當前位置:味味甜 >

關於[一人食】雞蛋炒粉乾的餐飲百科

雞蛋炒粉乾的做法 [一人食】雞蛋炒粉幹 雞蛋炒粉幹怎麼做
  • 雞蛋炒粉乾的做法 [一人食】雞蛋炒粉幹 雞蛋炒粉幹怎麼做

  • “炒粉幹,是我經常會吃的一道小食;小時候,都是媽媽炒給我吃,我就特別愛吃;後來,我也學會炒了,而且炒起來也不懶,好吧,我也要炒起來給爸爸媽媽吃,可是現在媽媽已經咬不動這個炒粉幹了,媽媽的牙不好,那就湯的粉幹;如果,親沒有什麼好吃的時候,一定要試試這個炒粉幹,加個雞蛋,來碗清湯,足矣!”食...
  • 18232
炒粉乾的做法 家常主食温州特色炒粉幹 炒粉幹怎麼做
  • 炒粉乾的做法 家常主食温州特色炒粉幹 炒粉幹怎麼做

  • “温州炒粉幹是我們這裏的地方特色,以前我曾去過外地想吃,想不到外面居然沒有,現在特點去酒店學習怎麼做粉幹。現特點來和大家分享。”食材明細主料粉幹(一頁(一人份)))輔料肉絲(適量)紅蘿蔔絲(適量)鰻魚乾(適量)雞蛋(兩個)捲心菜絲(適量)洋葱(適量)配料豬油(適量)耗油(適量)味精(適量)雞精(適量)醬油...
  • 22086
一個人的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 一個人的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河粉:250雞蛋:1只輔料油:適量韭菜:40鹽:適量生抽:1湯匙胡蘿蔔:適量具體步驟1.原料圖2.胡蘿蔔切絲、韭菜切段備用3.雞蛋放炒鍋,煎至凝固劃散,再撈起4.鍋裏再放油,燒熱後加入胡蘿蔔稍炒再放入韭菜5.加入適量的鹽6...
  • 7320
懶人版雞蛋川粉怎麼做-懶人版雞蛋川粉的做法
  • 懶人版雞蛋川粉怎麼做-懶人版雞蛋川粉的做法

  • “一個人吃飯的時候,特別懶,怎麼方便怎麼弄,在家裏冰箱翻找出川粉和雞蛋,今天就吃它啦。川粉,以地瓜為原料,不易斷,吃起來口感爽滑,有點嚼勁。平時下火鍋,炒着吃,煮着吃,都特別好吃。”食材明細主料川粉(一包)輔料雞蛋(1個)油(適量)老乾媽(適量)烤冷麪甜麪醬(適量)烤冷麪辣醬(適量)腐乳(適量)微辣(...
  • 31356
豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜~豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做
  • 豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜~豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做

  • “我做菜有個習慣,喜歡飲食的多樣性,每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜,很平常的一方道家常菜,青椒,木耳的加入,豐富了維C和纖維素的攝入,雞蛋乾和蛋黃糕,豐富了蛋白品種,一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入,又有豐富纖維素,還是不錯滴😊。”食材明細主料豆乾(兩塊)芹菜(適量)...
  • 16037
自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋
  • 自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋

  • 食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊,擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽,放在蒸鍋上蒸,豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水,放在太陽下通風處,風乾三四天,期間注意翻面。3、曬好的豆乾吃前泡軟4...
  • 11738
咖喱雞蛋蘑菇炒飯的做法 簡單版咖喱雞蛋蘑菇炒飯——【一人食】 咖喱雞蛋蘑菇炒飯怎麼做
雞蛋炒粉怎麼做-雞蛋炒粉的做法
  • 雞蛋炒粉怎麼做-雞蛋炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料雞蛋(適量)青菜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒粉的做法步驟1、米粉備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、加入米粉翻炒。4、加入鹽生抽。5、加入青菜翻炒均勻。6、翻炒均勻即可。7、裝盤。...
  • 32451
蒜薹炒雞蛋的做法 來一道懶人菜《蒜薹炒雞蛋》 蒜薹炒雞蛋怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋的做法 來一道懶人菜《蒜薹炒雞蛋》 蒜薹炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(1小捆)雞蛋(3個)輔料生抽(少許)鹽(少許)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、先準備一捆蒜薹,三個雞蛋備用,這裏喲忘記拍雞蛋了,嘻嘻。2、第二步把蒜薹切段洗淨,雞蛋打好待用。3、熱鍋放入食用油,炒雞蛋,成型後用鏟切塊,炒熟後放入碗中待...
  • 29281
雞蛋包菜野筍炒粉幹怎麼做-雞蛋包菜野筍炒粉乾的做法
  • 雞蛋包菜野筍炒粉幹怎麼做-雞蛋包菜野筍炒粉乾的做法

