![客家特色沙茶燜豬手怎麼做-客家特色沙茶燜豬手的做法]( "客家特色沙茶燜豬手怎麼做-客家特色沙茶燜豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（一個）花生米（300克）香菇（10個）輔料鹽（適量）沙茶醬（2勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家特色沙茶燜豬手的做法步驟1、準備材料，還有花生米沒有拍到。香菇用開水泡，花生用温水泡發，豬手用水煮開去血水，然後用冷水沖洗乾淨。2、鍋內放適量的油爆香，加入鹽，味事...
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![客家特色炒麪怎麼做-客家特色炒麪的做法]( "客家特色炒麪怎麼做-客家特色炒麪的做法")
- 食材明細主料五花肉（一斤）韭菜（一把）濕面（4斤）輔料糖（2勺）鹽（2克）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客家特色炒麪的做法步驟1、五花肉切小塊，放鍋裏爆香放點醬油，韭菜切段。2、鍋裏放入五花肉煎出來的油，把韭菜鋪開，把面放進去燜小會。3、用筷子翻炒均勻加入五花肉，加兩勺糖，加適...
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![花生燜豬手的做法 花生燜豬手/豬蹄 花生燜豬手怎麼做]( "花生燜豬手的做法 花生燜豬手/豬蹄 花生燜豬手怎麼做")
- “豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容...
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![特色砂鍋醬豬手如何做簡單又好吃]( "特色砂鍋醬豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘豬手中含有非常豐富的膠原蛋白，在烹調過程中可轉化成明膠，能有效改善皮膚，特別是對於我們這些愛美的女生非常好。砂鍋醬豬手，就是把各種香料放到砂鍋裏一起燜，豬手裏滲透了滿滿的香料的味道，連黃豆和花生米也非...
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![家庭開胃菜如何做簡單又好吃-客家特色]( "家庭開胃菜如何做簡單又好吃-客家特色")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料番茄：2個客家自制鹹菜：兩根（根據個人喜好）紅尖椒：兩條綠尖椒：兩條輔料廚邦醬油：兩勺鹽：少許白糖：兩勺具體步驟1.番茄切塊，裝入小碟備用。2.鹹菜切丁，裝入小碟備用。3.尖椒用斜刀法，切成稜形，裝入小碟備用。4.熱過後，加...
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![特色沙茶肉的做法 3分鐘搞定的快手美味小炒~特色沙茶肉 特色沙茶肉怎麼做]( "特色沙茶肉的做法 3分鐘搞定的快手美味小炒~特色沙茶肉 特色沙茶肉怎麼做")
- “這道專門給家裏三隻肉食動物做的肉菜，很是快手又好吃。沙茶醬是是起源於潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微的甜、辣味。沙茶（印尼語：Satay）在閩南，潮汕，台灣也被稱為...
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![燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做]( "燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做")
- “豬腳又叫豬蹄、豬手。過年吃豬手，寓意“發財就手”，希望全家都發財，也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了枱面。豬手色澤紅潤，酥爛軟嫩，絕對是讓人一看就胃口大開吶！”食材明細主料豬手（半隻）生菜（適量）輔料料酒（2勺）冰糖（適量）老抽（1勺）姜（2片）香料（少許）生抽（5勺）葱（適...
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![客家菜乾燜豬肉如何做簡單又好吃]( "客家菜乾燜豬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量菜乾：適量輔料鹽：適量具體步驟1.把五花肉放鍋裏爆香，炒至出油2.把切好的菜乾放下去翻炒，加適量鹽3.盛到盆裏放小火燉十分鐘，記得攪拌一下才不會燒焦4.完成，超級下飯菜...
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![客家特色小吃有哪些]( "客家特色小吃有哪些")
- 1、客家小吃有客家湯丸，客家湯丸相當於湯圓，有鹹味的客家湯丸，也有甜味的客家湯丸，客家人喜歡在元宵節的時候吃客家湯丸。2、其次是客家芋子包，圓圓的用木薯粉做成的包子裏包裹着甜甜的芋泥，皮滑餡香，非常的好吃。3、客家的下洋泡鴨爪，用特製手法制作的鴨爪啃起來很美味。再者是...
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![客家菜的特色是什麼]( "客家菜的特色是什麼")
- 我們一般管潮汕一帶的居民稱作客家人，那麼他們做的飯菜也就稱作客家菜。目前，客家菜已經成為廣東菜的代表之一。主要的特色菜如，鹽焗雞、客家釀豆腐。這些菜在飯館裏都可以吃到，而且很受歡迎，那麼客家菜的特色是什麼?我們來看看。一、客家菜的特色客家菜餚保留中原菜餚風味，以...
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![美味沙茶醬燜豬手如何做簡單又好吃]( "美味沙茶醬燜豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘豬手一直都因其富含膠原蛋白及豐富營養元素而得到眾多食客的喜愛，豬手煲得爛熟，香味四溢，吃在嘴裏軟糯可口絕對是難以抵擋的誘惑，而這道美味沙茶醬燜豬手，將沙茶醬輕微的甜，辣與軟糯的豬手完美結合，美味絲絲入扣，...
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![客家鹹菜燜豬肉怎麼做-客家鹹菜燜豬肉的做法]( "客家鹹菜燜豬肉怎麼做-客家鹹菜燜豬肉的做法")
- “老公是客家人，入鄉隨俗，婚後經常吃到很多客家菜，其中這個酸菜燜豬肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不膩，非常下飯。”食材明細主料鹹菜（1棵）五花肉（300克）輔料生薑（1個）生抽（10ml）花生油（15ml）黃酒（10ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家鹹菜燜豬肉的做法步驟1、準備食材。2...
