![鮮族大醬湯如何做簡單又好吃]( "鮮族大醬湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮族大醬...：3大勺牛裏脊.....：120香菇：3朵淘米水：1大碗土豆：1個西葫蘆：1小根金針菇：適量豆腐：大半塊牛肉粉：適量韓式辣椒醬.：1大勺粗辣椒粉：適量尖椒：1個大葱：大半顆輔料醬油：1小勺葱碎：適量薑末：一點兒香油：1小勺胡椒粉：...
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![朝鮮族冷麪湯的兑法是怎樣的]( "朝鮮族冷麪湯的兑法是怎樣的")
- 純淨水，醬油，醋，辣醬，鹽等調料調製而成。朝鮮族冷麪湯是朝鮮族的一種傳統美食，其口感冰冰涼涼，非常美味，之所以叫做冷麪湯是因為湯是涼的，製作過程中在湯中加入一些冰塊因此就變成了冷麪湯，可以用醬油，醋，辣醬，鹽等作為調料調製冷麪湯。...
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![大醬湯的做法 【韓國國湯】大醬湯 大醬湯怎麼做]( "大醬湯的做法 【韓國國湯】大醬湯 大醬湯怎麼做")
- “韓國人喜愛喝湯湯是韓國人飲食中的重要組成部分是就餐時所不可缺少的大醬湯是上至總統，下至平民百姓日常餐桌必不可少的傳統菜品大醬湯的做法很簡單最重要的是要用韓國專用的做醬湯的那種醬我這個做法是和一位朝鮮族阿姨學的真的很好喝大醬湯也我比較鍾愛的一款湯”食材...
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![된장국 朝鮮大醬湯怎麼做-朝鮮大醬湯的做法 朝鮮美食—醬香濃郁的朝鮮大醬湯]( "된장국 朝鮮大醬湯怎麼做-朝鮮大醬湯的做法 朝鮮美食—醬香濃郁的朝鮮大醬湯")
- “大醬湯（된장국），是由朝鮮大醬（장/된장）調味熬煮的傳統湯食，也是每個朝鮮族最離不開的湯食。大醬湯吃起來很醇厚，所以越吃越上癮。如果是用傳統石鍋做的，醬湯喝到最後都是熱乎乎的呢，相當暖胃~另外，大醬湯也是意料之外地好做，食材比較隨意！這裏的做法是我朝族男友教我的，不那麼多花哨...
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![朝鮮族醬牛肉如何做簡單又好吃]( "朝鮮族醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛前腿肉：一斤乾地瓜梗：半斤幹尖椒（特辣的那種）：半斤輔料醬油：500韓國調料大西大：3湯勺姜：5片八角：2個葱白：一根花椒：20個高度白酒：3湯勺具體步驟1.牛肉切塊大一點切好放在水裏泡血水勤換水換到泡不出血水來為止2....
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![大醬湯的做法 暖暖的味道^ ^大醬湯^ ^ 大醬湯怎麼做]( "大醬湯的做法 暖暖的味道^ ^大醬湯^ ^ 大醬湯怎麼做")
- 食材明細主料圓葱（二個）羊排片（250g）油麥菜（一顆）金針菇（一捆）火腿腸（一根）土豆（一個）大蒜（二顆）剁椒（三個）胡蘿蔔（一塊）角瓜（一個）輔料韓式大醬（二勺）韓式辣醬（一勺）雞精（半勺）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大醬湯的做法步驟1、韓式大醬2勺韓式辣醬1勺，角瓜土豆各1個切1cm丁，胡蘿蔔小圓葱切片，剁...
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![韓式海鮮大醬湯怎麼做-韓式海鮮大醬湯的做法]( "韓式海鮮大醬湯怎麼做-韓式海鮮大醬湯的做法")
- “大醬湯是韓國人既石鍋拌飯之外的，另一個最喜愛的家常湯飯。其以做法簡單，食材多樣，熱湯下飯而見長。除土豆、西葫蘆、黃豆芽這三樣一般保持不變外，其它食材可以隨心變。今天我做的是海鮮大醬湯，所以選用了花蛤和大蝦，您也可以放牛肉，或者五花肉。”食材明細主料大蝦（適量）花蛤（適...
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![朝鮮族冷麪湯的做法是什麼]( "朝鮮族冷麪湯的做法是什麼")
- 在水中加入清水、白糖、白醋、辣椒麪、醬油、鹽煮沸即可。在清水中放入調味品後攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。煮好冷麪後，把調好的麪湯倒入面中，然後加入黃瓜絲、辣白菜絲、香菜、雞蛋即可。調冷麪湯時，可以多加一些白糖、白醋，這樣酸甜的味道會濃一些，口感會更好。...
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![大醬湯怎麼做-大醬湯的做法]( "大醬湯怎麼做-大醬湯的做法")
- “韓式大醬幾乎用了一年的時間精心製作，氣味濃郁，對於韓國人來説，少了大醬，辣椒醬，泡菜真不知日子如何過才好，可見其影響韓國人日常生活之重要性，在韓國，大醬幾乎用於湯料理上，料理方法雖然雷同，但是口味之多會讓您大開眼界，其他也使用於沾醬，涼拌等等。隨着食材的改變，如海鮮，牛肉，豬肉...
