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關於口感爆好氣味怡人的百香果慕斯怎麼做好吃的餐飲百科

口感爆好氣味怡人的百香果慕斯怎麼做-口感爆好氣味怡人的百香果慕斯的做法
  • 口感爆好氣味怡人的百香果慕斯怎麼做-口感爆好氣味怡人的百香果慕斯的做法

  • “口感爆好氣味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯”食材明細夾層戚風雞蛋(2個(一個60克左右))細砂糖(35(蛋白20克蛋黃15克))牛奶(20克)色拉油(20克)低粉(40克)慕斯糊淡奶油(250克)細砂糖(20克)魚膠片(10克)温水(130克)百香果汁(70克(7個百香果))慕斯鏡面魚膠片(5克)百香果汁(40克(3個百香果))温水(110克)細砂糖(1...
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百香果慕斯蛋糕怎麼做-百香果慕斯蛋糕的做法
  • 百香果慕斯蛋糕怎麼做-百香果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料安佳淡奶油(800g)吉利丁片(4片)百香果(8個)奧利奧餅乾碎(200g)黃油(100g)輔料QQ糖(適量)砂糖(85g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百香果慕斯蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾碎用擀麪仗再次碾壓成細一點的碎末。2、黃油隔熱水融化。3、將奧利奧餅乾碎加入黃油中,攪拌均勻。...
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可口的百香果慕斯如何做簡單又好吃
  • 可口的百香果慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘百香果慕斯是由戚風蛋糕和奶油百香果汁製作出來的美味,製做好之後的百香果慕斯吃起來油而不膩,美味可口,我一般在家中製作的時候先將吉利丁用涼開水浸泡,另外如果不想用戚風蛋糕做夾層,也可以直接用餅乾底,這樣...
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百香果栗子慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 百香果栗子慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蔻思(cru)原味栗子泥:320鐵塔奶油:300馬斯卡波尼:250法國進口拉夫特百香果:300吉士丁片:12白朗姆酒:15ML戚風蛋糕:一個輔料百香果蓉:100水:50紅加侖果粒:適量裝飾:焦糖栗子:適量珊瑚糖:適量焦糖拉絲:適量伊朗綠開心果仁碎...
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人見人愛的芒果慕斯怎麼做-人見人愛的芒果慕斯的做法
  • 人見人愛的芒果慕斯怎麼做-人見人愛的芒果慕斯的做法

  • “慕斯蛋糕一直都是大家所喜愛的,芒果慕斯冰冰涼涼的,口感甜而不膩更是深得親們的喜愛!今天就來給大家做推薦一款個人感覺很好吃的方子。有口福的親們千萬別猶豫啦~做起來吧!”食材明細主料酸奶(200ml)芒果粒(300g(150g打泥用,150放蛋糕裏))淡奶油(400ml)細砂糖(80g)吉利丁粉(30g)輔料黃色...
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香甜的百香果慕斯如何做簡單又好吃
  • 香甜的百香果慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香甜的百香果慕斯是一道蛋糕類的小吃,百香果又被稱為雞蛋果、洋石榴。百香果一般種植在熱帶、亞熱帶地區。他的品種有很多,比如有黃色的、紫紅色的等。百香果含有豐富的維生素、蛋白質、鈣等這些營養。百香...
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清新百香果慕斯怎麼做-清新百香果慕斯的做法
  • 清新百香果慕斯怎麼做-清新百香果慕斯的做法

  • “百香果我覺得是水果之王,因為她的味道實在是太好聞了,味道酸也是我的大愛,做成慕斯,酸酸甜甜的,冰冰涼涼的,最適合這樣的天氣了。aca大賽要求用天然的顏色製作美食,百香果汁的顏色就是最完美的。這款慕斯好好吃哦,小夥伴們,絕對值得一試哦!以下配方,可以做兩個四寸的心形慕斯”食...
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百香果慕斯怎麼做-百香果慕斯的做法
  • 百香果慕斯怎麼做-百香果慕斯的做法

  • “最近天氣炎熱,總想吃些冰冰涼涼的食物來解暑,慕斯蛋糕就正適合這個季節吃,炎熱的午後來份清涼冰爽的慕斯蛋糕當下午茶或飯後甜點是最美好的事情。前兩天逛超市看到百香果不錯,一直想嘗試百香果味道的慕斯蛋糕都沒有機會,這次趕緊買幾個回家,拿回家後就開始動手做這款百香果慕...
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百香果奶酪慕斯蛋糕怎麼做-百香果奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 百香果奶酪慕斯蛋糕怎麼做-百香果奶酪慕斯蛋糕的做法