  • 食材明細主料米粉幹(150g)雞蛋(2個)包心菜(150g)野筍餡(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋包菜野筍炒粉乾的做法步驟1、準備食材:米粉幹泡軟,雞蛋打散,包心菜撒小,速冰的野筍餡解凍2、平底鍋燒熱,放少量油3、倒入打散的雞蛋4、雞蛋...
  • 23036
涼粉炒雞蛋 涼粉炒雞蛋怎麼做-涼粉炒雞蛋的做法 下飯利器
  • 涼粉炒雞蛋 涼粉炒雞蛋怎麼做-涼粉炒雞蛋的做法 下飯利器

  • “家常做法的涼粉炒雞蛋,不同的是雞蛋打散後直接加入涼粉一起炒,個人覺得比先炒雞蛋的更下飯。”食材明細主料紅薯涼粉(1塊)雞蛋(3個)輔料小葱(1棵)姜(2片)蒜瓣(3個)乾紅辣椒(8個)花椒(1勺)調料胡椒粉(少許)花椒粉(少許)醬油(3勺)糖(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼粉炒雞蛋的做法步驟1...
  • 29757
一人食雞蛋肉餅飯怎麼做-一人食雞蛋肉餅飯的做法
  • 一人食雞蛋肉餅飯怎麼做-一人食雞蛋肉餅飯的做法

  • “1個人也要好好吃飯,不能光會點外賣,外賣吃多了對身體不好。如果家裏的電飯鍋太大了怎麼辦?可以用電燉盅做飯,有飯有菜,蒸的很健康,能最大保留食物的營養成分!”食材明細主料米(半杯)瘦肉(80g)雞蛋(1個)玉米粒(10g)輔料水(100g)鹽(適量)糖(適量)油(適量)生粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
  • 5934
雞蛋幹炒芹菜的做法 【北京】雞蛋幹炒芹菜 雞蛋幹炒芹菜怎麼做
  • 雞蛋幹炒芹菜的做法 【北京】雞蛋幹炒芹菜 雞蛋幹炒芹菜怎麼做

  • “真沒想到,雞蛋幹這般的筋道、爽滑。因為加了多種的調料,所以吃起來也是醬香濃郁,入口很有滷蛋的味道。用它來炒素菜,更增加了鮮香的味道,沒有肉也似乎能品出肉的香味來。今天我就帶來一道簡單快手的雞蛋幹炒芹菜。調料不多,但因為有了沈師傅雞蛋乾的醬香味,這盤素菜也有了別樣...
  • 29851
蠔幹炒雞蛋的做法 快手菜——蠔幹炒雞蛋 蠔幹炒雞蛋怎麼做
  • 蠔幹炒雞蛋的做法 快手菜——蠔幹炒雞蛋 蠔幹炒雞蛋怎麼做

  • “新鮮的生蠔曬乾成蠔幹可以用來煲湯、煮粥以及做菜,其鮮味十分濃郁,營養價值也很豐富,是很好的補鈣補鋅食品。這次用的蠔幹是新鮮蠔開殼取肉風乾晾曬而成的半乾濕蠔,這種工藝是汕尾海邊漁家的一種傳統手工技藝,既保留了生蠔的肥美口感,有比生蠔耐放。每年入冬前是生蠔最肥...
  • 6228
雞蛋炒粉條的做法 家常小菜--雞蛋炒粉條 雞蛋炒粉條怎麼做
  • 雞蛋炒粉條的做法 家常小菜--雞蛋炒粉條 雞蛋炒粉條怎麼做

  • “粉條用開水泡軟,這樣炒的時候簡單些,也不同意糊。辣椒可以用幹辣椒也可以用鮮辣椒,或者用老乾媽也可以的。”食材明細主料粉條(適量)雞蛋(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒粉條的做法步驟1、開水泡軟就可以了。2、雞蛋打散備...
  • 31721
炒乾粉的做法 額呃呃呃來一個炒乾粉 炒乾粉怎麼做
  • 炒乾粉的做法 額呃呃呃來一個炒乾粉 炒乾粉怎麼做

  • “旅行時發現炒乾粉(細粉)南方江浙一帶的街頭小吃,媽媽咪呀,味道超級贊,但各有各的不同。特地買一些乾粉回來試試。”食材明細主料細粉(適量)雞蛋(適量)蒜薹(適量)生菜(適量)黃瓜(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒乾粉的做法步...
  • 26761
杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做
  • 杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做