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![農家豬燜手怎麼做-農家豬燜手的做法]( "農家豬燜手怎麼做-農家豬燜手的做法")
- “又叫豬蹄、豬手、豬肘子，富含膠原蛋白，是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。常見的烹飪方法有醬，滷，燒，烤，燉等。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。今天這道農家燜豬手添加了白醋，味道更加醇香。”食材明細...
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![美味的沙茶醬燜豬手如何做簡單又好吃]( "美味的沙茶醬燜豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘沙茶醬燜豬手是在燜制豬手的過程中加入適量的沙茶醬使味道更加鮮美，也可以另外加其他的醬，製作方法十分簡單，味道也鮮美可口，營養價值豐富，在家裏製作也很方便，非常適合為家人和朋友製作這道美味的沙茶醬燜豬手...
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![特製花菇燜豬手如何做簡單又好吃]( "特製花菇燜豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘花菇燜豬手這是一道極其美味的佳餚。豬手肥而不膩，肉質鮮美多汁，花菇粉糯甘甜口感也極佳，二者同鍋烹飪出來的色澤誘人，香味也讓人垂涎三尺。也算的是一道色香味俱全的美味佳餚了。製作流程簡單的同時，最重要的...
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![如何做簡單又好吃-特色沙茶麪]( "如何做簡單又好吃-特色沙茶麪")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料沙茶醬：適量輔料麪條：適量具體步驟將鹼水油麪，綠豆芽去頭去尾；韭菜洗淨，切長3釐米的段；鍋內放入沸水，大火燒開後放入綠豆芽大火氽1分鐘，撈出裝碗。豬大腸紅滷處理，放入沙茶滷湯鍋中待用。鍋內沙茶醬調和高湯小...
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![客家過年特色菜有什麼]( "客家過年特色菜有什麼")
- 豬蹄、白切雞、清蒸雞、荷蘭豆炒臘腸、紫蘇鴨、煎蛋餃、姜燜雞、炒筍乾、炒魷魚、炒臘肉、梅菜扣肉、香腸等。白切雞是用雞肉做成的美食，煮出來的白切雞肉質嫩滑，原汁原味。梅菜扣肉是用梅乾菜、五花肉、葱花等食材蒸制而成的美食，入口鹹香十足，肥而不膩。...
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![特色客家苦筍煲如何做簡單又好吃]( "特色客家苦筍煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天給大家介紹一道平時不常見的客家苦筍煲的做法，這道菜不了得，那是相當的有特色的，是一道招待客人的招牌菜，做起來比較複雜，耗費時間比較久，食材也比較多，比較適合做菜水平較高的人嘗試，有信心的做菜菜鳥也可以...
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![特色白切豬手做法如何做簡單又好吃]( "特色白切豬手做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天為大家推薦一道特色的白切豬手做法，它是以豬前腿為主要原料，搭配上酸爽可口的各種配料，美味營養又下飯，老幼皆宜，不僅如此，也是各位女士美容養顏的佳品。各位寶媽們也不妨給自己家中的小朋友製作。這道菜十...
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![燜豬手怎麼做-燜豬手的做法]( "燜豬手怎麼做-燜豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜豬手的做法步驟1、豬手飛水備用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入豬手翻炒上色。5、加入配料生抽老抽及適量清水。6、高壓鍋燜25分鐘。7、...
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![特色客家雞飯如何做簡單又好吃]( "特色客家雞飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘客家雞飯的雞肉選自新鮮的雞腿肉，肉質鮮嫩有嚼勁，用佐料醃製過後更是滲透了佐料的美味，下鍋爆炒的時候方便吸收香菇和青椒粒的香味，也使自己本身的肉香鎖在肉裏面。隔夜飯質硬，特別適合用來做炒飯，粒粒分明，顆顆...
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![沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做]( "沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做")
- “湛江一帶特色菜，風味獨特”食材明細主料豬手（適量）夾心肉（適量）輔料生薑（適量）大葱（適量）沙姜（適量）蒜頭（適量）芫茜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條，要用刀片刮乾淨毛，不能用火燒黑2、豬手起骨3、包上夾心肉4、用繩孑紮實，放姜葱水煲浸一小時，撈起放...
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![客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法]( "客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（半個）客家黃酒（適量）輔料蒜頭（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）客家黃酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨。2、生薑洗淨切片，蒜頭拍扁即可。3、準備一碗客家黃酒。4、熱鍋少...
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![客家特色小吃——釀豆腐-客家特色小吃——生魚膾]( "客家特色小吃——釀豆腐-客家特色小吃——生魚膾")
- 客家族,是世界上分佈範圍最廣的漢族民系之一。在中國，其主要居住在廣東、福建、江西等地，在客家人的遷移歷史中，廣東梅州則最主要的集散中心，成為客家人的主要聚居區之一。自古民以食為天，一方水土養育一方人，在客家族遷移發展的過程中，美食自然也在發展。今天，小編就給大家介紹...
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![特色蘋薑桂豬手如何做簡單又好吃]( "特色蘋薑桂豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘終於出醫院啦，生小孩子在醫院待了幾天感覺總是不舒服，還是喜歡待在家裏，今天就可以回家啦，心裏很是開心。抱着小寶寶走出醫院門的那一刻，突然感覺空氣是那麼清新。回家啦，只見老公在廚房裏忙着，一股香氣撲鼻而來...
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味味甜
