大火快炒一下,味道好極了。”食材明細主料苔菜(1把)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)小辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒苔菜的做法步驟1、苔菜摘洗乾淨,切段。2、豬肉切條。3、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。4、加入苔菜翻炒。5、加入...
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驢肉紫茄包鹹菜怎麼做-驢肉紫茄包鹹菜的做法
  • 驢肉紫茄包鹹菜怎麼做-驢肉紫茄包鹹菜的做法

  • “這道菜有點麻煩,但好吃的很,希望大家喜歡,有意見可以提,一起研究嘛,下面我介紹下我所用食材的營養價值:紫茄子含維生素A、B1、B2、C和P,更含蛋白質和鈣質。有散血、止痛、消腫、寬腸,更可防止血管破裂,亦有平血壓和止咯血的功效。長豆角又叫豇豆除了健脾、和胃的作用外,最重要的...
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臘腸紫菜薹怎麼做-臘腸紫菜薹的做法
  • 臘腸紫菜薹怎麼做-臘腸紫菜薹的做法

  • “(百度)紫菜薹稱“菜楓”、“紅菜薹”等,湖北南部荊州、咸寧等地廣泛分佈,多食用,輕燒或者炒臘肉臘腸·相當美味。”食材明細主料紫菜薹(70g)臘腸(1根)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)姜粉(適量)花椒(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸紫菜薹的做法步驟1、準備食材:紫菜薹...
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肉片炒苔菜怎麼做-肉片炒苔菜的做法
  • 肉片炒苔菜怎麼做-肉片炒苔菜的做法

  • 食材明細主料苔菜(適量)豬肉(適量(最好是花肉))輔料花生油(適量)食鹽(適量)花椒(適量(必不可少的))生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒苔菜的做法步驟1、苔菜摘洗乾淨2、切段,莖葉分開3、豬肉切片4、鍋燒熱油,放一點食鹽,據説這樣可以殺死食用油裏的黃麴黴素5、油熱...
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菜薹炒肉片怎麼做-菜薹炒肉片的做法
  • 菜薹炒肉片怎麼做-菜薹炒肉片的做法

  • “簡單美味,清香可口,快手菜。”食材明細主料菜薹(一小把)熟豬肉(一小塊)輔料蒜苗(一棵)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜薹炒肉片的做法步驟1、菜薹洗淨,切段,備用。2、煮熟的豬肉,切片,備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入肉片加少許生抽、老抽和...
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紫菜鹹肉怎麼做-紫菜鹹肉的做法
  • 紫菜鹹肉怎麼做-紫菜鹹肉的做法

  • “第一次聽到紫菜還以為是卷壽司的第一次吃到紫菜就忘不了它的味道了紫菜是揚州市儀徵市特有的菜一直不敢做就是怕毀了它在我心中那個味兒總是在在菜市場看到它實在忍不住買了回來今天嘗試了一下就順便記錄下來味道還是不錯滴得到了稱讚以後可以經常做啦∩ˍ∩”食材明細...
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紫菜薹炒牛肉怎麼做-紫菜薹炒牛肉的做法
  • 紫菜薹炒牛肉怎麼做-紫菜薹炒牛肉的做法

  • “清甜鮮嫩紫菜薹,嫩滑美味的牛肉片,葷素搭配。”食材明細主料紫菜薹(250克)牛肉(150克)輔料油(適量)蠔油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜薹炒牛肉的做法步驟1、紫菜薹擇洗乾淨,折段2、切點蒜末3、牛肉切片,放醃料醃...
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蒜炒紅菜薹的做法 紫氣東來-蒜炒紫色菜心 蒜炒紅菜薹怎麼做
  • 蒜炒紅菜薹的做法 紫氣東來-蒜炒紫色菜心 蒜炒紅菜薹怎麼做

  • “紫色的菜心,顏色很漂亮,肉很糯哦,口感很好哦。你嘗過嗎?”食材明細主料紫色菜心(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒紅菜薹的做法步驟1、好漂亮的紫色菜心,都有點捨不得吃了,洗淨,切段,如果比較大的部分就一分為二,不用太整齊也OK的。2、這是處...
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苔菜炒肉怎麼做-苔菜炒肉的做法
  • 苔菜炒肉怎麼做-苔菜炒肉的做法

  • “苔菜時令蔬菜,春天吃小苔菜的季節,五花肉炒苔菜加幹辣椒進去,香辣下飯。”食材明細主料苔菜(300g)五花肉(80g)葱(適量)幹辣椒(適量)輔料菜籽油(適量)醬油(少許)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苔菜炒肉的做法步驟1、準備材料。2、切葱花、幹辣椒切段。3、五花...
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簡單易做的紫菜薹炒鹹肉如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的紫菜薹炒鹹肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫菜薹:一把鹹肉:一小塊輔料糖:適量鹽:適量具體步驟1.鹹肉提前一小時用清水浸泡後再切成小條2.紫菜薹撕去筋掐成小斷洗淨3.雙立人鍋入油將鹹肉條倒入煸炒後再倒入紫菜條翻炒4.加少糖、少鹽掀少水起鍋...
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鹹肉爆炒紫甘藍的做法 夏日小炒之鹹肉爆炒紫甘藍 鹹肉爆炒紫甘藍怎麼做
  • 鹹肉爆炒紫甘藍的做法 夏日小炒之鹹肉爆炒紫甘藍 鹹肉爆炒紫甘藍怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)青椒(適量)鹹肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉爆炒紫甘藍的做法步驟1、材料如圖所示2、熱鍋放少許油,倒入鹹肉煉出油來3、倒入紫甘藍,爆炒片刻4、到入青椒爆炒,放入少許鹽,雞精,如果幹的話,放入一點涼水,爆炒兩分鐘即可。5、產品圖!小竅門紫甘藍...
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韭菜薹炒肉怎麼做-韭菜薹炒肉的做法
  • 韭菜薹炒肉怎麼做-韭菜薹炒肉的做法

  • “韭菜薹味甘、辛、性温;具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功效;適用於陽痿、遺精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打損傷、腰膝痛、尿頻、白帶多、胸脅痛等症。”食材明細主料韭苔(500g)豬肉(適量)輔料澱粉(1g)小米辣(適量...
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菜薹炒肉怎麼做-菜薹炒肉的做法
  • 菜薹炒肉怎麼做-菜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料菜薹(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)配料蒜香醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜薹炒肉的做法步驟1、所用原料圖。2、菜薹和五花肉切片,蒜切片,生抽和蒜香醬加鹽調成汁。3、鍋燒熱,下五花肉小火煸炒。4、炒至出油時,下蒜片炒香,再倒入調好的料汁,翻...
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XO醬炒紫菜薹怎麼做-XO醬炒紫菜薹的做法
  • XO醬炒紫菜薹怎麼做-XO醬炒紫菜薹的做法

  • “紫菜薹含有豐富的營養成分,性味甘涼,在散瘀消腫、破結通暢等作用,故可炒、煮,或用沸水燙後涼拌均可!用自制的XO醬,今天用它炒了紫菜薹!很好吃!”食材明細主料紫菜薹(500克)自制xo醬(2勺)輔料植物油(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)雞粉(少許)砂糖(少許)蒜瓣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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