- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料活蝦:250咖喱塊:15輔料姜:適量蒜:適量葱段:適量料酒:適量薄荷:適量具體步驟1.蝦去須腳,用牙籤從背部第三節地方將腸線挑出2.然後用料酒、薑片和葱段醃製15分鐘去腥3.薄荷切碎,姜和蒜剁末4.熱鍋熱油8成熱,放入蝦...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木瓜:半個明蝦:約1斤輔料咖喱粉:適量薄荷葉:適量純牛奶:適量具體步驟1.新鮮的明蝦放冷凍室1小時後,取出,可以輕鬆去剝去蝦殼,然後,用牙籤挑去蝦腸。2.把處理好的蝦仁,裝碗裏,用紅酒、生粉、蛋清、鹽、胡椒粉醃製片刻...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)土豆(1個)鮮蝦(7個)毛豆(少許)輔料咖喱塊(2塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱蝦球的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆,洋葱切丁2、翻炒3、加水燉爛,關火加入咖喱4、鮮蝦剝皮5、翻炒6、加入,開火煮開7、剪海苔8、米飯做成大白9、澆汁10、配果汁👌...
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- “薄荷蝦球適合夏天吃,碧綠的薄荷汁是天然的。”食材明細主料對蝦(400克)輔料薄荷葉(1把)小葱(4根)調料味達美臻品蠔油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)味達美臻品特級生抽(1勺)橄欖油(3勺)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)薄荷蝦球的做法步驟1、選用新鮮的薄荷葉。2、減去蝦尖和槍須。3、剪開...
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- “抓住夏天的尾巴,龍蝦配紅酒絕了!”食材明細主料龍蝦(1只)輔料洋葱(1個)調料黃油(1塊)咖喱醬(1袋)芝士(適量)咖喱(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱龍蝦的做法步驟1、準備食材:活龍蝦一隻。2、刷乾淨,將背部剪開拉出蝦線。3、淋上點二鍋頭上蒸鍋蒸3分鐘,變色拿出來。4、將黃油放入熱鍋...
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- “炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆給我帶了一棵野薄荷、好香哦!!然後就搜薄荷能做什麼、炸...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)輔料香葱(適量)咖喱塊(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2、香葱、咖喱塊3、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。4、隨後,將煎好的荷葉蛋回落鍋中,擱入咖喱塊。5、加適量的清水煮開,煮至湯...
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- 食材明細主料鮮蝦(200克)輔料鹽(4g)咖喱粉(5g)姜粉(2g)胡椒粉(2g)料酒(3g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱烤蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨,用剪刀剪去蝦鬚,用牙籤從尾部倒數第二節挑出泥腸,並用手整根抽出。2、在盤裏調入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、鹽,混合均勻製成醃料,將蝦混身抹...
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- “。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細説了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換成幹薄荷的喵~~~”食材明細主料鮮薄荷(適量)輔料冰糖(少許)香草(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “呵呵,又是辣的,去買菜時看到有鮮薄荷,就買了把回來,家裏還有泡椒、豆鼓和一些蝦皮呢,這樣就可以做一道很送粥的小菜了。很是想念兒時媽媽做這道菜的味道!小時家裏窮,能吃到一些腥葷都是很幸福快樂的事,媽媽總是想着辦法儘量給我們做一些腥葷吃的。所以她一有時間就會到河裏撈一...
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- 食材明細主料嫩藕(1節)秋葵(7個)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(適量)輔料黃金咖喱(適量)黃油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱荷塘月色的做法步驟1、原材料!2、秋葵和青紅椒!3、將切好的藕片、青紅椒和秋葵入鍋加適量的鹽煮開。4、綽好水後用涼水泡一下控幹備用!~5...
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- “這道菜是小朋友們愛吃的美味。”食材明細主料大蝦(1斤)輔料土豆(1個)洋葱(半個)調料咖喱醬(1包)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蝦的做法步驟1、大蝦去蝦槍與蝦腳。2、土豆去皮切小塊。3、準備好咖喱醬和椰漿。4、土豆冷水下鍋煮開至熟。5、蝦開背,去掉蝦線。6、放鹽加的...
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- “夏日每至,時不時想吃點小龍蝦,配點啤酒或飲料,堪稱一絕!我們這外面的小龍蝦成菜一般都是70多元一斤,太貴啦!而且真的不能保證衞生,商家那有那麼多時間一個一個洗呢?還是自己鼓搗的吃起放心!不過這個真的很難收拾,每次都累得頸酸腰痛的,但是沒辦法,誰讓咱想吃呢?好吃就值了!”食材明細...
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- 食材明細主料新鮮大蝦(一斤)洋葱(一個)西蘭花(一個)輔料姜(一塊)蒜頭(5粒)調料咖喱塊(2塊)糖(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)酸奶(一盒,90g)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱大蝦的做法步驟1、準備好食材。2、今天的蝦又大又活躍。3、用剪刀剪去蝦頭,再剪開蝦背,把蝦線挑出,蝦頭裏的黑腦擠出來...
