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關於自制冰糖紅豆沙的最正宗做法的餐飲百科

自制冰糖紅豆沙-冰糖紅豆沙
  • 自制冰糖紅豆沙-冰糖紅豆沙

  • “好幾次想做紅豆沙餡的點心,因家裏沒有紅豆沙而作罷,外賣的紅豆沙不是太甜就是太油,自己想要的口味無法控制,再一個現在有個習慣,自己會做,而且能做好的儘量不在外面買現成的,寧願花點時間和精力,確保家人吃的健康,放心~~紅豆,又稱海紅豆,中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、...
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自制冰糖蜜豆怎麼做-自制冰糖蜜豆的做法
  • 自制冰糖蜜豆怎麼做-自制冰糖蜜豆的做法

  • “自制冰糖蜜豆,甜度剛好,口感粉糯,作為餡料或製作各種甜品都是非常不錯的!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制冰糖蜜豆的做法步驟1、備好食材:如圖,紅豆洗淨浸泡四小時以上,冰糖備好。2、把浸泡的紅豆放入電壓內,加入約與豆持平...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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自制紅豆沙的做法 自制紅豆沙,包粽子用 自制紅豆沙怎麼做
  • 自制紅豆沙的做法 自制紅豆沙,包粽子用 自制紅豆沙怎麼做

  • “不喜歡外面買的成品豆沙,還是喜歡自己做紅豆沙,乾淨衞生。”食材明細主料紅豆(1斤)輔料白砂糖(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制紅豆沙的做法步驟1、準備紅豆,洗乾淨,這次因為要包粽子,所以做的多一點,還留了一點包包子用。2、用高壓鍋,水要漫過紅豆,如果不知道要下多...
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自制紅豆沙-紅豆沙
  • 自制紅豆沙-紅豆沙

  • “前幾年就曾試做紅豆沙,因為放料理機攪打時放了太多水,在鍋裏炒水分時,沒耐性,半途而廢。今年新冠肺炎肆虐,要呆在家裏為國家做貢獻,想起了紅豆沙,🈶️了它,可以做有餡的湯圓、包子、南瓜餅……,哈哈哈😄什麼都想試試,説幹就幹,動手吧”食材明細主料紅豆(500g)輔料白砂糖(250g)豬油(30g)原...
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自制紅豆沙餡怎麼做-自制紅豆沙餡的做法
  • 自制紅豆沙餡怎麼做-自制紅豆沙餡的做法

  • 食材明細主料紅小豆(適量)豬油(2勺)調料白砂糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制紅豆沙餡的做法步驟1、挑乾淨紅豆裏的雜質,提前一晚用水泡發。2、紅豆倒入高壓鍋,加入比紅豆高2釐米′的水,再加兩勺糖。3、高壓鍋上氣後關小火,煮25分鐘。如果紅豆量大應適當延長時間。4、...
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正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
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自制細膩紅豆沙怎麼做-自制細膩紅豆沙的做法
  • 自制細膩紅豆沙怎麼做-自制細膩紅豆沙的做法

  • “紅豆富含澱粉,蛋白質和B族維生素等。可作糧食和副食品,並可供藥用,是進補之良品。”食材明細主料紅豆(300g)白砂糖(80g)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制細膩紅豆沙的做法步驟1、紅豆提前泡一個小時,倒入鍋裏,加清水;2、火開後煮紅豆,改中火,自制紅豆煮軟爛(此時...
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紅豆沙的做法 自制紅豆沙 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 自制紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • “紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。紅豆又稱相思豆,煮熟後會變得非常柔軟,而且有着不同尋常的甜味,風味相當強。紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或...
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自制糖薑片(正宗傳統做法)-糖薑片
  • 自制糖薑片(正宗傳統做法)-糖薑片

  • “糖薑片開胃消食,身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做為一個吃貨,一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片,才不枉落一個吃貨的名!很幸運的是我認識一個食品廠的糕點師傅,現在已經退休了,他掌握了很多傳統糕點的做法,只是一般不...
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自制紅豆餡豆沙包的做法 豆沙包(自制紅豆餡) 自制紅豆餡豆沙包怎麼做
  • 自制紅豆餡豆沙包的做法 豆沙包(自制紅豆餡) 自制紅豆餡豆沙包怎麼做

  • “紅豆補血安心,紅豆餡是大愛,怎麼吃都愛吃,暄軟可口。”食材明細主料紅豆(適量)麪粉(適量)輔料酵母(少許)温水(少許)調料白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制紅豆餡豆沙包的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡一夜,第二天取泡好的紅豆,加清水小火煮到軟且水收幹,用小勺子搗碎,加...
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冰糖紅豆沙的做法 簡簡單單做餡料【冰糖紅豆沙】 冰糖紅豆沙怎麼做
  • 冰糖紅豆沙的做法 簡簡單單做餡料【冰糖紅豆沙】 冰糖紅豆沙怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖紅豆沙的做法步驟1、紅豆洗淨,放入水蓋過紅豆浸它3,4個小時。2、3個小時過後,倒掉水控幹。鍋中的水燒開,滾後倒下瀝乾的紅豆,等水再次滾開時轉小火慢煲。(紅豆和水的比例是1:3,這樣煲出來的紅豆沙水收幹而...
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自制綠豆冰沙怎麼做-自制綠豆冰沙的做法
  • 自制綠豆冰沙怎麼做-自制綠豆冰沙的做法

