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關於酸菜粉條煮龍骨怎麼做的餐飲百科

酸菜粉條煮龍骨怎麼做-酸菜粉條煮龍骨的做法
  • 酸菜粉條煮龍骨怎麼做-酸菜粉條煮龍骨的做法

  • 食材明細主料龍骨(395克)粉條(80克)酸菜(210克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉條煮龍骨的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、粉條、酸菜2、將酸菜放在案板上切開,待用。3、將已焯好的龍骨下入高壓鍋中,加適量的料酒。4、加入一些清水。5、隨後,...
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好吃的酸菜粉條煮龍骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸菜粉條煮龍骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天小編要來放大招了,小夥伴們做好接招的準備了嗎?來了喲!今天小編要介紹的是酸菜粉條煮龍骨,看,先不説味道,名字就很霸氣了,龍骨耶,知道是什麼嗎?不是真的龍的骨頭啦,只是豬骨而已,但豬骨也很好吃啊。酸菜加龍骨,骨...
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油豆腐酸菜煮粉條怎麼做-油豆腐酸菜煮粉條的做法
  • 油豆腐酸菜煮粉條怎麼做-油豆腐酸菜煮粉條的做法

  • 食材明細主料酸菜(150克)粉條(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐酸菜煮粉條的做法步驟1、食材:酸菜、粉條、油豆腐2、燒鍋倒油燒熱,下入酸菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮上5分鐘。5、然後,合入粉條翻動...
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酸菜魚煮粉絲怎麼做-酸菜魚煮粉絲的做法
  • 酸菜魚煮粉絲怎麼做-酸菜魚煮粉絲的做法

  • “酸爽可口,微辣,粉絲吸收了湯汁,爽滑好美味。”食材明細主料鯇魚片(適量)粉絲(2個)酸菜魚湯料包(一袋)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)香菜(少許)葱花(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚煮粉絲的做法步驟1、準備:泡軟的粉絲兩個,鯇魚肉改刀切片,香菜,葱,酸菜...
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酸菜炒粉條怎麼做-酸菜炒粉條的做法
  • 酸菜炒粉條怎麼做-酸菜炒粉條的做法

  • “簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料酸菜(300g)輔料粉條(適量)調料花椒(少許)蒜蓉(適量)小米椒(2個)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、粉條提前用清水泡軟,酸白菜切絲淘洗乾淨,攥幹水分。2、炒鍋放油燒熱,放花椒爆香。3、放入蒜蓉、小米椒炒香。4、...
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美味的酸菜粉條煮龍骨如何做簡單又好吃
  • 美味的酸菜粉條煮龍骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜恐怕是這個夏季對付較高温度天氣的神奇配菜,一般用來爆炒,作為下酒菜,或者開胃菜,今天介紹的酸菜粉條煮龍骨,確實以煮湯的方式出現,加上龍骨的燉至,湯的鮮甜油然而生,加上粉條,解決了不想吃米飯的問題,成為主食...
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鹹菜煮粉條怎麼做-鹹菜煮粉條的做法
  • 鹹菜煮粉條怎麼做-鹹菜煮粉條的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)鹹菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)香葱(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜煮粉條的做法步驟1、紅薯粉泡軟。2、鹹菜適量。3、鍋燒熱放進豬油倒進鹹菜炒香。4、再放進粉條炒勻。加清水煮5分鐘。5、調入調味鮮,葱花即可出鍋。6、鹹菜煮粉...
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酸菜粉條的做法 家常菜:酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做
  • 酸菜粉條的做法 家常菜:酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做