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![韓國海鮮大醬湯怎麼做-韓國海鮮大醬湯的做法]( "韓國海鮮大醬湯怎麼做-韓國海鮮大醬湯的做法")
- 食材明細主料蟹（1只）大蝦（4只）蛤蜊（100克）魷魚（1只）西葫蘆（100克）白蘿蔔（200克）大葱（1根）青辣椒（1根）紅辣椒（1根）洋葱（1個）輔料淘米水（1000ml）配料大醬（2大勺）辣椒醬（1大勺）蒜泥（1小勺）生薑末（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓國海鮮大醬湯的做法步驟1、1、準備材料：蟹洗淨後切塊、魷魚去皮切一...
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![醬燜黃豆的做法 醬燜黃豆-朝鮮族小菜 醬燜黃豆怎麼做]( "醬燜黃豆的做法 醬燜黃豆-朝鮮族小菜 醬燜黃豆怎麼做")
- “醬黃豆是一道美味可口的家常菜，既可佐餐下酒，又可當作零食。喜歡吃辣的還可以放辣椒”食材明細主料黃豆（250克）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）白芷（適量）小茴香（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）醬燜黃豆的做法步驟1、黃豆提前泡發2、黃豆放鍋中，加水，沒過黃...
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![韓式鮮蝦大醬湯的做法 【韓式鮮蝦大醬湯】冬季暖胃鮮美的鮮蝦韓式湯 韓式鮮蝦大醬湯怎麼做]( "韓式鮮蝦大醬湯的做法 【韓式鮮蝦大醬湯】冬季暖胃鮮美的鮮蝦韓式湯 韓式鮮蝦大醬湯怎麼做")
- “大醬湯的大醬被韓國人譽為國食，韓國人的早餐一般都是醬湯加米飯。看過浪漫滿屋的人應該有印象，李英宰早晨總是向韓智恩吵着要大醬湯喝。足見大醬湯在傳統韓式早餐的重要地位。大醬的味道一般人初次接觸可能有點難以接受，但吃起來卻很香。而且大醬在發酵的過程中，能夠增加防...
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![鮮族拌麪怎麼做-鮮族拌麪的做法]( "鮮族拌麪怎麼做-鮮族拌麪的做法")
- “這次家鄉菜，就先上一個老公家鄉的拌麪吧。其實這是個速食麪，做法像方便麪一樣的簡單。在黑龍江地區的鮮族飯店，常見各種拌麪和拌菜。不知道是哪個聰明人把這種美食研究成攜帶方便，保質期又長的速食品。既方便了這些離鄉在外，又十分嘴饞的傢伙們。在本地的人也許並不覺得它有...
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![朝鮮族大米為什麼好吃？]( "朝鮮族大米為什麼好吃？")
- 大米是南方的主要糧食作物，大米的種類很多，有黑龍江的五常大米、東北的盤錦大米、江蘇鹽都市建湖縣的建湖大米、遼寧省的營口大米等種類，可謂種類繁多，口感各不相同，今天小編來帶大家認識一下朝鮮族大米，看看它的產地，生長條件，好不好吃。一、朝鮮族大米為什麼好吃中國朝鮮族大米...
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![大醬湯的營養價值是什麼-朝鮮大醬湯有哪些製作竅門]( "大醬湯的營養價值是什麼-朝鮮大醬湯有哪些製作竅門")
- 大醬湯屬於朝鮮和韓國的特色料理，大醬是朝鮮人在烹飪的時候最喜歡用的調味料。那麼朝鮮大醬湯有哪些製作竅門呢?大醬湯的營養價值有哪些呢?一、朝鮮大醬湯有哪些製作竅門1.為了使湯的味道更加的鮮美，我們可以用花甲替代蝦，花甲在下鍋之前可以用淡鹽水浸泡，可以有利於花甲中的...
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![延邊朝鮮族冷麪的做法 延邊朝鮮族冷麪----家傳冷麪湯配比 延邊朝鮮族冷麪怎麼做]( "延邊朝鮮族冷麪的做法 延邊朝鮮族冷麪----家傳冷麪湯配比 延邊朝鮮族冷麪怎麼做")
- “炎炎夏日，總有一種衝動，想吃一碗延吉金達萊的冷麪。有了這個方，你就可以在家享用正宗的延邊冷麪了。”食材明細主料冷麪（1人份）礦泉水（一瓶）輔料黃瓜（半個）尖椒（1|4）洋葱（1小塊）蘋果（半個）梨（半個）菠蘿（2片）雞蛋（半個）西紅柿（兩片）熟白芝麻（適量）香菜（適量）配料醋（2勺）醬油（1勺）糖（3勺）鹽（1勺）朝族辣醬（1大...