  • 食材明細主料熟綠豆(1碗)輔料蜂蜜(2勺)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制綠豆冰沙的做法步驟1、綠豆湯煮好,濾出的綠豆放冰箱中冷藏兩個小時,蜂蜜準備。2、將綠豆放入瓶子中,倒入兩勺蜂蜜,攪拌均勻,然後通上電,用果汁機打一分鐘。3、打成的綠豆沙比較粘稠。4、盛入碗中即可。小...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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紅糖綠豆沙冰棍怎麼做-紅糖綠豆沙冰棍的做法
  • 紅糖綠豆沙冰棍怎麼做-紅糖綠豆沙冰棍的做法

  • “三伏天,熱啊,於是常常拿冰棍來解暑,尤其是綠豆沙冰棍,更是我的最愛。可我體質稍微偏寒涼,又不敢多吃冰品,於是就把紅糖加進冰棍裏,用紅糖的温補功能來抵消冰棍的寒涼。哈哈,吃貨就是想方設法的吃哦。”食材明細主料綠豆(50g)純牛奶(200g)輔料奶粉(30g)配料紅糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)十分...
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蜜豆冰沙的做法 自制蜜豆冰沙(紅糖漿) 蜜豆冰沙怎麼做
  • 蜜豆冰沙的做法 自制蜜豆冰沙(紅糖漿) 蜜豆冰沙怎麼做

  • “這幾天熱瘋了,每天從外面回來,一身汗,頭都冒水蒸氣了!懷念廈門的刨冰,特別喜歡QQ的那種丸子,不知道是不是地瓜粉做的,很有嚼勁。莆田好像還沒吃過,也許是我很少出門,不知道哪裏有賣呢?總不能望冰止熱啊,咱也來研究研究。”食材明細主料自制蜜豆(適量)什錦椰果(一瓶)花生仁(適量)綠豆(適量...
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懶人版自制紅豆沙的做法 懶人版---自制紅豆沙 懶人版自制紅豆沙怎麼做
  • 懶人版自制紅豆沙的做法 懶人版---自制紅豆沙 懶人版自制紅豆沙怎麼做

  • “每次做湯圓,糯米餈都買不到餡料。現在學會自己做就不用愁了,哈哈。我在2樓,廚房在一樓,晚上才有空做,懶得下去就用小電飯鍋做了。雖然比較粗糙,但是真材實料啊,無添加。”食材明細主料紅豆(適量)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懶人版自制紅豆沙的做法步驟1、...
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紅豆沙的做法 自制傳統的紅豆沙 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 自制傳統的紅豆沙 紅豆沙怎麼做

  • “這個是在家裏的時候跟媽媽學到的,這樣做出來的豆沙很細膩,口感也是超好的~”食材明細主料紅豆(500g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、首先將紅豆用電壓力鍋煮熟2、準備一個粗一些的面篩,一個勺子,跟一個盆,將適量的紅豆放入面篩進行摩擦過篩~3、用勺子在...
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正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
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紅糖哪的正宗
  • 紅糖哪的正宗

  • 中國最正宗的紅糖在雲南,因為紅糖的原料甘蔗適合生長在土壤肥沃、陽光充足的地方,而云南屬於亞熱帶季風氣候和熱帶季風氣候,夏季雨水充沛,降水多,保證了土地的肥沃,常年温和有光照,冬夏季節温差較大,所以這裏培養出的甘蔗更加優質,製作出來的紅糖就優質。正宗紅糖需要採用雲南的優...
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自制紅豆沙的做法 超級簡單方便——自制紅豆沙 自制紅豆沙怎麼做
  • 自制紅豆沙的做法 超級簡單方便——自制紅豆沙 自制紅豆沙怎麼做

  • “紅豆沙有着廣泛的用途,一般來説,製作方法分為兩種:一種是用攪拌機打碎,另一種是用過濾的辦法去掉皮。但是我沒有攪拌機,而且據説紅豆的營養就在那點皮上,所以,當這種不用去皮的紅豆沙方法出現時,我很激動地就嘗試了,當然這種方法口感和攪拌機打碎的還是有點點差別,不過對於手頭沒...
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自制紅豆沙泥怎麼做-自制紅豆沙泥的做法
  • 自制紅豆沙泥怎麼做-自制紅豆沙泥的做法

  • “這次做紅豆沙是為了銅鑼燒的餡兒而做的,喜歡一切簡單,健康的自制食材。。。”食材明細主料紅豆(6把)水(數量)糖(適量)食用鹼(一小勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紅豆沙泥的做法步驟1、備好材料,紅豆提前泡一夜。2、鍋中倒入適量的水,倒入紅豆。3、大火煮開,把水倒掉。4、...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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紅豆冰沙的做法 【紅豆冰沙】 紅豆冰沙怎麼做
  • 紅豆冰沙的做法 【紅豆冰沙】 紅豆冰沙怎麼做

  • “紅豆生南國春來發幾枝願君多采擷此物最相思紅豆,似愛情,似思念。”食材明細主料紅豆(適量)白砂糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆冰沙的做法步驟1、紅豆清水浸泡6小時,沖洗乾淨,焯水除味,加水大火燒開,小火40分鐘左右2、晾涼裝盤3、一層紅豆一層白砂糖4、...
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自制紅豆沙怎麼做-自制紅豆沙的做法
  • 自制紅豆沙怎麼做-自制紅豆沙的做法

  • “無油版的蜂蜜紅豆沙~”食材明細主料紅豆(450g)輔料冰糖(50g)自制桂花蜂蜜(100g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制紅豆沙的做法步驟1、450克紅豆淘洗乾淨,加清水泡一宿,泡至用手可以掐動紅豆。2、將泡好的紅豆倒入本釜電飯煲中,加水高過紅豆一個食指節,按煮粥鍵煮兩遍(具體時間...
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