  • “清晨上班的時候,看到小區裏的銀杏樹很漂亮,呈現出各種層次不同的黃色,一片片的葉子隨風飄落。我趕緊去撿起小心翼翼的放在包裏,尋思着,怎樣才能將這些漂亮的樹葉也做到我的糕點裏。慕斯蛋糕是最好的選擇。新年到來,親愛的,我想送你一片葉子。收到禮物的時候,你一定會驚呼吧!”食...
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火龍果慕斯紅色戀人的做法 火龍果慕斯之紅色戀人 火龍果慕斯紅色戀人怎麼做
  • 火龍果慕斯紅色戀人的做法 火龍果慕斯之紅色戀人 火龍果慕斯紅色戀人怎麼做

  • “造色情懷,用食物天然的色彩打造出美麗的食譜是這次aca大賽的主題,紅色代表熱情,紅心火龍果就是最好的選擇之一,所以我用火龍果做了這款慕斯,色彩由淺到深,裝飾採用奶油霜吊線蕾絲的手法,親們,你們喜歡這樣的慕斯蛋糕嗎?以下配方,可以做兩個四寸的星形。”食材明細主料雞蛋(4個)糖(70...
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自制百香果慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制百香果慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料去籽百香果肉:500白糖-果醬用:250慕斯體用水:20慕斯體用吉利丁:5慕斯體用白巧克力:25淋面用百香果籽:5淋面用白糖:30淋面用水:34蜂蜜-果醬用:100慕斯體用白糖:60慕斯體用百香果醬:160慕斯體用淡奶油:180淋面用麥芽...
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百香果慕斯蛋糕的做法 人見人愛的——百香果慕斯蛋糕 百香果慕斯蛋糕怎麼做
百香果慕斯蛋糕的做法 酸爽誘人---百香果慕斯蛋糕(附意式蛋白霜製作) 百香果慕斯蛋糕怎麼做
芒果慕斯的做法 芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做

  • “芒果我喜歡的味道,喜歡的色彩,夏季來了,做一款入口即化的慕斯,來讓自己慢慢沉浸在快樂樂的時光裏。。”食材明細蛋糕體雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)玉米油(40克)牛奶(60克)白糖(50克)慕斯糊芒果(150克)淡奶油(200克)牛奶(100克)魚膠片(3片)白糖(20克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芒果慕斯的做...
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巧克力慕斯如何做簡單又好吃-超美味的“空氣感”慕斯
  • 巧克力慕斯如何做簡單又好吃-超美味的“空氣感”慕斯

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力:70蛋黃:1個蛋白:1個輔料細砂糖(加入蛋黃裏):10細砂糖(加入蛋白裏):15水:15淡奶油:100巧克力海綿蛋糕:適量具體步驟1.首先,根據巧克力海綿蛋糕的配方及做法,製作一片巧克力海綿蛋糕。待蛋糕冷卻後,用直徑為8CM的...
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百香彩虹慕斯怎麼做-百香彩虹慕斯的做法
  • 百香彩虹慕斯怎麼做-百香彩虹慕斯的做法

  • “都市生活的快節奏,已經讓我們多久沒有見過彩虹了?我早已不記得。記憶中的彩虹還是小時候扎着個雙馬尾,歡快的蹦噠在田野上,天空彷彿洗了個澡般,連空氣都在歡快的跳舞。雨後的彩虹是否是天上的織女在編織美麗的衣裳?好穿上它去跨過時間的長河去見地上的牛郎呢?今天的我們想要再...
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熱帶風情水果慕斯的做法 熱帶風情水果慕斯(椰子百香果) 熱帶風情水果慕斯怎麼做
  • 熱帶風情水果慕斯的做法 熱帶風情水果慕斯(椰子百香果) 熱帶風情水果慕斯怎麼做