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- “兒子放假了,這幾天忙着為他找暑期班,還讓他參加了游泳,跆拳道,希望在學習之餘,把體重減下來,這小子吃啥都香,這不知道是缺點還是優點,真令人頭痛呢!星期天買了大蝦,回家把蝦清理了醃好,就硬被lg拉去逛Mall了,其實也沒啥買,回來已經很晚了,把蝦塞進烤箱,又做2個菜,匆忙拍了照,就開飯了。...
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- “這道菜是我最近自己琢磨的一道清新爽口菜,主料裏因為加了薄荷所以味道非常爽口清新。加上蛋液以及芝士粉的糊,炸出來的蝦味道非常清新爽口。出鍋後擠上少許的檸檬汁,味道就更爽口了。”食材明細主料鮮蝦(200g)輔料鮮薄荷葉(15g)蛋黃(一個)配料芝士粉(適量)澱粉(少許)鹽(適量)其他(口味)...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)咖喱(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)咖喱(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、咖喱塊、姜、蒜。2、鍋中油熱放入姜蒜煸香。3、方入蝦仁翻炒變色。4、放入少許生抽翻炒均勻。5、加入適量的水。6、放入咖喱塊。7、煮至湯...
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- “這道菜利用薄荷的香味去掉蝦的泥腥味,增加香氣。搭配上照燒醬的香甜和鮮蝦本身的甘甜,烤完後一口咬下,齒頰留香!”食材明細主料鮮蝦(400克)cook100日式照燒烤醬半包(半包)輔料花生油(適量)鮮薄荷(適量)苦味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷照燒烤蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨,挑去蝦線...
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- “這個季節的基圍蝦又大又便宜,做起來還方便,不管怎麼做,蝦的鮮美是別的食材無法替代的,隨隨便便加點葱姜炒炒一樣鮮美。我今天這個做些了創意,加點黑胡椒,薄荷葉,香氣獨特,味道鮮美!”食材明細主料基圍蝦(500克)薄荷(適量)輔料黑胡椒(少許)料酒(1大勺)生薑(1塊)生抽(2大勺)白糖(少許)蒜頭(2瓣)葱(...
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- “義烏是一國際化十足的城市,這裏的異國他鄉的人超多。這也讓我們相識到很多異國的朋友及美食。在這裏國際範的菜餚十分遍,上次我在家裏招待來自印度的朋友,我就做了這麼一份咖喱蝦,味兒似中式菜也微帶一點異國風情。”食材明細主料沼蝦(650g)輔料姜(2片)咖喱(半茶匙)料酒(3茶匙)細鹽...
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- “巴黎的夏天一向都很温和.可是最近卻熱得有些讓人受不了.做一款清涼的沙拉來消消暑.涼性的薄荷入了沙拉,帶出了甘甜清爽的味道.讓人有些驚奇,明明沒有放糖,怎麼有股沁人心脾的淡淡的甜味?薄荷的儲存也很方便:它沒有金不換那麼嬌嫩,稍稍潤濕放入密封容器內置於冰箱中可以...
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- 食材明細主料新鮮大海蝦(6個)輔料胡蘿蔔絲(20G)新鮮薄荷葉(15G)枸杞(少許)李派林喼汁(15G)三花煉乳(5G)脆皮糊(100G)配料葱絲(20G)番茄沙司(20G)蛋黃醬(30G)檸檬汁(3個)雞粉(2G)精鹽(2G)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鮮薄荷脆皮蝦的做法步驟1、所需各種原料和調味料(忘了拍薄荷,後面補)胡蘿蔔和葱...
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- “一直喜歡吃泰國菜,那個酸酸甜甜的口感大熱天吃開味,咖喱老公喜歡.咖喱蝦是去泰國餐廳必點的菜,不過我現在住的小地方沒有泰國餐廳,只能是自己動手了,不過自己做的味道還錯不比餐廳的差,以後也能在家吃泰國菜了開心了”食材明細主料海蝦(600克)幹羅勒葉(1小勺)大蒜(3瓣)洋葱(半...
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- “現在正是吃蝦的季節,幾乎天天買蝦吃。天天吃蝦好,但是也得換花樣吧?用咖喱炒蝦,很另類哦!”食材明細主料對蝦(400克)輔料咖喱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)姜(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱對蝦的做法步驟1、對蝦洗淨,剪去蝦茫,從蝦背剪開,挑去蝦線,洗淨。2、鍋...
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- “軟炸蝦仁孩子愛吃,正巧老媽家的薄荷長出來了,今天就做一道薄荷味的軟炸蝦仁。”食材明細主料蝦仁(適量)薄荷葉(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薄荷味軟炸蝦仁的做法步驟1、雞蛋打散,放少許鹽,然後加入適量的麪粉和清水,攪拌成麪糊,再加入...
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