  • “家裏備了些粉條,原本是要做酸辣粉的,但是我時常犯懶,導致粉條君一直被我“束之高閣”,眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食,粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~,粉條君,表沮喪,酸菜來拯救你了~~”食材明細主料粉條(50g)酸菜(60g)芹菜(10g)青椒(10g)肉末(40g)輔料泡椒(適量)...
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酸菜粉條燉排骨怎麼做-酸菜粉條燉排骨的做法
  • 酸菜粉條燉排骨怎麼做-酸菜粉條燉排骨的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)粉條(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉條燉排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、重新煮一鍋水,水燒開,加入排骨葱段和薑片煮。3、酸菜泡水1小時,讓後洗3遍。4、將酸菜放入鍋中。5、加入五香粉。6、煮...
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酸甜可口的酸菜粉條煮龍骨如何做簡單又好吃
  • 酸甜可口的酸菜粉條煮龍骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜粉條煮龍骨,有着酸酸甜甜的口感,相信不論是春夏秋冬都是一道誘人的菜餚。酸菜粉條煮龍骨不僅口感酸甜開胃,營養也是十分充足的。酸菜粉條煮龍骨中的龍骨有着高含量的鈣質,酸菜可以提供充足的鹽分,而粉絲可...
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酸菜燉粉條怎麼做-酸菜燉粉條的做法
  • 酸菜燉粉條怎麼做-酸菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)粉條(適量)大骨湯(適量)凍豆腐(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燉粉條的做法步驟1、準備好食材,酸菜多洗幾遍,這樣不會太酸。2、香菜、香葱、蒜末洗淨切好。3、大骨湯提前燉好。4、放入酸菜、凍...
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白菜粉條燉龍骨怎麼做-白菜粉條燉龍骨的做法
  • 白菜粉條燉龍骨怎麼做-白菜粉條燉龍骨的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)龍骨(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉龍骨的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、龍骨飛水。3、放入鍋中。4、燜煮20分鐘。5、白菜炒軟。6、開蓋後大火煮15分鐘。7、放入白菜鍋中。8、加入粉條。9、...
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酸菜炒粉條的做法 【東北】酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做
  • 酸菜炒粉條的做法 【東北】酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做

  • “酸菜炒粉兒,在東北名字響噹噹,用東北酸菜細細切了,加上五花肉粉絲一炒,那個香啊。從小吃到大,無論田間地頭還是飯店,這個菜都是很受歡迎的,屬於東北的代表菜了。大白菜盛產的東北,在秋季家家都會醃製一大缸的酸菜,吃上整個一冬天呢。可以炒可包餡可做湯,怎麼吃也吃不夠,但現在主張...
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酸菜豬肉燉粉條的做法 漬菜粉(酸菜豬肉燉粉條) 酸菜豬肉燉粉條怎麼做
  • 酸菜豬肉燉粉條的做法 漬菜粉(酸菜豬肉燉粉條) 酸菜豬肉燉粉條怎麼做

  • “這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條,在老家我們都叫“漬(ji)菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜,家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜,整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜,經常吃得到嘛,一度將它列入了鄙視的菜單中,能不吃的時候都...
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排骨龍牙豆粉條湯怎麼做-排骨龍牙豆粉條湯的做法
  • 排骨龍牙豆粉條湯怎麼做-排骨龍牙豆粉條湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)龍牙豆(適量)粉條(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨龍牙豆粉條湯的做法步驟1、排骨飛水。2、粉條泡發。3、龍牙豆掰段。4、放入鍋中。5、煮20分鐘。6、另起鍋放入龍牙豆翻炒。7、炒至青綠。8、...
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龍骨白菜燉粉條怎麼做-龍骨白菜燉粉條的做法
  • 龍骨白菜燉粉條怎麼做-龍骨白菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料龍骨(約600g)黃心白菜(幾片)粉條(些許)輔料豬肉(100g)食用油(1匙)純淨水(若干)調料食鹽(適量)葱姜(小許)生抽(15g)香菜(小許)花椒八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨白菜燉粉條的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯水。2、煮開即可。3、洗淨浮沫放砂鍋裏。4、放純淨水和食鹽,大...
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酸菜粉條怎麼做-酸菜粉條的做法
  • 酸菜粉條怎麼做-酸菜粉條的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)粉條(適量)五花肉(適量)輔料豬板油(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉條的做法步驟1、原材料準備好2、肉切片,從辣椒切碎,如果不喜歡太辣,辣椒也可以不切。3、開小火,放入五花肉,煸炒出油。4、再加入一點兒豬板...
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酸菜粉條肉怎麼做-酸菜粉條肉的做法
  • 酸菜粉條肉怎麼做-酸菜粉條肉的做法