  • 食材明細椰子達克瓦茲蛋白(100g)細砂糖(37g)中筋粉(17g)糖霜(93g)杏仁粉(37g)細椰蓉(65g)百香果巧克力夾心百香果果茸(200g)白巧克力(100g)吉利丁片(2.5g)百香果奶油夾心全蛋(1個(50)g)蛋黃(2個(30)g)細砂糖(20g)百香果果茸(110g)吉利丁片(2.5g)黃油(40g)椰子慕斯椰子果茸(500g)吉利丁片(10g)椰子酒(50g)蛋白(50g)砂...
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百香果慕司怎麼做-百香果慕司的做法
  • 百香果慕司怎麼做-百香果慕司的做法

  • “百香果慕司之前已做過了,過程是一樣的,只是裝飾不同而已。百香果慕司香味十足,讓人吃了回味無窮呢!”食材明細主料蛋黃(4個)低筋麪粉(1/2杯)輔料鮮奶油(350ML)百香果汁(1/4杯,60ml)蜂蜜(1大匙)蛋白(6個)配料糖(40克)玉米油(1/4杯,60ml)醋(100克)吉利丁粉(7克)水(27克)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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百香果慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 百香果慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料巧克力蛋糕片:兩片百香果:12個吉利丁片:2片牛奶:100ml糖:55輔料百香果泥:40水:50ml無花果:適量具體步驟1.巧克力蛋糕片提前做好,用戚風蛋糕片,蛋糕卷片或是全蛋海綿蛋糕片都可以。2.將百香果從中間切開,挖出帶籽的果...
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美味的百香果慕斯如何做簡單又好吃
  • 美味的百香果慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料6寸戚風蛋糕底:適量淡奶油:250糖:35百香果:60魚膠粉:10水:40輔料蔓越莓:適量具體步驟1.蛋糕放入模具備用2.百香果切開取出百香果3.加35g糖,40g水放入鍋裏煮一會4.煮好放涼備用5.淡奶油打至蓬鬆6.魚膠粉加80g...
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美味百香果慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味百香果慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:適量吉利丁:適量奶油:適量輔料糖:適量百香果:若干椰奶:少許具體步驟1.吉利丁剪小片放在牛奶裏面泡軟,然後隔水小火加熱牛奶至吉利丁完全融化,置於室温放涼2.奶油低速打至六-七分發泡3.均勻混合牛奶溶液、百...
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百香果芒果慕斯蛋糕怎麼做-百香果芒果慕斯蛋糕的做法
  • 百香果芒果慕斯蛋糕怎麼做-百香果芒果慕斯蛋糕的做法

  • “好吃到飛起的慕斯🍰”食材明細主料淡奶油(250g)酸奶(50g)芒果泥(200g)奧利奧餅乾碎(80g)芒果果粒(200g)輔料百香果汁(30g)吉利丁片(20)百香果籽(少許)黃油(40g)水(60g)細砂糖(50g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百香果芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、黃油40g隔水融化2、奧利奧碎碾成末➕融化...
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口感豐厚的芒果酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的芒果酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芒果:190雞蛋:1個細砂糖:65淡奶油:150低筋麪粉:35酸奶:200輔料鹽:適量純淨水:75吉利丁片:15油:適量香草精:1/2小勺檸檬汁:1/2小勺具體步驟1.一個雞蛋蛋清分離打入兩個碗裏。這是蛋黃。2.蛋清要打到無油無水的碗裏...
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芒果百香慕斯的做法 傑瑞的奶酪(芒果百香慕斯) 芒果百香慕斯怎麼做
  • 芒果百香慕斯的做法 傑瑞的奶酪(芒果百香慕斯) 芒果百香慕斯怎麼做

  • 食材明細可可蛋糕底可可粉(13g)低粉(8g)黃油(7g)牛奶(10g)淡奶油(9g)蛋黃(23g)細砂糖1(10g)蛋白(62g)細砂糖2(30g)芒果果凍芒果果茸(110g)細砂糖(5g)吉利丁片(2.5g)芒果百香慕斯芒果果茸(200g)百香果果茸(60g)奶油奶酪(50g)吉利丁片(7.5g)淡奶油(250g)細砂糖(45g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果百香...
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口感好的芒果慕斯如何做簡單又好吃
  • 口感好的芒果慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料芒果:200淡奶油:200牛奶:100輔料抹茶粉:適量水:10魚膠粉:6煉奶:適量水果:適量糖:適量具體步驟1.準備的材料2.由於沒有牛奶我是用煉乳兑水開成100g的牛奶3.把芒果切成小丁加入料理機,再倒入100g牛奶攪拌4.淡奶油...
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