  • “第一次知道雞蛋幹是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超級下飯的家常小菜——杭椒牛肉雞蛋幹》,看了半天沒搞清楚這雞蛋幹到底是啥東東,還以為是用雞蛋做的東西。在Mandy姐姐的推薦下,我也在她提到的杭州特產店買到了雞蛋幹還順帶了些杭椒。材料備齊後,我就抄襲了姐姐的做...
  • 20529
雞蛋幹炒三絲的做法 【北京】雞蛋幹炒三絲 雞蛋幹炒三絲怎麼做
  • 雞蛋幹炒三絲的做法 【北京】雞蛋幹炒三絲 雞蛋幹炒三絲怎麼做

  • “平時咱們吃的雞蛋都是白黃分明的,即使做成蛋羹或者攤雞蛋皮兒也是黃靈靈的。今天這盤菜,足足用了四個雞蛋的量,卻連一個雞蛋塊都看不到。一盤吃光了,愣是沒找一塊黃色的雞蛋呢!兒子説我騙人!嘿嘿,我把包裝拿給他看,他才算服氣。真是沒想到,雞蛋居然能做成這樣!”食材明細主料雞蛋...
  • 8215
蘿蔔乾炒雞蛋的做法 麻香蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做
  • 蘿蔔乾炒雞蛋的做法 麻香蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做

  • “這是一款最家常、最簡單的下飯菜。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料雞蛋(適量)配料乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)姜(適量)葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、把蘿蔔乾洗淨泡發。2、雞蛋打散。3、姜和葱切成絲,麻椒和乾紅辣椒備用...
  • 7685
蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做

  • “忙碌的生活,我們需要一些簡單又有營養的食物,雞蛋幹就是一個不錯的選擇。無論涼拌、炒都是美味又方便。。。”食材明細主料雞蛋幹(200克)蒜薹(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、蒜薹(已清洗切段)2、將雞蛋幹拆開...
  • 7543
雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做
  • 雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做

  • “茭白是我家最喜歡的吃蔬菜之一,怎麼炒都好吃。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)茭白(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒茭白的做法步驟1、食材:雞蛋幹、茭白(已剝殼清洗切片)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
  • 28671
炒粉乾的做法 温州特色美食~炒粉幹(0添加味精) 炒粉幹怎麼做
  • 炒粉乾的做法 温州特色美食~炒粉幹(0添加味精) 炒粉幹怎麼做

  • “今天我來發一下温州的特色主打美食—炒粉幹這可是有點難度哦!記得我第一次去我老公家的時候。婆婆就是做了她的拿手主食炒粉幹給我吃,這也是我老公最愛的美餐哦!還有我家的小情人也是賊喜歡吃,每逢老公同事來家做客也是我們逢人必做,”食材明細主料粉幹(750克)香菇(5個)木耳(5個)...
  • 15903
尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做
  • 尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)尖椒(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、尖椒(已清洗切開)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。4、接着,合入切好的雞蛋幹翻炒一下。5...
  • 20707
洋葱炒雞蛋乾的做法 【山西】洋葱炒雞蛋幹 洋葱炒雞蛋幹怎麼做
  • 洋葱炒雞蛋乾的做法 【山西】洋葱炒雞蛋幹 洋葱炒雞蛋幹怎麼做

  • “最近迷上了吃雞蛋幹,開始為了買這個東西還跑了好幾個超市,後來問了很多人都表示沒聽説過,寶寶表示很鬱悶呀,但是為了滿足對吃的追求,終於派老公出去買到了。雞蛋幹長得像豆腐乾,吃起來我覺得挺像鄉巴佬雞蛋的味道,直接當零食吃也行,放入菜餚一起炒也好吃,感覺能給菜餚提點鮮味。...
  • 11316
雞蛋炒粉幹怎麼做-雞蛋炒粉乾的做法
  • 雞蛋炒粉幹怎麼做-雞蛋炒粉乾的做法

  • “炒粉幹,一直都是我喜歡的,記得上學那會,每逢禮拜三,我都會在下午放學以後回家,但是回家拿點換洗的衣服和飯菜,就要回學校的,記得那時還要上晚自習的呢。因為回家時間比較急促,媽媽都會炒粉幹給我墊墊肚子。炒粉幹,比較方便,也愛吃,所以經常會做,不過裏面的配菜,可以看自己喜歡。今天...
  • 20198
專題