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![醬牛肉的做法 朝鮮族料理之醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 朝鮮族料理之醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “朝鮮族的醬牛肉與正常的醬牛肉有很大區別，無論做法與味道。可以做好馬上吃，可以放在冰箱裏當小菜吃，非常棒”食材明細主料牛肉（500克）土豆（5個）輔料牛肉粉（適量）白糖（適量）紅辣椒（適量）紅燒醬油（1/4碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、先將牛肉洗淨，切成小塊，切小塊...
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![朝鮮族辣白菜怎麼做-朝鮮族辣白菜的做法]( "朝鮮族辣白菜怎麼做-朝鮮族辣白菜的做法")
- “雖然在東北長大，但小時候對辣白菜真沒有太多愛......後來不知道是朝鮮族人還是揚州人發明了辣白菜炒飯......那叫一個好吃，有正宗的辣白菜和剩米飯即可，米飯易得，正宗辣白菜難求......這難不倒天生吃貨的我，上網學習，融合多個版本做法，不斷鑽研實驗，終於總結出——辣白菜的做法...
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![朝鮮族拌桔梗怎麼做-朝鮮族拌桔梗的做法]( "朝鮮族拌桔梗怎麼做-朝鮮族拌桔梗的做法")
- 食材明細主料桔梗（200克）輔料鹽（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）細辣椒麪（適量）味素（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）朝鮮族拌桔梗的做法步驟1、幹桔梗事先用清水泡三個小時2、用手撕成小條後攥幹水分3、放適量鹽4、味素5、白糖6、牛肉粉7、細辣椒麪8、成品...
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![醬骨大骨湯的做法 醬骨，大骨湯 醬骨大骨湯怎麼做]( "醬骨大骨湯的做法 醬骨，大骨湯 醬骨大骨湯怎麼做")
- “一般我們家人，都不太喜歡大骨湯熬好的肉，覺得沒有味道，大骨湯熬好後，骨頭撈出來，紅燒一下，超下飯。”食材明細主料大棒骨（1根）水果玉米（1根）蓮藕（1根）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬骨大骨湯的做法步驟1、大棒骨，買的時候就...
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![鮮族素炸醬麪如何做簡單又好吃]( "鮮族素炸醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蕎麥麪：適量洋葱：1個胡蘿蔔：半個茄子：2個土豆：1個素東坡肉：適量輔料春醬：4勺香油：2小勺水：2小杯具體步驟1.把所有的材料切成丁。2.炒素東坡肉、茄子。然後把提前熱水焯過的土豆和胡蘿蔔放入鍋裏一起炒熟。3.土豆...
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![朝鮮族冷麪醬料的做法是什麼]( "朝鮮族冷麪醬料的做法是什麼")
- 涼白開、甜辣醬、白砂糖、白醋、醬油、鹽、檸檬汁、魚露、蒜泥、辣椒油等各種調味品混合在一起調拌成湯料。麪條煮熟後過水降温，再放入湯料中，加入黃瓜絲、番茄片、雞蛋、香菜搭配成色香味俱全的朝鮮冷麪。朝鮮冷麪採用的面是蕎麪，其口感爽滑有嚼勁。...
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![朝鮮族醬湯怎麼做-朝鮮族醬湯的做法]( "朝鮮族醬湯怎麼做-朝鮮族醬湯的做法")
- “自己感覺挺好吃，在這裏記錄以免將來遺忘^_^”食材明細主料五花肉（適量）角瓜（1個）大豆腐（適量）長芽黃豆芽（適量）土豆（1個）大葱（各適量）尖椒（1根）水晶粉（適量）黑木耳（適量）洋葱（適量）輔料豆瓣醬（適量）朝鮮族辣椒醬（適量）淘米水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）朝鮮族醬湯的做法步驟1、部分食...
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![朝鮮族拌猴腿怎麼做-朝鮮族拌猴腿的做法]( "朝鮮族拌猴腿怎麼做-朝鮮族拌猴腿的做法")
- “新採的猴腿特別鮮嫩，按照朝鮮鹹菜的配方做涼拌猴腿，清爽下飯，放冰箱裏還可以保存很久。”食材明細主料猴腿（1500g）輔料小洋葱（1個）大蒜（2頭）生薑（5片）調料細辣椒麪（50g）鹽（30g）雞精（1勺）味精（1勺）白糖（1勺）魚露（2勺）白芝麻（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）朝鮮族拌猴腿的做法步驟1、新鮮猴...
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![朝鮮族大醬湯怎麼做-朝鮮族大醬湯的做法]( "朝鮮族大醬湯怎麼做-朝鮮族大醬湯的做法")
- “有個90後朝鮮族妹子遇上喜歡和醬湯的男孩子，於是開始學做他喜歡喝的醬湯。”食材明細主料豬肉（2克）小白菜（0.5棵）洋葱（0.5個）土豆（0.5個）中豆腐（1/4個）豆芽（3克）西葫蘆（1/6個）輔料大醬（3匙）生薑（2塊）蒜（1/2勺）牛肉粉（1/5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）朝鮮族大醬湯的做法步驟1、洗淨所需...
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味味甜