  • 食材明細主料酸菜(280克)熟肉(1塊)粉絲(100克)輔料葱(1段)食用油(3湯匙)醬油(1勺)雞精(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉條肉的做法步驟1、酸菜切小段2、粉絲泡一小時,不要泡太軟3、熟肉切片4、葱爆香,下酸菜炒兩分鐘加熟肉翻炒均勻,加調料5、加水沒過酸菜加粉絲煮至粉絲變熟6...
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排骨酸菜燉粉條怎麼做-排骨酸菜燉粉條的做法
  • 排骨酸菜燉粉條怎麼做-排骨酸菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)自制酸菜(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)紹興黃酒(適量)水(適量)雞精(少許)姜(1塊)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨酸菜燉粉條的做法步驟1、剁好的排骨焯水後洗乾淨。2、酸菜洗淨。3、焯水的排骨放進煮鍋裏,放入拍碎的姜塊,少許紹興黃酒,加入足夠的水...
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龍牙豆扇骨燉粉條怎麼做-龍牙豆扇骨燉粉條的做法
  • 龍牙豆扇骨燉粉條怎麼做-龍牙豆扇骨燉粉條的做法

  • 食材明細主料龍牙豆(適量)扇骨(適量)土豆(適量)粉條(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)龍牙豆扇骨燉粉條的做法步驟1、材料如下。2、粉條泡水。3、扇骨飛水。4、放入鍋中煮20分鐘。5、材料切好。6、放入鍋中炒香。7、炒綠後放入少許開水。8、將...
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酸菜粉條湯怎麼做-酸菜粉條湯的做法
  • 酸菜粉條湯怎麼做-酸菜粉條湯的做法

  • “這是一道開胃菜,酸爽可口,酸菜脆嫩爽口、酸味醇和、久貯不壞、醒酒解膩,可直接食用也可煮、燉、炒、燒、燴、拌制各菜餚。”食材明細主料粉條(適量)酸菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉條湯的做法步驟1、準備食材,把酸菜切...
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酸菜魚粉條怎麼做-酸菜魚粉條的做法
  • 酸菜魚粉條怎麼做-酸菜魚粉條的做法

  • 食材明細主料鯇魚片(250g)酸菜(100g)粉條(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)紅薯粉(適量)糖(1匙)米酒(適量)雞精(少許)清水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚粉條的做法步驟1、買來已經切好的魚片,倒入米酒和清水...
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小油豆腐酸菜煮龍骨的做法 【寧波】小油豆腐酸菜煮龍骨 小油豆腐酸菜煮龍骨怎麼做
  • 小油豆腐酸菜煮龍骨的做法 【寧波】小油豆腐酸菜煮龍骨 小油豆腐酸菜煮龍骨怎麼做

  • “龍骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出,滋補腎陰、填補精髓。一般人都適合吃。”食材明細主料龍骨(540克)小油豆腐(50克)酸菜(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小油豆腐酸菜煮龍骨的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、小油豆腐、酸...
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酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做
  • 酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨,切成細絲。2、擠幹水分,裝入盤中待用。3、將粉條清洗乾淨,裝入盤中待用。4、熱鍋放油爆香葱薑末,加入五香粉,倒...
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酸菜煮涼粉怎麼做-酸菜煮涼粉的做法
  • 酸菜煮涼粉怎麼做-酸菜煮涼粉的做法

  • “喜歡吃涼粉,不論涼拌還是煮食都很喜歡,而且涼拌和煮食是兩種不同的口味,前者清涼爽口有彈性,後者清香綿軟帶暖意。而煮涼粉還是覺得酸醃菜煮的最好吃,湯汁酸辣中帶着肉末的鮮美,涼粉煮得燙乎乎的,在寒冷的冬天吃上這麼一碗涼粉讓人很舒心。”食材明細主料米涼粉(500克)肥瘦肉末(1...
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